Это цитата сообщения СветаЛана Оригинальное сообщение

нарезала много лука и обжарила. Когда обжаривала немного посолила. На другой сковороде слегка обжарила кусочки мяса, так же посолив их и приправив специями. Затем на дно гошочков налила чуть масла, выложила слой лука, затем слой мяса, затем слой лука (слоев можно и побольше, но у меня мяса было мало), добавила оставшегося от жарки мяса сока и немного воды, после чего на 20 минут в духовку на 180 С.
[500x375]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]
филе рыбы (у меня "Принцесса Нила", но пойдёт любая белая рыба) — 500гр.
лук репчатый — 2 шт.
помидор - 1шт.
петрушка (свежая, веточки ) — 5-6 шт.
вино белое сухое (у меня красное) — 200-250 мл.
соль
перец черный (молотый и горошек)
гвоздика — 4-6 шт
лавровый лист — 3 шт
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная — 2 ст. л.
лимон

Очищенный лук порезать кольцами и выстилеть им дно кастрюли или сковороды с высокими стенками. Положить бутончики гвоздики, лавровый лист и черный перец горошком.
Сверху укложить веточки петрушки и дольки помидора.
На готовую "подушку" выкложить кусочки посоленного и поперченного филе, и по стеночке налить вино. Накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности рыбы - минут 10.
Готовую рыбу выложить на тарелку и сбрызнуть лимонным соком, огонь при этом не выключать.
Готовить такой вот соус:
оставшийся на огне бульон варить еще минут 5. После, вынуть петрушку, лавровый лист и гвоздику, они нам больше не понадобятся. Лук и помидор переложить в блендер, бульон не весь, примерно 1/3, добавить к луку.
Ничего, если с луком попадет немного перца. Пюрировать лук и развести оставшимся бульоном.
Муку прожарить со сливочным маслом. Постепенно ввести бульон, и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки, досалить. Соус, при постоянном помешивании, довести до кипения и загустения.
Полить рыбу горячим соусом и подать с любимым гарниром. Что поразительно - у соуса совершенно нет рыбного вкуса, он с легкой кислинкой, в меру пряный и острый.
На гарнир у нас был рис с шафраном.
Приятного аппетита!

источник

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[400x348]
С окорочков снять кожу, а мясо срезать с костей. Мясо порезать на небольшие кусочки, добавить чеснок, нарезанную сырую морковку, лук кубиком, сдобрить специями(по вкусу), посолить и дать постоять минут 15.
Обсыпать сухим желатином - 30 гр, желатина на 1 кг чистого мяса. То есть, чтобы получить 1 кг мяса, окорочков нужно брать килограмма полтора.
Пакет из-под молока, сока, вина с фольговым покрытием внутри набить плотно этим мяском.
В кастрюлю постелить тряпочку, поставить пакет и залить водой, чтобы она не доходила до верха пакета 2 см.
Сверху положить небольшой груз.
Варить 1- 1,5 часа на небольшом огне. Заглядывайте периодически, все ли мясо покрыто мясным соком. Если нет, добавьте немного воды.
Вынимать пакет осторожно, сняв груз и прихватив донышко пакета, чтобы не вывалилось. Поставить пакет в холод часа на 2, затем разрезать пакет, а готовый сальтисон нарезать на кусочки и подать к столу.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

[500x606]
50гр мака залейте 2 ст.л. молока, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, минут 10-15.
Затем разотрите в ступке как можно тщательнее, чтобы молоко приобрело маковый аромат.
В 100мл кипяченой воды разведите 1 ст.л. желатина.
Оставьте набухнуть в течении 40 минут, затем подогрейте до полного растворения.
Добавьте 1 ч.л. лимонного сока и пакетик ванильного сахара 11гр.
150мл густой сметаны взбейте с 100гр сахарной пудры.
Потихоньку влейте желатиновый раствор и мак.
Размешайте и залейте в небольшие силиконовые формочки.
Отправьте в холодильник до полного остывания.
Приготовьте соус - промойте горсть кураги, залейте кипятком и проварите до мягкости.
Разомните блендером в пюре, добавив немного свежей клюквы и каплю коньяка или рома для пущего аромата.
Выложите десерт на блюдо, полейте соусом.

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Листья салата вымыть, стряхнуть воду и порвать. Сложить в порционные тарелки. Добавить укроп,руколу. Положить помидоры чери и любой мягкий сыр. Далее приготовить заправку:

Выжать сок половинки лимона в миску. добавить соль,черный перец, растительное масло. Выдавить дольку чеснока. Всё перемешать и равномерно полить этим соком полученный салат.

[350x263]

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[650x429]
http://www.liveinternet.ru/users/ks-2012/post193098269/ Соус готовлю так: сливы и помидоры следует очистить от кожицы (окунуть в кипящую воду на 5-10 сек) протереть, добавить дольку чеснока (кто-то скажет, что надо больше, ну не знаю можно перебить весь вкус мяса) и щепотку соли. И все готово.
Автор: Alesya

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

 

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

Как сделать и применить трафарет, вы можете прочитать здесь...

Кликаем по изображению и переходим по стрелочкам на следущее

смотрим...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать]

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать]

Для приготовления потребуется: 5 яиц 3,5 - 4 стакана муки (стакан на 250 мл) пол стакана молока (125 мл) 2 чайные ложки сахара пол чайной ложки соли Для сиропа: 350 гр меда 250 гр сахара

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать]

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

[показать]

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Источник

[показать]

[показать] размер 44-52 Размер-обхват груди-обхват талии-обхват бёдер 44-87-67-92 46-92-71-97 48-97-76-102 50-102-81-107 52-107-87-112

далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение