	Автор: МАРИЯ
	[показать]


	Краткое описпание рецепта: Салат «Сыр в "шубе», приготовленный по этому рецепту, подается очень оригинальным способом и выглядит просто великолепно, обладает отличным, пикантным, освежающим вкусом! Салат «Сыр в шубе» - будет достойным украшением стола, накрытого по любому праздничному случаю и не праздничному тоже. Кстати, этот салат можно приготовить и на Новый год, так как в нем отсутствует мясо (как раз то, что и рекомендуют астрологи, дабы не будить в Кролике Тигра!) и присутствует зелень, которая придется по вкусу новому хозяину года – Кролику! Блюдо аргентинской кухни.

Продукты:

ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинарные рецепты "Люблю готовить" 05-01-2011 22:24

lublugotovit.ru/

Кулинарные рецепты "Люблю готовить"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачковый торт 05-01-2011 22:18

источник: http://lublugotovit.ru/zakuski/1246-kabachkovyjj-tort.html
[показать] [показать]

ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рататуй 05-01-2011 21:48

источник: http://lublugotovit.ru/zakuski/1305-ratatujj.html

[показать]

ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные сушки 05-01-2011 18:33

Добавил: tuma www.happycook.ru

Фаршированные сушки

[показать]

Представляем ужасно интересный рецепт фаршированных сушек от нашего постоянного посетителя - tuma.

Частенько на разных кулинарных страничках интернета мне попадался этот рецепт, но приготовить данное блюдо решила только несколько дней назад. Получилось довольно вкусно, быстро, ну а если есть желание украсить - то и красиво.

Для приготовления фаршированных сушек, нам понадобытся: сушки пресные (у меня в форме уместилось 24 штуки), молоко (чтоб эти сушки размочить), фарш (по вашему усмотрению) у меня говядина+свинина (на это количество сушек ушло примерно грамм 250-300 фарша), лук репчатый, масло растительное (для смазывания формы), майонез, любой твердый сыр.

Будущие фаршированные сушки, замачиваем в молоке минут на 15, чтоб они пропитались, но не развалились. В фарш добавляем порезанный лук, соль и любые специи по вашему вкусу. Форму смазываем маслом и выкладываем сушки (молоко я добавила в фарш, чтоб сочнее было). Во внутрь сушек кладем фарш, сверху на каждую сушку капаем немного майонеза и так же каждую сушку посыпаем тертым сыром. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку минут на 10-15 (зависит от духовки). Как только сыр зарумянился - готово.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог из творожного теста с сырной начинкой 05-01-2011 18:26

Добавил: nestea www.happycook.ru

Пирог из творожного теста с сырной начинкой

[показать]Это самый замечательный пирог из творожного теста с сырной начинкой! Он потрясающе ароматный, нежный и невероятно простой в приготовлении!

Для приготовления пирога из творожного теста нам понадобится: 150 грамм сливочного масла, треть чайной ложки разрыхлителя, чайная ложка сахара, 250 грамм творога, 1 яйцо 1,5 стакана муки.

Для начинки пирога: 300 грамм брынзы, 1 яйцо, щепотка сушеного базилика 2 столовых ложки сметаны, 2 зубчика чеснока.

Рецепт пирога из творожного теста с сырной начинкой: Творог смешиваем с яйцом и мукой. Масло топим на медленном огне, постоянно помешивая (не доводя до кипения). Растворяем в масле соду и сахар. Масло смешиваем с творогом. Получившееся тесто убираем в холодильник. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом. Брынзу трем на крупной терке, смешиваем с яйцом, 1,5 столовыми ложками сметаны и с базиликом. Чеснок выдавливаем и вмешиваем в брынзу. Тесто делим на 2 части. Одну часть раскатываем и выкладываем в форму, затем выкладываем начинку. Вторую часть раскатываем и накрываем пирог, края теста соединяем. Взбить яйцо с половинкой ложки сметаны, обмазываем пирог из творожного теста получившейся смесью. Убираем в духовку на получаса, он особенно хорош, когда теплый!

Наш вкусный пирог из творожного теста с сырной начинкой готов. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сельдь "Под шубой"... в багете! 05-01-2011 18:22

Добавил: FireSong www.happycook.ru

Сельдь "Под шубой"... в багете!

[показать]Новый и интересный способ приготовления и подачи сельди «Под шубой» от FireSong! Готовим и наслаждаемся!

ИНГРЕДИЕНТЫ :

1 французский батон

1 селедочка (можно филе)

2 плавленых сырка

2 яйца

50 г сливочного масла

1 крупная свекла

зелень (укроп)

10 корнишонов

соль, перец по вкусу (можно и не добавлять)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим начинку. Сырки, яйца потереть на мелкой терке. Добавить к ним мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.

Если сельдь не очень соленная, добавить соль, поперчить.

Третью часть смеси отложить(добавить к ней мелко рубленную зелень), к оставшейся добавить приготовленную свеклу натертую на мелкую терочку, хорошо все размешать.

Багет разрезать вдоль не до конца, но так, чтобы он приоткрылся хорошо, ладошкой или ложкой убрать мякоть, оставив около 1 см. Смазываем его свекольным слоем, равномерно распределяя. Потом слой с зеленью. Можно добавить зеленый лук.

Возле не разрезанной стороны выложить корнишоны в линию, рядом положить филе сельди (если вы купили целую, нужно убрать кожу, кости. Линию разреза батона легонько смазать сливочным маслом, сложить края, плотно завернуть пищевой пленкой. Для верности можно завязать ниткой, тогда разрез склеивается так, что его не обнаружить. На 3 часа в холодильник. Нарезать ломтиками.

Выложить на тарелку. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Воздушный Сникерс" 05-01-2011 17:50

Добавил: Раичка www.happycook.ru

Торт "Воздушный Сникерс"

ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии