от пользователя Марина :http://vovkuse.ru
- тесто слоеное дрожжевое замороженное — 200 гр.
- сыр — 2 ст.л.
- яйцо куриное — 7 шт.
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- масло сливочное — 100 гр.
- молоко — 3 ст.
- соль по вкусу
- зелень — 2 ст.л.
сытное, к чаю, к празднику,
автор: Юрий ([info]zmoj) http://zmoj.livejournal.com/178000.html
[662x496]
Я кое-кому обещал подробнее рассказать про новогодний пирог, в том числе и чайной волшебнице Анастасии ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
nastya_chai:) Вот руки дошли, наконец.
С самого начала хочу дать ссылку на рецепт теста, я раньше пускал его на пирожки, но подумал, что и в пироге оно себя покажет, а тем более с пореем в начинке.
автор:Юрий (zmoj) http://zmoj.livejournal.com/83850.html#cutid1
[650x487]
Традиционное блюдо греков, румын и южных славян(извините, кого не упомянул:)) - с российским акцентом. Акцент получился, потому что в доме на текущий момент не оказалось баклажан, а картофель был. Процесс же приготовления и общие принципы не нарушены.
автор:Юрий (zmoj) http://zmoj.livejournal.com/99682.html#cutid1
[611x458]
Лук порей имеет нежный и тонкий вкус, значительно благороднее, чем вкус репчатого лука.
автор: Юрий (zmoj) http://zmoj.livejournal.com/144069.html#cutid1
[показать]
Из серии простейшее. Для приготовления этого супа надо иметь:
автор: Юрий ([info]zmoj) http://zmoj.livejournal.com/160164.html#cutid1
[607x455]
Замороженная фасоль в начале лета - нонсенс. Обычно люблю её пожарить с луком, залить яйцами и есть с мацони (или с простоквашей, или, в конце-концов, с кефиром, кисленьким желательно).
Но сегодня пошел другим путем. Потому что из замороженной зелёной фасоли получается приятная острая закуска, или салат, или аппетайзер, или ... ну, неважно.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Как приготовить тесто для быстрого пирога?
[400x421]Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.
Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).
Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.
Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Пицца "Быстрая и вкусная" :)
[показать]
Larica Argytkinahttp://blogs.mail.ru/mail/lora_250570/4BFAD37001C151FC.html
[600x450]
[600x450]
Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.
Larica Argytkinahttp://blogs.mail.ru/mail/lora_250570/6B624713D6BFEF51.html
Состав:
Корж:
-7 яиц
-200 гр. сахара
-250 гр. муки
-5 гр. разрыхлителя
-пакетик ванильного сахара
крем:
-200 гр. творога 9% жирности
-100 гр. сах. пудры
-1 баночка сгущ. молока
-Цветные дражже
-1 плитка темного шоколада
-100 гр. молока
Приготовление:
Larica Argytkinahttp://blogs.mail.ru/mail/lora_250570/tag/%ea%f3%eb%e8%ed%e0%f0%e8%ff
[показать]
автор: Ольга http://saechka.ru
Ингредиенты:
50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки
Способ приготовления:
Это цитата сообщения -Марюшка- Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша «Милена»
Очень популярный среди моих друзей рулет из лаваша понравится и вам!
http://moireceptik.ru > Соусы и заправки > Соус сметанный с соленым огурчиком
Соус сметанный с соленым огурчиком
http://moireceptik.ru > Вторые блюда > Свиные отбивные, запеченные с грибами
Свиные отбивные, запеченные с грибами
25-10-2010, 06:46. Разместил: admin
[показать]В этом рецепте свиные отбивные получаются очень нежными и сочными. Если вы попробуете их хотя бы один раз приготовить, вам захочется их готовить снова и снова - настолько вкусно они получаются.http://moireceptik.ru > Вторые блюда > Карп, фаршированный гречневой крупой
Карп, фаршированный гречневой крупой
27-10-2010, 06:34. Разместил: admin
[показать]Предлагаю вам приготовить фаршированного карпа с гречневой крупой, этот рецепт я записала, когда смотрела какую - то кулинарную программу по телевидению. Сначала меня не вдохновила гречка (я ее не люблю), но когда приготовила - всем очень понравилось. Такое блюдо может украсить любой праздничный стол, если подавать его красиво.