автор: Перчик http://lakomka.net.ru
| Свинина с грибами | Основные блюда » Мясо » Свинина |
 [показать]Необходимые продукты: • свинина 500-600гр. • пара луковиц • сметана • соль и перец • растительное масло и 50 грам сливочного • приправы и зелень на ваше усмотрение Способ приготовления рецепта: 1. Ставим грибы варить — 5 минут. 2. Мясо режем на порционные кусочки. 3. Ставим мясо параллельно с грибами обжариваться на растительном масле до золотистой корочки мясо. 4. Выкладываем грибы на тарелку и даем остыть, грибной бульон не выливаем. Затем режем и обжариваем лук на растительном масле. 5. Далее, режем грибы и жарим их на сливочном масле, заодно, солим и перчим. 6. После всех этих приготовлений выкладываем мясо, грибы и лук в одну кастрюлю, заливаем грибным бульоном и доводим до кипения. Убавляем огонь и тушим 40-60 минут, затем пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль и перец. 7. И, наконец, последнее — добавляем сметану и тушим еще минут пять. Приятного аппетита!!! |
|
автор: Перчик http://lakomka.net.ru
| Тушеная курица по-домашнему | Основные блюда » Птица » Курица |
 [показать]Необходимые продукты: • 1 курица • 2 моркови • 3 помидора • 6 картофелин • 3 зубчика чеснока • 2 ст. ложки масла • укроп и соль по вкусу Способ приготовления рецепта: 1. Подготовленную курицу разрезать на куски и обжарить до золотистой корочки. 2. Морковь, помидоры нарезать, положить вместе с курицей в посуду с толстыми стенками, залить горячей водой так, чтобы вода немного покрывала курицу. 3. Тушить на слабом огне под крышкой до полуготовности. 4. Очищенный картофель нарезать крупными кусками, положить в посуду, посолить, потушить до готовности. 5. За 3-5 мин. до окончания тушения посыпать мелко нарезанными чесноком и укропом. Приятного аппетита!!! |
|
автор: Перчик http://lakomka.net.ru
| «Мясные розочки» | Основные блюда » Мясо » Свинина |
 [показать]Необходимые продукты: Для теста: • 3 ст муки • 1 яйцо • 0,5 ст воды • 1/2 - 1 ч.л. соли Замесить тесто, как на пельмени, дать полежать 40 минут. Для начинки: • 500гр фарша • 3 - 4 луковицы • соль, перец Сделать фарш. Для заливы на верх: • 3 луковицы • 3 помидора • 100гр сливочного масла Способ приготовления рецепта: | |
Автор: admin http://www.sladysik.ru
Рецепты тортов | Автор: admin | 31 августа 2010 
[показать]торт «Мандаринки» – мягкий бисквит с воздушным кремом из сливок со сметаной, украшенный ароматными мандаринами.
Составляющие ингредиенты:
Тесто:
5 яиц; 200 гр. муки; 175 гр. сахара; 1 пачка ванильного сахара; щепотка соли; 1 ч. л. разрыхлителя; мандарины.
Крем:
400 гр. сметаны; 600 гр. сливок; 3 упаковки загустителя; 3 пачки ванильного сахара; цедра одного апельсина.
Начинка:
1,5кг.лука репчатого (я большую часть лука заменила свежей капустой)
3ст.л. растительного масла,
150гр. копчёной грудинки или бекона
200гр.твёрдого сыра
3 яйца, 150гр.сметаны
соль, перец,кориандр, молотая паприка по вкусу
Тесто:
250мл.тёплого молока
400гр.муки
1п.сухих дрожжей
1ч.л.сахара, 2ч.л.соли
4ст.л.растительного масла
источник: Daisy http://blogs.mail.ru/mail/mmv.rt/14A6F5AC54ECCDD7.html
Вкусный воздушный торт с
легким привкусом ириски. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится
достаточно быстро.
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
Шпка -ушанка МК
много вопросов задают мне по теме "шапки"
вот создала для Вас МК шапочки для малыша
Автор: admin http://www.sladysik.ru/tort/457-tort-croman-limona-s-kljukvojj.html
Рецепты тортов | Автор: admin | 16 сентября 2010 
[показать]Составляющие ингредиенты:
Тесто:
4 яйца; 650 г муки; 300 г сметаны; по 200 г слив. масла (маргарина) и сахара; 10 г разрыхлителя (либо 1 ч.л. соды)
Начинка:
200 г сахара; 400 г клюквы; один лимон
Крем:
150 г сахара; 400 мл сливок 35%
Пропитка:
100 г сахара; 75 мл воды; сок ½ лимона
Процесс приготовления:
автор: Ангел http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=4&st=740&p=32723&#entry32723
[показать]
[показать]
1 баночку сгущ. молока (397гр) + 2 яйца немного взбить
1 пач. разрыхлителя (15гр)и 1 ст.муки просеять и замесить тесто гуще чем на оладьи
источник: http://salatzakus.ru/03/index.php
Паштет из говядины в масле
Ингредиенты
Паштет мясной – 400 г, масло сливочное – 120 г, яйца вареные – 2 шт., желе мясное – 60 г.
Способ приготовления
На целлофан намазывают слой размягченного масла толщиной 0,5-0,7 см, выкладывают мясной паштет, заворачивают полученную массу и кладут на некоторое время в холодильник. Охлажденный паштет освобождают от целлофана, нарезают кусками предварительно смоченным в горячей воде ножом и украшают каждый кусок кружком вареного яйца. Сверху поливают охлажденным желе и снова ставят в холодильник, чтобы желе загустело.
источник: http://xarchevnya.ru/bludo2/13189-mjasko-vkusneishee-bez-zamorochek-v-duhovkepochti-shashlyk.html
