Икра красная лососевая фальшивая!
Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
Это цитата сообщения Nataliya22 Оригинальное сообщение
Баклажаны с чесноком и паприкой
Очень вкусные баклажаны.
5 кг баклажан вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Посолить на 3 часа для удаления горечи( соли сыпать много). Промыть баклажаны от соли, сварить маринад из 3 стаканов воды, 2 стаканов сахара и 2 стаканов 9% уксуса, варить в этом маринаде баклажаны 10-15 минут. (Сначала может показаться, что этого маринада мало, но больше не надо, баклажаны немного пустят сок.) Вынуть баклажаны из маринада, охладить. Разрезать каждый кусок еще на 2-3 части. Перемолоть на мясорубке 4 крупных стручка острой паприки(без семян) и 4 большие головки чеснока(очищенные), перемешать с баклажанами. Плотно уложить в литровые банки, влить в каждую 2 столовые ложки прокипяченного подсолнечного масла и закрыть капроновыми крышками. Получается 4,5 - 5 литров. Хранятся в подвале хорошо. Пробовала стерилизовать и закатывать, хранились больше года, но вкус немного не тот, наверное, от тепловой обработки чеснока. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Закуска Наполеон
Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.
А у нас выпал снег. Хорошая новость. Растаял и превратился в кашу. Плохая. Ну так и ударим по непогоде вкусными пирогами! Что-то их много стало в моем блоге в последнее время. Ну да думаю, никто не обидится. Тем более этот – умопомрачительный. Прошу – слоеный пирог с сыром. А еще – вы точно получите удовольствие в процессе его приготовления.
|
|
[показать]1 селедка, 1 свекла, 3 яйца, 100 грамм сыра твердых сортов, половинка яблока, 100-150 грамм майонеза
