Еще один торт из моих старых домашних рецептов. Пеку его тоже лет 15-20, всегда на Новый год. Уже и не помню откуда он взялся и почему так называется.
[показать]
Скоро Курбан-байрам! Буду готовить зур бэлиш ("большой пирог" тат.яз) , запах которого окружал меня с самого детства, когда готовила мама.
Это вкуснейший пирог из пресного теста с начинкой из мяса, картофеля и лука. Однажды попробовав, трудно забыть. Кстати, это хорошее блюдо для покорения желудка желаемого объекта.