В кастрюлю положить сливочное масло и сбивать 15 минут. Затем добавить сметану, муку, соль, перемешать и выложить тесто на стол.
   Очищенные орехи слегка поджарить на сковороде и пропустить через мясорубку. Перемешать с сахарным песком, медом и корицей.
   Тесто разделить на небольшие порции и затем раскатать в форме круга толщиной 5 мм, присыпая его мукой, чтобы не прилипало. Затем ровным слоем положить начинку и закатать тесто в форме рулета. Поверхность смазать яичным желтком и выпекать на противне при температуре 190—200°С 30—35 минут.

   На 1 кг изделий: мука высшего сорта 400 г, сметана 175 г, масло сливочное 100 г, орехи грецкие 200 г, сахарный песок 1 стакан, мед 1 ст. л., один яичный желток, корица 1/2 ч. л., соль по вкусу.

        500-600 г яблок, 80  г  сливочного  масла  или  маргарина, 1   стакан сахара, 125 г миндаля, 1 ст. ложка муки, сок и цедра 1 лимона, 2 яйца. 

[500x]

    Чеснок натереть на терке и смешать с кефиром, маинезом и сметаной. Добавить перец и соль. Подходик к пиццам, салатам и макаронам.

   Все перемешать. Если не хватает остроты можно добавить 1 ч л готовой горчицы. Время приготовлени 2 мин

   Cметана 200 гр, Майонез 200 гр, Чеснок, карри или самбар по вкусу

http://kuhninm.ru/696-sous-k-mjasushavermnyjj.html

   Замесить дрожжевое тесто из муки, молока, яйца, дрожжей, масла, соли и сахара. Дать тесту подойти, раскатать в пласт. Нарезать из теста треугольники и смазать распущенным маргарином. Растертые с сахаром орехи слегка подрумянить и растолочь. Добавить ванильный сахар и немного воды, чтобы получилась тягучая масса. Треугольники из теста намазать этой массой и скатать в роглики. Выпекать в смазанной жиром форме, предварительно дав снова подойти, в жаркой духовке в течение 20 мин (роглики должны зарумяниться). Еще теплые роглики смазать лимонной глазурью.

   300 г муки, 10 г дрожжей, 200 г молока, щепотка соли, 90 г сахара, 40 г масла, 1 яйцо, 15 г сливочного маргарина, 125 г очищенных орехов, ? пакета ванильного сахара, лимонно-сахарная глазурь.

   Желтки отделить от белков. Орехи размолоть. Муку просеять, смешать с желтками, сахаром и растопленным маслом. Добавить мускатный орех и цедру 1 лимона. Замесить крутое тесто, очень тонко его раскатать. Вырезать кружочки диаметром 10–15 см. Для начинки белки взбить с сахаром, добавить молотые орехи, мускатный орех и оставшуюся цедру. На кружки из теста выложить по 1 ч. л. ореховой начинки, сложить кружки пополам, защипать края, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 200 градусах примерно 20 мин.

   На 25 шт. 350 г муки, 350 г сахара, 6 яиц, 6 ст. л. сливочного масла, 6 ст. л. сахара для теста, 350 г сахара для начинки, мускатный орех по вкусу, цедра 2 лимонов, 150 г грецких орехов, 150 г миндаля.

http://kuhninm.ru/164-orexovye-pirozhnye.html

        Свиную шейку промыть, обсушить, сделать глубокие надрезы таким образом, чтобы получилась «книжка». Толщина каждой «страницы» должна быть не менее 1 см. Посолить, поперчить. Переложить на 2 слоя фольги. Затем подготовить маринад, смешав горчицу, майонез и специи, обмазать им «книжку» внутри и снаружи. Между «страницами» положить чернослив и зубчики чеснока, порезанные ломтиками. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник мариноваться (желательно на сутки). Запекать около часа в заранее нагретой до 200° С духовке, не вынимая из фольги. За 10-15 минут до окончания запекания фольгу раскрыть, чтобы образовалась румяная корочка.

 1 кг свиной шейки, стакан чернослива без косточек, 3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу
   Для маринада: 3 ст. л горчицы, 5 ст. ложек майонеза

Добавил рецепт : da_mo   http://kuhninm.ru/1058-myaso-knizhka.html

       Рыбу сполоснуть, нарезать полосками, посолить, сбрызнуть соком лимона.Из муки, яйца, пива и соли приготовить тесто и поставить его на  час.  Кускирыбы обвалять в муке,  обмакнуть  каждый  кусок  в  подготовленное  тесто  ивложить в посуду с кипящим маслом так,  чтобы  куски  рыбы  плавали  в  нем.Обжарить до готовности. Готовую рыбу подать с рассыпчатым рисом или  мучнымиизделиями и томатным соусом. Рассчитано на 2–3 порции.

      600 г филе лосося или другой рыбы,  1  стакан  муки,  1  яйцо,  1/8  лсветлого пива, 1/2 лимона, соль, растительное масло для жаренья

 баклажаны - 250 г, чеснок - 10 г, масло растительное - 30 г, петрушка- 50 г, помидоры - 50 г, специи, зелень, соль.    

Добавил рецепт : da_mo  

http://kuhninm.ru/1155-baklazhany-s-chesnokom-storac-badrozhan-.html

    Баклажаны 200, мука 15, масло растительное 30, соус‑маринад 125, зелень, перец, соль; для соуса маринада: лук репчатый 75, морковь 20, петрушка 10, сельдерей 10, масло растительное 15, томат‑пюре 10, бульон 60, лимонный сок 5, или уксус 5, сахар, лавровый лист, красный перец, соль. 

    Соус‑маринад готовят так: лук, морковь, петрушку, сельдерей нарезают соломкой, поджаривают на растительном масле, добавляют томат‑пюре, бульон, тушат 10–12 минут, кладут соль, перец, лавровый лист, заправляют по вкусу сахаром, лимонной кислотой или уксусом, кипятят и охлаждают.

http://kuhninm.ru/1040-baklazhany-v-marinade.html

Добавил рецепт : da_mo