Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Что можно приготовить из черствого батона?
[500x324]
Бывает такое – со вчерашнего дня остался батон, купили свежий, и вчерашний хлеб никто есть не хочет. Можно из него сделать сухарики или горячие бутерброды, а можно предложить домашним и вот такое необычное блюдо в фольге – запеченный батон с сыром и чесноком. Хлеб пропитывается ароматом зелени и чеснока, маслом, получается с хрустящей корочкой и мягким внутри.
Подойдет любой вчерашний хлеб, не обязательно батон.
Понадобится для начинки по 100 грамм твердого сыра и сливочного масла, немного чесночка, свежая зелень. Можно и ветчины добавить, но это не обязательно.
Масло достать из холодильника, оно должно немного нагреться, чтобы лучше перемешались ингредиенты. Сыр натереть на самой мелкой терке, выдавить чеснок через чесночницу, меленько порубить зелень петрушки и укропа. Ветчину нарезать кубиками. Все перемешать с размягченным сливочным маслом. Все, начинка готова.
Батон нарезать ломтиками по диагонали, но до конца не прорезать, должны получиться глубокие надрезы. Намазать их начинкой, не жалеть, такого количества как раз хватит на один батон. Завернуть в фольгу, ее плотно не прижимать к батону и следить, чтобы не осталось дырочек. Положить в разогретую духовку на 20 минут. Потом развернуть фольгу, огонь в духовке сделать сильнее и поставить еще минут на пять, чтобы батон подрумянился. Или можно включить гриль и подрумянить под грилем, тоже будет достаточно пяти минут.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.
Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ-ЁЖИКИ СО СГУЩЕНКОЙ К ЧАЮ
[300x225]БУЛОЧКИ - «ЁЖИКИ » СО СГУЩЕНКОЙ
Тесто для «Ёжиков»замешивается на ночь и дожидается своей участи до утра.Удобно то, что не нужно возиться с тестом целый день. Утром встала, и можно сразу печь чего угодно: пирожки, пироги, булочки…. А впереди целый день и ты свободна!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко-2 стакана
Сахар-3ст.ложки
Маргарин-200гр.
Дрожжи-50гр(сухих- 1,5 ст. л.)
Яйца-2шт.
Мука-6 стаканов
Маргарин растопить , смешать все ингредиенты, вымесить мягкое тесто и убрать в холодильник. Утром можно печь булочки, пироги и пирожки.
Для булочек раскатать тесто толщиной около 1-1,5 см,размером с блюдце. Положить в середину начинку( у нас сгущенка), и собрать «мешочком»,тщательно защипнув , чтобы не вытекла начинка.Теперь берем ножницы и начинаем аккуратно прищипывать тесто, самыми кончиками, стараясь не повредить начинку,так у нас получились иголки. Теперь ставим в нагретую духовку на смазанном масле листе.Выпекаем до зарумянивания !
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
Кабачковый рулетик (цукини) на закусочку.
Сама не ожидала,что получится такая вкуснятина. Мы в семье как то прохладно относимся к кабачкам, цукини.. Думала переведу зря продукты. Слава богу я ошиблась. Ели "за обе щёки" как говорится. А сын его вместо хлеба, да с борщом почему то, вприкуску. Хотела сравнить в каком виде он лучше горячий или холодный? Не получилось. Съели сразу, остыть не успел.
Необходимые продукты:
[показать]Торт "Цыганка"Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!
Итак
Пицца "Минутка"