[показать]

- Милый, все нормально?
- Да, все в порядке.
- Нет, не в порядке! Ты на что-то обижен?
- Ни на что я не обижен, с чего ты взяла?
- Ты молчишь и вообще погружен в какие-то свои мысли. Я сказала что-то не то?
- Нет, тебе кажется, все хорошо.
- Я чувствую, что ты напряжен!

[показать]

Юрий Кнорозов — человек удивительной и непростой судьбы. К сожалению, не лишенный русских грехов, он стал лауреатом Госпремии СССР и кавалером высшей госнаграды Мексики, но умер он в 99-м году в полном забвении. Сотрудник знаменитого Ленинградского института имени Миклухо-Маклая, многие годы он был "невыездным" и не бывал ни в Мексике, ни в Гватемале, ни в Белизе, ни в Сальвадоре, ни в Гондурасе — а на территории этих государств и располагалась империя майя. Но в тиши своего кабинета именно он дешифровал таинственные письмена майя и основал целую всемирную научную школу, где главную скрипку и сейчас играют россияне.

[показать]

Рецептов коктейлей с шампанским множество, они очень красивы и создают праздничное настроение. Используют в коктейлях изначально шампанское охлажденное, добавляют последним, а не просто смешивают с другими составляющими. Подаем такие коктейли в высоких узких бокалах, на тонкой ножке. Давайте рассмотрим домашние рецепты этих напитков.

[показать]

Нам надо для этого рецепта:

коржей вафельных 5 штук.

Для крема рыбного:

консервов рыбных в масле 2 банки, 100 грамм майонеза, петрушки, укропа по пучку.

Для крема сырного:

сыра тертого 200 грамм, 2 зубца чеснока, майонеза 100 грамм.

Украшать будем:

редисом, петрушкой зеленью, если есть – ягодками клюквы.

Приготовить:

Для крема рыбного моем укроп, петрушку, обсушим. Оставляем несколько веточек петрушки целыми и нарезаем мелко остальную зелень. Масло из банок с консервами сливаем, на тарелку рыбу выкладываем и удаляем косточки. Разминаем вилкой филе, майонез и немного зелени добавляем, перемешиваем.

Для крема сырного чеснок чистим, через пресс пропускаем. На терке средней натрем сыр (отложим часть), чеснок, майонез добавляем и перемешиваем. Корж вафельный выкладываем на блюдо, кремом рыбным смазываем, коржом вторым накрываем, прижимаем слегка, кремом сырным смазываем. Так и повторяем с коржами. Затем посыпаем сверху торт сыром тертым (который отложили). Зеленью, кружочками редиса, петрушкой украшаем.

 Советик:

можно использовать вместо консервов, паштет, любой на ваш вкус. Готовить торт лучше перед подачей, тогда коржи не размокнут. А захотите воспользоваться коржами для “Наполеона”, то ставьте в холодильник для пропитки на несколько часов.

[312x32]

[показать]

Как известно покровительницей наступающего года является змея – хищница. Значит мы обязаны обязательно, на праздник, поставить на стол мясные блюда. Вот один из рецептов сочного и ароматного блюда – запеченная свинина.

Нам надо:

корейка свиная 500 грамм, 15 грамм специй для мяса, соль 5 грамм, 50 грамм зелени, апельсин 300 грамм, вино белое 500 миллиграмм.
Приготовить

 свинину: Выбираем мясо без жилок, можно с небольшим слоем сала по краю. Промываем, делаем надрезы так, чтобы получился пласт толщиной 2-3 сантиметра. Замачиваем свинину в вине часа на 3-4, а затем вынимаем и обсушиваем. Смазываем солью и специями, и для пропитки оставляем еще на пол часа. Затем сворачиваем рулетом и бечевочкой туго связываем. Очищаем от кожуры апельсины и кусочками мелкими нарезаем. Укладываем слоем на фольгу для запекания, а сверху положим рулет. Заворачиваем края фольги так, чтобы жидкость во время запекания не вытекала. Запекаем в духовке (200 градусов) часа полтора. Готовое мясо нарезаем, выкладываем на блюдо и украшаем зеленью и апельсином.

Наиприятнейшего аппетита!

[300x52]

[показать]

Букингемский дворец (англ. Buckingham Palace) – резиденция британских монархов в Лондоне (Англия). Дворец находится напротив улицы Пэлл-Мэлл и Грин-парка с позолоченым памятником королеве Виктории. Когда правящий монарх (в данное время – королева Елизавета II) находится в резиденции, на шпиле на крыше поднимают королевский штандарт.

[показать]

Самый большой город во Вьетнаме – Хошимин , который расположен на юге страны.  Обязательная программа  для туриста обязательно должна охватывать осмотр центра города состоящую из колониальных особняков.  Заслуживает особого внимания собор католиков  Нотр-дам-де-Сайгон, который  был раньше  во Франции, а потом разобран и перевезен сюда. Интересные  памятники архитектуры –  Пагода Винь-Нгьем, дворец Сити-холл.  Правитель Южного Вьетнама располагался во дворце Воссоединения, где в далекие времена окончилась Вьетнамская война .Особое внимание надо уделить осмотру здания Главпочтамта,  проектировал которое знаменитый Гюстав Эйфель.

[показать]

А что вам ждать от нового года?

Интересное:
Японские фонарики
Куда пойти оффлайн?
Притча. Мешок с камнями.

[показать]

Этого человека мир фотографов навсегда сохранит в своей памяти как одного из революционеров фотографического искусства. Переламывая устоявшиеся нормы, новаторствуя в своих постановках , кипя новыми идеями и энергией для их воплощения,Филипп Хальсман (Philippe Halsman), проложил себе дорогу к известности и бессмертию в аналогах культуры 20 века.

**********************

Никогда не ловите снежинки ртом,пока все птицы не улетят на юг.

Голова – это орган защиты задницы.

Приобретайте Уголовный кодекс - самый подробный прайс-лист экстремальных развлечений!

Ненависть - это научиться мастерски симулировать отсутствие оргазма!

У них, буржуев, есть софт обычный и пиратский, а у нас - обычный и лицензионный...

[показать]

Позитивная подборка зверушек.
[показать]

Китаец Лу Чженхай построил семь бункеров в форме шаров чтобы пережить конец света 21 декабря 2012 года.
Сферы герметичны и могут плавать. Лу Чжехай строил их два года и вложил примерно 160 тысяч долларов.

[802x469]

[показать]

Эль-Тахин (исп. El Tajín) – затерянный в джунглях таинственный город, расположенный в современном муниципалитете Поса-Рика-де-Идальго в штате Веракрус (Мексика).

[показать]