У кого на даче хороший урожай огурцов и яблок - меня поймет! В этом году у меня именно так.

Поэтому предлагаю использовать такой рецепт заготовки огурцов на зиму - огурцы в яблочном соке.

Минимум затрат - максимум пользы! И не нужно уксуса.

На 1 кг огурцов - 750 мл яблочного сока, 25 г соли, 25 г сахара, 3 зонтика укропа.

Огурцы обдать кипятком, затем сразу же холодной водой.

Плотно уложить огурчики в банки, перекладывая зонтиками укропа.

В яблочный сок добавить соль, сахар и довести до кипения. Залить соком огурцы в банках. Выдержать 3 минуты и слить маринад  в кастрюлю. Вновь довести до кипения и залить огурцы в банках. Повторить так же и в третий раз.

Затем закатать банки стерилизованными крышками.

Огурцы можно консервировать подобным способом, используя тыквенно-яблочный сок.

По желанию добавьте традиционные компоненты: листья вишни, смородины, черный перец горошком, чесночок. (но в этом рецепте этих ингредиентов нет).

Яблочный сок можно отжать с помощью соковыжималки или же соковарки.

[300x300]

[500x500] «СТАРАЯ ПЛАСТИНКА» - это сборник известных произведений , записанных со старых коллекционных грампластинок с сохранением оригинальных шумов и характерного тембра звучания для настоящих ценителей. Включите сборник закройте глаза и Вы сможете вернуться во времена «винила», ощутить атмосферу того времени ...Наслаждайтесь...

 

Серия сообщений "Блюз":

Часть 1 - Музыкой желаний в стиле блюз...
Часть 2 - Осенний блюз...
...
Часть 7 - Блюз, блюз...
Часть 8 - Garry Moor., блюз
Часть 9 - Альбом., Ритм-н-Блюз., « Старая пластинка»., блюз

     Вечер,вернее даже ночь...Днем прошел дождь и на улице прекрасная погода.Воздух свеж и чист.Время около часа ночи...Перед сном я вышла на балкон просто подышать воздухом...Фонари уже погасли и кругом темнота...

       Внизу у нас во дворе стоит столик и скамейки,на которых днем отдыхают бабули,вечером мужики играют в лото или пьют пиво,а ночью это место оккупируют тенейжеры...

       Так вот,выхожу на балкон и слышу в темноте,там за столиком голоса,смех,повизгивание...На улице тишина хрустальная,поэтому все хорошо слышно,что там происходит.Каюсь,грешна...записала разговор на диктофон телефона,уж больно интересным он мне показался.А речь между молодежью,как я поняла,шла о любви.

       Хихиканье,повизгивание,звуки поцелуев... затем мхатовская пауза... и  -

       Она: - Слышь,а ты меня любишь?

       Он: Гы... А то...

       Опять звуки поцелуев,шуршание,хихиканье....

       Она: Убери руки,козел!Хи-хи-хи...

       Он: Во,дура!Што и обнять нельзя! (возмущенно)

       Она: Ладно,покури и пойдем домой...

       Похоже,что курить он отошел в сторону,потому что через некоторое время послышался его голос: Эй,коза,пошли.!

       Она радостно засмеялась и произнесла: Ну,ты дурак Дима,а говорил,что любишь...

      И вдруг с балкона второго этажа послышался голос нашего соседа Аркадия: - Эй,молодняк,а где же красивые слова о любви?Козел и дура - это же не о любви!!!

      Ответ прозвучал в два голоса: - Пошел на х...,дядя!!!

      Я смеялась так,что думала выпаду с балкона!У Аркадия видимо аргумента на это высказывание не нашлось,или он просто онемел от услышанного,он тихо выматерился и ушел.А влюбленные детки потихоньку собрались и ушли,хихикая .

      Вот такая любофффффффь...

[показать]

Маленькое солнце на моей ладошке, -
Белая ромашка на зеленой ножке.
С белым ободочком желтые сердечки…
Сколько на лугу их, сколько их у речки!.

[показать]

Лунный мост - это выгнутый в виде полумесяца пешеходный мостик. Такие мосты типичны для садов Китая и Японии. Этот лунный мост сделан таким образом, чтобы пропускать под собой императорскую ладью. Из-за своей формы мост получил еще одно название - Мост Верблюжьего Горба.

[показать]

*****

Студент - это единственный в мире человек, который способен вспомнить на экзамене то, чего сроду не знал.

*****

В свете нового закона о митингах считаю, что сборную России по футболу нужно оштрафовать на крупную сумму за несанкционированное массовое шествие по полю в матче с греками.

*****

Гражданка Сидорова из шестнадцатой квартиры неожиданно отреагировала на предложение пришедшего по вызову сантехника из ЖЭКа сменить ей прокладку.
Вчера сантехнику наконец-то закрыли больничный лист, и сегодня он вновь вышел на работу.

*****

[500x360]

[показать]

Терапевт.

Это не врач, это менеджер. Он понятия не имеет, как вас лечить, но может сказать, кто это знает. Если знает, кто это знает. Но не факт, что тот, кого он знает, знает, как вас лечить. В общем, несмотря на то, что медицина шагнула далеко вперед, надежда остается по прежнему только на Бога, которого, как известно, отменили еще в 1917 году.

А что, попробуем? Кабачки ведь дали хороший урожай!

Варенье из кабачков и ягод черной смородины

2 кг очищенных кабачков нарезать кубиками, добавить 1 кг ягодок черной смородины и 3 кг сахара. Оставить на 12 часов. Затем варить в 3  приема, каждый по 5 минут. Отсчет - после того как закипит. Каждый раз давайте варенью полностью остыть. Готовое варенье из кабачков и ягод черной смородины разложите по чистым баночкам и закройте крышкой.

[253x167]

А здесь еще один рецепт - джем из кабачков с лимоном или апельсином!

[показать]

1: Сырое желе из красной и белой смородины

2: Сырое желе из красной смородины

3: Смородина черная, красная и белая

4: Смородиновое варенье-ассорти

5: Сырое красносмородиновое желе

6: Черносмородиновая настойка

7: Черносмородиновый квас

1 кг черной смородины, 3л воды, 10 г дрожжей, 1 стакан сахара, 2 ст. л. изюма Из ягод отожми [показать]сок, добавь к нему холодную кипяче­ную воду, сахар, растворенные в теплой воде дрожжи и оставь смесь на

8: Красносмородиновый квас

9: Красносмородиновый кетчуп

[показать]

[показать]

3 стакана ягод красной смородины

3 стакана ягод черной смородины

6 стаканов сахара

Ягоды измельчите и смешайте с сахаром. Варите на умеренном огне. Ягоды с сахаром постоянно помешивайте. Варите смесь около 10-15 минут после того, как смесь закипит.

Разложите в чистые простерилизованые банки и закатайте.

[481x272]

[показать]

[показать]

Одно из самых ожидаемых событий в Хьюстоне - Парад автомобильного искусства - самый крупный парад в мире. Около 250 тысяч зрителей собрались в Хьюстоне , чтобы увидеть более 300 странных и сумасшедший автомобилей.

[490x326]