• Авторизация


Белковый крем на пару и заварное пирожное 10-02-2014 20:39

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Белковый крем на пару и заварное пирожное

Источник Сайт давай поговорим Ольга Бреус

[480x360]

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом крема для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий. я его испробовала сама, а чтобы крем не пропал, испекла заварные пирожные

 http://s30639487078.mirtesen.ru/blog/43066758906  вот рецепт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французская косынка - модный аксессуар 09-02-2014 16:06

Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение

Французская косынка - модный аксессуар

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

шить шторы учимся у профессиналов на сайте lambrecen.ru 09-02-2014 13:11

Это цитата сообщения jowood Оригинальное сообщение

шить шторы учимся у профессиналов на сайте lambrecen.ru

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки-таксы 09-02-2014 13:02

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Подушки-таксы

[469x330]

 

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника вязания,подборка 4 09-02-2014 12:59

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Техника вязания,подборка 4

   

Резинки спицами,видеоуроки

[300x196]

Канадская резинка

[300x242]

Французская резинка

[350x272]

Польская резинка

[300x197]

[300x177]

Жемчужная\полуанглийская\ резинка

[331x292]

Английская\пышная\ резинка

[250x252]

Двухцветная английская резинка

[300x187]

Болгарская резинка

[300x205]

Платочная резинка

[300x191]

[300x191]

Шотландская резинка

[300x264]

[300x203]

Американская резинка

   

Техника вязания ,подборка 3 здесь 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог 09-02-2014 11:10

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

Творожный пирог

[700x525]
Ингредиенты для приготовления теста:
яйца 2 шт
сахар 5 ст л
сметана 2 ст л
сливочное масло 2 ст л
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч л
ванилин 1/4 ч л
Для начинки:
творог сухой 250 г
сахар 2 ст л
сметана 1 ст л
персик
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт "Слезы ангела" 09-02-2014 11:06

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Творожный торт "Слезы ангела"

Творожный торт "Слезы ангела"
Готовим Дома
Фото Svetlana38
[500x350]
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.
Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!
Читать рецепт полностью...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто, с которым всегда приятно работать. 09-02-2014 11:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто, с которым всегда приятно работать.

Рецепт этого теста очень хороший . С него можно делать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Начинки тоже могут быть самые разнообразные.

 


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый рыбный пирог 09-02-2014 10:58

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстрый рыбный пирог

[604x453]


Ингредиенты:
- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.
Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут. Пирог готов. Приятного всем аппетита!




angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ *БАБУШКИНА САЛФЕТКА* С РАЗНЫМИ НАЙВКУСНЕЙШИМИ НАЧИНКАМИ И ФОРМАМИ 09-02-2014 10:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПИРОГ *БАБУШКИНА САЛФЕТКА* С РАЗНЫМИ НАЙВКУСНЕЙШИМИ НАЧИНКАМИ И ФОРМАМИ

   [350x453] [350x469]

[700x466]

[640x480]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с орехово - карамельной начинкой. 09-02-2014 10:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирог с орехово - карамельной начинкой.

Будет вкусно, даже не сомневайтесь. Из такого состава ингредиентов не должно что - то получится не вкусное. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот десерт. Пирог с орехово-карамельной начинкой - это настоящее лакомство для сладкоежек.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А-ля крокембуш 09-02-2014 10:48

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

А-ля крокембуш

Крокембу́ш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. Используется как угощения в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество[1].
Название происходит от фр. croquer en bouche, что означает «хрустит во рту». (с) Википедия
************

Я за основу взяла вот этот рецепт - http://community.livejournal.com/foodclub_ru/88709.html#cutid1. Тут очень подробный мастеркласс, автору огромный респект! Ну я всякой отсебятиной страдаю, поэтому воспользовавшись идеей, сделала немного по-своему, поэтому вероятно мой торт нельзя назвать настоящим крокембушем. Пусть будет А-ЛЯ КРОКЕМБУШ!
*************
[525x700]
Рецепт
Возникает вопрос - а как его есть?
А отламывать по пироженку :))) Проверяли - отламывается аккуратно и удобно.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манный кекс с вишней. 09-02-2014 10:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манный кекс с вишней.

[показать]

Состав : 4 яйца,60гр.слив. масла,500гр.натурального йогурта,180гр.сахара,1пакетик ван.сахара,500гр.манной крупы,2ч.л пекарского порошка,300гр.малины(консервированная вишня),200мл.апельсинового сока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос 09-02-2014 10:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос

Автор  a-lesa

Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепим малину из полимерной глины 09-02-2014 10:05

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Лепим малину из полимерной глины

Автор МК: Иванова Ольга цветочных дел мастер

[599x378]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"37 узоров для вязания на спицах". Журнал по вязанию. 08-02-2014 10:46

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"37 узоров для вязания на спицах". Журнал по вязанию.

"37 узоров для вязания на спицах". Журнал по вязанию.

Мужчинам нас никогда не понять- подобрать модель, выбрать узор для вязания, найти нужную пряжу, сидеть две недели по вечерам и путать нитки, а затем счастливой сходить в новом пуловере, увидеть похожий на ком нибудь, распустить и связать новый, на такой подвиг способна только женщина!

1.
[466x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Барбекю для дачи,сада. 02-02-2014 22:25

Это цитата сообщения Дмб_2012 Оригинальное сообщение

Барбекю для дачи,сада.

[700x525]
Барбекю — слово многозначное. Оно означает, во-первых, саму жаровню с решеткой для приготовления мяса, во-вторых, процесс, связанный с приготовлением жареного или копченого мяса, в-третьих, блюдо, приготовленное данным способом, и наконец — вечеринку или прием.
Барбекю-котел
Среди переносных барбекю наиболее распространен барбекю-котел с плотно закрывающейся крышкой, которая имеет 2 отверстия для вентиляции: на верху и на дне. Такие котлы можно использовать как обычные барбекю или как духовку или коптильню. Барбекю-котлы относительно невелики, в них используется или древесный уголь, или специальные брикеты для барбекю, но ни в коем случае не обыкновенные дрова. Стандартный диаметр барбекю – 57 см, поэтому при значительном числе приглашенных вам понадобится несколько барбекю-котлов.
Топливо
Обыкновенные дрова не всегда подходят для приготовления пищи. Зачастую их трудно разжечь, и они дают высокое открытое пламя. Предпочтение отдается древесному углю или специальным брикетам, с помощью которых получается равномерный жар, идеально подходящий для приготовления пищи. При горении древесного угля или брикетов не выделяются специфический запах и дым. Приобрести их можно в любом супермаркете или хозяйственном магазине. (Брикеты имеют маркировку "Брикеты для барбекю", и не следует путать их с брикетами для подогрева, которые непригодны для приготовления пищи.)
Для разжигания древесного угля или брикетов используют специальные "растопки", предварительно вымоченные в керосине, поэтому и загораются они практически мгновенно. Приготовление пищи не рекомендуется начинать при горящих растопках", так как при этом выделяются пары керосина.
Вообще, одной-двух "растопок" достаточно, чтобы разжечь около 20 кусочков древесного угля или брикетов.
Необходимый жар достигается с помощью 50-60 брикетов или кусочков древесного
угля и сохраняется в течение нескольких часов.

[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительный огород Игоря Лядова 02-02-2014 22:02

Это цитата сообщения yana_ari Оригинальное сообщение

Удивительный огород Игоря Лядова





[600x450]



По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.



[600x450]



Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.

Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.

[600x450]



Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.



На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.

[600x450]



Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.



Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно.





[600x450]



Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.

Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии.



1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».

2. «Агротехника природного земледелия».





[600x450]



Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время. Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться. Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки – один раз на много лет.



Овощеводство на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Edgar Hunt 02-02-2014 20:47

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Художник Edgar Hunt

[показать] [показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как посадить 1 кг картошки, а выкопать два ведра 01-02-2014 22:50

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Как посадить 1 кг картошки, а выкопать два ведра

[700x402]
На урожай картофеля влияет много факторов. Все, кто пробовал выращивать «второй хлеб», знают, что без качественных сортовых клубней ничего не удастся. А если достать подходящий сорт и хорошие семена, но не обеспечить им хорошего ухода – тоже ничего не выйдет. Постигнет неудача, и если забыть про удобрения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии