• Авторизация


Без заголовка 20-04-2011 15:43

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Пирог с мясом

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Кулинарные рецепты с фото.

Будет готово через: 120 мин.

Вы потратите: 90 мин.

[673x504]

Источник: Пирог с мясом "Крокодил".



Ингредиенты:

Для теста

0, 5 л. молока,

около 1200 г муки,

1.5 пакетика сухих дрожжей по 11 г,

4 - 5 столовых ложек растительного масла,

2-3 столовые ложки сахара,

1 чайная ложка соли.

Для начинки:

600 г свиного фарша,

0.5 стакана риса,

3 яйца,

1 луковица,

пучок зеленого лука,

50 г сливочного масла,

соль.

 

Приготовление:

1. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой.

2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

3. Фарш обжарить до готовности, рис сварить. Мелко нарубить сваренные вкрутую яйца. На сливочном масле обжарить репчатый лук до прозрачности. Мелко порезать зеленый лук, все ингредиенты начинки хорошо перемешать, посолить.

4. Подошедшее тесто раскатать в длинный прямоугольник, оставив немного теста для украшения. На середину выложить полоской начинку и слегка примять. По бокам нарезать тесто на полоски толщиной 3 см, а затем сложить внахлест косичкой. Из верхней части сформируйте голову крокодила а из нижней хвост. В результате должна получиться длинная косичка с прямоугольным концом с одной стороны и острым концом - с другой. Из оставшегося теста сформировать лапки. Все части сложить, сделать ножницами насечки по всему туловищу и смазать изделие яйцом, дать постоять 10-15 минут и выпекать до готовности при 180 С.



Популярные рецепты

 

Салат «День рождения» Манник на кефире Торт Наполеон Слоеная картошка "На все случаи жизни" Салат "Моя прекрасная леди"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2011 09:21

Это цитата сообщения Twilight_Swan Оригинальное сообщение

Улыбнись=)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-04-2011 09:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ну очень - очень ленивые голубцы, зато быстро и вкусно

[300x300]
Ленивые голубцы не для тех, кто ленивый, а для тех, кто хочет приготовить новое блюдо.


Быстро и вкусно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оооофигенная музыка,спер у Интресс:) 20-04-2011 09:06
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2011 02:34

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Без заголовка

ЧУРЧХЕЛА

[470x388]

 blogs.mail.ru/mail/yesterdays_love/32A3CC5CDA8631E6.html
[574x600]
Берем крепкие нитки и нанизываем на них четвертинки грецких орехов. На одной нитке будет 2 колбаски. Между ними оставляем расстояние 10 см. Чтоб орехи не спадали, завязываем узелки на обоих концах.
[600x342]
Когда все ореховые «бусы» будут готовы, начнем готовить заливку.
На 1 л сока нужно взять 0,5 стакана муки. Пол-литра сока ставим на плиту. Остальной сок тщательно размешиваем с мукой, чтобы не было комков и вливаем в кастрюлю с закипевшим соком. Все немного провариваем. В горячий сок окунаем ореховые нитки, даем стечь лишнему и развешиваем на планку. Мы между двух табуретов положили кусок плинтуса, на него и развешивали. Через час обмакиваем второй раз. Примерно через сутки чурчхела будет готова.
[450x600]

[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2011 02:11

Это цитата сообщения вилар Оригинальное сообщение

Мастер-класс по изготовлению шляпки «така».

Представляю вашему вниманию пошаговое изготовление головного убора, популярного среди нашей местечковой знати. Подозреваю, именно из-за его универсальности. Хессенские принцессы и графини любят, чтобы выглядело просто и вместе с тем не хуже чем у их аглицских кузин.

А чем мы, простые советские красавицы, хуже? Поэтому каждая по желанию может перенять и внедрить.

«тАка» - это шляпка, который шляпой, как таковой, не является. Пока её на голову не возрузили - это полумесяц из ткани. А на голове – это одни сплошные поля. Затылок открытый

 Соответственно, модель демисезонная или для не очень морозной погоды.

 


В изготовлении проще бутерброда.
 

 

[показать] [показать]

 

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2011 00:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Адыгейский сыр

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2011 11:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в омлете с сыром- Вкусно и без заморочек

 

[450x300]
Блюдо из разряда быстро, просто и очень вкусно. Обычно, куриные грудки трудно сделать мягкими, они суховаты, но в этом блюде курочка нежная и очень сочная.

Вкусно и без заморочек
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2011 11:50

Это цитата сообщения lika_lich Оригинальное сообщение

ЛУК — ЗДОРОВЫЙ ДРУГ! (рецепты)

Не сомневайтесь — целебные кулинарные творения
горой постоят за ваше здоровье!
Чтобы сохранить в целости и сохранности "борцовский характер" продуктов, не станем их жарить-парить-запекать,
а используем для приготовления блюд в сыром виде.

Подайте к столу в осенне-зимнее ненастье питательную закуску "Богатырская".
Состав:
крупная луковица,
3 яйца,
2 столовые ложки тертой сырой морковки,
3 столовые ложки томатного сока,
чайная ложка рубленого укропа.
Приготовление.
Сваренные вкрутую яйца аккуратно очистите, разрежьте вдоль на две половинки. Выньте желток и разомните вилкой, затем тщательно перемешайте с мелко нарезанным луком, тертой морковкой, томатным соком и укропом. Полученной начинкой нафаршируйте половинки яиц, заем фигурно выложите их на блюдо.

Бутербродная паста "Крепкий орешек"

От чесночного духа простуда "заплачет" горючими слезами.
Богатый витаминами C,
D,
группы B,
минералами — йодом и железом,
чеснок подкрепит ваш организм.
Надоело есть чеснок, натерев им "хлебные бока"?
Приготовим из овоща пикантную и полезную бутербродную пасту.
Отведав ее, вы не рискуете сразить окружающих резким запахом изо рта: его приглушит включенная в рецепт зелень петрушки.

Состав:
4 зубчика чеснока,
100 г сыра,
50 г сливочного масла,
10 г ядер грецких орехов,
2 столовые ложки майонеза,
пол пучка зелени петрушки.
Приготовление.
Натрите сыр на мелкой терке. Смешайте сырную массу с размягченным сливочным маслом, мелко нарубленной зеленью петрушки, измельченными зубчиками чеснока и ядрами орехов. Добавьте майонез и тщательно вымешайте. Хорошая паста к чаю и кофе, уместная и к первым блюдам.

Салат "Сказочный"
Репа — низкокалорийный диетический продукт,
в котором много аскорбиновой кислоты,
повышающей сопротивляемость организма инфекциями
и укрепляющей иммунитет.
Приготовить салат "проще пареной репы".
Состав:
100 г репы,
50 г изюма,
чайная ложка меда,
2 столовые ложки растительного масла,
полпучка зелени укропа.

Приготовление.
Очищенную репу натрите на мелкой терке, смешайте с размельченным изюмом, мелко нарубленной зеленью укропа, медом. Аппетитную закуску выложите в салатник, заправьте растительным маслом.

Пунш "Живительный глоток"
Пунш — один из популярных горячих напитков в Англии,
который хозяйки преподносят
своим продрогшим в непогоду домочадцам,
дабы те согрелись и не расхворались.
В его состав обязательно входят
мед,
корица,
гвоздика — чудотворные снадобья,
обладающие антисептическим,
согревающим и общеукрепляющим действием.
Попробуйте и вы приготовить приятный на вкус безалкогольный пунш, который не даст простуде одолеть вас.

Состав: 30 г меда, 30 г апельсинового сока, пол стакана воды, половина чайной ложки корицы, 3 штуки гвоздики.
Приготовление.
Вскипятите воду, всыпав корицу и гвоздику. Слегка остудите напиток, затем добавьте мед и апельсиновый сок. Все перемешайте. Готовый теплый пунш смакуйте маленькими глоточками из фарфоровой или керамической чашки.
Ирина Климовская

Источник: Журнал "Здоровье"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2011 02:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка"Роза": Блюдо простое, но красотища невероятная!

 

[250x188]
Рецептов картофельных запеканок существует очень много, а я нашла еще один. По этому рецепту можно приготовить не совсем обычную запеканку, которая придется по вкусу всем членам семьи. Потрясающе красивое блюдо! Никогда не думала, что из обычной картофельной запеканки можно сотворить такую красоту!

запеканка картофельная "Роза"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2011 02:11

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

[655x419]
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2011 02:05

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Пирог с рыбой и колбасным сыром [655x438]

Этот пирог очень нравится мне тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой. Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный сыр, он придал лёгкий вкус копчёности.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2011 01:50

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2011 15:12

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Заварное тесто для вареников и пельменей

Заварное тесто для вареников и пельменей
[655x438]
Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2011 14:53

Это цитата сообщения Каролина_Францкевич Оригинальное сообщение

Не такая я дама, если посмотреть

НЕ ТАКАЯ Я ДАМА, ЕСЛИ ПОСМОТРЕТЬ


Ну, уж нет, в калошах на босу ногу ходить не буду. Не такая я дама, если посмотреть. Шестьдесят, конечно, не красят, да и дети почему-то всегда нуждаются. Именно кусочек вашей и так маленькой, просто малюсенькой пенсии им очень нужен для счастья. Они только что откуда-нибудь возвратились или собираются туда и не хватает – то совсем чуть-чуть, как не поделиться! И вот вы уже не заметили, как обносились, обтрепались, оборвались, и сами себя успокаиваете: «Ой, да куда я хожу, да кто меня видит, да кому я нужна». А там и правда оказались никому неинтересны. Скорее бы уж помереть, потому что смертная одежда вся новенькая у вас, ни разу не надёванная, а так хочется чего-нибудь нарядного!
Я лично не такая дама. Нет, у меня тоже всё как у людей, то есть, пенсии, дети, их нужды, делюсь последним, но дальше всё по-другому. Пенсия пенсией, но ведь у меня по-прежнему две руки, две ноги, правда, остальные парные органы не все уже парные, но если нормально замаскировать, то никто и не заметит, что не всё в паре. Годы? Ну, это надо быть уж очень злым человеком, чтобы так, глядя в глаза, сказать мне про мои шестьдесят. В объявлении о работе пишешь, что полных пятьдесят один. Тебя приглашают, ты являешься в обычно несвойственном тебе боевом раскрасе, в самых лучших своих нарядах и со словами: «Это я во всём блеске красоты и молодости» бодро предъявляешь документы. Твои будущие работодатели действительно видят, что в документах творится полная ахинея, а ты – как раз то, что им нужно для мытья окон, или для воспитания их отпрысков, или для приготовления изысков на кухне. Через час ты уже зарабатываешь на кусок хлеба с маслом, через два на новые сапоги, через неделю подумываешь о шубе к сапогам. Тут главное дело успеть приодеться, пока ваши собственные дети не узнали об отрытом матерью Клондайке. Смело валите на огромные очереди в поликлиниках, на жуткие болячки, открывающиеся в вашем организме, и отправляйтесь за новой шляпой к шубе. И зарубите себе на носу: как только ваши чада с домочадцами узнают, что мать в шоколаде, у них тут же объявится море проблем, решить которые может как раз та самая тысяча долларов, получаемая вами от рабовладельцев, тьфу, что я говорю, работодателей, конечно. Ведь вы не стряхнули улыбку счастья, здоровья, успешности, которую навесили, придя к ним. Вы отлично справляетесь со всеми делами, как Золушка, но Золушке зверюшки помогали, а вам…ваши шестьдесят. За столько-то лет вы всё на свете перелопатили. Чего вы не знаете, чего другие знают? Вы знаете и умеете всё! Когда хозяева убеждаются, что дети любят вас больше, чем их, когда их гости начинают охотнее общаться с вами, чем с ними, когда ваши суши окажутся вкуснее, чем японские, потому что по доброй русской традиции вы не пожалеете в них масла, они вас, нет, не увольняют, ибо чтобы уволить, надо сначала принять, а вас не принимали на работу, вас просто брали, поэтому уволить для вас слишком. Они просто вас выгоняют – и это больно только первых два-три раза. А затем вы включаете механизм самосохранения, выражающийся во фразе: «Их много, я одна», и меняете уже сами хозяев, набираясь опыта в общении с ними.
Да, конечно, они берут вас, но ведь и вы берёте их, а не других. Значит, вы тоже знакомитесь, изучаете, и иногда они не выдерживают вашего испытательного срока. Сколько раз вы зарекались вникать в чужие, хозяйские проблемы, но какое сердце выдержит, когда у тебя на глазах хамка- хозяйка изощрённо издевается над падчерицей, совсем как в сказке, только в лес не увозит. Когда мальчик, хозяйский сын, вышвыривается из-за стола, потому что других детей любят, а этого нет, а ему всего десять лет, и только твоя рука на всём белом свете перед сном погладит его. Ты пытаешься заступаться, но кто допустит чужой устав в своём монастыре! Вам остаётся тапки в руки – и на выход. Опять дежурная улыбка, враньё про пятьдесят один полный, но через пару дней вы вновь обретаете работу. А как же! Не такая вы дама, если посмотреть. Разве не на вашу шубу плевали лет двадцать назад? Было это в санатории зимой, ну, и висело на мне пяток- другой пушных зверей Я их стряхивала с себя в гардеробе обычно, А тут дело к отъезду, захожу в гардероб и вижу: девчушка-гардеробщица, ну. вылитая троечница из какого-нибудь десятого Г, старательно плюёт на мою шубу. Плюнет, полюбуется, опять плюнет.
- Зачем так?- спрашиваю.
- Да надоели вы мне, никогда мы не сидели в гардеробе, а вы приехали, и директор заставил.
Плюнув ещё раз, она умчалась заниматься чем-то более важным, чем охрана даминой пушнины.
Я посмотрела на себя. Между прочим, ничего особенного. Ну, шапка из соболя, с кем не бывает, ну, две чернобурки на воротнике до пупа – что такого? Я всегда так ходила приблизительно, всю жизнь. И из-за этого несчастных девчонок заставлять сидеть в гардеробе? Да он просто самодур!
Однако голова моя поднялась выше, плечи распрямились, кривая самооценки резко поползла вверх. Оказывается, вот какая
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2011 20:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя буженина...из "рукава": вкусно, нежно, сочно ...

[250x168]
Буженина была и будет одним из самых любимых нами мясных деликатесов. Давайте приготовим к пасхальному столу домашнюю буженину! Самое важное, что сделать её можно (нужно) накануне, и на праздничный стол вы поставите настоящий деликатес, с роскошным вкусом и натуральным ароматом.

рецепт здесь
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2011 17:30

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Иногда хочется самой обычной пиццы

С красным перчиком, маслинами и двойным сыром.
Попробуйте сделать тесто в хлебопечке вот с такими пропорциями:
400 г пшеничной муки
2 ст.л. растительного масла
сухие дрожжи - 2ч.л. или свежие дрожжи - 12 г
3/4 ч.л. соли
вода - стакан
Мне понравилось тесто, вкусное и тонкое, корочка поджаренная.
[700x438]
Друзья, подписывайтесь на блог http://www.liveinternet.ru/users/razor2010/ , много интересного! Наполняйте свою френд-ленту интересным содержанием!
Узнать поликарбонат цена можно онлайн,даже не вставая с дивана.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2011 17:23

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Джем из киви

Очень оригинальное варенье, особенно когда хотите удивить гостей. Оно не кислое, в меру сладкое и очень полезное. А нужно всего ничего: килограмм киви (очистить от кожуры, измельчить), 500 грамм сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, я звездочка бадьяна.
Варить около 20 минут, разлить в баночки, хранить в холодильнике.
[700x525]
Попался очень красивый набор бокалов, хочу подарить такой свекрови на день рождения. Как думаете, пойдет?
Все бесплатные фильмы тут, огромный выбор, также можно смотреть онлайн.
Где найти Тюльпаны в Екатеринбурге? Даже не нужно вставать с дивана, закажите цветы онлайн!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2011 17:15

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Куриные крылья в в вине с чесноком и лимонным соком

Давно хотела попробовать этот маринад. Белое сухое вино, чеснок и сок лимона смешать, добавить немного сухой зелени ,черного молотого перца, соли и замочить в этой смеси крылья. У меня они в ней лежали около четырех часов. Запекала в рукаве. Вкус изумительный, не кислый, а нежный и ароматный. Рекомендую попробовать.
[500x387]
Выбирай товары по каталогу в Кирове. Купить мебель для гостиной на заказ в Кирове в магазине МАКСИМУС
Рекомендую очень качественные межкомнатные двери из Фрязино, цены на них просто супер!
Зайдите в интернет магазин детской одежды, большой выбор всего необходимого для ребенка и приятные цены
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-04-2011 17:08

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Банановый чизкейк

Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.
[700x614]
По этому адресу продаются классные люстры, неплохая мебель и все для интерьера www.opt-centr.ru, рекомендую посетить.
Для строительства и отделки полезная новинка - вентилируемые фасады, очень удобно и практично, а самое главное для здоровья полезнее чем обычный фасад.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии