Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Постный паштет из риса с грибами
[504x362]В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного постного паштета из риса с грибами и луком – эта закуска будет выручать вас в пост!
Во время Великого поста важно питаться не только в соответствии с церковным уставом, но и рационально – полноценно и разнообразно, иначе велик рис этот пост не выдержать и сорваться. Если же питание будет правильным и богатым растительным белком, клетчаткой, витаминами, минералами и другими полезными веществами, то благодаря с каждым днем усиливающейся легкости и прекрасному самочувствию бросать пост вам не захочется. Так что запасайтесь рецептами постных блюд заранее, чтобы на каждый день иметь их под рукой. Ну а мы предлагаем очередной интересный рецепт простого и вкусного блюда – паштета.
Ингредиенты:
500 г свежих грибов (лучше – белых)
2 луковицы
½ стакана риса
крепко заваренный чай
пресное тесто готовое
черный перец, соль
Приготовление:
Ошпарить рис кипятком, грибы отварить в подсоленной воде, измельчить и до хруста обжарить репчатый лук. Соединить рис, грибы и лук, поперчить и посолить. Раскатать пресное тесто в пласт, выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом, сделав бортики, выложить на тесто приготовленную начинку (тестом начинку не закрывать – паштет должен выглядеть, как открытый пирог), полить ее крепко заваренным чаем, запечь в нагретой до 180-200 градусов духовке около 30-40 мин. Подавать постный паштет как закуску в дополнение к основным блюдо или как самостоятельное кушанье к чаю. Приятного аппетита!
Это блюдо из монастырской кухни понравится всем, кто любит грибные кушанья. Попробуйте его приготовить для себя и вашей семьи – оно впечатлит всех!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Лекарственные специи
Это цитата сообщения Люсиия Оригинальное сообщение
заварные блинчики с молоком, Русские блины, блины на кипятке, кружевные блинчики
[640x428]нежнейшие заварные блинчики с молоком.
Ингредиенты:
яйцо куриное — 2 штуки
молоко — 0,5 литра
кипяток — 1 стакан
разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
подсолнечное масло — 7 столовых ложек
мука — до нужной густоты
соль — по вкусу
Эти блинчики подходят как для сладкой начинки, так и для мясной, грибной, рыбной — любой! Мало ли на что способна человеческая фантазия. Тесто получается очень нежным, блинчики просто тают во рту, переворачивать на сковороде их нужно очень аккуратно, чтобы не порвать. желательно использовать блинную сковороду. Это не обязательно сковорода, продающаяся с такой маркировкой, блинная сковорода — это та, на которой готовятся только блины.
Способ приготовления:
Вылить в миску молоко, добавить яйца и хорошенько перемешать венчиком. Я делала блины по видео, там взбивают именно венчиком, но я ленивая, поэтому использую миксер. Если не нужно сильно взбивать, то на малых оборотах.
В заранее подготовленную просеянную муку добавить разрыхлитель и смесь понемногу добавлять в молоко при постоянном размешивании. Добавить муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи, может чуть гуще. В хорошо вымешанное тесто добавить стакан очень горячей кипяченной воды, продолжая интенсивно его помешивать до полной однородности массы.
Теперь нужно добавить растительное масло, снова немного взбить тесто и начинать выпекать наинежнейшие, очень вкусные блины. В тесте достаточное количество растительного масла, поэтому печь лучше на сухой сковороде.
Из готовых блинчиков можно еще столько всего приготовить, но это уже другая история, на этой неделе еще обязательно вернемся к ней. А пока — в первозданном виде! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
10 вариантов дневного рациона на 1000 калорий
10 вариантов дневного рациона на 1000 калорий
Рацион 1, не превышающий 1000 ккал
Завтрак
Овсяные хлопья с яблоками. 3 столовые ложки распаренных овсяных хлопьев смешать с натертой половинкой яблока и предварительно замоченным изюмом (1 столовая ложка). Добавить 2 столовые ложки обезжиренного кефира.
Обед
Рыбное филе со сладким перцем. 2 небольших кусочка филе замариновать в лимонном соке. Взять 1 стручок лука-порея и 1 стручок сладкого перца. Лук помыть и порезать. Из перца удалить семечки и нарезать полосками. В небольшой сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла. Положить в сковороду овощи и тушить. помешивая, в течение 3 минут. Добавить по 2 столовые ложки сливок и воды. Соль и пряности по вкусу. Филе посыпать солью и перцем, нарезать тонкими полосками, свернуть в спирали и положить на овощи. Тушить на среднем огне до готовности 10 минут. Очистить и сварить на гарнир 2 средних картофелины, посыпать петрушкой.
Полдник
Салат из сырой моркови. 1 морковь натереть на мелкой терке, добавить мякоть половины апельсина. Добавить 1 чайную ложку изюма. Полить 1 чайной ложкой растительного масла. Можно также взять кусочек хлеба из муки грубого помола и ломтик нежирного сыра.
Ужин
2 куска диетического хлеба. 100 г нежирного творога или 1 яйцо. Можно взять немного сырых овощей.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Как приготовить мятный сироп на зиму от Елены Оргюн
Как приготовить мятный сироп на зиму от Елены Оргюн
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожные на скорую руку
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Какие витамины убивают рак
Перевод с болгарского языка - Инал Плиев.
Американский автор Эдвард Грифин в своей книге «Мир без рака» описывает истину об одном открытии, которое скрывается, о лечебных свойствах витамина В17, который еще называется лаетрил или амигдалин.
Это вещество быстро убивает раковые клетки.
Автор приводит сведения об успешном излечении пациентов, больных раком, и научные объяснения его действия и задаёт вопрос – почему традиционная медицина его не использует в борьбе с коварной болезнью. С момента его открытия в клиниках было излечено много людей, прежде чем он был запрещен фармацевтическими компаниями.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Почему люди болеют РАКом. Разговор со смертью
[659x380]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свекла в аджике
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Пирог Гагарина» - пирог шедевральный!!!
Говорят, что пирог получил такое название, так как очень понравился первому космонавту. Когда я прочитала состав рецепта, то экспериментаторский дух и пачка киселя в шкафу призывно манили приготовить его.
Делюсь с вами подробным описанием приготовления и впечатлением от пирога.
[700x525]
Итак, как бы сказал Юрий Алексеевич, — «Поехали!»Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Как сделать крышку для банкетки
Как сделать крышку для банкетки
Хочу поделиться с вами простым способом изготовления банкетки. Хотя у меня получился ящик для детских игрушек, он же и задумывался с целью навести порядок в детской и украсить ее предметом интерьера. Надеюсь, мастер-класс будет вам полезен.
Был создан вот такой ящик, стоял долго, пока не дошли до него руки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
интересный рецепт лечения кашля ингаляцией
Сколько себя помню, в нашей семье кашель всегда лечили ингаляцией. Причем не важно какой кашель - мокрый или сухой, только начинающийся или застарелый. Помогает эта ингаляция всем безоговорочно - и детям и взрослым.
Итак, готовим состав для ингаляции. Сначала вам нужно растолочь 1 таблетку валидола. Затем нужно вскипятить 1 стакан воды, размешать в ней валидол, а потом добавить 1 ч. ложку питьевой соды и 7 капель обычного спиртового настоя йода, которым мы смазываем ранки.
Это цитата сообщения Darkdrakon Оригинальное сообщение
Все вредное выведет рис. Секрет тибетских лам.
[604x373]Все вредное выведет рис. Секрет тибетских лам.
Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.
Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.
Серия сообщений "НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА":
Часть 1 - Пять важных советов, которые помогут предотвратить рак
Часть 2 - Целебные свойства вин и лечение вином.
...
Часть 46 - Оружие в экономической войне против корпораций
Часть 47 - Георгий Сидоров рассказывает о народном рецепте лечения рака
Часть 48 - Все вредное выведет рис. Секрет тибетских лам.
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Сделай сам: Мечем красную икру!
Сделай сам: Мечем красную икру!
[More>>>Далее>>>]
Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать. Не пугайтесь, - писанины много, а делать все быстро и легко ...
Сегодня будем метать делать с вами фальшивую икру красную! (можно и чёрную,если есть краситель чёрный,то вообще от настоящей не отличить)
Когда то давно в студенческие годы красная икра была дефицит,- не сыскать и мы с подругой к Новому году готовили всегда такую икру для оформления салатов и просто будербродов. Икры у нас было всегда завались,тем самым удивляли и приводили в восторг студентов.
Прошли годы и про эту самодельную икру забыли,но появились торты –бутерброды и вот как раз эта икра ,только сладкая ,как нельзя лучше подойдет для оформления!!!
И так, нам необходимо:
Спринцовка или шприц, новые и обработанные
Высокий стакан
Масло растительное
Желатин или (желе сухое или заливка для торта)
Пищевой краситель 2 части желтого,1 часть красного.
Сито
Для сладкой икры:
Сахар,лимон.кислота или сок
Или фруктовый сок
Для рыбной икры:
Соль
Перец
Рыбный бульон
Рыбий жир(по желанию)
Ну что-ж, приступим метать-колдовать готовить 
Для начала нальем растительное масло в высокий стакан и поставим в морозильную камеру не менее чем на 50 мин.
Именно в морозилку,а не в холодильник, - если температура -18 и выше,то 50-60 мин достаточно для охлаждения, а если ниже -18°С,то желательно масло оставить на более длительное время. Чем холоднее масло ,тем лучше икринки!
Готовим раствор желе. Для сладкой икры делаем вкусный кисло-сладкий раствор. Советую сделать более кисловатый раствор.
Для рыбного желе разводим в рыбном бульоне с добавление соли, перца, приправы для рыбы. Лучше сделать слегка солоноватый раствор.Также в растительное.масло нужно капнуть несколько капель рыбного жира (по желанию).
Не забываем подкрасить - 2 части желтого красителя,1 часть красного.
На стакан воды - 2 капли желтого,1 каплю красного красителя.
Раствор желе должен быть концентрированным, т.е. на стакан воды 10 г желатина. Вкус тоже должен быть ярко выражен,т.к. при застывании желатина вкус теряется.
Приступаем к метанию приготовлению наших икринок.
Достаем стакан с маслом из морозильной камеры,масло должно быть супер холодным!!! Это важно!!!
Раствор желе слегка остудить, набираем в спринцовку (или шприц) и капаем в масло. НЕ ТОРОПИТЕСЬ КАПАТЬ! потому что капли не успеют остыть! Капли начинают медленно спускаться на дно, превращаясь в икринки.
Затем ,когда все желе будет использовано стакан с маслом и икрой еще поставим в холодильник минут на 15. Достаем икру, откидываем всё на сито и ждем,когда стечет масло. Не пугайтесь, если икринки слиплись,- осторожно ложкой их размешиваем и они отлетают друг от друга.
Так же икринки можно промыть под проточной холодной водой, помешивая их в сите. Тогда масло вообще не будет ощущаться!
Вот собственно и всё! А вы думали ,что будет сложно?
фото мутное,т.к. стакан после морозилки
Теперь можно оформить торт, бутерброды и салат или любое другое блюдо. Не перепутайте - сладкую на торт, рыбную икру-в салат 
Удачи в икрометании!
Похожие материалы:
от Lucia
Взято с :http://www.oneoflady.com/2011/08/blog-post_8140.html
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Всего 10 минут и ваши гости будут наслаждаться чудесным тортом! Даже печь не нужно
Всего 10 минут и ваши гости будут наслаждаться чудесным тортом! Даже печь не нужно
Это цитата сообщения фирдаус Оригинальное сообщение
Леденцы от кашля своими руками
Эти конфеты от болей в горле не только эффективны, но и очень вкусны! Чтобы их приготовить, тебе понадобятся такие ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ст. ложка меда
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря
- 1/4 ч. ложки молотой гвоздики
Смотри видео, как приготовить лечебные чудо-конфетки, инструкция предельно понятна.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Цветы из старых журналов
Цветы из старых журналов сделанные своими руками. Отличная идея для декора или же для фотосессии:
1.
[599x446]
2.
[601x428]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Живоглот» - вкусный торт, который тает на губах!
Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт торта«Живоглот». При его весьма невыразительном названии он потрясающе смотрится на столе, а вкус действительно потрясающий.
По правде сказать, оригинальное название торта как нельзя лучше описывало блюдо. И, действительно, торт, благодаря тому, что имеет несколько жирноватые коржи, которые обильно смазаны кремом из сливочного масла и сгущённого молока, очень хорошо глотается! В целом же, торт получается вкусным, в меру сладким и, кроме упомянутых ингредиентов, содержит в себе ещё орехи, мёд и чернослив.
[450x337]
[450x337]
Вкуснятина - можно потерять дар речи!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно нежные пончики с мясом "Водолаз"
В один прекрасный день мама похвасталась, что взяла у подруги рецепт каких-то таких пончиков, прямо неимоверных, с мясным фаршем. А у меня сразу ассоциации: внутри мясо, а сверху сахарная пудра, — просто такая картинка у меня сразу, когда думаю о пончиках. Вот нет же, чтобы сказать, что мини-беляши, или какой-то новый рецепт беляшей, так нет, пончики! У меня, если честно, до сих пор язык не поворачивается так их называть. Но это действительно очень вкусно, очень, хоть и приходится бегать за добавкой, но я всегда с собой сразу прихватываю всю тарелку, чтобы и мужу хватило — известно, что мужчины любят все с мясом. Советую и вам попробовать.
Ах, талия, ещe не до тебя! И пончики ещe не под запретом. Не страшен нам суровый чей-то взгляд, Не судим мы - пускай и нас не судят. Но нам вослед глядят недобро люди И что-то там с упрeком говорят. Что нам с того!.. Но вот текут года... Ах, пончики, прощайте навсегда!
[700x525]
Мини-беляши – отличная мини-закуска к обеденному, да и к праздничному столу.Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Быстрое домашнее печенье - рецепты приготовления.
[640x426]