[показать] Этот тортик готовлю уже лет 8. Он конечно слишком простой и без претензии на оригинальность . НО!!! Он очень вкусный и нежный. Подходит для семейного чаепития, или посиделок с подружками. Его плюс – не отнимает времени на готовку, а результат всегда восхитительный!

Нам понадобится:

300 гр. печенья затяжного с маком «Слодыч»  (можно заменить на крекер рыбки с маком)

500 гр. сметаны

1 стакан сахара

2 банана

2 киви

С фруктами можно экспериментировать! Именно это сочетание мне нравится больше всего! Но как говорится… на вкус и на цвет…. Товарища нет! :)

[показать]

Приступаем к приготовлению:

Для начала взбиваем сметану с сахаром

[показать]

Ломаем печенюшку примерно таким образом

[показать]

Можно конечно воспользоваться блендером, для разлома печенья, но получается достаточно мелко. Поэтому я все-таки рекомендую сделать это руками.

Засыпаем печенье в нашу взбитую с сахаром сметану

[показать]

Перемешиваем ложкой, получается вот такая масса. Слегка жидкая.

[показать]

Отправляем в холодильник на минут 30-40. Можно и на большее время, главное не на меньшее!

В это время подготавливаем фрукты. Чистим и нарезаем толщиной приблизительно 5 мм.

Достаем из холодильника печенюшки. Вот во что превратилась наша масса

[показать]

Зрительно делим массу на 3 части.

Берем тарелку (у меня диаметром 24см) и выкладываем слой печенья, на него кладем бананы

[показать]

Затем опять слой печенья, на него кладем киви

[показать]

Накрываем оставшейся массой

Получается вот такой вот сугробик

[показать]

Сверху можно посыпать кондитерской обсыпкой или тертым шоколадом.

Отправляем наш тортик в холодильник еще на часа 2-3. Я обычно делаю вечером, чтобы утром насладиться кусочком тортика с чашечкой кофе.

Вот, что у нас получилось через несколько часов

[показать]

Тортик в разрезе

[показать]

А вот кусочек

[показать]

Приятного аппетита! :)