Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кекс на сгущённом молоке с орехами «Коровка»
Нежный, мягкий и нереально вкусный кекс, который готовится на основе вареного сгущенного молока и грецких орехов.
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное (вареное) – 1 банка
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 100 мл
- Сахар – 50 г
- Ванильных сахар – 10 г
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Мука – 150 г
- Грецкие орехи – 100 г
Приготовление кекса:
- Так как тесто готовится очень быстро, сразу включаем духовку разогреваться до 190 градусов.
- Яйца поместим в глубокую миску и взобьем венчиком до образования легкой пены.
- Добавим в яйца ¾ банки сгущенного молока и все перемешаем до однородности.
- В массу добавим обычный и ванильный сахар и все хорошо перемешаем.
- Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
- Орехи мелко порубим или измельчим с помощью блендера и отправим в тесто (немного рубленых орехов оставим для украшения).
- Форму для выпечки слегка смажем маслом и отправим в нее тесто.
- Выпекаем кекс в предварительно разогретой духовке 35-40 минут.
- Пока кекс выпекается, приготовим заливку. Для этого подогреем молоко, после чего ¼ часть вареного сгущенного молока зальем горячим молоком и все перемешаем до однородности – заливка готова.
- Готовый кекс достанем из духовки и сверху проткнем зубочисткой или вилкой всю поверхность.
- Сверху еще теплый кекс зальем заливкой, присыплем оставшимися орешками и оставим в форме на 2-3 часа.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Легкая, быстрая и очень вкусная закуска из кальмаров на шпажках!
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды-трубочки
Хлеб, сыр… сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо!
Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт далее
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Осторожно - жареный сыр! Попробовав раз невозможно оторваться ))
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Песочный пирог с орехами и сгущенкой
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, измельченные грецкие орехи и сгущенное молоко, которое при выпекании превращается в карамель.
Получается очень вкусный, не приторно сладкий пирог, который отлично подойдет к кофе или чаю. Не забудьте достать масло из холодильника за пару часов. В крайнем случае, слегка подогрейте его в микроволновке, чтобы масло размягчилось, но не растаяло.
Ингредиенты:
- Сливочное масло (мягкое) - 100 г
- Сахар - 70 г
- Соль - 1 щепотка
- Яйцо - 1 шт.
- Мука (просеять) - 200 г
- Грецкие орехи - 200 г
- Сгущенное молоко - 1 банка (370 г)
Приготовление пирога:
- К мягкому маслу добавить сахар, соль, взбить миксером на средней скорости 1-2 минуты до пышности (также можно все хорошо растереть лопаткой). Добавить яйцо и перемешать до однородности. Постепенно подмешать муку. Должно получиться мягкое, но не липкое тесто (если у вас оно сильно липнет, то добавьте еще немного муки или уберите на пол часа в холодильник).
- Раскатать тесто в тонкий пласт, толщиной 5 мм, на бумаге для выпечки. Тесто должно быть на 2-3 см больше, чем форма. У меня форма 26 см, но подойдет и больше. Распределить тесто, бортики можно подровнять вилкой.
- На тесто выложить измельченные орехи (орехи предварительно мелко порубить или измельчить в блендере), залить сгущенкой, аккуратно разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 180-190 градусов духовке 25-35 минут, в зависимости от вашей духовки и размера формы, до карамельного цвета.
- Готовый пирог полностью остудить.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Πерсиковый пирог
Ингредиенты
150 грамм Μасло сливочное
150 грамм Сахар
3 шт Яйца
200 грамм Μука
10 грамм Разрыхлитель для теста
250 грaмм Πeрcики конceрвировaнныe
Мacло cливочноe для cмaзки формы
Сaхaрнaя пудрa для поcыпки
Κaк приготовить
Мягкоe мacло и caхaр cоeдиняeм и взбиваем до однородноcти.
Соединяем по одному яйца и взбиваем.
Затем добавляем 100 грамм муки, разрыхлитель для теcта и перемешиваем.
Добaвляeм пeрcики нaрeзaнныe нeбoльшими кубикaми и пeрeмeшивaeм.
Дoбaвляeм eщё 100 грaмм муки и пeрeмeшивaeм.
Смaзывaeм фoрму cливoчным мacлом.
Βыклaдывaeм тecто и выpaвнивaeм.
Зaпeкaeм в духовкe пpи тeмпepaтуpe 180 гpaдуcов в тeчeниe 30 минут. Дaём оcтыть и поcыпaeм caхapной пудpой.
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Роскошная свиная рулька, как в ресторане
Внешний вид приготовленной свиной рульки поражает своей изысканностью, а аромат, исходящий от нее просто одурманивает. Съесть хоть один кусочек хочется
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Миндальное печенье с лимоном
Миндальное печенье с лимоном
Очень вкусное, божественное миндальное печенье, с дольками лимона, просто здорово "уходит" за чашкой горячего ароматного чая.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Потрясающий овсяный пирог с вишней
Потрясающий овсяный пирог с вишней
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкуснейшая закуска из говяжьего языка
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится многим.
У говяжьего языка нежная текстура и потрясающий вкус. Он всегда считается настоящим деликатесом. Предлагаем вам приготовить из него потрясающую закуску – язык по-боярски. В ней очень удачное сочетание ингредиентов: грибы, чернослив, орехи и сочные ломтики мяса. Все это не оставит равнодушным ни одного гурмана. Такая закуска буквально тает во рту. Приготовить ее проще простого, поэтому вы с лёгкостью сможете удивить своими кулинарными шедеврами гостей. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат с курицей - подборка лучших рецептов
Салат с курицей - подборка лучших рецептов
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Гастрономъ №1-2 2021
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Самое рассыпчатое в мире Шоколадное печенье - не расплывается при выпечке и не требует охлаждения теста!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Это не фуагра, это лучше! «Вуаля жили у бабуси 3 весёлых гуси!»
Гусиная печень! В лучших традициях!
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Киевский торт в домашних условиях: хрустящие коржи с ароматом орехов и нежный крем
Киевский торт в домашних условиях – вполне реально приготовить самому! Торт и вправду очень вкусный. Коржи хрустящие, со вкусом орехов.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
12 САЛАТОВ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.
1. Салат с корейской морковью и кукурузой
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*100 г копчёного или варёного куриного окорочка;
*200 г консервированной кукурузы;
*300 г корейской моркови;
*укроп — по вкусу;
*майонез — по вкусу.
Приготовление
Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.
2. Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*400 г варёной или копчёной куриной грудки;
*1–2 огурца;
*¹⁄₂ кочана пекинской капусты;
*300 г корейской моркови;
*укроп — по вкусу;
*соль — по вкусу;
*майонез — по вкусу.
Приготовление
Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.
Нарежьте курицу кубиками, огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту. Смешайте с морковью по-корейски и укропом. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.
3. Салат с корейской морковью и колбасой
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*1 крупный огурец;
*1 крупный помидор;
*200 г копчёной колбасы;
*1 пучок укропа или петрушки;
*200 г корейской моркови;
*соль — по вкусу;
*майонез — по вкусу.
Приготовление
Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.
4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
*2 огурца;
*1 редька;
*1 пучок зелёного лука;
*1 пучок петрушки;
*100 г корейской моркови;
*2 столовые ложки оливкового масла;
*1 столовая ложка лимонного сока;
*½ чайной ложки горчицы;
*соль — по вкусу;
*кунжут — по вкусу.
Приготовление
Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.
5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
*3 яйца;
*200 г консервированной красной фасоли;
*100 г корейской моркови;
*100 г копчёного куриного окорочка;
*1 пачка сухариков;
*майонез — по вкусу;
*соль — по вкусу.
Приготовление
Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Рахат»
Это торт моего детства. Он безумно вкусный. "Рахат" и сейчас один из самых популярных тортов в моем родном городе Костанае (Казахстан). Но сейчас я живу далеко и это лакомство не найти в кулинарии. Есть у меня книга "Пеките на здоровье" издательство Алматы 1990 г., вот в ней-то рецепт и нашла, но какой то размытый, поверхностный. Я в интернет, и к моему удивлению, на всех сайтах один и тот же рецепт с той же книги... Засучив рукава, решила я все таки испечь его. Что получилось не описать словами, надо только пробовать...
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадная «Павлова»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Испанские карамельные пирожные «Кармелитас»
Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас кое-что мегасладкое! Испанские карамельные пирожные «Кармелитас» — настоящий взрывной бум вкусов. Здесь вы найдёте всё и сразу. Во-первых, хрустящие овсяные коржи с нежным ароматом. Во-вторых, тягучую карамельную прослойку с шоколадом и орешками. Загляденье!
А готовится лакомство достаточно просто. Прежде всего, нужно сделать сладкий карамельный соус. Далее приготовить рассыпчатую крошку на коржики. В результате получается оригинальный 3-слойный десерт, который можно смело подавать на праздник.