| |
|

Этот рецепт еще с советских времен. Сейчас он у меня один из самых ходовых, особенно когда есть мягкая капуста. Можно, конечно, и из зимней приготовить, но с молодой летней получается очень нежно. А аппетитно как! Ведь капуста у меня не простая, а в необычной поджарке, да еще и с ароматной колбаской. Возможно многие, про эту вкусноту давно уже все забыли.
В юго-западной части Лондона находятся Королевские ботанические сады Кью. Это комплекс ботанических садов и оранжерей площадью 121 гектар, начавших свою историю аж с 1670 года в парке Кью на месте аптекарского огорода, заложенного ботаником Уильямом Тёрнером. На сегодняшний день это всемирно признанный ботанический исследовательский и учебный центр с 700 сотрудниками. В садах Кью находится самая большая в мире коллекция живых растений (более 30 000 растений в садах), а самый большой в мире гербарий включает 7 миллионов растений.
На территории Садов Кью расположен ряд уникальных теплиц: Дом водяной лилии (по версии Википедии - Дом кувшинки), Оранжерея пальм (в Википедии - Палм-хаус), Оранжерея умеренного климата (в Википедии - Темперейт-хаус) и Оранжерея принцессы Уэльской.
Дом водяной лилии (построен в 1852 г.) — самое жаркое и влажное помещение в Кью.
Посреди зала находится большой пруд с разными видами лилий, где можно увидеть гигантскую амазонскую лилию Викторию с двухметровыми листьями и цветами, которые в течение 24-36 часов изменяют цвет от белого до розового.
Также здесь представлены лотос и папирус. На экранах вокруг пруда повествуется об экономически важных теплолюбивых растениях, присутствующих в этой оранжерее - рис, бананы, маниока, сахарный тростник, лимон.
Оранжерея пальм, где собрано около 70 % всех известных науке пальм, была создана архитектором Децимусом Бёртоном и металлургом Ричардом Тёрнером между 1844 и 1848 годами и стала первым крупным сооружением, в котором использовалась кованая сталь.
На фоне Оранжереи пальм установлен памятник, изображающий мягкие часы с картины Сальвадора Дали "Постоянство памяти":
Оранжерея пальм - вид сбоку:
Соединение технического и архитектурного мастерства качественно изменило возможности ботанического сада, позволив
