• Авторизация


Без заголовка 17-07-2011 23:23

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Хлебцы "Безумно вкусные"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2011 23:23

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Лечение чистотелом болезней носоглотки и ротовой полости

[700x543]
Гайморит

Гайморит
– это воспаление верхнечелюстной пазухи, которое возникает при остром рините или в результате инфекционных заболеваний. В комплексном лечении гайморита можно использовать и чистотел.

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-07-2011 23:21

Это цитата сообщения Zhavoronok Оригинальное сообщение

МУЗЫКОТЕРАПИЯ ДЛЯ СНЯТИЯ СТРЕССА.


[520x98]
[200x463]

Ещё в самые древние времена люди поняли, что музыка сильнейшим
образом влияет на человеческий организм. Именно поэтому населяющие Землю и по сей день племена, ровно, как и их прародители, с большим уважением относятся к музыке, никогда не позволяя себе исполнять её просто так,
безо всякой на то причины. Своё специфическое звучание предусмотрено к каждому случаю, будь то облегчение родов, впадение в транс или же
лечение лихорадки.

Современный человек уже привык жить в мире, в котором господствуют  миллиарды различных шумов, поэтому музыка для него не имеет какого-либо глубинного воздействия, в то время как обитающие на лоне природы люди
считали её сильнодействующим препаратом. Но, несмотря на это музыка и в наши дни не потеряла своей эффективности для коррекции психического или физического состояния.

В нашей современной жизни большое распространение получили негативные эмоции,
поэтому с ними нужно уметь справляться, и в этом может помочь ряд музыкальных произведений, которые способствуют настройке на рабочий день
и повышение творческого потенциала.

Кто-то предпочитает лишь тяжёлую рок-музыку и даже готов под неё работать и, обнаружив в ниже приведённом списке мелодий только
произведения классиков, конечно же, возразит, ссылаясь на то, что это не
его любимый стиль музыки.

И здесь мнения специалистов в области музыкотерапии разделяются.
Одни считают, что благоприятное воздействие на человека будет оказывать
только его любимая музыка, другие же в своём подавляющем большинстве утверждают, что никаких  различий в людях не существует, поэтому одна и та же звуковая волна на  всех будет воздействовать одинаково. И в этом случае такие понятия, как «нравится/не нравится», не рассматриваются, т.к. от них не зависит ни
целебная сила, ни сила деструктивного характера.

В результате клинических испытаний, проводимых специалистами на
добровольцах с разными музыкальными пристрастиями, был составлен список
мелодий, который как раз и основывается на II точке зрения. Поэтому
стоит внимательно прочитать ниже проведённый список, чтобы помощь
музыкотерапии оказывалась всё-таки «по науке».
 

Лечение музыкой


Чтобы обрести спокойствие можно послушать следующую музыку: 3-ю
часть Шестой симфонии Бетховена, «Колыбельную» Брамса, «Аве Марию»
Шуберта и «Лунный свет» Дебюсси.

Снять раздражение поможет кантата №2 Баха и «Лунная соната» Бетховена.

В случае злости стоит обратиться к Итальянскому концерту Баха и симфонии Гайдна.


Если следствием злости и раздражения является повышенное
артериальное давление, то без кантаты №21 Баха, сонаты для фортепиано
Бартока и ноктюрна ре минор Шопена точно не обойтись.

При нервном стрессе лучше слушать вальсы Штрауса и прелюдии и мазурки Шопена.

Вызванную стрессом и негативными эмоциями мигрень можно ослабить
Венгерской рапсодией №1 Листа и симфонической сюитой «Американец в
Париже» Гершвина.


В заключении стоит послушать вальс Хачатуряна, написанный к драме
«Маскарад» Лермонтова, он не только устранит головную боль и стресс, но и
воодушевит на новые подвиги.

[520x98]

Серия сообщений "информация":
Часть 1 - СТРАШНАЯ СИЛА НЕДОСЫПАНИЯ
Часть 2 - Дыхательная гимнастика Стрельниковой
...
Часть 93 - Как устранить дурной запах в доме?
Часть 94 - Как взвесить без весов?
Часть 95 - МУЗЫКОТЕРАПИЯ ДЛЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:48

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Павел Себастьянович на Фестивале сыроедной кухни.

Надо же? Не думала, что растительное масло так вредно. Как-то прошляпила я эту тему. Вернее, я знала, что нужно от него отказаться в итоге. Но, то что оно вреднее животного масла - не знала.

Интересное интервью, послушайте.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:46


Как улучшить свою судьбу?

Пятница, 08 Июля 2011 г. 12:10 (ссылка)
Прочитало: 1 за час / 3 за сутки / 17 за неделю / 65 за месяц


У судьбы есть две дороги: первая — счастливая, вторая — та, которая ведет на Небо. Но люди придумали третью дорогу — в силу неправильного питания, поведения, общения... сами себе дорогу перешли. Мы даже между собой разговаривать не можем, модно через адвокатов разговаривать или вообще не разговаривать, даже здороваться тяжело. Представьте, какой ров сами себе роем. Переходя себе дорогу, каждый раз мы нарушаем, разрушаем эту связь — мы и Небо. Cвоими эгоистическими решениями, в которых мы даже не сможем признаться себе, мы сможем однажды разрушить её на какое-то время.

Что произойдёт? В лучшем случае: болезнь, одиночество, мания величия, мания преследования, лень как образ жизни, зависть как взгляд и эгоизм как движение. Этого будет предостаточно для того, чтобы потерять своё предназначение. Эта лицемерная искусственная жизнь запутает веру и надежду. В это искусственное состояние мы поверили, сделали частью своей жизни, в котором мы будем воспитывать своих детей, даже не подозревая, что мы движемся в другую сторону.

Для тех, кто осознал, что нужно решительно действовать в сторону совершенствования, и в этот раз выход есть. Он начинается с образованности человека в вопросах питания, дыхания, упражнений. Это и даёт силу понимания, в то же время в действии. Она не разделяется на практическое и теоретическое. Она начинается с благодарности настоящего момента. Многое, что можно выровнять, сделать более совершенным, что ещё поддаётся корректировке, начинается с благодарности — с одинаковым пониманием мы должны относиться к захлёстыванию эмоций в цветочном моменте и недостатку мягкости в не совсем приятном.

Активизация благодарности, как энергии, происходит до шести утра. А самый высокий пик начинается в предрассвет, где-то в 4:04 утра, когда мы не спим.

Задача: завести это в «автоматические настройки». Например, выбираете день, и начинайте работать — тренировать эти благодарные моменты. Как? Берём любую положительную деятельность и смотрим, что мы здесь можем изменить. Чем больше мы наберем этих капелек, тем быстрее она сработает. Но сработает в виде плодов, питаться которыми смогут все.

(с) Игорь Шиманский
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:44

Это цитата сообщения Happy_Lady Оригинальное сообщение

Как организм сам себя лечит при сыроедении

 

• Если человек 44 дня не ест вареную пищу, то открываются «ворота» для победы над недугами, препятствиями. Иммунитет набирает силы, готовит «резервистов», «армию», «спецназ». 
• Если человек находится в режиме сыроедения 62, 71 день, организм «достает» болезнь. Силы иммунитета настолько высоки, что они имеют возможность победить самый серьезный недуг (но больше шансов, если
до этого организм не был «обхимичен», опален, обожжен облучением, то есть не
доведен до края).
80 дней употребления только сырых овощей и фруктов и свежевыжатых соков из них обеспечивают организм возможностью освободиться от болезней. В это время иммунитет отторгает болезнь, опухоль, отделяет ее от
тела. Возможные оставшиеся антитела — это своего рода «шрам», след в организме от встречи с болезнью, но их не нужно бояться, нужно продолжать работать над собой. Если вы делали все правильно и искренне, то все позади.
•От 80 до 107 дней без вареной еды — иммунитет «в упряжке» с головным мозгом проверяет, не осталась ли, не появилась ли, не возобновилась ли патология, болезнетворная среда. 
116 дней сыроедения — вторая (генеральная) самопроверка организма. Проводится так называемая «подчистка», подбирается диаметр сосудов (при помощи специальных упражнений создается давление в сосудах и можно судить, подобрал ли организм необходимый сосудам диаметр, стойкий ли он), проверяется концентрация желчи, выброс гормонов в кровь. То есть можно сказать, что на данном этапе «дом убран», «пол вымыт», осталось внести последние «штрихи» в интерьер и «расстелить ковер». 
Если мы сумели продержаться на сыроедении 125 дней, то получаем все, что хотим. Организм обновляется настолько, что колесницу человеческой судьбы мчат три скакуна — успех, здоровье и радость. Все гармонично и созвучно вокруг и внутри.
 
(с) И.Шиманский. Книга "Практическое применение системы оздоровления Игоря Шиманского"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 16:54

Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение

мудрое питание

http://primenimudrost.ru/

вегетарианство,сыроедение и много интересных статей!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2011 09:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Детские развлекательные и обучающие телеканалы в режиме реального времени.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2011 09:26

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Чистим организм, выводим шлаки

[420x300]Еще наши предки пришли к выводу, что залог крепкого здоровья — это своевременное выведение из организма накопившихся вредных веществ. Выводить токсины из организма можно, конечно же, используя медицинские препараты. Однако есть и народные средства, с помощью которых чистка проходит менее болезненно. Но что бы вы ни выбрали, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Организм каждого человека индивидуален, и то, что одному во благо, может негативно отразиться на здоровье другого.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2011 09:20

Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение

Пектиновые заготовки!РЕКОМЕНДУЮ!!!

 (150x99, 3Kb)
Девушки-хозяюшки!!! не даром я вам все вещала про полезность пектина. Предлагаю вашему вниманию "нарытые" мною в сети рецепты пектиновых заготовок,которыми вы сможете обогатить ваше варенье и тп!!! все они делаются на основе очень богатого пектином КРЫЖОВНИКА!

ВООБЩЕ,в последующих постах обещаю максимум внимания уделить сезонной теме-ЗАГОТОВКАМ!

Заготовка (пектин) способ приготовления - Чистые зрелые ягоды КРЫЖОВНИКА (1 кг) кладут в кастрюлю, добавляют один стакан воды и ставят на огонь. Когда температура достигает 70ш, ягоды быстро протирают через сито и добавляют 300 г. сахара на 1 кг ягод, тщательно перемешивают и раскладывают по чистым банкам. Накрывают жестяными лакированными или стеклянными крышками и при 85ш пастеризуют: пол-литровые банки - 15 мин. литровые - 20 или выдерживают в кипящей воде соответственно 7 и 10 мин. Затем бан-ки закатывают крышками и ставят вверх дном.
***
ОТЛИЧНЫЙ СОВЕТ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ДОМА- Джемом называют желеобразную массу, которая содержит вареные в сиропе кусочки различных фруктов или целые ягоды. Основной элемент джема – пектин. Он обеспечивает нужную консистенцию. Пектин содержится во многих плодах, но лучше всего варить джем из тех фруктов и ягод, в которых содержится достаточное количество пектина и кислот. Отлично подойдут сливы, красная смородина, крыжовник и яблоки. В некоторых плодах (малина, вишня, груша) мало пектина. Поэтому, если вам захочется сварить джем из них, то не забудьте добавить желирующее вещество. Таким качеством обладает яблочный сок, сок крыжовника, айвы, черной и красной смородины или специальный желирующий порошок. Обычно их добавляют в пропорции ¼ от общего веса подготовленных ягод. Дома можно приготовить пектиновую основу для любого джема. Для этого сварите на медленном огне 750 г крыжовника в литре воды, процедите и добавьте по 150 мл на 1,8 кг ягод.

Чтобы в джеме попадались целые кусочки фруктов, используйте слегка недозрелые плоды с плотной мякотью. Выбранные ягоды промойте в холодной воде, просушите и засыпьте сахаром. Дайте им так постоять некоторое время. Затем варите на медленном огне. Готовность джема определяется довольно просто. Если он стекает с ложки тонкой струйкой, а не по каплям, он готов. Или, положите капельку джема на тарелку и немного остудите. Если на его поверхности появилась морщинистая пленка, то джем сварился. Чтобы сохранить весь аромат и вкус готового джема, подумайте о чистоте посуды, куда вы его будете расфасовывать. Банки и крышки необходимо предварительно простерилизовать. Можно прокалить банки в духовке. Готовый джем в горячем виде разлейте по банкам и, прикрыв крышками, поставьте в кастрюлю с горячей водой. Прокипятите всю конструкцию в течение 10-15 минут, а затем сразу же закупорьте банки и переверните крышкой вниз. Зимой вы сможете побаловать себя и своих близкий вкусным, ароматным и полезным продуктом, который вы к тому же сделали своими руками.





Что может быть заманчивее,чем Продвижение сайта статьями?! Очень полноценный ресурс статей о недвижимости,множество советов и интересных фактов!-каталог статей о недвижимости !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2011 09:19

Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Оригинальное сообщение

КРАСИМ ЯЙЦА НАТУРАЛьНЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ

[350x436]
ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ!!!
ВСЕ БЛИЖЕ И БЛИЖЕ ВЕЛИКИЙ,ЧИСТЫЙ,СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК!!!
СВЕТА ВСЕМ И ДОБРА!!!


а теперь- полезные советы-КРАСИМ ЯЙЦА НАТУРАЛьНЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ!!!

Как красить яйца в луковой шелухе, известно всем. Без внимания остаются способы окрашивания натуральными красителями. Если вы используете свеклу или чернику, то получите светло-красный цвет яиц, корки апельсинов, лимонов или морковь — светло-желтый, скорлупу грецкого ореха — желтый, листья шпината или крапивы — светло-зеленый, зеленые яблоки — зеленый, листья красной капусты — синий, кофе — бежевый или коричневый. Окрашивать яйца можно и соками различных плодов и овощей. Для этого следует взять обязательно белые яйца.
Яйца положить в воду, добавить ложку уксуса, красящие фрукты, кожуру. Кипятить 15 минут. Остывшие яйца смазать растительным маслом и убрать в холодильник. Через некоторое время каждое яйцо натереть фланелевой тканью и выложить на блюдо.

http://www.grani21.ru/pub/pod-napev-molitv-pashalnyh-i-pod-zvon-kolokolov
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2011 09:17

Это цитата сообщения Amymone Оригинальное сообщение

Масло из кофе и корицы.

[433x500]
Масло черного кофе уменьшает возрастные изменения кожи, разглаживая ее, действует как ультрафиолетовый фильтр, защищая от вредного солнечного воздействия. Антиоксидантное, тонизирующее. Кофе содержит множество химических веществ с антиоксидантными и антимутагенными свойствами, особенность масла кофе, предотвращение изменений связанных с ультрафиолетовым излучением и опухоли, как доброкачественные, так и злокачественные. Он также действует в уменьшении и лечении прыщей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 13:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

 

[300x300]
А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Ингредиенты для "Котлеты из баклажан"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 11:32

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Плетеные булки

плетенка №1
[показать]
на две булки по фунту (454г) весом каждая
500г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
0.5-1ч.л. соли
15г прессованных дрожжей
1/4 стак сахара (50г)
3-6 ст.л. масла или маргарина
2 яйца
1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)
Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте. Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.
Сплести как на картинках
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Три торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева
[показать]
Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу.
[показать]
Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его. Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.
[показать]
Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.
[показать]
Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре
[показать]
Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2011 09:38

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Ленивые шарики=

[300x236]
Хочу представить вам очень простое, но безумно любимое с детства блюдо. Оно у меня так и ассоциируется с детством и ужинами в бабушкином саду, эх...
Это ленивые шарики. Ленивые — потому, что их не нужно лепить, что упрощает и ускоряет приготовление. А почему шарики? Моя дочь, когда была маленькая, всегда говорила, что не любит вареники, а любит шарики... ей нравилась форма, более привлекательная.
Итак, мне нужно:
- творог;
— яйца;
— соль;
— сахар;
— мука;
— сливочное масло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 22:57

Это цитата сообщения Валентин_Левченко Оригинальное сообщение

Стивен Кови "Семь навыков высокоэффективных людей"

[350x507]
Всем привет, это Левченко Валентин .
Я новичок в этом сообществе, да и вообще новичек на Li.Ru - хотя зарегистрировался почти два года назад, реально что-то делать в этом блоге начал делать только последние несколько дней :)
Я не знаю, как правильно писать посты в сообщество, и с чего нужно начинать и д.д. и т.п.
Поэтому начну с начала...
Есть у меня одна книга которая в свое время реально изменила мою жизнь. Эту книгу я купил себе где-то в 1998 году, заказав через книжный магазин, по почте. И это единственная книга, которую я купил таким образом. Не помню почему, наверное ее не было в магазинах, а жене постоянно приходили, разные каталоги, "книжный клуб", или "книжный мир", я уже и не помню. Факт в том, что я эту книгу купил. И не прогадал.
Потому что это одна из лучших прочитанных мною книг по теме самосовершенствования за всю мою жизнь.
Я говорю о книге Стивена Кови "Семь навыков высокоэффективных людей".

Именно с этой книги, я действительно начал "работу над собой". Книга мне понравилась сразу, как только я её начал читать... Больше всего мне нравится в этой книге, то что она очень практическая. Стивен Кови очень простым и доступным языком описывает те самые семь навыков, которые мы должны в себе сформировать, для того, чтобы стать по настоящему эффективным человеком.
В то время, когда мне попалась в руки данная книга, у меня были некоторые, не очень хорошие привычки от которых, я хотел избавиться, но это у меня не получалось. Благодаря книге Стивена Кови я действительно понял, что" Привычки подобны канатам и мы плетем эти канаты каждый день, изо дня в день, месяц за месяцем, год за годом. Каждый день мы вплетаем новую нить в этот канат. Эти привычки, мы формируем годами, и даже десятилетиями, эти канаты становятся настолько толстыми и крепкими, что в определенный момент времени нам, уже начинается казаться, что эти канаты просто невозможно разорвать"... И мы опускаем руки...
Но благодаря Книге Стивена Кови, я понял что эти привычки можно разорвать...Можно...И можно сформировать новые эффективные навыки.
 Хочу, сказать что на мой взгляд, эта книга действительно является одной из лучших в своем жанре. Для людей, которые интересуются своим развитием и личностным ростом - эта книга принесет очень большую пользу.
P.S. Прочитанные нами книги подобны ступеням, становясь на которые, мы можем доставать с полки то, что ранее было нам недоступно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 22:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Графиня Вишня" - просто АХ!!!

Шоколадный пирог с вишней - просто ШЕДЕВР кулинарного искусства! Готовится он без всяческих ухищрений. А получается, особенно если добавить грецких орехов, просто ах.
[500x375]

Посмотреть пошаговый фоторецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 17:11

Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение

Учимся плести косы и укладывать их в сногсшибательные прически

Косы, от которых мы …дцать лет назад мечтали избавиться, как и от прочих атрибутов детства, с возрастом приобретают все больший шарм. Хитрые плетения могут превратить девушку в трогательную Лолиту, а могут — в русскую красавицу, инопланетную амазонку или непростую светскую даму а-ля Грейс Келли.  Первый вариант — для более богемных и художественно свободных натур, второй — для элегантных поклонниц классики.
 
 


[250x]
Все что нужно для эксперимента — волосы до лопаток, лак, шпильки и невидимки — и готовая помочь подружка.
[250x]
Расчесываем волосы на пробор сбоку. Выделяем прядь надо лбом сбоку.
 
Мастер классы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 17:05
liveinternet.ru/users/37343...175048842/

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях. http://lillaya.livejournal.com/50373.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пироги 12-07-2011 17:03

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто пирожков

Пирожки - 1326 рецептов

Итальянские пирожки с рикоттой

[200x]

Ингредиенты на 10 порций:

помидор - 1
базилик - пучок
рикотта - пачка
тесто слоеное для пирожков

Приготовление:

Нарежьте один помидор на мелкие квадратики. Нарежьте базилик. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком. Добавить начинку. Закрепить края. Выпекать итальянские пирожки в духовке на 20 -25 минут при температуре 120С.


Пирожки с луком и яйцом

[200x]

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 0,5 л
Дрожжи сухие - 1 пачка
Мука - примерно 1-1,2 кг
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное - 100 г
Для начинки:
Зеленый лук - 3 больших пучка
Яйца вареные - 8 шт.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
2. Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
3. Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить. Муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто для пирожков с луком и яйцом должно получиться мягкое и эластичное.
4. Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
5. Из подошедшего теста слепить пирожки с луком и яйцом и жарить их на небольшом количестве растительного масла (или на сухой сковороде) с двух сторон на среднем огне.
Также можно готовить пирожки с луком и яйцом и в духовке.
Приятного настроения и аппетита!)


Пирожки с капустой

[200x]

Ингредиенты:

0,5 л воды
0,5 ч. л. соли
0,5 стакана растительного масла
1/3 стакана сахара
11 г сухих дрожжей
3 банки (по 0,5 л) муки

Приготовление:

1. Смешать воду, соль, растительное масло и сахар, нагреть до первых пузырьков (не кипятить!!!) Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем!)
2. Добавить дрожжи, муку, вымесить тесто.
3. Раскатать тесто, вырезать кружки (я просто отрывала кусочки), слепить пирожки (начинка любая, если сладкие, берем не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана).
У меня просто немного припущенная тушенная капуста.
Сформированные пирожки с капустой выложить на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся, выпечь пирожки с капустой до румянца.


Пирожки закусочные

[200x]

Ингредиенты:

Вафельный корж(готовый) - 2шт
Мясной или рыбный фарш - 0,5кг
Луковица - 1-2шт
Яйца - 2-3шт
Молотый душистый перец
Соль
Масло для жарки

Приготовление:

Фарш смешать с измельченным луком, перцем, добавить немного воды для сочности и обжарить до полуготовности.
На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии