Типичный вечер в нашем доме. Я делаю растяжку и отрываю Максэчку от чтения и призываю посодействовать: добавить больше "жэ" к гравитации.

Любимое, когда я складываюсь пополам, сидя на полу, а он располагается поудобнее на моей спине и придавливает весом. Могу уткнуться лбом в пол, но так труднее дышать. Поэтому просто кладу голову на колени и делаю десять неторопливых вдохов-выдохов. Каждый новый вдох-выдох приносит такое облегчение в мышцы. Кто рожал, тот поймет, хехе.

После растяжки как заново рождаюсь!

[показать]

http://daryadarya.livejournal.com/776635.html

Типичный вечер в нашем доме. Я делаю растяжку и отрываю Максэчку от чтения и призываю посодействовать: добавить больше "жэ" к гравитации.

Любимое, когда я складываюсь пополам, сидя на полу, а он располагается поудобнее на моей спине и придавливает весом. Могу уткнуться лбом в пол, но так труднее дышать. Поэтому просто кладу голову на колени и делаю десять неторопливых вдохов-выдохов. Каждый новый вдох-выдох приносит такое облегчение в мышцы. Кто рожал, тот поймет, хехе.

После растяжки как заново рождаюсь!

[показать]

http://daryadarya.livejournal.com/776635.html

Типичный вечер в нашем доме. Я делаю растяжку и отрываю Максэчку от чтения и призываю посодействовать: добавить больше "жэ" к гравитации.

Любимое, когда я складываюсь пополам, сидя на полу, а он располагается поудобнее на моей спине и придавливает весом. Могу уткнуться лбом в пол, но так труднее дышать. Поэтому просто кладу голову на колени и делаю десять неторопливых вдохов-выдохов. Каждый новый вдох-выдох приносит такое облегчение в мышцы. Кто рожал, тот поймет, хехе.

После растяжки как заново рождаюсь!

[показать]

http://daryadarya.livejournal.com/776635.html

Мы, жители городов, ходим в магазины, покупаем еду, но имеем довольно поверхностное представление о том, как все это получается. Очень давно хотела сделать научно-популярный репортаж о производстве молочных продуктов и вот наконец осуществила эту задумку.

В ста восьмидесяти километрах от столицы, в Шатурском районе Подмосковья, находится экологическое хозяйство "Спартак". О том, как живет эта ферма, чем натуральная продукция отличается от органической и каким образом производятся продукты, которые в магазинах можно найти под маркой "Это лето" я сейчас подробно расскажу.

[900x]



Натуральное и органическое


В быту есть много обозначений "здорового" производства, здоровой пищи, косметики: натуральный, фермерский, био, экологический, органический.Но под словом "натуральный" или "фермерский" может быть что-то действительно здоровое, а может быть ровно то же самое, что в тех кто не скрывает химического происхождения. Никакой ответственности за то, что производитель напишет "натуральный" он не несет. Огромное количество тому примеров якобы-натуральных молочных продуктов в зеленой упаковке, которые хранятся по шесть месяцев без холодильника в упаковках "Тетра-пак". Понятно, что там от натуральности остался один цвет. И даже если молоко на самом деле натуральное, не из порошка, никто не даст гарантии, чем лечили корову, что она ела и что добавили в молоко, чтобы оно чуть дольше не скисало, и что в результате вместе с ее молоком попадет в организм.

Другое дело сертифицированная органическая продукция. Чтобы выполнить требования сертифицирующего органа и иметь право заявлять, что продукция органическая, производитель должен выполнить огромное количество требований. Например, для молочной продукции:

- поля, на которых пасутся коровы не должны удобряться никакой химией более пяти лет
- ферма должна находится в экологически чистом районе, далеко от заводов и фабрик
- производство не должно вредить окружающей среде
- коровы должны получить только здоровое чистое питание, выращенное на таких же органических полях
- коров нельзя лечить никакой химией, только гомеопатия, а лучше так ухаживать, чтобы они не болели

И еще несколько сотен разных требований, от освещенности коровника естественным светом до упаковки (экологически чистая, для напитков только стекло, для картофеля только бумага, и так далее).



Сертификация

Для того, чтобы по праву называться органическим хозяйством, необходимо ежегодно подтверждать специальный сертификат. Инвесторы этого хозяйства выбрали строгую швейцарскую комиссию "bio.inspecta". Это один из самых высокоценимых и сложно получаемых сертификатов. Но стоит того - потребителей не много, но они требовательные и с особым фанатизмом относятся ко всему тому, что едят. К слову, подобный европейский сертификат в России имеет только продукция под маркой "Это лето".

Инспектор собирает образцы грунта, питания, продукции и отвозит в свою швейцарскую лабораторию. Наблюдает за поведением коров и различными мелочами. Все для того, чтобы проверить, все ли соответствует, может ли "bio.inspecta" поручится, что "Это лето" действительно отвечает их требованиям.

Если человек заморачивается на том, какую продукцию он потребляет, то должен все это изучить.Сертифицирующих органов много. Вот тут основные логотипы сертификатов, которые можно встретить в России, в европейских странах несколько десятков. Есть один объединяющий европейский - "евролисток", он будет стоять рядом с каждым лого европейских сертифицирующих органов.
Читать далее...