[показать]
[показать]
Первый способ.
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Второй способ.
400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту.
Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
Мятное варенье
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)
Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками),
лимоны, порезанные вместе со "шкуркой"
залить водой и варить 10 минут.
Настоять это колдовское варево одни сутки.
Через сутки массу отжать, а настой процедить.
Добавить сахар и варить до готовности.
Слово готовность меня напугало, но... варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварила и разлила в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время.
Вот и все... Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое "лето"
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 25 г шоколада
Приготовление:
1. Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4. Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6. Шоколад натереть на мелкой терке.
7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.
Приятного аппетита
|
Топик крючком, связанный сверху. |
|
|
|
Кофточка с круглой кокеткой. |
Ажурный джемпер. |
[425x600]
Серия сообщений "Кинозал - худ.фильм13":
Часть 1 - Мелодрама
Часть 2 - ФИЛЬМ ЭДУАРДА ТОПОЛЯ «НА КРАЮ СТОЮ»
...
Часть 37 - Три интересных фильма
Часть 38 - Именинницы и Именинники! Вам мои солнечные поздравления...
Часть 39 - Выжить с волками (2007)
Новые шторы на кухню. Идеи декора бантиками-цветочками! |
|
Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 09:15 (ссылка) + в цитатник
Весной как-то по-особому остро хочется навести порядок и освежить свой дом.
Новые шторы на кухню - это правильное и достаточно простое решение.
В этой подборке собраны красивейшие шторы на кухонное окно.
[показать]
Дети будут в восторге!
http://moipetelki.ru/blog/dekor/gavajskij-cvetok-kryuchkom/
http://moipetelki.ru/blog/patchwork/kvadratnyj-motiv-tri-figury-master-klass/
http://moipetelki.ru/blog/patchwork/shestiugolnik-kuvshinka-kryuchkom-master-klass/
[403x700]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] |
[показать]|
Фотографии в альбоме «Вязаная мода из Финляндии. Вязаные идеи для украшения интерьера - №5 - 2012» annadrianna на Яндекс.Фотках
|
|
Книга по вязанию спицами представляет модные шапочки различных фасонов: от классических до спортивных в норвежском стиле. |
[показать]
1.
[514x700]