• Авторизация


Дачная простейшая коптильня. 27-11-2010 14:45

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка из старого свитера своими руками. 27-11-2010 14:43

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Сумка из старого свитера своими руками.

Для такой сумки лучше выбрать старую крупнофактурную вязку.

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-11-2010 14:40

Это цитата сообщения shinshillla Оригинальное сообщение

Заголовок

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печь для сжигания мусора из бочки. 27-11-2010 14:38

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Печка для сжигания мусора из бочки

[272x235]

 Дачная печка для сжигания мусора должна быть простой и не занимать много места. Есть разные варианты и конструкции, от мобильных на колесах до стационарных из кирпича. Предлагаю свой вариант печки для сжигания мусора из бочки. Ведь его на дачном участке накапливается не мало, а зола всегда нужна.

У печки для сжигания мусора всего два элемента - корпус и решетка. В качестве корпуса служит старая металлическая бочка без дна и крышки. Решетка делается из стальных прутков диаметром 8-10 мм, скрепленных проволокой. Прутки образуют прямоугольные ячейки размером примерно 80 х 80 мм. 

Как правильно сжигать мусор на даче с помощью этой печки?

Решетку кладем на кирпичные столбики, затем ставим на нее бочку, сверху засыпаем мусор. Под решеткой разводим костер. Тяга всегда отличная. Температура в печке для сжигания мусора из бочки такая, что помимо сухих веток сгорает и зеленая картофельная ботва и кочерыжки с капустными листьями.

Когда низ бочки подгорит и станет похожим на сито, переверните ее и бочка будет служить в качестве дачной печки и дальше. А ее самодельная решетка практически не прогорает. 

Печка для сжигания мусора из бочки легка в изготовлении и удобна в работе.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Siluet... 27-11-2010 02:11

Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение

30

Женские силуэты может пригодиться для скрапа...

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые искуственные тканевые цветы. 27-11-2010 01:52

Это цитата сообщения valirossi Оригинальное сообщение

Цветы из ткани своими руками.

 

 

 

 

 

[268x370]

Вот самый простой способ сделать цветы из ткани своими руками. Нам понадобится немного легкой ткани. Подойдут вуаль, микровуаль, органза. Выкраиваем полосы шириной 10-12 см., обязательно по косой. Сгибаем в два раза и обрабатываем со всех сторон. У нас получилась двойная лента. Теперь, от середины будущего цветка,  начинаем выкладывать лепестки розы, для каждого лепестка сгибаем ленту так, как показано на рисунке и закрепляем несколькими стяжками. Лепестки у середины цветка должны быть небольшими и постепенно увеличиваться по мере продвижения к краю. Получается вот такая розочка.

[342x342]

[342x342]

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мощёный дворик своими руками. 27-11-2010 01:42

Это цитата сообщения Евгения1980 Оригинальное сообщение

Мощёный дворик своими руками.

 Вроде все просто [показать]....А выглядит по моему неплохо!

[700x525]

[699x526]

[699x526]

[699x526]

[699x526]

[700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диван для веранды. 27-11-2010 01:35

Это цитата сообщения Tasik Оригинальное сообщение

Идея для дачи)))

[538x699]
[540x699]
[537x698]
[539x699]
[538x699]
[538x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочка из пластиковой бутылки. 27-11-2010 01:34

Это цитата сообщения Ларимар Оригинальное сообщение

Бабочка из пластиковой бутылки

[640x480]
если возникнут вопросы - Фото мои, т.к. Зефирка и Ларимар, а также Мулечка это Я- Нина

ТЮК СЮДА ДЛЯ ПОДРОБНОСТЕЙ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печь-барбекю на даче своими руками. 27-11-2010 01:31

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Своими руками барбекю и камин для дачи

простую садовую печь барбекю можно сделать своими руками. Посмотрите на фото: [300x281]Такую печь барбекю построить несложно имея около 150 огнеупорных кирпичей и немного строительных навыков.Читать далее

источник ВОПРОСЫ? ОТВЕТЫ и СОВЕТЫ

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки-трансформеры на молниях. 27-11-2010 01:04

Это цитата сообщения svetik-sh Оригинальное сообщение

подушечка- кроватка...

Взято тут--http://www.krasnodar-shopping.ru/blogs/040408/1108/


В нелегком деле Хенд-мейдера главное - идея и прямые руки.
Вот вам отличная идея - подушки-трансформеры на молниях.

[показать]



Основной момент в данном вопросе - это наволочки на молниях, а какие подушки вы поместите внутрь этих наволочек - вопрос второй.

[показать]

 

[показать]



Кстати, оригинальная идея принадлежит компании Pling Collection

По материалам novate.ru - http://www.novate.ru/blogs/010170/8931/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем мебель своими руками. 27-11-2010 01:00

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Делаем мебель своими руками
 

Делаем мебель своими руками 

   
[600x450] Белая кровать  Мебель  на  SERGELIN.RU
[600x450] Буковая кровать  Мебель на   SERGELIN.RU


 

Задверное на SERGELIN.RU 

 

Также много разного на главнойhttp://www.sergelin.ru/furniture/

[305x243]

Японская кровать своими руками

 

из сайта СДЕЛАЙ САМ

[300x203]

Двуспальная кровать своими руками

 

из сайта СДЕЛАЙ САМ

[208x300]

Рамка для картины из алюминиевого профиля

 

из сайта СДЕЛАЙ САМ

[399x299]

Мастер-класс "Кровать своими руками"

смотрим страницу и внизу жмем дальше>>>

 

МЕБЕЛЬНЫЙ СПРАВОЧНИК

[294x290]

 

Двуспальная кровать со встроенными ящиками

 

Идеи Вашего Дома


 

 
   

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шар из одноразовых стаканчиков 27-11-2010 00:56

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Шар из одноразовых стаканчиков

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать сушку для белья. 27-11-2010 00:53

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Как сделать сушилку для белья

Места много в квартире не бывает, но всегда можно найти незанятый уголок. Почему бы не использовать его, чтобы разместить сушилку для белья? Да, стандартные сушилки, продающиеся в магазинах, там не поместятся. Значит сделаем нестандартную, причем такую, которую можно смотать и положить в ящик.

[800x533]

Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство для мытья посуды самодельное. 27-11-2010 00:50

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

средство для мытья посуды)

Потерла на терку 250 грамм украинской мыльной основы - www.aroma-shop.com.ua/index.php, добавила 250 грамм теплой воды,перемешала миксером,добавила 150 грамм пищевой соды,опять перемешала миксером,добавила столовую ложку оливкового масла,немного сока лимона,и капель 10-15 эфирного масла чайного дерева.Перемешала миксером:)...

Получилась устойчивая плотная пена,которая хорошо моет посуду,стоимостью примерно 20-22 гривны,это примерно 2,5$ (емкость 1 кг)

Насчет мыльной основы!

Это такая вещь,которую всегда надо иметь дома.И не важно,варите вы мыло или нет:)...

Ведь сделать самой моющее средство без химикатов,на растительной основе,да за 10 минут,это намного приятнее и проще чем покупать ядовитые химические средства в магазине)...И если раньше я запасалась всякими порошками и гелями,то сейчас буду запасаться только основой!А из нее уже можно делать все что душе угодно - шампунь,мыло,моющее средство для чего угодно:)...Завтра попробую из нее сделать смесь для стиральной машины:)..

  [350x263]   [350x263] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Функциональные красивые коробки для хозяйства. 27-11-2010 00:49

Это цитата сообщения MamaVarvarki Оригинальное сообщение

Коробка. Супер!! Мне таких надо много и во все комнаты))

Полезная коробка.
 

Название для нашего проекта родилось совсем не случайно. Используя старые картонные коробки, куски недорогой ткани (а то и вовсе ее обрезки), вы за довольно короткое время обзаведетесь симпатичной и весьма удобной "тарой"! Старые журналы по шитью и клубки ниток, разноцветные лоскутки-остатки от вашего рукоделия и махровые полотенца  всех цветов и размеров с большим удовольствием "поселятся" в ней!

 

 

[600x600]

 

 

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея для торшера. 26-11-2010 22:48

Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение

Светильник в восточном стиле.

[показать] [показать]

Чтобы сделать этот колоритный светильник в восточном стиле, единственный навык, который вам потребуется – это умение складывать кубик на кубик.

Как сделать читаем далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из старых книг. 26-11-2010 22:47

Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение

Мебель и предметы интерьера из старых книг.

  [403x439]

Нажмите, чтобы увидеть картинки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Освежители для дома самодельные. 26-11-2010 22:44

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Освежитель для унитаза

Освежитель для унитаза

http://atikhonova.blogspot.com/2009/01/blog-post_30.html

 

 

 

Ароматерапию можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома для семьи. Начну потихоньку выкладывать опробованные рецепты такого использования натуральных средств.

Освежитель для унитаза

Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...


 

[показать]
Итак рецепт:
200 мл воды
5 листиков желатина
25 мл уксуса (нейтрализует запахи, удаляет жир, антисептическое и антибактериальное действие)
25 гр соды (нейтрализует запахи, отбеливает, борется с отложением солей, дезинфицирует, антисептик)
25 гр соли (удаляет пятна, очищает, дезодорирует, абсорбирует грязь, фиксирует цвет)
Краситель
Эфирные масла

В части воды растворить желатин. В другой части воды растворить соду, соль и краситель. Затем соединить все вместе с уксусом, добавить эфирные масла. Залить в формочки и поставить в морозилку. Получается достаточно твердое желе, легко разрезается на брусочки, завернуть их в пищевую пленку и хранить в морозилке. Из этого количества получается 4-5 брусочков (зависит от размеров контейнера для освежителя).
Если хотите, чтобы цвет воды был интенсивным, то красителя надо брать достаточно много.

 

Можно добавить сюда мыльной стружки, тогда ее надо предварительно растопить в воде.

Какие эфирные масла можно сюда добавлять:
Лимон – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Сосна – антисептик.
Эвкалипт – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Ель – антисептик.
Мята – антибактериальное, антисептическое, антимикробное, противогрибковое действие.
Лаванда – противовирусное, противогрибковое, антибактериальное, антисептическое действие.
Цитронелла – антисептическое, антимикробное действие.
Грейпфрут – антисептик.
Чайное дерево – мощное антибактериальное действие широкого спектра, противогрибковое, антипаразитное, противовирусное.
Корица –антисептическое, антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное (осторожно! Добавлять немного, очень сильный запах)
Тимьян – антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное.
Гвоздика – мощное антибактериальное действие, противогрибковое, противовирусное.


Эти блоки у меня голубые, морские. Я брала эфиры мяты, тимьяна , эвкалипта, грепфрута. Одного блока хватает на 2-3 недели, зависит от интенсивности использования туалета. Унитаз остается беленьким и чистым. Вода голубенькая и запах чистоты и свежести.



[показать]

 

Серия сообщений "Мыло,соль,бомбочки":
Часть 1 - Бомбочки для ванн
Часть 2 - Мыльное варение (мастер-класс)
...
Часть 98 - Мыло-мочалка
Часть 99 - Мыло "Огуречное"
Часть 100 - Мыло-скраб "Кофе"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамки. Шик, блеск, красота! Викторианский стиль. 26-11-2010 22:42

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Красивые рукодельные рамочки для фото в викторианском стиле

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии