Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Нутелла мгновенная! Настоящая!

Читать далее...

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Рукодельные украшения

http://www.etsy.com/shop/kirevi8?page=1
[699x483]
Читать далее...

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Кулоны из бисера

http://greenspringtree.livejournal.com/?skip=12
[600x449]
Читать далее...

Это цитата сообщения ливен Оригинальное сообщение

>Пирог с мясом.

Пирог с мясом.

Закрытый пирог с мясным фаршем.Предлагаю Вашему вниманию не сложный рецепт ,на мой взгляд,быстрого и простого теста с мясной (а можно и с любой другой) начинкой. Из этого теста получаются также очень удачно и пирожки и рулеты!!! тесто: 1ст.кефира,0.5ст.подсолн.масла,3ст.муки,1ч.л.сафмомент(дрожжи)щепотка соли,сахар. Тесто быстро делается, мягкое,хорошо поднимается. Кефир и масло желательно подогреть. Готовьте с любовью!!!!!

Это цитата сообщения Анна_Анечка Оригинальное сообщение

Пшенные блины

[800x600]

Но вот наконец показалась кухарка с блинами... Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...
Вот и я «охеренно русский» хоть и могу приготовить гламурные крепы или экзотические панкейки, да вот беда – не желаю! А желаю я, такие, «как плечо купеческой дочки», как солнце румяные, как огонь язычества жгучие,чтоб, да черт с ним!, до апоплексического удара чтоб вкусные!

Этому рецепту я почти аутентичный носитель. Почти, потому что перенял его не у мамы или бабушки, впитав с молоком, а перенял у бывшей тещи, готовившей их достаточно часто именно вот таким, нижеописанным способом. Ну и лет 5 время от времени отрабатывал рецепт, шлифуя вкус и доводя до полного сходства с «теми самыми» тещиными блинами. Ну и вот, наконец, удалось!

Если посмотреть Рунет, то блины пшенные часто относят к Мордовской кухне. Не могу с этим ни поспорить, ни полностью согласится, поскольку проживаю сейчас в 40 км от границы с Мордовией, а проникновение и перенимание никто, разумеется, не отменял. В паре источников даже утверждается, что реальный, аутентичный рецепт пшенных блинов утерян, а то, что подается под их видом – не более чем восстановленный и извращенный новодел. И глядя на выдачу по поиску, с этим трудно не согласится, видя техники исполнения. Однако за правильность этого рецепта может поручиться упертость моей бывшей тещи, которая в жизни своей кулинарных книг в руках не держала, рецепты ни у кого не переписывала, а признавала только те, которые с детства в семье переняла. Она и сейчас, в 21м веке в щи картошку кладет круглую, растаптывая ее толкушкой по окончании варки. Это ли вам не показатель?

Ну, хватит теории. Словесами даже самыми пышными сыт не будешь. Потому нам потребуются:

Крупа пшенная                   1 стакан.

Мука пшеничная                 2,5 стакана.

Молоко                                 1 стакан.

Яйца                                     2-3 шт.

Дрожжи свежие                  20 гр.

Соль, сахар.

Масло сливочное для смазывания готовых блинов.

[800x600]

Для начала нужно сварить кашу (ой не нужно мне глупых вопросов – а почему не мука пшенная, сказано кашу – варите кашу или пеките уже так как привыкли). Кашу варим на воде (кто хочет, конечно и на молоке может сварить), в пропорции к крупе 1Х3 или даже 3,5, т.е нам не нужна рассыпчатая, нам нужна розмазня.

Параллельно в это же время ставим опару из полстакана теплого молока, дрожжей, щепотки сахара и столовой ложки муки. Опаре даем подняться не менее 30 мин.

Еще, совершенно необходимый для нас предмет – толкушка или веселка. Вот такая, с большой поверхностью «утаптывания». Сваренную кашу, начинаем усиленно разминать толкушкой, превращая, в как можно более однородную массу.

[800x600]

Вмешиваем в кашу муку, яйца, и вводим опару. Солим, сладим, и продолжаем вымешивать толкушкой в течении не менее 15 мин, стараясь растирать крупяные комочки по дну кастрюли (да, а кто сказал что будет легко? Своих сил нет – шесть

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Буженина - 47 рецептов

Читать рецепты буженина

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Пуловеры спицами. Подборка 82

Нажми на картинку

[показать]	[показать]  Вязанные шедевры Ирины Русяевой - с исходниками(продолжение)	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]

Пуловеры спицами. Подборка 81

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263276969/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрые пирожки "Как на базаре"

[b]Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
[700x466]
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

ШЕСТЬ ЛЕПЕСТКОВ — ДИЕТА, КОТОРАЯ ВКЛЮЧАЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.

Шесть лепестков — это не просто новая модная диета с цветочным названием. Это одна из немногих диет, которые признаны всеми диетологами, считается удачно сбалансированной, помогает восстановить обмен веществ в организме и действительно помогает похудеть.

Диета как игра.
В основе диеты лежит интересный игровой метод, который помогает помогает морально пройти все этапы. Вам нужно нарисовать цветок с шестью лепестками и на каждом написать название дня.
Ваш цветок может вполне напоминать ромашку, тюльпан, лилию – что угодно, лишь бы у него было 6 лепестков, которые можно легко оторвать. По окончании «диетического» дня вы отрываете соответствующий лепесток и двигаетесь дальше.
Вам нужен такой цветок? Забирайте!

Немного о создателе
Автором этой диеты называют шведского диетолога Анну Юхансон, ее целью было помочь женщинам похудеть без чрезмерных усилий. Анна соединила в одну систему несколько монодиет, разработав строгую последовательность дней, учитывая влияние разных продуктов на обменные процессы организма.
[500x367]
Тот факт, что информацию о самом авторе и тем более интервью с ней найти практически невозможно, послужил толчком к распространению информации о том, что Анна Юхансон – просто вымышленное имя, а диета разработана группой людей.
Так ли это на самом деле, покажет время, но то, что диета одобрена вполне реальными диетологами, говорит в ее пользу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Жакет (для идейки)

http://blog.163.com/caohonying@126/blog/static/173744738201271971515757/
[478x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, вкусный)

[700x525]

Прекрасных Вам выходных!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маковый рулет с орехами

[562x422]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Модные шляпки крючком.

 

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Розовый пуловер

[378x700]
http://vyazy.ucoz.ru/publ/korotkij_rukav/korotkij_...cy/rozovyj_pulover/28-1-0-1432
Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Тапочки-следики ажурные

[400x320] [300x256] [400x241] [300x209]

Автор такой красоты http://stranamam.ru/post/5061079/

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Пора выращивать рассаду перца

www.nature-home.ru  

Автор Рыжкина Светлана 

[показать] В этом году решилась на эксперимент и посеяла перец на месяц раньше срока. Цель такого эксперимента: получить более ранний урожай и увеличить срок плодоношения растений. Уже не первый год убеждаюсь, что почти все сорта перца: как местные скороспелые, так и импортные поздние прекрасно растут и плодоносят не только на садовом участке, но и на подоконнике в горшочке. Думаю, моя статья будет полезна как любителям комнатных культур, так и огородникам.

Сортов перца существует великое множество. У каждого огородника свои предпочтения. Условно овощной перец можно разделить на: сорта острого перца и сорта сладкого перца. Сейчас особняком выделяют сорта перца комнатного, но по сути это просто низкорослые, скороспелые и мелкоплодные сорта выше упомянутых двух групп, в основном перца жгучего.

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Все о заварном креме (он же сrème anglaise, он же кустард)

 

---

Оригинал взят у its_al_denteв Все о заварном креме (он же сrème anglaise, он же кустард)

---

 Итак, заварной крем. Он всегда неумолимо делит людей на две категории: тех, кто умеют его готовить, и тех, кто не умеет, но ни за что в этом не признается. Еще недавно я относилась ко второй категории, поэтому я просто оставлю это здесь :)

[показать]

Crème anglaise (рецепт "Искусство кулинарии"):

Это цитата сообщения Золотая_лилия Оригинальное сообщение

Шаль ажурная-моя работа

[показать] [показать]
Схема для шали [показать]
схема для каймы(изменила 9 ряд,и он же у меня последний) [показать]
Шаль вязала крючком №3,ниточки мерсеризованный хлопок в 50г200м,ушло 350 гр.

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как питаются балерины или меню диеты балерин

[400x600]Стать балериной – это мечта многих девочек. Ведь эти эфемерные хрупкие создания скорее похожи на сказочных фей, чем на людей. Они легко порхают по сцене, будто бабочки, едва задевая пол ногами. Для того, чтобы добиться такого эффекта, балеринам приходится постоянно держать свое тело в хорошей форме. Многие задаются вопросом – как это им удается? Ведь колоссальные физические нагрузки, наверняка, вызывают нечеловеческое чувство голода. Может показаться, что жизнь балерины – это сплошные запреты. Однако, это совсем не так. Диета балерин довольно простая и совсем не истощающая.

Принципы диеты балерин

Обычно женщины худеют, чтобы стать более красивыми и здоровыми. Однако, для балерин Мариинского или Большого театра стройная фигура – это ещё и залог успеха и хорошей карьеры. Поэтому из поколения в поколение они передают несложные, но обязательные принципы питания, которые одновременно позволяют сохранить здоровье и красоту, насыщать тело всеми необходимыми веществами, а также сделать свое тело стройным. Теперь об этих принципах знают далеко за пределами театров и танцевальных студий.

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Маковый рулет

Вчера открыла для себя еще одно очень удачное дрожжевое тесто. Спешу поделиться:)
Тесто на сметане, рецепт нашла на say7 (автор marina42), немного переделала:)
А еще поговорим о маковых начинках, думаю, для многих будет интересно:)

[700x592]
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/203872.html