Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Варенье из мяты
[показать]Первый способ
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Второй способ
400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту.
Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
Мятное варенье
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)
Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками),
лимоны, порезанные вместе со "шкуркой" залить водой и варить 10 минут.
Настоять это колдовское варево одни сутки.
Через сутки массу отжать, а настой процедить.
Добавить сахар и варить до готовности.
Слово "готовность" меня напугало, но... варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварила и разлила в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время.
Вот и все... Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое "лето"
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Топ на круглой кокетке спицами
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
МК Осенние листья (вязаный пэчворк).Очень красиво
[показать]
Продолжаю серию своих МК по вязаному пэчворку. Подойдет и секционно окрашенная пряжа, и цветные остатки. Будем вязать полотно из элементов в форме листиков. Вязка чулочная.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Скумбрия или сельдь пряного посола
Скумбрия или сельдь пряного посола
Набор пряностей можете менять на свой вкус. Этот рецепт позволяет солить любую рыбку.
Ингредиенты:
рассол на 1 литр воды: 4 столов. ложки соли,1,5 столовые ложки сахара, 80 мл уксуса, 1 чайная ложечка зерен кориандра, 6 ягодок можжевельника, 2 гвоздички, 4 горошинки душистого перца, 0,5 чайной ложечки горошинок черного перца, 3 лавровых листика, 2 шт. скумбрии (или сельди). Можно использовать как свежую, так и мороженную рыбу.
Приготовление:
Все ингредиенты, предназначенные для приготовления рассола и воду поместим в небольшую миску.
Доведем до кипения, помешивая. Соль и сахар должны полностью раствориться. Снимем с огня и полностью остудим.
Рыбу выпотрошим, помоем. Зальем остывшим рассолом, поставим в холодильник на 48 часов. Время от времени рыбку нужно поворачивать.
Порежем рыбу на кусочки, обложим колечками красного лука, сбрызнем нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Храним в рассоле в холодильнике.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария- Цветные булочки
 |
|
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Приготовление бородинского хлеба в хлебопечке
[показать]Приготовление бородинского хлеба в хлебопечке доступно для любой модели данного устройства. Хотя в инструкциях рецепты приготовления бородинского хлеба в хлебопечке почти не встречаются.
Да и вообще рецептов хлеба из ржаной муки для хлебопечек не так уж и много.
В основном, предлагаются рецепты из пшеничной муки.
Поэтому предлагаем вам рецепт приготовления бородинского хлеба в хлебопечке, который подойдет практически к любой модели.
В хлебопечке должны быть обязательно режимы Выпекание и Замес.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
3 Королевские точки Шиацу для молодости
Данный массаж следует делать 1-2 раза в день, когда Вам удобно.
Точка №1 от морщин - точка Koryou
Лифтинг без операции
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Ответы на часто задаваемые вопросы по уходу за фиалками
[показать]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ=
[259x194]
Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?
Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.
Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты.
Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени.
Этот отвар обладает иммуноукрепляющими свойствами, является профилактическим средством против гриппа.
Обладает хорошим мочегонным действием.
Поможет при болезненной кровоточивости десен.
Будьте здоровы!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Необычайной красоты воротнички вязаные крючком.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный мармелад - просто, вкусно, а самое главное полезно.
[346x520]Это неверное самый простой рецепт приготовления мармелада из яблок в домашних условиях.
В советские годы пластовой яблочный мармелад можно было купить практически в любом магазине. Продавался он в невзрачный картонных коробочках и, как большинство продуктов того времени, был абсолютно натуральным, полезным и вкусным. А какие сказочные мама с ним пекла рогалики! И при этом мармелад не вытекал, не убегал и даже сохранял свою первоначальную форму: откусишь такой рогалик, а внутри веселый ровненький мармеладный квадратик!
Поэтому сегодня я стараюсь сварить яблочный мармелад сама, и поверьте! он получается еще вкуснее и лучше того советского мармелада из детства... С мармеладом я пеку и рогалики, и булочки, и пироги, да и к чаю он чудо как хорош! Приготовим?
Домашний мармелад из яблок, в составе которого только натуральные ингредиенты. Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Мастер-класс по плетению корзинки для цветов
Любителям плести корзинки из газетных трубочек хочу предложить просмотреть и использовать в своих работах еще один мастер-класс по плетению корзинки для цветов. Такой корзинкой можно украсить любое помещение, дома или офиса, а также использовать ее в качестве эксклюзивного подарка ручной работы. Девочки! По сей день получаю письма с вопросами по кручению трубочек и способах их окраски, пройдитесь по моей рубрике, там все это есть, тема публиковалась сотню раз) Ниже вы увидите два способа плетения ручки корзинки, при помощи проволоки. Желаю вам всем успехов в творчестве!
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Зимний жаккард. Идея для юбки.
[показать] [показать] [показать]источник vk.com/volshebstvo_svoimi_rykami
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Узор Флорентийский Frieze.
[640x477]Здесь, в рисунке используется пряжа двух контрастных цветов.
Набрать количество петель, кратное 4 +1 +2 кромочные. Кромочные вяжем, кто как привык, я их в описании упоминать не буду.Читать далее
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр-очень советую)Для дюкана и не только.
|
На каком-то сайте мельком видела рецепт плавленого сыра.Вспомнила что моя мама тоже делает такой из домашнего творожка.Порылась в своих записях,и нашла этот проверенный рецепт.Готовится моментально,единственное-соду с творогом нужно выдержать час.Если вы не на диете,вы можете взять любой сухой зернистый творог.
Читать далее |
