Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Бархатное наслажденье"
Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"
Мечта любого шокоголика!
Рецепт
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Кекс апельсиновый для СВЧ
[показать] Мне очень понравился этот кексик. Хочу поделиться рецептом с вами.Состав:
2 апельсина
2,5 ст.л. крахмала
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сл. масла
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. С апельсинов снять цедру.
2. Апельсины (1,5 шт) почистить и перемолоть в мясорубке или в блендере с половиной цедры.
3.Добавить крахмал.
4. Эту массу выложить в в форму для микроволновки, простелив бумагой для выпечки, и поставить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность. Чтобы крахмал "заварился" и начинка затвердела и не слилась с тестом.
5. Яйца взбить с сахаром до бела с оставшейся цедрой
6. Масло растопить в микроволновке и добавить в тесто.
7. Муку смешать с разрыхлителем и смешать с тестом.
8. Из оставшейся половины апельсина выдавить сок и паремешать с тестом.
9. Всю эту массу вылить на начинку.
[показать] 10. Поставим в микроволновку на 7-10 минут, крышкой не накрывать.11. Не вынимая пирог из микроволновки дать ему настояться ещё 8 минут
Кекс можно украсить по краям по своему усмотрению, например, лепестками миндальных орехов. Я посыпала сладким какао.
[показать] Угощайтесь.Примечание: Кастрюльку брала для микроволновки, литра на 2.
Источник
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Запеченные булочки
Для этого блюда используются уже готовые (магазинные) булочки. Можно слегка черствые.
Булочки разрежьте пополам и извлеките мякиш.
[показать]
Смешайте одно яйцо, 100мл сливок и столовую ложку сахара.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Миндальный кекс КОРОЛЕВА ГРУША
[показать]Этот замечательный рецепт я нашла во французском журнале "BIBA" Немного его модифицировала под свой вкус.Я пробовала готовить и с миндальной мукой и с обычной,получалось одинаково вкусно но с миндалём более изыскано.А вообще можно готовить с любым кексом ,думаю с шоколадным должно быть очень вкусно.
Состав:
- 4 груши
- 160 гр сахара
- 2 яйца
- 100 гр сметаны
- 80 гр миндальной или обычной муки+ваниль
- 1 ст.л масла
- 1 ст.л абрикосового желе(джем) или меда
- 2 ст.л лимонного сока
- щипотка или батон корицы
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- миндаль для украшения
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Террин из баклажанов и паприки
Достаточно оригинальное блюдо – овощной террин – из баклажанов и паприки. Оно вполне диетическое и витаминное, но в то же время достаточно питательное.
- 700 гр. баклажанов (2-3 шт.)
- 4 паприки (желательно 2-3 цветов)
- оливковое масло
- моцарелла – 400 гр.
- лимон
- головка чеснока
- лавровый лист
Сначала нужно подготовить овощи – помыть, вытереть насухо и разрезать. Паприку разрезать вдоль на 4 части, вычистить семяна. А баклажаны разрезать вдоль толщиной 0,5 – 0,7 см, выложить в миску и посолить, дать им время постоять, чтобы ушла горечь.
Выложите на смазаный оливковым маслом протвень ломтики паприки – кожурой вверх, положите нечищеные зубки чеснока между паприкой – где-то половину головки и 1 лавровый лист, накройте все фольгой и ставьте в разогретую до 190 гр. духовку на 30-40 минут. Затем сложите все в кастрюлю, накройте крышкой – тогда кожицу можно будет легко снять.
Теперь баклажаны – сбрызните протвень маслом, выложите пластинки баклажана, затем сбрызните оливковым маслом опять и лимонным соком. Запеките в духовке минут 20, пока баклажаны станут мягкими. Не забудьте положить оставшийся чеснок и лавровый лист.
Готовые овощи нужно сложить в глубокую миску обьемом 1,5-2 литра, смазаную оливковым маслом и застланую пищевой пленкой в следующем порядке: выложите пластинки баклажана на стенки вертикально, выкладывать нужно веером, затем в центр положите ломтик паприки, а дальше чередуйте слоями нарезаную слоями моцареллу и паприку.
Накладывать нужно так, чтобы верхушками баклажанов можно было накрыть все остальное. Теперь можно также завернуть пленку и накрыть ею террин, а сверху поставить гнет не менее чем на 12 часов и в холодильник.
Потом развернуть пленку, аккуратно перевернуть террин на плоское блюдо и подать к столу!
Это цитата сообщения Marina_Shvets Оригинальное сообщение
заливной пирог
У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
[показать]
ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :
1 [показать] 2 [показать] 3 [показать] 4 [показать] 5 [показать] 6 [показать] 7 [показать]
Cuisine de Evguenie
Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение
Капустные конвертики
Капустные конвертики
В продаже появилась свежая капуста - очень вкусная. Сочная. Можно даже так грызть - любители капусты меня поймут [показать]. Но, предполагаю, большинство наших мужчин откажутся от полезной сырой капустки, гордо заявив «я такое не ем» [показать]. Так что давайте готовить - из неё выходят замечательные капустные шницели или «конвертики». Знаете? Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные. Мне вполне хватает на ужин – с гарниром из свежих овощей или с салатом. А мужчинам, все же, подайте с мясом [показать].
[204x250]Можно разбить приготовление на два этапа: заранее сделать конвертики – шницели, и положить в холодильник, а перед ужином их запанировать и обжарить.
Капустные конвертики
Понадобится:
Капуста свежая;
Сыр твердый для начинки;
Для панировки
Мука;
Яйца;
Полстакана молока или сливок;
Крошки белой булки или сухарики панировочные;
Соль, перец по вкусу.
1. Вырежьте кочерыжку (или просто подрежьте), и залейте кочан кипятком, добавьте соль – будем варить. Если планируется приготовить немного конвертиков, то просто снимите с кочана нужное количество листьев.
Важно: капусту надо отварить до готовности (до мягкости), ну или почти до готовности, иначе потом будут хрустеть шницели [показать]. Тут ориентироваться придется на свой вкус - любите вы, чтоб похрустывало, или предпочитаете полностью мягкую капусту. Обжаривать конвертики будем недолго, и недоваренная капуста дойти до готовности не успеет.
2. Пока варится, нарежьте сыр толстенькими пластинками. Слегка взбейте яйца со щепоткой соли, с молоком или сливками – на два яйца примерно полстакана жидкости. Приготовьте крошки-сухарики и муку для панировки.
Это цитата сообщения M_A_G_D_A Оригинальное сообщение
Canbbage pie with meat
Капустно-лавашный "пирог" с мясом |
|
| [300x300]
|
|
опубликовал Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Торт " шоколадные шарики"
[показать]Шоколадно песочная основа в сочетании с шоколадно муссовой начинкой и шоколадной глазурью
не оставит вас равнодушными к этому торту.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Два рецепта. Кабачковый торт
Кабачки - 1 кг
Фарш мясной - 0.5 кг
Рис - 0.5 стакана
Грибы - 300 г
Лук - 1 шт.
Зелень укропа и петрушки.
Томат-паста - 3-4 ст. ложки (или 2-3 помидора)
Майонез, сметана, соль, перец.
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
[показать]Рецепт с пошаговыми фото.Далее
Это цитата сообщения M_A_G_D_A Оригинальное сообщение
chocolate bowel
We offer you a description of the preparation of a surprisingly beautiful vase of chocolate , which can brighten any holiday table.
1. Cover with glass or metal round bowl with aluminum foil.
2. Spoon melted chocolate into a plastic bag. Cut a small tip in the bag, so that through the hole it was possible to squeeze the chocolate.
3. Sprinkle with chocolate bowl, creating a lacy pattern.
4. Put the bowl in a pan, chocolate up and place in refrigerator for several hours or overnight to harden chocolate.
5. When the chocolate has hardened, remove the glass bowl. Then carefully separate the foil from the chocolate, collecting from the edges toward the center.
6. Keep the bowl in the refrigerator until needed. It can be filled with fruit, berries, sorbet or ice cream.
lady.ru
Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение
Надписи на настоящих живых цветах
Не знаю, как вам, а мне уже некоторое (приличное, надо сказать) время попадается реклама в Интернете про экслюзивную услугу: надписи на торжественных букетах, прямо на живых цветах. И цена приличная у этой супер-услуги. И вот что я вижу! Это можно сделать самостоятельно.
Некоторые люди утверждают, что автор этой идеи господин Марк Шершень. Я не знаю. Этот урок болтался где-то в безымянной пучине Интернета. Но если утверждение верно, то конечно нужно это отметить. Отмечаю.
Что понадобится:
- свежий цветок
- лист бумаги Lomond Tattoo
- доступ к принтеру
- умение писать буквы в любом текстовом редакторе (например, Ворд) и доступ к этому самому редактору.
- ножницы
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Перевод изображения на пластику
Источник: http://stranamasterov.ru/node/190659
Чтобы перевести изображение на пластику нужно:
1. Распечатать изображение на Лазерном принтере
2. взять пластику, желательно белого цвета, раскатать тоненько (но не слишком тонко)
3. положить распечатанное изображение лицевой стороной на пластику, чтоб бумажка как бы прилипла к пластике
4. запекать вместе с бумажкой
5. Содрать бумажку струей воды вот и все)
А это работы автора NagornY
[520x348] 
[520x348] 
[520x348] 
[520x348] 
[520x348] 
[520x348] 
[520x348] 
[520x348] 
[520x348] 
[520x348]
Это цитата сообщения вилар Оригинальное сообщение
Уникальные картинки на кафельной плитке для интерьера
Автор — Сапфировая кошка
В домашних условиях довольно просто сделать подобные картинки. Огромный плюс в том, что рисунок можно выбрать по своему желанию и второго такого не будет.
За основу берется техника декупажа — это способ декорирования, основанный на технике аппликации с использованием салфеток или тонкой бумаги. Рисунок, вырезанный из салфетки наклеивается на любую поверхность и создается впечатление нарисованных на поверхности предмета картин.
Делается это довольно легко.
Необходимо:
1. Картинка
2. Компьютер
3. 9 плиток
4. Бумага для принтера
5. Калька или тонкие салфетки
6. Скотч — тонкий двусторонний
7. Принтер
8. Клей для декупажа или ПВА
9. Кисть
Обработка фотографии.
Выберите изображение, которое хотите наклеить.
Если вы хотите его изменить, то его необходимо обработать, например, в фотошопе, для достижения необходимого эффекта.
Я вырезала необходимый фрагмент из фото, изменила его размер на 30х30 см.
Перевела его в черно-белое и поколдовала с яркостью и контрастом.
При желании можно провести и другие операции с фото.
Так как у нас заготовлено 9 плиток, то изображение надо разделить на 9 частей.
И вырезать каждый фрагмент с отступом в 0,5 см, затем вставить их в отдельные документы.
Распечатать изображения надо на кальке или тонких салфетках.
Для этого кальку надо аккуратно за края приклеить к принтерной бумаге с помощью скотча.
Теперь можно печатать.
Теперь надо аккуратно вырезать 9 фрагментов изображения.
Приклеивание.
Прежде необходимо обезжирить поверхность плиток — протереть растворителем или спиртом.
Нанести на плитку клей. Лучше использовать специальный клей для декупажа, он продается в художественных магазинах. А можно использовать обычный ПВА.
Аккуратно наклеить бумагу с изображением на плитку.
Когда высохнет, для прочности по верху изображения можно также пройтись клеем в 2 слоя.
Осталось только вставить изображение в рамку и повесить на стену.
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "Восторг".
Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "Восторг".
Ингредиенты
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Крахмал (картофельный) — 1 ст. л.
- Авокадо — 1 шт
- Сыр фета (можно брынзу, или творог) — 150 г
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Перец черный молотый
- Укроп (свежий)
- Способ приготовления
- Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
- Добавить к сыру выжатый зубчик чеснока и одну столовую ложку крахмала, аккуратно перемешать.
- На сухую сковороду выложить сырную смесь по одной столовой ложке.
- Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Уберите с огня, и дайте сырным блинчикам немного остыть( но не сильно!), до той степени, чтобы Вы могли снять их лопаточкой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки
Сегодня хочу предложить вам рецепт ещё одной очень легкой летней закуски - маринованных кабачков. На приготовление этого блюда у вас уйдет всего минут 20, плюс 2 часа на собственно маринование.
[показать] 1,5 кг молодых кабачков
1 чайная ложка соли
50 мл оливкового масла
2 столовых ложки уксуса
2 чайных ложки меда
1 пучок зелени (я взяла укроп)
[показать] [показать] [показать]Кабачки почистить и нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.
Переложить их в тару, где будем мариновать (не алюминиевую), посыпать солью, перемешать и отставить в сторону минут на 15, пока не пустят воду.
Готовим маринад: для этого смешиваем масло, уксус, мед и нашинкованную зелень, ставим на 30 секунд в микроволновку.
Пока маринад нагревается, сливаем воду из кабачков.
Вылить маринад, перемешать и поставить на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
PS: Если вы добавите в маринад соевый соус и немного кунжутного масла, блюдо приобретет "китайский" вкус. Я подумала и добавила.
Cлова автора, фото мои.
[показать]источник рецепта
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
Картофель с начинкой
[показать]
Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз!
На конкурс "Коронное блюдо".
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зелeный (по вкусу)
Картофель помыть и отварить в кожуре.
Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
Картофель очистить.
Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.
Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.
Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.
Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.
Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью
Скажите, Вы любите фаршированную рыбу? Лично я ее обожаю!
Для таких же любителей как и я выкладываю поддобнейший мастер-класс, подсмотренный на
Думаю, после него и приложенного видеоурока ее сможет приготовить любая.
Итак, "Рыба, фаршированная перепелинными яйцами и морковью".
