Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Мастер-класс от Модной Модистки - Анжелы Гребенюк.
В принципе все совершенно понятно по фотографиям, но пояснение в словах тоже есть. Таким образом Анжела вшивает молнию не только для пользы-удобства,но и для украшения одежды.
1. Понадобится:
[700x525]
2. Флизелин накладываем на лицевую сторону ткани ЛИПКОЙ стороной вверх - это важно!
[525x700]
3.... прострачиваем....,разрезаем...рассекаем уголки...
[700x525]
4.... обворачиваем флизелином срез,заметываем....
[700x525]
5... отутюживаем. Обратите внимание, насколько аккуратно обработан срез - и ТОНКО! что на толстых тканях ОЧЕНЬ важно!
[525x700]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Лимфатическая система – одна из самых сложных и хитро устроенных систем человека. В нашей стране есть всего около 200-300 знающих лимфологов, один из которых поделился с нами своим мнением, которое мы и приводим ниже.
«ВЫ ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ, НАСКОЛЬКО МЫ НИЧЕГО НЕ ЗНАЕМ о лимфатической системе!!! То есть, даже не на уровне участковых врачей, но даже на высоком уровне узкоспециализированных врачей, от которых зависит жизнь или смерть больного! Есть профессор Левинец – потрясающий ученый – он много лет работал в альтернативной медицине, он пытался всему миру доказать, что лимфатическая система – это очень важно! Она на самом деле очень важна – это система вывода ЯДОВ из организма, особенно бактериальных и грибково-паразитарных ядов простейших! Практически от этой системы зависит ИММУНИТЕТ человека, а иммунитет – это ЖИЗНЬ!
http://fishki.net/1504517-15-neozhidannyh-reshenij-po-ozeleneniju.html
Не спешите выбрасывать старую обувь, игрушки и покрышки! Может, их просто вынести в сад и слегка присыпать землёй? Предлагаю вам список из 18 предметов, которые стоит использовать для оформления клумб или превратить в вазоны.
В. Похлебкин. Тайны хорошей кухни. Пять правил, пять секретов хлебопечения.
Дрожжи
Дрожжи должны быть всегда свежими. Если они несвежи, их можно попытаться обновить: растереть в ложке теплой воды и добавить чайную ложечку сахара. Если через 10 минут они начнут пузыриться, значит, ожили. Темные, неожившие кусочки отобрать и выбросить. Но лучше для всех хлебных изделий использовать свежие дрожжи.
Возобновленных дрожжей надо брать почти вдвое больше, чем свежих. На один килограмм веса муки и других компонентов теста нужно брать не менее 35 и не более 50 граммов дрожжей, то есть треть или половину пачки, смотря по их качеству. Дрожжи можно заменять пивом (полстакана), чуть забродившей сметаной (стакан).
ЖИДКОСТЬ
Жидкость для замеса любого теста должна обязательно состоять, как минимум, из полстакана воды - для разведения дрожжей. Остальная жидкость может состоять из молока, сметаны, сыворотки, пахты, кефира, смешанных в любых пропорциях между собой и взятых в любых количествах.
ЖИРЫ
В хлебном изделии могут быть использованы абсолютно любые жиры животного и растительного происхождения. Лучше всего подсолнечное масло, а также сливочное, бараний жир, свиное и говяжье топленое сало. Если жиры твердые, то их перед введением в тесто надо растопить, превратить в жидкость.
Жиры, как и жидкости, можно смешивать между собой в любых пропорциях и использовать эти сочетания в хлебном изделии. Есть у вас ложка подсолнечного масла, небольшой кусочек масла сливочного в 20 граммов и немножко куриного жира, выстилающего брюшную полость,- все это можно смешать, все это годится, чтобы выпечь килограмм хлеба. Надо только все растопить и перемешать вместе, прежде чем вводить в тесто.
Эту способность хлебных изделий помогать утилизировать все остатки не только жиров, но и других близких им продуктов (в тесто можно вводить также небольшие добавки сыра, творога, предварительно превращенные в порошок, тертые) народ отразил в известной пословицею: в хлеб да в пирог все завернешь.
Первая операция. Вначале всегда создается смесь из дрожжей, жидкостей и всех добавочных компонентов (все компоненты разведены, в том числе жиры и яйца, если последние предусмотрены каким-то рецептом).
В эту жидкую смесь могут быть введены, после того как она создана, и некоторые небольшие добавки растворимых или нерастворимых, сухих компонентов, например, соль, пряности (перец, лук, тмин, кориандр, анис). Необходимо только следить, чтобы они равномерно распределялись в тесте.
Вторая и решающая операция: приготовление теста. К соединенной жидкой смеси подсыпается мука - столько, сколько потребуется для теста, которое бы не липло к рукам. Потому мука подсыпается постепенно, и все время тесто вымешивается. Лучше всего, если это делается непрерывно: одной рукой подсеиваете муку, другой (ложкой) вымешиваете тесто круговыми движениями по часовой стрелке.
Чтобы это было легче делать, тесто надо всегда замешивать в глубокой, устойчивой посуде. Вот почему прежде для этой цели использовалась квашня - цилиндрическое, слегка расширяющееся кверху деревянное тяжелое ведро. Теперь наиболее удобной посудой может быть глубокая цилиндрическая эмалированная миска (но не кастрюля).
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Когда мне впервые сказали: « Ты за это ответственна», в моей голове это прозвучало, как «Ты в этом виновата».
И очень долгое время слово ответственность именно так мной и понималось.
Но, что тогда значит «взять ответственность за свою жизнь»? Быть виновной во всем происходящем? А если все в жизни складывается замечательно, получается, я виновата в собственном благополучии?
Ерунда, правда?
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
1. 1ч.л.ромашки залить 0,5 ст.кипятка,настоять.разделить на 2 части,одну использовать в гор.виде,др.в холодном по 10 минут.примочки!
2. чайные пакетики прохладные на 5-10 мин.прикладывать
3. нарез.огурец на 15-20 минут дважды в день
4. берем марлю и туда по 1ч.л творога на 10 минут
5. смесь миндального масла и меда накладывать каждый день перед сном 2-3 недели!
6. отварная картошка в мундире нарез.круп.брусочками и на глаза 5-10 минут не горячая
7. ежедневно кубиками льда вокруг глаз протирать,утром и вечером!.
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
http://www.kulina.ru/articles/65157/
Спросите у одессита, что такое форшмак? Поколение постарше с восхищением вспомнит, как готовили это блюдо на большие застолья, а молодежь покачает головой и разведет руками, мол, не знаем, не помним. Действительно, сегодня форшмак незаслуженно забыт, а весь евреи им так гордятся!
[267x400]Вильям Похлёбкин в своей кулинарной энциклопедии описывал форшмак так: "Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни. Представляет собой паштет из селедочного фарша, приготовленный без тепловой обработки. В форшмак идет хорошая, предварительно вымоченная в молоке или чайном отваре селедка, фарш которой тщательно протирается. К нему добавляются белый хлеб, лук, антоновское яблоко, желтки крутых яиц - все это также в растертом состоянии. Белки крутых яиц мелко секут. Яичная часть заправляется солью, сахаром, перцем, уксусом, и половина ее идет в селедочную массу форшмака, а другая половина служит для обмазки форшмака извне. Форшмаку придается форма усеченной прямоугольной пирамиды при помощи жестяной формы, которой он отжимается, как детские куличики на песке".
По-еврейски это блюдо называется "геакте геринг" - что означает - рубленая сельдь. В современной еврейской кулинарной терминологии форшмак - значит "закуска", "еда перед едой", "предвкушение". Первые упоминания об этом блюде относятся к началу 18-го века, хотя само блюдо появилось раньше, вероятно, в конце 15-го века. Изначально основным ингредиентом форшмака была сельдь. Впервые научились засаливать сельдь в Голландии в 15 веке, об этом можно найти много материала, даже в Псковских и Новгородских летописях и берестяных грамотах. Новгородцам так полюбилась солёная "по-голландски" селёдка, что в летописях можно найти почти оду этой рыбе, а так же сведения о просто колоссальных объёмах импорта этого продукта в Новгород – около 18 000 бочек в год! Вернемся к Голландии. В стране рубленную сельдь подавали с картофелем и луком чаще в запеченном виде. В еврейской
http://kedem.ru/schoolcook/basis/20111101-bread/
[200x250]Выпечка хлеба в любой народной кухне – это всегда сакральное, таинственное действо, почти колдовство. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Хлеб на закваске, выпеченный в русской печи, был вкусным и ароматным, можно сказать, что такого хлеба нет и не может быть больше нигде в мире. Древняя наука хлебопечения не забыта и сегодня.
Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля… В глухих деревеньках, далёких от «просвещённой» цивилизации, до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без покупных дрожжей. Бездрожжевые закваски и хлеб, на них приготовленный, обогащают организм органическими кислотами, витаминами, минеральными веществами, ферментами, клетчаткой, пектинами, биостимуляторами – в общем, всеми теми полезными веществами, которые присутствуют в цельных злаках. В пользу хлеба на закваске говорит один эксперимент, который провели журналисты одного из каналов нашего телевидения. Они купили обычную буханку хлеба и сравнили с хлебом, испечённым дома. Камера фиксировала изменения, происходящие с хлебом на протяжении недели. Магазинный хлеб покрылся плесенью уже на второй день. Через три дня он был весь в чёрно-зелёном пуху. А домашний хлеб только зачерствел. Просто хлеб на закваске в принципе не может заплесневеть – кислотная среда убивает все вредные бактерии и при этом не трогает полезные.
[200x250]Итак, если вы созрели для выпечки домашнего хлеба, первое, что надо сделать – приготовить закваску. Ничего страшного и сложного в этом нет. Вам не нужно дрожать над ней, как над хрустальной вазой, просто смешайте нужные продукты и ждите, а результат обязательно будет. Для начала определимся, какую закваску мы будем готовить. Закваски бывают разные: ржаная, пшеничная, солодовая, хмелевая, картофельная, изюмная, даже рисовая – все они хороши (каждая по-своему) для выпечки хлеба. Надо сказать, что ржаная мука наилучшим образом подходит для приготовления закваски, так как в ней сохранены все полезные вещества, которых нет в рафинированной пшеничной. Именно поэтому закваска на пшеничной муке часто сбивается в сторону патогенной флоры, закисает и становится непригодной к применению. Пшеничную закваску лучше готовить на один-два раза, зато ржаная может с успехом использоваться не один год, главное, правильно её хранить и «кормить».
Этот салат сегодня очень популярен в нашей стране, его можно увидеть как на праздничных столах, так и в повседневности. Чаще всего это покупная морковь по-корейски – в домашних условиях попробовать повторить это блюдо решается не каждая хозяйка, да и получается это удачно далеко не всегда. Мы раскроем все секреты настоящей моркови по-корейски.
Для начала немного фактов из истории. Морковь по-корейски – блюдо отнюдь не корейское, и в Корее о нем даже не слышали. Дело в том, что придумали его корейские иммигранты уже в СССР, когда для своего любимого и традиционного пряного салата из пекинской капусты не смогли найти основной ингредиент. Тогда они и решили заменить его морковью, которой в Советском Союзе повсюду было предостаточно. Таким образом, морковь по-корейски – это аналог традиционного корейского блюда «кимчхи».
Это цитата сообщения оксяня Оригинальное сообщение
МАСТЕР-КЛАСС ПО КОФЕЙНЫМ ИГРУШКАМ.
Дорогие мои читательницы,приветствую вас на странице моего дневничка!Посвящаю этот пост всем любителям кофейных игрушек.Смотрите,вдохновляйтесь,шейте, радуйте себя и своих близких.
-
Часть 1 - кофейный котик валентинчик
-
Часть 2 - кофейные домики
-
Часть 3 - Три тонировки на кофейной основе + варианты декора. Мастер-класс, ч.2
-
Часть 4 - Мир необычных вещей
-
Часть 5 - Ангелочек со звездой
-
Часть 6 - Ярлыки к игрушкам своими руками.
-
Часть 7 - Кофейный слоник
-
Часть 8 - Свадебная пара песиков .
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
масло сливочное 540 г
сахарный песок 350 г
мука пшеничная 300 г
шоколад горький 250 г
какао 120 г
яйцо 8 шт.
кефир 250 мл
разрыхлитель 10 г
ванильный экстракт 10 мл
сода 5 г
соль морская 5 г
шоколадный ликер 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Всем доброго времени суток!
Сегодня хочу поделиться не столько рецептом, сколько идеей))
Вообще я крайне редко покупаю сосиски, хоть дети их и любят. Как-то все же стараюсь заменять их мясом)) Но если такое все же случается, то мы с мальчишками стараемся "изобразить" из них что-нибудь эдакое, к примеру ту же глазунью в сердечке из сосиски (думаю, эту идею в инете многие встречали)).
На этот раз я решила их запечь в духовке. Для этого сначала нанизала сосиски на деревянные шпажки. Чтоб они получились с румяной корочкой - решила смазать их соусом - к паре столовых ложек сметаны добавила половинку чайной ложечки домашней горчицы (у меня горчичка оочень забористая, поэтому если хотите поострее-добавьте горчички побольше), немного присолила. Чтобы сосиска вся была хрустящей и пропитанной , решила ее надрезать. Для этого сверху надрезала ее немного наискосок, прорезав до шпажки, и так по кругу надрезала всю сосиску по спирали. Все хорошенько промазала соусом. На глубокий противень выложила шпажки со спиральками так, чтобы они висели над ним как над мангалом.
Поставила их в нагретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут до зарумянивания.
Все! Готовятся они быстрее, чем я описываю сей процесс)))
Можно снять сосиски со шпажек, а можно есть как шашлычки.
Детям такой способ пришелся по вкусу! Шестилетний племянник каждые выходные приезжает в гости и мчится ко мне с просьбой приготовить ему "пружинки"))) Я конечно, далеко не всегда его ими радую, но если уж случается, то восторгам ребенка просто нет предела! Снимает их со шпажек и выкладывает самые замысловатые фигуры.. Короче, сначала наиграется, а уж потом съест))
Буду рада, если кому-то идея пригодится!Приятного всем!
Серия сообщений "Блюда из субпродуктов:холодец,заливное,язык":Блюда из субпродуктов,потрохов,голов,печени,языкаЧасть 1 - Блюда из субпродуктов
Часть 2 - Похоже на зельц но не зельц!
...
Часть 33 - Печень ,бекон ,лук с горчицей маш
Часть 34 - Печень в беконе
Часть 35 - Шашлычки из сосисок
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Супер идеи для дачи
И снова идеи для нашей любимой дачи. Весна как бы в самом разгаре, хотя по погоде за окном и не скажешь. Зима постоянно о себе напоминает снегом, заморозками...Но будем надеяться, что пройдет недели две-три, и ВЕСНА наконец-то окончательно к нам придет. А пока мы думаем и мечтаем, как сделать нашу дачу еще красивее. Идей море, часто совсем простых, не требующих серьезных финансовых вливаний. Стоит только захотеть, очень захотеть - и всё у нас получится! И анекдотик: Отдых в Крыму: Море, фрукты, женщины...Отдых на даче: Болото, огурцы, бабы...
[показать] 
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение
Обувь
[472x354]
- Вы можете сделать свои тканые туфли или ботинки водонепроницаемыми, если используете пчелиный воск. Потрите ботинки пчелиным воском и зафиксируйте с помощью фена.
- Придать блеск лакированной обуви легко. Достаточно отполировать её с помощью жидкости для мытья стекол.
- Смягчить грубые и жесткие туфли или ботинки можно с помощью горячего воздуха. Наденьте обувь на ноги и обдайте струей горячего фена.
- Царапину с кожаной обуви или аксессуаров убирают увлажняющим кремом. Возьмите ватную палочку и увлажняющий крем (для лица или для тела), трите палочкой царапину до тех пор, пока она не пропадет.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасхальные яйца
Крашеные яйца свеклой (розовые)
Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто. И никакие синтетические краски не понадобятся.
Крашеные яйца шафраном (оранжевые)
Если у вас есть шафран, то вы можете с его помощью окрасить яйца в оранжевый цвет. Рассказываю, как красить яйца шафраном.
Крашеные яйца капустой (синие)
Если на пасхальный стол вы хотите поставить синие крашеные яйца, то читайте этот рецепт - расскажу, как красить яйца синей капустой. Зачем использовать искусственные красители, если есть натурпродукт?
Крашеные яйца куркумой (желтые)
Узнайте, как красить яйца куркумой, и о пасхальных яйцах желтого цвета вам беспокоиться уже не придется. Зачем использовать синтетические краски, если можно покрасить яйца натуральным способом?
Яйца, крашенные каркаде (голубые)
Устали от однообразных коричневых яиц на Пасху? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительные яйца крашенные каркаде. Почему удивительные? Вы даже не представляете, какого цвета они получатся.
Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)
Пожалуй, самый популярный способ окраски пасхальных яиц. Рассказываю, как красить яйца луковой шелухой правильно, чтобы они приобретали красивый оттенок и не лопались.
Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение
1. Сухой шампунь. Наносите его перед сном, а не утром после того, как просыпаетесь. Это сэкономит время, улучшит состояние волос утром, ускорит укладку. Вы вообще забудете, что такое грязные волосы!
2. Сушка волос. Махровое полотенце – не лучшее средство собрать с волос всю лишнюю влагу. Оно не так хорошо впитывает воду и ломает волосы. Возьмите старую (чистую и сухую) футболку – идеально высушивает волосы, после чего они высохнут естественным способом гораздо быстрее.
3. Непослушные кончики. Капните в ладони совсем немного любого растительного масла и уложите пушащиеся или непослушные кончики волос. Этот прием работает на чистых волосах.
4. Если нет увлажняющей маски для волос, используйте обычный кондиционер и шампунь. Нанесите шампунь или кондиционер как маску, жирным слоем и оставьте на 10 минут на волосах. Затем смойте обычной водой.