Самые вкусные эклеры!

[700x505]

Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.

Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0

http://fishki.net/25386-samye-neobychnye-basseiny--17-foto.html

Удивительный дизайн у этих бассейнов, интересно где они находятся, посмотреть бы на эту красотищу. 

[650x451]

[550x413]

Как сделать камни своими руками

Преимущество таких камней в том, что они - легкие, падая, не отдавят вам ногу, не попортят имущество и не вызовут нареканий домашних.

Подробный мастер-класс здесь: http://kopilka-moya.blogspot.ru/2013/09/kak-sdelat-kamni-svoimi-rukami.html

Циферблаты. Картинки для декупажа, скрапа, коллажей и т.д.

Всем привет!

Набрела я сегодня на отличную подборку различных изображений циферблатов. Конечно же, спешу поделиться с вами:) Творите с удовольствием!

[640x639]

[637x636]

[600x600]

[698x700]

Вопрос, кого лучше завести – кота или кошку – возникает у многих людей. И у тех, кто первый раз берет в дом животное, и у опытных любителей домашних животных. Чем руководствоваться при выборе пола котенка?

Иногда котик попадает в дом случайно: нашли, спасли или кто-то подарил. Тогда проблема выбора не возникает, как и при рождении ребенка. Радуются тому, кто есть.

Но совсем другое дело, когда котенка покупают в питомнике или берут у знакомых. Кого выбрать, кота или кошку? Главное, что нужно знать, животные, как и люди, отличаются по характеру и привычкам. Бывают добрые и ласковые, бывают злые и раздражительные, одни аккуратные, другие — грязнули. Каждая порода имеет свои особенности, что тоже следует учитывать.

Утверждают, что кошки ласковее, чем коты. Коты по натуре большие индивидуалисты, они независимы, у них свои кошачьи дела и они не торопятся лезть на колени. Иногда позволяют себя приласкать, но обычно это случается тогда, когда пора перекусить. Кошка более спокойная, свою привязанность к хозяину проявляет чаще. Но хитрые и агрессивные кошки тоже не редкость.

Идея переделать старую кухню появилась после того, как я оббежала все магазины  города и не нашла то, чего мне хотелось. А хотелось мне что-то необычное и не такое как у всех! Тогда я еще раз осмотрела мою кухню и решила, что она вполне еще ничего и, что из нее тоже можно сделать конфетку .  

Перелистав множество сайтов в интернете, и не найдя ничего подходящего, я решила придумать что-то свое -  не дорогое и оригинальное. Но вот что именно я не знала. Сама идея пришла совершенно случайно, когда я шла по рынку и наткнулась на ларек с фотообоями.  Это оказалось именно то, что мне нужно!

 Итак, я купила обои (самые обычные бумажные), клей для бумажных обоев, краску, лак, кисти и валик.

Переделку начала с того, что тщательно вымыла и обезжирила всю поверхнось. Ах, да! Если интересно, то кухня моя выглядела раньше вот так:

  [632x652]

Снаружи покрасила черной краской в 2 слоя:

 Источник информации www.nevkusno.ru

К [250x187]акао-масло имеет стойкий узнаваемый аромат шоколада, ведь именно оно является его главным компонентом, представляет собой жировое вещество светло - желтого (беловатого) цвета. При нормальной температуре (22 — 27 С) какао-масло — твёрдое и хрупкое, а при температуре 32 — 36 С — жидкое, то есть температура его плавления ниже температуры человеческого тела. Поэтому какао-масло легко плавится, а также быстро и полно тает во рту без остаточного воскового привкуса.

Самой значительной и ценной составной частью какао бобов является жир (какао масло). 

Для получения какао-масла какао тертое подвергают прессованию на гидравлических прессах.

Отжатое при прессовании какао-масло представляет собой прозрачную жидкость светло-желтого цвета с характерным ароматом какао. Если необходимо удалить резкий запах или привкус и смягчить естественный аромат, какао-масло подвергают дезодорации – обработке паром под вакуумом. При охлаждении какао-масла до температуры ниже 20 °С оно приобретает кристаллическую структуру, становится твердым и хрупким.

Какао-масло часто явлется компонентом различных лечебных средств. Широкое применение находит оно и в косметологии, так как оказывает заживляющее и тонизирующее действие благодаря наличию в своём составе метилксантина, кофеина, танинов.

Действие сырого какао-масла на кожу превосходит действие любых известных косметических средств. Напитывая кожу необходимыми жирными кислотами и флаванолами, какао-масло улучшает условия функционирования клеток верхних слоев кожи, оживляет постаревшую кожу, убирает морщины.

При употреблении в пищу какао-масло улучшает состояние сосудов и повышает их эластичность. Также благотворное воздействие оказывается на внутренние слои кожи и подкожной ткани. Живое какао-масло, как и какао-бобы в целом, обладает антиоксидантной активностью, превосходящей любые другие масла в мире.

Выбирайте или готовьте сами лакомства, в которых есть масло какао, и откажитесь от тех, которые содержат гидрогенизованные растительные масла. 

)))))

[600x461]

SelenArt

Как правильно выбрать тунику.

[700x591]

Многие модницы отдают предпочтение в своём гардеробе туникам. Они настолько удобны и практичны, что полюбились многим женщинам. Как же правильно подобрать тунику, столь функциональную и удобную вещь, ориентируясь на тип фигуры и телосложения?

http://crazys.info/other/1380282233-yaichnica.html

Интересные и не обычные варианты приготовления )

[показать]

[показать]

Шаль по праву считается старинным предметом женского гардероба. В современной моде она та же, что и многие века назад или в ней что-то новое?

[показать]

Шали, которые мы носим сейчас, отличаются от бабушкиных и прапрабабушкиных шалей и фасоном, и тканью, и способом ношения. Тогда шали служили не только украшением, но и согревали морозной зимой. Современные шали зачастую являются роскошным дополнением к наряду. Их можно носить в любом сезоне и по любому случаю.