Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Укротить голод и стать стройной — сильный заговор
|
Это цитата сообщения лидия_матигина Оригинальное сообщение
Заговоры на все случаи, или почти на все...
|
Это цитата сообщения sandra127 Оригинальное сообщение
ОХ И ЗАКУСОЧКА!!!!.БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ. БЕЗ ЗАКРУТКИ. ｡◕‿◕｡АЛЛА｡◕‿◕｡ ｡◕‿◕｡КОРБУТ｡◕‿◕｡ (АВТОР)
｡◕‿◕｡АЛЛА｡◕‿◕｡ ｡◕‿◕｡КОРБУТ｡◕‿◕(АВТОР)
Этот рецепт я знаю давно, готовлю на глаз:
все ингредиенты примерно:
2 кг баклажан режем кольцами по 1 см.
Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости.
Трем на корейской терке 3 средние моркови,
3 луковицы полукольцами,
3 болгарских перца(разного цвета) крупные, соломкой.
200 гр зелени(укроп+петрушка),
чеснок 2 средние головки мелко нарезать,
помидоры грамм 700 дольками.
Соль.
перекладываем в банку:
баклажаны, лук, перец, морковь, чеснок, зелень, подсаливаем слегка, помидоры, и повторяем 3 раза, слегка утрамбовывая и заливая каждый слой 25 мг масла растительного.
При комнатной температуре держим пока не появятся пузырьки, и убираем в холодильник.
Если хотите этот салат приготовить для длительного хранения, тогда баклажаны нужно отваривать без уксуса. по вкусу можно добавить острый перец.
ТОЛЬКО с ПОЛИЭТИЛЕНОВОЙ КРЫШКОЙ. ОН НЕ ХРАНИТСЯ ДОЛГО, ОСОБЕННО С УКСУСОМ.
К МЯСУ, К КАРТОШЕЧКЕ СУПЕР!
КТО ЛЮБИТ ПООСТРЕЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ЧИЛИ!
ВСЕ В СЫРОМ ВИДЕ КРОМЕ БАКЛАЖАН.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Солим сало
[показать]Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно. 1. Выбираем сало на рынке, лучше с боковин, с прослойкой мяса.
2. Подготавливаем банки из расчёта 1 кг сала в 1-литровую банку. Банки хорошо моем, можно не стерилизовать.
3. В одну тарелку насыпаем соль, не скупясь, крупную, не йодированную.
4. В другой тарелке делаем смесь из порезанного мелко чеснока, молотого (лучше раздавленного) душистого перца и мелко поломанного лаврового листа.
5. Сало моем, режем брусочками со сторонами 4 х 4 х 8 см (примерно).
6. Каждый брусок сала хорошо обваливаем в соли и плотно укладываем в банки.
7. Каждый слой сала в банке щедро посыпаем смесью из второй тарелки.
8. Когда банка заполнится до верха – заливаем её содержимое кипятком. Не забудьте перед этим поставить банку на сухое полотенце.
9. Банку прикрываем крышкой и оставляем в комнате на неделю.
10. Через неделю обычно сало готово – ароматное, в меру солёное.
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Не спешите выбрасывать
|
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как очистить кастрюли/сковородки, столовые приборы и т.п.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva Оригинальное сообщение
Манекены на книжных страницах
[526x700]
[464x700]
[290x375]
[288x372]
[444x569]
[466x700]
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva Оригинальное сообщение
Рукодельное - Шитье. Шаблоны для декупажа.
[540x700]
[540x700]
[570x570]
[570x570]
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Картинки с орхидеями для творчества.
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva Оригинальное сообщение
Рисунки на книжных страницах
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva Оригинальное сообщение
Винтажные почтовые открытки "Города"
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva Оригинальное сообщение
Винтажные шаблоны для декупажа
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Art & Retro... Рисунки на нотных и книжных страницах.
Это работы Jaroslav Seibert (Франкфурт, Германия)он профессиональный художник и дизайнер.Его работы высоко ценятся и висят в корпоративных и частных коллекциях по всему миру.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
АВТОРСКАЯ КУКЛА
Куклы Анны Зуевой
Приглашение к чаю
Приглашение к чаю
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
[показать]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
"Пизанская ваза", или "битому не ймется"!
[показать]
Прошлый раз писала, как не нужно работать с гипсом, но сама и наступила еще раз на свои же грабли [показать]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Декор столиков
декорируем столики
Декор мебели своими руками – занятие интересное и продуктивное, так как результат вашего труда украсит интерьер и будет долгие годы радовать вас и ваших домочадцев.
Сейчас вы видите, какой красивый стол получился у декоратора Марии Милихиной. Для декора стола она использовала поталь, ниже вы можете увидеть мастер класс по по декору журнального столика.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Декор кухонной мебели: 10 вариантов
Источник. Далее текст автора
Декор кухонной мебели
Этот простой шкаф использовался в качестве отправной точки для 10 вариантов декорирования. Вы можете купить аналогичную недорогую мебель или изменить свою старую или найденную на блошином рынке
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Сказочное преображение комода. Из серии переделок своими руками,
Продолжаем серию переделок ! На этот раз гвоздь программы- его величество комод.
Только посмотрите, какое пышное убранство Вы можете подарить своему безликому предмету интерьера!
А вот как изменить его до такой неузнаваемости мы с Вами и изучим на этой страничке.