Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Лук-порей, фаршированный курицей. Необычно и очень вкусно!!!

[показать]Впервые фаршированный лук-порей я попробовала в Турции, причем абсолютно случайно, поскольку с детства испытываю стойкую неприязнь к вареному луку и если бы знала, что прасы-долмасы это не что иное, как лук- порей с фаршем, то ни за что бы не заказала… а так настроение было пляжно-расслабленное, блюдо представлено как «наше национальное», «очень вкусное» и «обязательно стоит попробовать» … вот и заказала, а потом уж было просто неприлично не попробовать… Вот так и познакомились! Теперь фаршированный лук-порей готовлю достаточно часто и его с удовольствием ем не только я, но и муж, и дети, да и гости тоже, а всю эту трогательную историю написала с единственной целью, чтобы вы обратили на это блюдо внимание, не сказали преждевременное «фи». Ничего общего с вареным луком оно не имеет, это вкусно, полезно, вполне диетично, готовится быстро, да и все необходимое можно купить в любом супермаркете. Попробуйте! читать рецепт

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

День рожденье сына

Хочу показать блюдо которое всем понравилось)
Куринный тортик
[показать]
для него я взяла около килограмма куриного мяса ( у меня были бедра)
[показать]
отделила мясо от костей
[показать]
кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)
[показать]
в полученный фарш добавить 1 яйцо
[показать]
добавить 2 стол ложки сливочного масла
[показать]
стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))
[показать]
добавить муки до консистенции густой сметаны
[показать]
[показать]
выпекать коржи пимерно шириной чуть меньше 1 см
[показать]
[показать]
Дальше готовим начинки
1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонезом
2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом
3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом
[показать]
промазываем слои начинкой
[показать]
[показать]
[показать]
обрезать ровно края тортика
[показать]
и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)
И украсить )
[показать]

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Пирог с курицей "НАСЕДКА"

[показать]

Пирог получился нежный, сочный. К нему хорошо подать салат из томатов и огурцов малосольных с луком. Куриные голени очистить от косточек, оставив лишь 1 см у начала. Посолить и поперчить, натереть чесноком. Для начинки - лисички или любые грибы, пожарить с луком. Посолить и добавить зелени - петрушка, сельдерей. Нашпиговать голени и уложить на раскатанный круг дрожжевого теста, который смазан майонезом. Защипать и складывать в смазанную маслом форму швом вниз. Верх также смазать маслом, а затем взбитым яйцом. Посыпать тмином. Печь 40 минут. Если верх сильно зарумянится. положить фольгу в два-три слоя.

Пошаговые фото

Ингредиенты на 8 порций: Куриные голени - 8-9 шт. Лисички - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Петрушка - пучок Чеснок - 3 зубок Приправа для курицы Соль и перец Тесто дрожжевое (замешано на 1 стакане молока) Дрожжевое тесто по любым рецептам Майонез - 3 ст. ложки [250x1]

[показать] Голень нафаршированную кладем на кружок раскатанного дрожжевого теста, который смазан майонезом.

[показать] Укладываем в смазанную маслом форму и посыпаем тмином и приправой для курицы.

[показать] Печь 40 минут при 180 градусах.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Пасхальный хлеб

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Все настройки ЛиРу в картинках

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из ананаса

[показать] 1 баночка консервированного ананаса кольцами креветки 200 гр. очищенных сыр 150гр. 3 вар. яйца майонез

читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Дрова под снегом" из блинов

[300x250]
 

Блины на Масленицу готовят даже те, кто не увлекается кулинарией. Сделаем праздничные блины действительно вкусными? 


 

Новый способ приготовления и подачи всем знакомых дровишек под снегом.

У нас они с персиковой начинкой, да и сами дрова необычные - они блинные.

рецепт

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Фальшивый блинный заяц

Огромное количество полезного и необходимого для каждодневного использования софта я всегда нахожу в определенном месте, где бесплатные программы 2011 скачать можно без проблем! Рекомендую и вам надежный источник! Именно там я нашла отличный конвертер картинок, который использую в работе и творчестве!

[640x14]

[500x375]

Испечь блины. 5 шт. отложить. Остальные начинить фаршем (смолотая курица + спассерованный лук, соль, перец.

Читать далее

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

запеченный батон с сыром и чесноком


Попробуйте,это очень просто и очень вкусно!
Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и ароматом чесночка!
Я в восторге от этой вкуснятины.
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Блинчики со шпротами закусочные

[показать]
Эта закуска порадует любителей бутербродов со шпротами.

Вкусно и в холодном, и в теплом, и в разогретом виде.

Ингредиенты:
Готовые блинчики
1 банка шпрот
2 плавленых сырка
1 помидор
1 маринованный огурец
3-5 зубчиков чеснока
Майонез, зелень

Приготовление с пошаговыми фото >>

 

 

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с рыбой

[450x300]

Горячие бутерброды с рыбой

Эти бутерброды – не только хорошо подойдут к праздничному столу, но и могут стать прекрасным решением для завтрака. Вместо сайры можно взять горбушу или скумбрию.

На 12 бутербродов:

Состав:

• 1 банка консервированной сайры


• 1 батон


• 1 луковица



• 4 яйца


• 3 зубчика чеснока – по – желанию


• 100 г твердого сыра


• пучок петрушки или укропа


• майонез, соль. перец, слив. масло – по вкусу

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем кубиками. Зелень моем, обсушиваем и мелко крошим. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на сковороде. С сайры сливаем жидкость, удаляем кости и разминаем вилкой. Если будете добавлять чеснок, продавите его через чеснокодавилку. Смешиваем яйца, зелень, лук, сайру, чеснок, солим, перчим и заправляем майонезом.

Майонеза нужно добавить столько, чтобы начинка получилась вязкой, а не жидкой. Батон нарезаем тонкими ломтиками, немного смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку.

Отправляем бутерброды в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. За это время натрите сыр на крупной терке. По прошествии 10 минут, достаньте бутерброды, посыпьте их сыром и снова отправьте в духовку на 2 – 3 минуты, чтобы сыр растаял. Горячие бутерброды готовы!

http://chocolate-kiss.ru/goryachie-buterbrody-s-ryboj/

Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение

Жакет спицами

ЖЕНСТВЕННЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ

[показать]

Жакет 25 Origin 2 ( Бержер )
Размеры S - М - L - XL
Нитки Lait' (50 г. / 105 м.) (100 % молочный казеин) цвет Gris nuage16 - 17 - 19 - 21 клубков
Спицы № 3 и 3,5.5 серых пуговиц.

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1383--25-origin-2-bdf-1333

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Апельсиновые блинчики

Апельсиновые блинчики

[показать]

автор: Кисюлечк@

- 2 яйца
- 400 мл молока
- 1 стакан (250 мл) муки
- 1/ 2 ч л соли
- 2 ст л растопленного сливочного масла
- 100 мл апельсинового сока ( апельсиновый лимонад Fanta)
- 1 ст л очень мелко потертой цедры апельсина
- сахар по вкусу 
Вкус потрясающий!!!

Начинка:
- 200 г творога
- 2 ст л сметаны или сливок
- 1/ 2 ч л ванильный сахар
- 1 апельсин порезанный кусочками
- сахар по вкусу

 
Если у Вас жирный творог, то можно не  добавлять сметану и сливки. Дольки апельсина очистить от белых волокон и очень мелко порезать и, чтобы не было суховато, добавить  чуть апельсинового сока. Получается очень ВКУСНО!!!

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

12 средств для красоты!

12 средств для красоты!

Читать далее...

Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение

Рецепт: Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста .

Читать далее...

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Мои любимые кулинарные сайты.

Полезное для всех!

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/travel/Italy_cooking/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/neskolko-el-knig-v-pohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisplay.php?s=792afe8c45f053c8b6dacf9d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008/03/blog-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-knigi/prislannie50/1-prislannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/rupravkuxn/rupravpost/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Кабачки с плавленым сыром и зеленью

[615x461]
Сегодня купила очередной кулинарный журнал и наткнулась на замечательный рецепт кабачков. Самое удивительное, что при элементарном приготовлении получается необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте! Это того стоит! Читать далее...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Торт на Жемчужную Свадьбу - РАКУШКА

[показать]

Вот такой тортик я недавно готовила.Торт на морскую тематику для жемчужной свадьбы (30 лет совместной жизни ) Внутри многослойный Медовый торт Нежность с различными кремами (сметанны,сливочный ,с вареной сгущенкой )и дроблеными лесными и грецкими орехами. Все украшения съедобные,изготовлены из мастики,кораллы из айсинга .

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Вера-вредина Оригинальное сообщение

Торт" Монастырская изба."

Торт " Монастырская изба"
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Обалденный Пряничный торт!


Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)