Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Торт «Птичье молоко»
- 2 яйца
- 100гр сахара
- 80 гр муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Полено шоколадное
[300x225]Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
200 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. какао
25 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
Для крема:
150 гр. шоколада
85 гр. сливочного масла
150 гр. сахарной пудры
5 ст.л. молока
Для начинки:
3 банана
2 яблока
3 ст.л. сливочного масла
готовые грибочки для украшения
Способ приготовления:
Сначала приготовим бисквит: яйца взбивать вместе с сахаром в течение 10 минут. Добавить муку, ванильный сахар, какао и сливочное масло. Тщательно перемешать.
Противень застелить масляным пергаментом и вылить на него тесто. Выпекать в духовке при 200 градусах 15 минут. Вынуть из духовке и дать ему немного остыть. Затем свернуть в рулет вместе с пергаментом и оставить в тёплом месте. Там он должен остыть до комнатной температуры. Это делается для того, чтобы он держал форму.
Приготовим крем: шоколад растопить на "водяной бане". Молоко разогреть в сотейнике, добавить сахарную пудру и готовить, помешивая, пока молочный сироп не загустеет(5 мин.) Размягчённое сливочное масло взбивать миксером 4 минуты, потом добавить сироп и шоколад, размешать до однородности. Поставить остывать, иногда помешивая.
Теперь начинка: бананы и яблоки очистить, удалить семена, мелко нарезать. Обжарить яблоки в сливочном масле до мягкости(3 мин.), соединить с бананами.
Охладившийся рулет развернуть, пергамент убрать. Одну треть шоколадного крема равномерно намазать на внутреннюю поверхность бисквита. Сверху выложить начинку. Снова скатать рулет.
С одного конца рулета отрезать кусок 6-7 см. по диагонали. Смазать его кремом и прилепить к полену так, чтобы получился "сучок". Обмазать оставшимся кремом всё полено, вилкой сделать бороздки, украсить готовыми грибочками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Штрудель с яблоками
Иногда вдохновение готовить пропадает. И что бы оно вернулось нужен рецепт, задевающий за душу. Когда мне на глаза попалось фото штруделя с яблоками, я даже подпрыгнула. Это именно то, чего мне хотелось. Всегда чудесное сочетание корицы, яблок и ванили – ничего более вдохновляющего не найдешь!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Мясное кольцо из курицы
[640x248]Потребуется:1 грудка куриная без костей
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Грибы заливные.
Грибы заливные.
Делаются просто - поедаются быстро!
Ингредиенты:
грибы белые или шампиньоны - 200 гр.
желатин - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
зелень
Приготовление:
[400x211]Грибы очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Откиньте, дайте немного постоять и мелко порубите. Грибной отвар процедите. Замоченный и набухший желатин залейте 300 мл теплого грибного отвара. Посолите и прогрейте до полного растворения желатина. Налейте в порционные формы немного желе, дайте застыть, затем на слой желе уложите рубленые грибы. В каждую форму положите по ломтику вареного яйца и веточке зелени. Залейте оставшимся желе и дайте застыть. Перед подачей опустите формы на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на тарелки.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Почему надо есть клюкву
Почему надо есть клюкву
Полезные свойства клюквы известны очень давно. Ученые ставят клюкву в разряд наиболее полезных для здоровья продуктов. В последние 30 лет были опубликованы многочисленные исследования, доказавшие, что эта ягода представляет прекрасную защиту от многих болезней. Клюква содержит антиоксиданты, витамин С, клетчатку и калий.
1. Антиоксидантные свойства
Способствует укреплению защитных антиоксидантных свойств организма, защищает клетки крови, сердца, кожи, мозга и другие
2. Нейтрализует микробы
Благодаря наличию в клюкве проантицианидов, она помогает предотвратить прикрепление микробов к стенкам клеток пищеварительной и мочеполовой системы и тем самым предотвращает наносимый ими ущерб
3. Помогает предотвратить воспаление мочевой системы
Проантицианиды не позволяют бактериям E coli задерживаться на стенках мочевого пузыря и размножаться, и в результате они вымываются мочой, уменьшая тем самым опасность воспаления. Многие исследования подтверждают, что стакан клюквенного сока 1-2 раза в день может на 20% уменьшить опасность воспаления мочевых путей и на 40% уменьшить рецидивы воспалений.
4. Уменьшение опасности развития язв
Клюква уменьшает опасность развития язвы желудка. Клюквенный сок мешает прикреплению бактерий ликобактер к стенкам мочевых путей и клеток желудка, и поэтому они выводятся наружу и не размножаются. Во многих случаях 2 стакана клюквенного сока помогают предотвратить заражение бактерией ликобактер у взрослых и у детей. Он также помогает уменьшить опасность развития воспалений и язв желудка, которые увеличивают опасность рака желудка
5. Снижает уровень плохого холестерина
Клюква помогает снизить уровень плохого холестерина (LDL) и способствует повышению уровня хорошего холестерина (HDL), который защищает кровеносную систему, тем самым помогая предотвратить атеросклероз и другие заболевания кровеносной системы
6. Борется с раковыми клетками
Благодаря наличию проантицианидов, клюква помогает затормозить развитие и распространение раковых клеток.
7. Тормозит развитие кариеса и заболеваний десен
Многочисленные исследования, проводившиеся в последние годы, показали, что особые полифенолы, содержащиеся в клюкве, предотвращают заражение десен микробами, находящимися в ротовой полости.
8. Возможно, предотвращают заражение гриппом
Возможно, в ближайшем будущем можно будет бороться с гриппом с помощью клюквы. Первое подобное исследование, проведенное израильскими учеными из Иерусалимского университета, показало, что активные ингредиенты клюквы не дали вирусу возможности прикрепиться к стенкам клеток и тем самым предотвратили развитие болезни. Пока еще рано делать однозначные выводы, но исследователи соглашаются в том, что клюквенный напиток может также помочь в борьбе с вирусом гриппа.
Что предпочтительнее: свежая или сушеная клюква? Антиоксидантные свойства клюквы сохраняются в любом виде: в замороженном, в варенье, в сушеных ягодах. Ее можно использовать в качестве десерта, добавлять в салаты, коктейли и в мясные блюда.
Сколько клюквы рекомендуется в день?
Рекомендуется 1-2 стакана клюквенного сока для того, чтобы организм получил те преимущества, которые дает клюква.
Разрешен диабетикам и содержит сукразит.
Стакан сока равен 1.5 стаканам свежих или мороженых ягод или 2 столовым ложкам сушеной клюквы (30 г)
Автор: Адас Баскинд
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Пожелания женщинам!
|
Это цитата сообщения booonic Оригинальное сообщение
Клубничные десерты
Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Up in the sunshine / elena
[800x655]
[800x540]
[800x663]Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Фотограф Tad Kanazak. Япония
Tokyo. Japan
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Клубничное наслаждение!
[показать] [показать]Это цитата сообщения Н_НИНА Оригинальное сообщение
Засосало в интернете....из блога Людмилка
Я замышляю бегство из сети,
Я перемен хочу в своей судьбе,
Любимый Интернет, пойми, прости,
Я растворилась полностью в тебе.
[468x550]
Я перестала слышать смех детей,
Я разучилась петь и улыбаться,
Я обрела предательство друзей,
И море грязи за экранным глянцем.
[600x437]
Продолжу арифметику потерь:
Морщинок сеть - достойная расплата,
Любимый Интернет, прости, поверь,
Я не вернусь - мне больше нет возврата.
[449x600]
Я слабый и уставший человек,
Я поняла: мне уходить пора,
Любимый Интернет, прощай навек!
Прощай навек…
точнее, до утра.
[599x449]
Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение
Англия. Дворец Бленхейм.
Дворец Бленхейм (Blenheim Palace) — расположен в Вудстоке (Оксфордшир, Англия). Построен в 1707-22 в стиле барокко по проекту Джона Ванбру и Николаса Хоксмура. Родовое имение герцогов Мальборо. Название дано в честь победы Джона Черчилля над французами при Бленгейме. Здесь родился и вырос Уинстон Черчилль.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
запеканка из нашего детства-творожная
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КОЛБАСА ...ДОМАШНЯЯ
Итак, опять о колбасе. Кому скучно уже читать про сей продукт … да вы не читайте просто. Не надо.
Это цитата сообщения Неля_Ммнгалеева Оригинальное сообщение
Мы, женщины, которым уже "за"...
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Осень московских парков [25 фото]
Подборка осенних фотографий, сделанных в октябре в разных уголках Москвы.
Дерево с красными листьями в районе МКАДа на Северо-Западе Москвы. (Viacheslav Lopatin / IP)
[показать]+ 24 >>>
[показать]Получать новые посты дневника на почту: