Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!!)
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Салат-соус "Анкл-Бенс"
Салат-соус "Анкл-Бенс"
Настроение сейчас - хорошее
Кажется, у меня открылось "второе дыхание" для закрывашки. Так вот на этом втором дыхании захотелось мне попробовать что-то новое. И в число этого вошел салат-соус "Анкл-Бенс". Рецепт уже и не помню где нашла. Так что пусть автор идеи не обессудит.
Делюсь с вами, ибо это блюдо того стоит )))
На 5 литров: 2 кг кабачков, 2,5 кг помидоров, 200 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 2 ст. ложки соли с верхом, 200 г сахара, 200 г подсолнечного масла, 100 г 9%-ного уксуса.
Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.
И вот что у меня получилось
Хочу сделать маленькую поправку - меня вышло 4,5 литра. Очень вкусно: и как отдельное блюдо, и как соус к мяску, и как салат к картошке-кашке.
Очень советую попробовать!
P.S. Леночка, в принципе, это для тебя ))))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоеный рулет с адыгейским сыром
Приготовление:
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Похлeбка тeтушки Мадлен от nata69
Курица (окорочка) —около 1 кг
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Фасоль (консервированая в собственном соку, если отваривать самим, то 0.5 стак.) — 1 бан.
Перец болгарcкий — 2 шт(красный и зеленый)
Багет (вчерашний или позавчерашний, подсушенный, примерно) — 1/2 шт
Сыр тертый — 150-200 г
Приправа (сухие Прованские травы) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Немного шафрана в порошке
Перец душистый (горошком, свежемолотый) — 5-6 шт
Укроп (для украшения)
Чеснок — 3-4 зуб.
Обжариваем на сковороде курицу в небольшом количестве масла, на среднем огне 7-8 мин., с каждой стороны.
Курицу вынимаем, откладываем в сторону, сливаем со сковороды масло, оставляя 2 ст.л. На этом масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем чеснок,нарезанный дольками.
Минуты через 2 выкладываем тёртую на крупной тёрке морковь и нарезаный некрупно сладкий перец. Обжариваем ещё 3-4 мин. и всыпаем прованские травы и шафран.
Заливаем стаканом горячей воды, перемешиваем и выключаем огонь.
На дно кастрюли (я готовила в двух керамических на 2 литра каждая) выкладываем сначала обжаренную курицу(я часть курицы оставила целиком,а другую освободила от костей и нарезала),затем белую фасоль,зажарку и зелень.
Вливаем кипяток,не до вреху,иначе будет выливаться, солим-перчим по вкусу, закрываем крышкой...
ставим на 25-40 мин(зависит от духовки). в духовку при температуре 200 градусов.
Если у вас крышка с пластиковой ручкой, то просто накройте кастрюлю фольгой.
Через это время вынимаем кастрюлю. Поверх нашей похлёбки выкладываем куски багета,около 2 см в высоту.Нужно нарезать зараннее,чтобы куски подсохли.
Поверх багета - тёртый на крупный тёрке сыр.
И в духовку, уже без крышки, на 7-10 мин., только чтобы сыр расплавился.
Я сделала одну кастрюльку с багетом,другую без.Вкусно и так и сяк.Сам суп очень удачный
[400x267]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!
[300x300]
Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кабачки «Сердечные»
Это блюдо для тех, у кого остались большие кабачки с лета! Я в выходные узнала, что у моей мамули завалялось их аж несколько штук!!! А поскольку кабачки мы все любим, сразу разыгралась фантазия с чем бы их приготовить в этот раз! Получилось очень вкусно и необычно! Несмотря на кажущуюся лёгкость блюда, даже мужчины остаются сытыми! Во всяком случае мои улетели с 2-х шайбочек! И остались очень довольны!!! С радостью делюсь с вами рецептом!!!
[показать]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Свиное филе, запеченное с яблоками
Рецепт которого мы предлагаем вам сегодня, получается очень вкусным - главное не затянуть со временем.
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
10 правил семейного счастья от Татьяны ОГНЕВОЙ
В Комсомольской правде (Чита) №158 (25775) от 22.10.2011 г. прочитала интересную статью, хотелось бы поделиться. В интернете её нашла по ссылке: http://www.kp.ru/daily/25775/2758927/ Статья интересная, особенно забавно дать прочитать её мужу. Итак, цитирую:
Быть счастливыми супругами просто. Надо лишь соблюдать базовые правила того, кто что должен делать для другого
Обычно ведь как бывает: ссорятся муж с женой и, когда аргументов не хватает, переходят на половую принадлежность противной стороны. «Ну ты мужик или нет?! - в запале поддевает жена. - Настоящий мужчина должен уступать женщине!» На что набычившийся муж выдает что-нибудь типа: «А женщина должна быть мудрее и вообще не спорить!»
Одна моя знакомая с последним своим возлюбленным так навыяснялась, кто кому и чего задолжал, что заявила:
- Все, я никому ничего не должна, и мне никто ничего не должен! Пошли все в баню, одна буду жить.
К семейной жизни будьте готовы!
- Так она просто не готова к семейной жизни, - комментирует психотерапевт Елена Добробабенко. - Для вступления в брак нужно созреть. В гармоничной семье у каждого своя зона ответственности. Жена - это мудрость и душевность, а муж - рациональный ум и расчеты.
Сегодня, правда, обожают рассуждать о том, что все изменилось, что мы вступили в век унисекса. И женщины вовсю деньгу зашибают, и сильный пол ловко пылесосом орудует.
Но может, именно по этой причине столько проблем у современных супругов? Ведь семейные обязанности не придуманы для чьего-то удобства, они являются природными особенностями мужчин и женщин. Психологи и сексологи уже много лет исследуют эту область человеческих отношений. Недавно было проведено масштабное исследование в шести странах Евросоюза (два года продолжалось!). Выводы, к которым пришли ученые, трудно назвать неожиданными. Многие скажут: да мы это и так все знаем! Но, как говорится, повторенье - мать ученья. К тому же многие пункты «обязательной программы» слегка скорректированы с учетом требований современности.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Комплект "Русалочка",болеро и сарафан крючком для девочки
http://www.stranamam.ru/post/1989325/
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Мастер - класс. Обвъязывание горловины, пройм, планок.
Для горловины наберем 100 петель, вяжем резинкой 2 лиц, 2 изн. На высоте 3 см вяжем двойное вязание. Т.е. из одной петли вывязываем две петли-1 лиц, 1 изн. В следующем ряду вяжем только лицевые петли, снимая изнаночные без вязания. Поварачиваем работу на следующий ряд. Вяжем только лицевые петли, изнаночные снимаем без провязывания, так вяжем четыре раза, два ряда с обеих сторон. Теперь петли пришиваем к изделию. Нить, которой вы вязали планку, оставляем 1 метр. К ней привязываем вторую нитку такой же длины. Берем лиц петлю на крючок, потом ваше изделие, крючок направляем в то место, куда будет пришита планка, вдеваем крючок в изделие, и на крючок снимаем изнаночную петлю. нитки у нас две, чтоб вам не запутаться, одну вниз направить, вторую сверху. Нижнюю нить зацепляем крючком и вытаскиваем петлю через изнаночную, ваше изделие,и лиц петлю. В петлю из нижней нитки просовываем полностью верхнюю нить. Нижнюю нить тянем вниз. Получился первый шаг машинного шитья.
Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение
Вкусные маринованные баклажаны.
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется! [450x600]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ СУМКА
Это цитата сообщения Русская_хозяйка Оригинальное сообщение
Тонкости и хитрости филейного вязания крючком плюс схемы
ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ
Автор - Ток-РА, отсюда
Филейное вязание возникло как подражание вышивке филе.
В основе техники филейного вязания лежит чередование воздушных петель и столбиков с накидом и соответственно пустых и заполненных клеток. Пустая клетка состоит из одного столбика с накидами и 1-й, 2-х и т.д. воздушных петель . Последовательность пустых клеток образует так называемую вязаную сетку или "решетку".
На вязаной сетке выделяются плотные мотивы узора. Они образуются заполненными клетками, когда вместо воздушных петель клеточки вяжут столько же столбиков с накидом под воздушные петли клеточки предыдущего ряда.
Полотно в технике филейной вязки выполняется рядами в прямом и обратном направлении и является двусторонним. Может выполняться по кругу(трубчатое вязание), но с провязыванием каждого четного ряда в обратном направлении после сомкнутого ряда, "по изнанке" работы. При этом в начале ряда вместо 1-го столбика с накидом вяжут 3 воздушные петли подъема.
Схемы узоров филейного вязания состоят из пустых клеточек и клеточек с крестиком . Для филейного вязания можно использовать любые схемы для одноцветного вышивания крестом.
Это цитата сообщения Русская_хозяйка Оригинальное сообщение
Новогодний сувенирчик-колокольчик
Сегодня увидела в сети вот такой новогодний сувенирчик:
В общем-то, шьется по принципу известной всем ёлочки, только еще проще. Подумала, что такой вот колокольчик можно использовать не только как ёлочную игрушку, но и прикрепить на подарок вместо красивых, но банальных бантов из упаковочных лент.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Съешь-ка!» - медовый с черносливом
[450x469]
Когда я увидела фотографию этого торта, моё сердце, казалось, остановилось. Мне настолько понравился его внешний вид, что я поняла сразу, что он незабываемо вкусный. На следующий день я приготовила этот торт. Когда я наконец-то попробовала его, то получила огромное наслаждение от вкуса. Так как этот торт очень вкусный, я решила, что просто обязана поделиться им с вами.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожное печенье «Гусеницы»
Иногда хочется чего нибудь, а чего не понятно :) Это печенье палочка-выручалочка на такие случаи. Подходит для деток и для любителей печенья. Вкусно и быстро! Попробуем?
[показать]Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость Оригинальное сообщение
Ура!!! Я сделала это!!! Или ажурное летнее пальто крючком из Журнала Мод
Ажурное летнее пальто крючком из Журнала Мод!
Свершилось! Я наконец-то воплотила в жизнь еще одну мою хотелку
[700x525]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
А это первоисточник
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Слоник Дамбо связаный крючком.
Часть 2 - Гламурная шубка для малышки
Часть 3 - Ура!!! Я сделала это!!! Или ажурное летнее пальто крючком из Журнала Мод
Часть 4 - Проба пера или платье с розами для маленькой принцессы своими руками.
Часть 5 - Маленькое черное платье у каждой женщины свое
Часть 6 - Крестильные платьица от Алонки
Часть 7 - Мои работы! Пончо в мексиканском стиле
Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение
Энтерлак обычным крючком в технике тунисского вязания
[показать]Подробный мастер-класс в 17 частях.
Впрочем, можно, не выходя из первого экрана,переходить к продолжению урока.
Разбивка же на отдельные ролики дает возможность подробнее рассмотреть узловые моменты - переход к другому цвету, вывязывание ровного края и т.д.
Обратите внимание на набор первых петель из цепочки.
Часть1
Часть2