• Авторизация


Салат "Мухоморы" 25-04-2022 19:15

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Мухоморы"

салат Мухоморы 1 (600x420, 345Kb)

Красивая и вкусная закуска! Очень оригинально смотрится и существенно освежает праздничный стол! Своим ярким и сочным видом дарит всем присутствующим море позитива.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Озеро с малиновой водою.Алтайский край 25-04-2022 19:13

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Озеро с малиновой водою.Алтайский край

Малиновое озеро, находящееся на территории Алтайского края, носит такое необыкновенное название вовсе не из-за того, что вокруг него расположены густые заросли малинника. Этот водоем уникален именно своим малиновым цветом. Постараемся раскрыть все его секреты, начиная от происхождения и заканчивая интересными туристическими особенностями. А главное, узнаем, почему вода обладает таким несвойственным ей оттенком.

История происхождения и описание Малинового озера

Если говорить о мире в целом, то подобные озера исчисляются на нашей планете всего несколькими десятками. Точное местонахождение Малинового озера – Михайловский район Алтайского края, вблизи него расположен поселок с одноименным названием. Сам водоем входит в группу Боровых озер и включен в Золотое туристическое кольцо Алтая. Вся эта местность именуется урочищем, которое славится десятками малых и крупных озер.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ: 22-04-2022 17:28

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ:

Кулинарим с Таней:  Самые нежные воздушные и мягкие куличи.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наша кухня - №4 2022 22-04-2022 17:24

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Наша кухня - №4 2022

Page1 (500x700, 84Kb)

 

Журнал о кулинарии, основу которого составляют проверенные рецепты блюд, и можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная пасха с грецкими орехами и курагой 22-04-2022 17:19

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожная пасха с грецкими орехами и курагой

Творожная пасха с грецкими орехами и курагой

Осталось несколько дней до светлого праздника Пасха. Многие из вас займутся приготовлением традиционных блюд. Кто-то будет печь куличи, а другие готовить творожную пасху. Ее можете приготовить по предлагаемому рецепту. Готовится она на основе творога и вареного сгущенного молока с добавлением грецких орехов и кураги.
творожная пасха с грецкими орехами и курагой (553x690, 349Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные рецепты - то, что я обычно готовлю к празднику 22-04-2022 17:16

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Пасхальные рецепты - то, что я обычно готовлю к празднику

Пасха

Пасха

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей,как покупные! 20-04-2022 19:47

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей,как покупные!




Рецепт
На 0,5 литровую банку
1 ч. л. без верха горчицы в зёрнах
3 ч. л. сахара с горкой
1 ч. л. соли с горкой
1 не полную ч. л. 70% эссенции
0,5 ст. л. нарезанного белого лука ( можно чуть больше)
1 ст. л. нарезанного укропа
кипяток
Стерилизовать ~ 5 минут

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИДЫ ГОЛОВНОЙ БОЛИ: как различить и в чём причина 20-04-2022 19:39

Это цитата сообщения Lida_shaliminova Оригинальное сообщение

ВИДЫ ГОЛОВНОЙ БОЛИ: как различить и в чём причина

🤕 ВИДЫ ГОЛОВНОЙ БОЛИ: как различить и в чём причина



Друзья, сегодня поговорим о головной боли. Наверняка со многими из вас приключалась эта напасть. Для большинства современных людей головная боль стала привычным явлением. Сильная или слабая, постоянная или периодическая, она чаще служит поводом для приема обезболивающего препарата, чем для визита к врачу.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО ГОСТУ 20-04-2022 19:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО ГОСТУ

2835299_KIEVSKII_TORT_PO_GOSTY (689x700, 446Kb)

Ингредиенты на торт диаметром 21 см:
Для коржей:
✔ 220 г состаренных белков (оставить на ночь при комнатной температуре)
✔ 55 г сахара
✔ 1 ч.л. ванильного сахара
✔ 50 г муки
✔ 200 г сахара
✔ 180 г жареного фундука (или смеси фундука и кешью)
Для крема:
2 желтка
40 мл воды комнатной температуры
240 г сгущенного молока
400 г сливочного масла комнатной температуры
50 г какао-порошка
1 ч.л. ванильной эссенции
Приготовление.
Готовим коржи. Для их выпекания нужно сразу 2 формы. Они могут быть разного размера. У меня были 21 и 24 см. Больший корж мы попросту обрежем под размер меньшего, а обрезки пустим на обсыпку боков готового торта.
Жареные орехи рубим не очень мелко.
Смешиваем с мукой и 200 г сахара.
Белки взбиваем до мягкой пены, затем, не прекращая взбивать, постепенно вводим 55 г сахара. Взбиваем до жестких пиков.
Аккуратно вмешиваем ореховую смесь.
Кладем тесто в формы, дно которых застелено пергаментом.
Отправляем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и печем до готовности, около 90 минут.
Готовые коржи вынимаем и оставляем на сутки или как минимум на ночь прямо в формах при комнатной температуре. Это нужно для того, чтобы дошли до необходимой кондиции.
Перед сборкой торта готовим крем “шарлотт”. Желток соединяем с водой и размешиваем до однородного состояния. Добавляем сгущенку и ванильную эссенцию.
Перемешиваем венчиком и ставим на небольшой огонь. Варим, постоянно помешивая, до загустения — если опустить в массу деревянную ложку, вынуть и провести по выпуклой стороне ложки пальцем, дорожка от пальца должна оставаться четкой некоторое время. При этом следите, чтобы крем не перегрелся, иначе желток свернется и пойдет хлопьями.
Полностью остужаем, накрыв поверхность сиропа пленкой, чтобы на нем не образовалась корочка.
Сливочное масло взбиваем миксером до кремообразного состояния. Постепенно, не прекращая взбивать, по одной ложке вводим сироп, хорошо взбивая после каждого добавления.
Отделяем половину крема. В оставшийся добавляем какао и еще раз взбиваем до однородного состояния.
Перед сборкой подрезаем коржи под один размер. Крошку измельчаем.

2835299_KIEVSKII_TORT_PO_GOSTY_1_ (700x700, 114Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы Перца было много: 20-04-2022 10:44

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Чтобы Перца было много:

Что делать, если рассада перца зацвела?
Когда высаживать рассаду перца, стоит ли с этим спешить?
Как увеличить урожай?

Ответы в видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять растений, которые изменят ваш сад в лучшую сторону! 20-04-2022 10:41

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Пять растений, которые изменят ваш сад в лучшую сторону!

2627134_5 (698x173, 160Kb)

Люди, разбивающие сад, часто задаются вопросом, какие растения выбрать для посадки.

Вы должны умело их составить, чтобы в дальнейшем, когда они разрастутся, они образовали единое целое и не занимали место друг друга.

Растения также должны быть приспособлены к тому месту, где им предстоит расти.

Тенелюбивые завянут на солнечном месте, а любители солнечных лучей не будут расти и цвести в тенистых местах.

Вот несколько растений, которые будут хорошо смотреться в большинстве садов и в то же время обеспечат уникальный эффект обустройства сада.

Есть ряд растений, которые идеально сочетаются.

Среди них пять заслуживают особого внимания.

2627134_1 (120x113, 33Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА. 20-04-2022 10:37

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

20220417Vk8tdLG4nkJCvRVZ_JTJdH_large.png
Я не степью хожу - я хожу по аптеке,
разбираюсь в ее травяной картотеке.
Беспредельная степь, бесконечная степь,
ты природой написанный.Странный рецепт.
С. Кирсанов

Аир болотный, или тростниковый
/ирный корень/


Адонис весенний, или горицвет, черногорка, желтоцвет, стародубка

Алтей лекарственный
Аралия маньчжурская (чертово дерево, шип - дерево

Арника горная, или баранник горный, баранья трава

Бадан лекарственный, или Монгольский чай
Бессмертник песчаный, цмин, желтые кошачьи лапки, сухоцвет
Буквица лекарственная (сорокозуб)
Валериана лекарственная - лесной ладан, ладаница, ароматник
Василек синий
Воробейник - каменное семя, жемчужная трава
Спорыш или горец птичий
Гусиный лук, или желтый подснежник
Девясил - тот, что дарит девять сил
Плакун-трава, или дербенник иволистый
Держи - дерево (Христовы тернии, терновый венец)


125448287_0__35_.png




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать пасхальные формы для куличей своими руками: 20-04-2022 10:26

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как сделать пасхальные формы для куличей своими руками:

✔️ Пергамент берите самый простой, БЕЗ СИЛИКОНА.
✔️ дождитесь, пока формы высохнут!
✔️ сомневаетесь, воспользуйтесь другим рецептом.
✔️ куличи во время расстойки в этих формах не падают,  формы не расклеиваются...
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прессованное мясо из свиной рульки для праздничного стола 😋 20-04-2022 10:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прессованное мясо из свиной рульки для праздничного стола 😋

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Прессованное мясо - это безумно вкусное и сытное блюдо. Приготовить такое блюдо не составит труда, самое сложное - дождаться, когда сварится рулька и когда она застынет. Всё остальное занимает минимум времени и усилий. Если у вас есть мультиварка, воспользуйтесь ей, она сварит мясо быстрее, просто выберите режим томления. Но я буду готовить в кастрюле.

u-1832b018a7b456520715af742d18a799 (600x450, 270Kb)

299127379 (54x57, 1Kb)299127379 (54x57, 1Kb)299127379 (54x57, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хлеб ржаной, подовый, на закваске, базовый рецепт 20-04-2022 10:19

Это цитата сообщения Claudia_Caniggia Оригинальное сообщение

хлеб ржаной, подовый, на закваске, базовый рецепт

Если у вас есть тестомес (а это вряд ли) или хлебопечка - вариант на каждый день. Если нет, пусть вам тесто супруг вымешивает. Потому что "вымешивать до эластичности ржаное тесто" - то ещё удовольствие, тут и сила нужна, и терпение, и мотивация.
Ну и, понятное дело, тут важно выдерживать рецептуру, никакого мынеза "для пикантности" и дрожжей для скорости. Ржаной хлеб вообще дрожжи не любит.
Чем рецепт хорош, так тем, что даже если вы передержите опару, это скажется на внешнем виде, но не на вкусе.
Поскольку это скорее напоминалка для себя, напишу вариант "хлебопечка-духовка". Но если кто-то захочет испечь, скину вариант "вручную". Вряд ли кто-то захочет заморачиваться, но мало ли.

2 столовые ложки солода запариваем 240 мл кипятка, оставляем остывать. В идеале - укутываем.
Когда остынет, заливаем в чашу хлебопечки распаренный солод, 300 гр закваски, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. патоки.
В принципе, патоку можно заменить 1,5 ст. л сахара.
Засыпаем 250 гр пшеничной муки, 150 гр ржаной муки, 3 ст.л. ржаных отрубей, 3 ч.л. соли.
Включаем базовую программу замеса и расстойки. Это займёт часа два.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень кулинарной бумагой, формируем каравай и делаем на нём насечки крест-накрест. Рядом на противень ставим посуду с водой.
Ну и, собственно, загружаем выпекаться минут 40.
Вынимаем, оставляем отдыхать на решётке, накрыв полотенцем.

Рецепт не раз проверен лично мной ̶к̶л̶я̶н̶у̶с̶ь̶ ̶м̶у̶ж̶н̶и̶н̶ы̶м̶и̶ ̶р̶о̶д̶с̶т̶в̶е̶н̶н̶и̶к̶а̶м̶и̶.
Мякиш по структуре получается вот такой. Сорян, фотограф из меня так себе.

rUAA_yDAWAw (1) (654x700, 142Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные растения мира, которые вас удивят 19-04-2022 20:04

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Необычные растения мира, которые вас удивят

Когда начинаешь более пристально рассматривать нашу флору и фауну, то уверуешь в то, что здесь поработала не только эволюция. Шутка конечно, но кто знает, ведь эти растения просто нечто.

Silversword (Серебряный меч) — редкий и исчезающий цветок Земли
Снимки самых необычных растений мира, которые вас удивят

Агава — огненное растение
Снимки самых необычных растений мира, которые вас удивят

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать серый кружок на экране телефона Андроид 19-04-2022 19:54

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

Как убрать серый кружок на экране телефона Андроид

[5x]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ. 19-04-2022 19:52

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.

КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.


- 5 литров холодной вoды
- 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТЫ БУГЕНВИЛЛИИ 19-04-2022 19:51

Это цитата сообщения Валентина-л Оригинальное сообщение

ЦВЕТЫ БУГЕНВИЛЛИИ .

 

IMG20220412074446_00 (525x700, 505Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рододендрон в горшке и саду. Какой сорт выбрать 19-04-2022 19:46

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Рододендрон в горшке и саду. Какой сорт выбрать

Рододендрон в горшке и саду. Какой сорт выбрать

 

Я тоже, как и вы очарована цветами рододендронов. Изумительные формы и окраски, а еще пышность самого цветущего кустарника, приводит в восторг. Наверное, и вы интересуетесь выращиванием этих замечательных растений у себя в саду. Сейчас  по всюду предложения о продаже этих растений. Внимательно знакомимся с сортовыми качествами и условиями выращивания их у себя в саду, или в комнатном горшке, кашпо.

Есть тысячи разновидностей рододендрона и разные варианты их рассады. Чтобы при выборе подходящего куста для своего сада или горшка не руководствоваться только цветом цветов, хорошо иметь некоторые знания об изобилии вариантов выращивания растения.

Крупноцветковые гибриды рододендрона

В самую большую и наиболее значительную группу рододендронов входит большинство гибридов, растущих в садах. Их создали из множества пород, таких как дерево рододендрон великолепное, кавказское.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии