Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Хашаны
Для теста:
Мука – 3 ст.
Яйцо – 1 шт.
Вода – 0,5 ст.
Соль по вкусу
Для начинки:
Фарш – 300 гр.
Капуста – 100гр.
Лук – 1 шт.
Перец, соль по вкусу.
Хашаны – рецепт приготовления:
Замесим тесто как на пельмени, разделим его на кусочки и раскатаем из них лепешки.
Капусту и лук мелко нашинкуем, а мясо перекрутим на мясорубке. На каждую лепешку положим начинку из мяса, лука, и капусты, соединим края лепешек.
Т.е сначала защипнем края сверху, затем по бокам, а уже после защипнем боковые края между собой.
На разогретую сковороду нальем немного подсолнечного масла и выложим хашаны на сковороду. Нальем немного воды, накроем крышкой и готовим на умеренном огне до готовности.
Хашаны готовы!
Приятного аппетита
http://2torta.ru/?p=939Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Коржи для торта (из горячего теста + дооооолгохранящиеся)
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Темптест Хендерсон ежедневно съедает около пяти кусков мыла.
Темптест Хендерсон, 19-летня жительница США, стала объектом пристального внимания медиков после того, как выяснилось, что девушка ежедневно съедает около пяти кусков мыла. Как объясняет свои необычные пищевые пристрастия сама студентка из штата Флорида, ей просто нравится вкус стирального порошка. Однако, по мнению врачей, такое поведение может быть симптомом наркомании и может представлять серьезную угрозу для ее здоровья. После проведенного обследования оказалось, что у девушки наблюдается довольно редкое состояние.
http://www.raut.ru/news/amerikanki_stali_pitatsja_milom.html
[показать]
Это цитата сообщения Метафора Оригинальное сообщение
Кофе. Много рецептов.
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 27 февраля 2011 года.
Его добавили в свои цитатники более 150 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Капуччино
[показать]
кофе — 100 мл
молоко (min жирности 3,2) — 200 мл
сахар по вкусу
шоколад или какао — 1 ч.л.
Варим крепкий кофе. Как варить кофе — в турке или в кофеварке — решать Вам. Греем молоко. Миксером или блендером взбиваем молоко, добавляя сахар по вкусу. Обычно сахар я добавляю только ребенку, самой же сладости хватает от шоколада или какао.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Чудесный крючок №5 2011
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Хе из рыбы.
ИСТОЧНИК http://present-cama.livejournal.com/826957.html СЛОВА АВТОРА
Берете любую рыбу речную щуку, толстолоб, сазан, у меня в данном случае судак 2кг. , 2шт. моркови, 2шт, лука, соль, черный , красный перец, ( можно ваши любимые приправы), долька чеснока, уксус, масло растительное ( оливковое).
Очередностьт действий:
Рыбу выпотрошить, сделав надрез вдоль верхнего края спины, снять кожу. Отделить мякоть от костей, нарезать филе на кусочки, чем меньше кусочки, тем быстрее промаринуеться рыба. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами и все соеденить. Рыбу положить в отдельную посуду, а морковь и лук сложить в другую. Посолить попорчить черным перцем, хорошо перемешать. Залить рыбу, морковь с луком 4% уксусом, если любите по острее, концентрацию уксуса можно увеличеть. Поставить мариноваться, можно на ночь, я поставила на 5 часов ( этого достаточно) рыба побелела. Когда рыба промаринуеться надо слить жидкость с рыбы и моркови. Все соеденить и тщательно перемешать. Мелко порезать дольку чеснока и высыпать в центр посуды с рыбой. 200гр. масло подсолнечного нагреть на сковороде ( до появления дымка), и высыпать туда 0.5 ч. ложки красного перца .
Когда масло начнет закипать, выливаем в рыбу в центр на чеснок , а потом по всей поверхности.
Рыбу перемешать, дать остыть.
Спасибо за рецепт Раисе!
Приятного!
[640x480]
Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение
ТОРТ,,ПЛОМБИР"
[600x450]
Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту.а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Не бойтесь обилия текста,просто подробно описала....
ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля ,100 г сливочного масла( у меня без миндаля)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!
СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.
А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите.
Написано Валентина_Гиренко-Дремова
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Салат «Башмачок»
Приготовьте этот безумно вкусный салатик. Он очень сытный и понравится всем любителям морских салатов.
Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение
Выполнение носков с пяткой "бумеранг"
Выполнение носков с пяткой "бумеранг"
Для того, чтобы начать вязать носки с пяткой «бумеранг», вам потребуется пряжа желаемого цвета и фактуры, а так же чулочные спицы № 3 или №4, в зависимости от толщины нити.
Чтобы правильно связать носок в первый раз, необходимо, либо постоянно его примерять, либо использовать таблицы размеров.
Таблица размеров для взрослых носков с пяткой «бумеранг»
Таблица размеров для детских носков с пяткой «бумеранг»
1. Этап: вязание верхней части носка (голени).
Наберите необходимое количество петель Читать далее
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Скачать бесплатно антивирус
На этом сайте компьютерной тематики можно скачать самые разные антивирусу для защиты вашего компьютера. В том числе можно нод 32 скачать бесплатно . Антивирус ESET NOD32 хорошо зарекомендовал себя на рынке программного обеспечения и популярен для защиты домашних компьютеров от различных вредоносных программ и вообще вредоносного внешнего воздействия.
Кроме того, на сайте есть подробная инструкция по установке антивируса и работе с ним.
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Художник Наталья Тур
Наталья Геннадьевна Тур закончила художественное училище им. В.Серова в Санкт-Петербурге, затем получила диплом Санкт-Петербургской Академии художеств по классу живописи. С 1999 года Наталья Тур принимает участие во многих зарубежных выставках. В 2004 году участвовала в "New York ArtExpo". Регулярно работает и выставляется во Франции (Париж, Страсбург, Лазурный берег). С 2006 ведет активную выставочную деятельность в Москве, на Академической даче художников. Пишет жанровые композиции, работает над серией детских портретов. Ее работы находятся в частных собраниях России, Франции, Великобритании, Голландии и США. Член Союза Художников России.
[показать]Ожидание весны
Чудесные, чувственные картины >>>
Это цитата сообщения Мириамчик Оригинальное сообщение
два веселых гуся-описание
Жили у бабуси два веселых гуся
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]девочки вот возник у девочки вопрос по крылья серого гуся.
пробую проще объяснить у нас получился блинчик из 12 сбн-так.теперь обвязываем только 1 половинку (как бы перья) вяжем три ссн (столбика с накидом в одну петлю.то есть провязываем ссн и эту петельку не провязываем а оставляем на крючке и так три раза.
и в эту же петлю сс(соединительный столбик)
5 раз-будет как бы ребристость
далее вяжем 3вп подъема потом 5 ссн в одну петлю затем 5вп спуска у серого в а у белого я трижды повторила чтоб пышнее крылышки были как в описании. надеюсь что понятно если что-обращайтесь.хочется ведь хороших гусят и чтобы всем было понятно
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Катаеф - арабские блины.
Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук.
- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли,
Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.
Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.
Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма.
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать.
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны.
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так
[494x419]Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать.
[497x397]Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной.
[488x441] Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой.
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше.
[495x360]Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник,
[484x373]Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень.
[491x367]Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими.
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на
Это цитата сообщения Наталья_Арабкина Оригинальное сообщение
Удалю пятно на раз!
[показать]
Вот и настало долгожданное лето. А значит мы ходим на веселые пикники, часто едим на природе. И, увы, портим одежду пятнами. Но не беда! Вот тебе памятка по выведению разных пятен подручными средствами! Недорого, эффективно и быстро!
|
Виды пятен
|
Как вывести пятно
|
| Малина, земляника, смородина | Приготовь смесь: чайная ложка уксуса и лимонного сока. Окуни тряпочку в эту смесь и потри пятно. |
| Черника, черная смородина. | Промой пятно в холодной воде. Затем подержи пару минут в кислом молоке или лимонном соке. Если пятно не исчезло, повтори операцию. |
| Мороженое | Пятно от мороженого довольно плохо отстирывается. Поэтому перед стиркой выведи пятно. Часть ткани с пятном замочи в растворе из 1 чайной ложки буры и 1 чайной ложки воды. Прополощи. И теперь стирай обычным способом. |
| Кофе | Приготовь смесь из равных частей глицерина, нашатырного спирта и воды. Тщательно смочи этим составом пятно. Так и оставь на 5 часов. Затем прополощи водой. |
| Шоколад | Залей в таз воду, добавь соль из расчета 1 ст. ложка на литр. Теперь застирай в этой воде одежду с пятном. |
| Растительное масло | Посыпь пятно зубным порошком и оставь на 2-3 часа. Далее удали порошок щеткой. |
Красное вино |
Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой. Натяни ткань над кастрюлей и лей прямо из чайника кипяток прямо на пятно. |
| Молоко и суп на шелке и шерсти | Смочи пятно в растворе из 4 частей нашатырного спирта, 4 частей яблочного уксуса или водки и 1 части соли. Прополощи. Когда высохнет, прогладь с изнанки. |
| Фрукты и сок | Возьми перекись водорода: 1 чайная ложка на 1\2 стакана воды. Полученным раствором потри пятно. Затем промой холодной водой. |
| Губная помада | Насыпь на пятно буру (можно купить в аптеке). Теперь отчисть буру щеточкой или тряпкой. Затем ткань выстирай в мыльном растворе и прополощи. |
| Консервы | Посыпь пятно зубным порошком или толченым мелом. Оставь на ночь. |
Воск |
Воск соскобли, затем положи на пятно мокрую ткань, на нее - несколько слоев промокашки. Прогладь горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока не пятно не исчезнет. |
Трава |
Свежие пятна протри одеколоном (лучше тройным). Если пятно старое, обработай его смесью: возьми 30 мл одеколона и 10 мл нашатыря. |
| Пот | На хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке - чистым спиртом (из расчета 1 столовая ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды). |
| Краска для волос | Перекись водорода смешай с равным количеством нашатырного спирта. Тряпочкой или губкой промокни пятно. |
| Жирные пятна на коврах | Кашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотри в пятно. Так и оставь часов на 7 или на ночь. Смой горячей водой. Если пятно старое - процедуру нужно повторить. |
Это цитата сообщения Free_Articles Оригинальное сообщение
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ
АННОТАЦИЯ
Эта энциклопедия предназначена для общеобразовательных целей. Она
ликвидирует белые пятна в наших знаниях и содержит богатый фактический
материал. Сотни женщин-врачей дают советы, как можно оздоровить свое те-
ло, свои эмоции и свою жизнь, ведут разговор о волнующих проблемах физи-
ческого и духовного здоровья, с которыми современная женщина может стал-
киваться на протяжении своей жизни. Оставаясь строго научной, книга не
сводится к сухому изложению фактов. Это живой рассказ о проблемах и воз-
можностях их решения, широкая панорама состояния здоровья современных
женщин.
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Муфта, Полботинка и Моховая Борода
По счастливому случаю, попала ко мне в руки замечательная книжка Эно Рауда: "Муфтик, Полботинка и Моховая Борода", 1988 года издания с не менее замечательными иллюстрациями эстонского писателя, художника-иллюстратора и карикатуриста Эдгара Вальтера (Edgar Valter).
Я просто не могла упустить возможность, заполучить эти милые, наивные и такие любимые еще с детства иллюстрации :)
Прошу прощение, за возможно, не лучшее качество сканирования.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Irina4ar Оригинальное сообщение
Лоскутные покрывала и подушки - фото из моей копилочки
Еще полгода назад твердо решила: лоскутному покрывалу в моей спальне быть! За это время облазила в поисках идей весь Интернет, натырила огромное количество фоток покрывал и комплектов для спальни. А ведь так ничего и не выбрала! Наконец-то, когда уже куплены ткани, синтепон и прочие прибамбасы, решила, что рисунок буду придумывать сама, взяв за основу несколько лоскутных блоков. Теперь встает вопрос: а что делать с несколькими десятками, если не сотнями фоток, которые я сохранила в своих папках. Надеюсь, никто не станет судить меня строго за фото, которые возможно, кто-то уже публиковал, если я выложу их в своем дневнике. Авось тому, кто также как и я будет бродить по Интернету в поисках идей и набредет на мою копилочку, этот пост немного облегчит задачу.
Итак, выкладываю самые красивые:
