• Авторизация


Без заголовка 22-07-2013 11:52

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сало "Дамское". Необычайно нежное

Сало "Дамское". Необычайно нежное


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-07-2013 08:01

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Видео уроки по шитью на оверлоке для начинающих

“Хорошо сшитое платье – это платье, которое, помимо всего прочего, не стыдно вывернуть наизнанку” (А.Корфиати)
Оверлок это швейная машина, основное предназначение которой, обрезка и обработка краев ткани при шитье одежды. Машина одновременно обрезает излишек ткани, стачивает детали и обметывает срез. Кроме того, некоторые оверлоки выполняют плоские швы и цепные строчки, декоративные швы, используются для выполнения распошивальных швов и многих других операций. Оверлок не заменяет швейную машину, а лишь служит ее дополнением.

[700x202]

Журнал «Бурда», сайт http://www.burdastyle.ru и сеть салонов «Белошвейка» представляют курс по шитью на оверлоке  для начинающих.

Первый мастер-класс научит вас, как правильно заправить нить в оверлок.



Далее еще мастер-классы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-07-2013 16:12

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Соленые огурцы на зиму

[600x450]
Фото взято с сайта http://www.manhunter.ru
соленые огурцы, ОЧЕНЬ вкусные. (проверено многократно).
на 3-х литровую банку:
3 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухой горчицы.
Набор зелени для соления. Обязательно сельдерей, я кладу траву, но можно и черешковый.
Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики.
Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок.
Сверху всыпать соль и горчицу.
Положить зеленушку и залить кипятком доверху.
Закрыть прокипяченными полиэтиленовыми или закручивающимися крышками. ВСЕ....
Выдержать при комнатной температуре 10-15 дней, убрать в холодильник.
Но это не обязательно. Хранятся они и при комнатной температуре всю зиму.
Кто пробовал, все рецепт просят. (Тут у меня спросили не много ли соли? Вроде нет, но если найду записи, уточню). УТОЧНЯЮ: СОЛИ НОРМАЛЬНО. И еще, на 1-литровую банку кладу 1ст.ложку соли без горки, даже чуть меньше, 1 чайную горчицы. Вообще, легче считать в пропорции. На 3-х литровую банку идет 1,5-2л. рассола,(3ст.ложки + 1 ст.ложка), отсюда и расчет. Но если соли чуть меньше или больше положите, будет не критично. Горчица кладется, чтоб рассол не бродил. Поэтому - экспериментируйте. У меня всегда разной солености банки получаются, если в разномастные засолку делаю. А если рано убрать в холодильник, буквально через пару-тройку дней, то они получаются как малосольные, а стоят все равно всю зиму.
https://vk.com/topic-35806378_28633511
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2013 05:10

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Узор "летучая мышь"

Автор Елена

[700x516]

Схема узора:

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем  справа налево)      и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).

Раппорт узора 14 петель в ширину . Начинаем с 1-ой петли перед раппортом, заканчиваем 14 петель после раппорта. В высоту вяжем с 1-го по 18 ряд, затем с 3-го по 18 ряд.

[700x443]

 

 

Условные обозначения к схеме:

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА  -лицевая (в лицевых-лицевая, в изнаночных- изнаночная)

[показать]Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

[показать]Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

[показать]накид

[показать]  1 петлю снять как лицевую не провязывая, рабочая нить перед работой.

[показать]  правой спицей подхватить протяжки из предыдущих рядов , одеть на левую спицу и  провязать их вместе со следующей петлей лицевой: примерно так

[700x451]

[700x490]

 

только и  у

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2013 17:20

Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение

Что испечь из кефира?

[366x275]

Что можно испечь из кефира ? Кефир - это полезный   и вкусный  продукт,  который хорош как сам по себе, так и при изготовлении из него различных блюд, например, выпечки.  Существуют  простые рецепты, как по составу, так и по технологии, чтобы любая, даже начинающая хозяйка могла с ними справиться.

Кефирный пирог без муки - рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2013 16:07

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КАК ПРОСТО ОТБЕЛИТЬ ВЕЩИ ПРИ ПОМОЩИ СОДЫ

[432x344]Пищевая сода – это универсальное средство, которое используют для чистки и отбеливания любых поверхностей, а также тканей.

Нам нужно:

сода;
нашатырный спирт;
уксус;
губка;
щетка;
резиновые перчатки.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2013 16:02

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Сандали - крючок

Не смогла пройти мимо,очень понравились сандалики,ничего сложного,а как очаровательно смотрятся!

[925x694]

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=36125472732...256460&type=1&relevant_count=1

ПИНЕТКИ САНДАЛИКИ. ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ С ПОШАГОВЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ:http://malvinka802.blogspot.com/2008/08/blog-post.html,этот мастер класс может помочь Вам в вазании данной модели.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-07-2013 15:40

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Открыточки для друзей

[508x70]
[455x453]



[450x471]




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-07-2013 13:06

Это цитата сообщения Scaldir Оригинальное сообщение

для тех, кто учит английский

www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/language/



Сохраните, чтобы не потерять! Пригодится. 

ЯЗЫКОВЫЕ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:
1) lang-8.com/ - тут вы пишите текст на изучаемом языке, а носитель языка исправляет ваши ошибки, если вы их допустили
2) sharedtalk.com/ -здесь очень много иностранцев! отличная возможность практиковать изучаемый язык и общаться с носителями
3) omegle.com/ -сайт опять же с носителями языка. общение с случайным собеседником. у всех одна цель-языковой обмен
4) langled.com/home.php -очень много различных уроков (и аудио, и видео в том числе)
5) www.englishbaby.com/ -языковая социальная сеть, чат, общение с носителями, lessons

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2013 14:49

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Узор "крестики" крючком при вязании по кругу. Мастер-класс

[показать]

[показать]

Мастер-класс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2013 03:42

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Незабываемый деликатес просто тает во рту!

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-07-2013 03:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маринованные помидоры черри(без стерилизации)

Я купила помидоры черри — целую россыпь маленьких красных бусинок. И решила законсервировать эти вкусные маленькие помидорки. По этому рецепту можно заготовить и более крупные помидоры, какие есть, такие и маринуйте.

Банки с маринованными помидорами будут храниться при комнантой температуре, если вы закроете их после третьей заливки, я расскажу, как это сделать.
[700x525]
76139a0747d87e48313d6ca69938156d (32x32, 0Kb)Очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2013 06:55

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Пирожки за пять минут.

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/ 

[показать] 

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов и пиццы. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2013 05:19

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

[400x320]

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

[400x300]
2. Маринованные помидоры сладко-острые
Читать далее
[400x300]

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

[400x300]

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

[400x329]

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

[400x300]

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

[400x248]

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

[400x264]
8. Соус сацебели из томатов
Читать далее
[400x266]
9. Фасоль в томатном соусе
Читать далее
[400x275]
10. Кабачки в томатном соусе
 
Читать далее
[400x368]

11. Домашний томатный соус
 
Читать далее
[274x400]

12. Приправа хрен с помидорами
 
Читать далее
[299x400]

13. Помидоры в желе
Читать далее
[400x282]

14. Огурцы в томатном соке
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2013 03:34

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Вяжем георгин

[753x565]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2013 07:38

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Свободная блуза-пончо филейной вязкой (крючок)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 14:28

Это цитата сообщения Infinity_I Оригинальное сообщение

Комментики в ПНГ от Инночки+код...)))

[682x123]

[показать]
5145824_93494827_large_aramat_8 (100x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2013 16:43

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

*

[491x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2013 06:37

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Малиновое варенье

[200x250]Что может быть вкуснее малинового варенья? Его аромат согревает, а полезные вещества, которые сохраняются в варенье несмотря на долгую варку помогают при простуде. Малиновое варенье обладает удивительными свойствами: оно умеет воздействовать на организм, подобно аспирину, снижая температуру, снимая головную боль и разжижая кровь, и при этом не имеет никаких противопоказаний. Идеальное лекарство и вкусное лакомство.

Сбор и подготовка малины дело трудоёмкое, ведь эта ягода такая нежная! Малину лучше собирать в сухую погоду. Если малину предстоит перевозить, то обрывайте ягоды вместе с плодоножкой, а перед варкой варенья переберите их. Лучше всего собирать малину в широкие низкие ёмкости, укладывая ягоды в 2-3 слоя, иначе они раздавятся и потеряют ценный сок. Перед приготовлением малину лучше не мыть, так как ягоды набирают воду, и варенье становится жидким. Если же малина заражена личинками плодовой мухи, то замочите их в подсоленной воде (20 г соли на 980 мл воды), удалите червяков и промойте ягоды под проточной холодной водой.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2013 06:32

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Мазь при варикозе.

[240x320]
ЧУДО-МАЗЬ.
 Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука. Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла. По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь. Когда мазь закончилась, ножки были чистые!

Из блога София Виола



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии