[524x700]
[600x400]
Спелые, румяные, морозистый надлом, и вкусом они пряные, и сладкие притом!
1. Помидоры консервированные "СЛАДКИЕ".
3-литровую банку наполнить спелыми помидорами, добавить 2-3 стручка сладкого перца. Пряности не добавлять.
Залить кипятком, накрыть крышкой и выдержать 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, в нее добавить: 7 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса. Довести до кипения и залить банки до верха. Закатать. Не стерелизовать. Перевернуть до остывания "под шубой".
2. Помидоры консервированные "БЕЗ УКСУСА"
В 1-литровую банку положить: 1 зубчик чеснока, 1 небольшую луковицу, 1 лавровый лист, 2-3 горошины черного перца. Помидоры разрезать на половинки, уложить в банку и залить маринадом: на 2 литра воды; 6 ст. ложек сахара и 3 ст. ложки соли.
Стерилизовать 5 минут. Перед закаткой влить в банку 1 ст. ложки подсолнечного масла. Убрать под "шубу" на 2 часа вверх дном.
3. Помидоры консервированные "С ВОДКОЙ"
В 1-литровые банки положить укроп, чеснок, 3 горошины черного перца.
Уложить помидоры. Залить на 5 минут кипятком, воду слить в кастрюлю и приготовить рассол: на 1,5 литра воды-2 ст.ложки "с верхом" соли. Закипятить, залить помидоры. Влить в каждую банку 1 ч. ложку водки. Закатать.Убрать вверх дном "под шубу" до остывания.
4. Помидоры консервированные "Пальчики оближешь".
На дно 1-литровой банки положить лист смородины, 2-3 зубчика чеснока, зонтик укропа, веточку петрушки, 2 маленькие головки лука и плотно укладываем помидорки. Затем заливаем маринадом:
на 3 литра воды - 3 ст. ложки соли, 7 ст. ложек сахара, перец горошек, лавровый лист, гвоздику. Когда закипит - добавить 1 стакан 6% столового уксуса и сразу же снять с огня. Залить помидоры и поставить стерелизовать на 5 минут. Закрутить. Перевернуть банки до остывания.
5. Помидоры "БОЛГАРСКИЕ".
Серия сообщений "Шьем детям ":
Часть 1 - Маленькая принцесса
Часть 2 - Конверт для грудничков
...
Часть 38 - Сшить обувь своими руками для мальчика
Часть 39 - Сшить платье для девочки. Мастер класс
Часть 40 - Как правильно снимать мерки с женской и детской фигуры.
Часть 41 - Бальная юбка для девочки из капрона
Часть 42 - Мастер -класс по пошиву нарядного платья для девочки
Часть 43 - ЮБКА-КЕКС
Часть 44 - Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край.
Серия сообщений "Конструирование":
Часть 1 - Конструктивная терминология и характеристика одежды
Часть 2 - Конструирование.Типы телосложения
...
Часть 5 - ИСПРАВЛЯЕМ ДЕФЕКТЫ РУКАВА.
Часть 6 - Какую систему кроя выбрать? Вера Ольховская - автор книг по технике кроя и шитья
Часть 7 - Как правильно снимать мерки с женской и детской фигуры.
Часть 8 - Галия Злачевская. Автор уникальной методики конструирования одежды.
Часть 9 - Выкройка-основа брюк по итальянской технике. Описание и видео мастер-класс
...
Часть 11 - Как правильно снимать мерки для пошива мужской рубашки
Часть 12 - Строим выкройку брюк для "роскошных" женщин
Часть 13 - Конструктивные дефекты в брюках.
Серия сообщений "Снятие мерок":
Часть 1 - Как правильно снимать мерки с женской и детской фигуры.
Часть 2 - Как правильно снимать мерки для пошива мужской рубашки
Часть 3 - Уроки Татьяны Козоровицкой. Снятие основных мерок и построение основы для пошива корсета
Часть 4 - Снятие мерок с женской фигуры для плечевых изделий. Автор Юлия Вылегжанина
[368x492]
источник
Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/chebureki-s-ka...meret-ne-vstat-kak-vkusno.html
А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....
Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья...
Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
[449x332]Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.Рецептов кваса очень много, чего в него только не добавляют, и хлеб и мяту и сухофрукты всякие. Мой рецепт проверен не то что годами, а можно сказать поколениями. Бабушка моя ещё так им образом "квас ставила"
Можно и окрошку на нем делать, можно просто так пить, можно сахару ложечку добавить-тогда вообще вкуснотища получается. С вечера беру трехлитровую банку, в неё кладу столовую ложку сырых , насыпаю 3 столовых ложки сахарного песка, 3 ст. ложки сухого кваса (квас желательно покупать темного цвета, чем темнее, тем красивее будет цвет готового кваса).
Если не лениться, можно в запас прокалить на сковороде без масла кусочки хлеба , чтобы они подгорели и тоже понемногу добавлять для цвета в квас)
Заливаем до верха питьевой водой комнатной температуры, прикрываем крышкой и оставляем на ночь в теплом месте для брожения.
Квас будет "играть"-крошки сухого кваса будут подниматься вверх и опускаться.
Утром жидкость процедить и убрать в холодильник. Этот первый квас будет "ядрёным", то есть крепким. Кто-то его не любит, а мне, например, окрошка не нём даже больше нравится, она такая "с пузыриками" получается. Газированная.
Утром квас нужно слить. Осторожно, аккуратно перелить жидкость, оставив весь осадок на дне. Гущину со дна после сцеживания кваса сразу же опять долить водой, добавить 3 ложки сахара и 3 сухого кваса (дрожжей больше не надо!). Снова оставить квас часов на 12.
Таким образом на одной закваске можно делать квас около недели. Потом надо снова добавлять дрожжей.
Таким образом, сливая квас и снова по мере надобности заквашивая квасную гущу, можно пить квас всё лето. Только это надо делать регулярно-иначе гуща теряет свою "живучесть"
Подробный рецепт с пошаговым фото можно посмотреть на сайте по ссылке ниже.
В магазинах продаётся концентрат квасного сусла-тоже замечательная штука. Вместо пережженого хлеба можно добавлять его-улучшает и цвет и вкус кваса. Попробуйте!
Взято с : http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43629838993/Kvas-na-skoruyu-ruku...
ПОЛЕЗНАЯ ТАБЛИЦА ДЛЯ ТЕХ, КТО ИЗУЧАЕТ АНГЛИЙСКИЙ
Добавить пост в цитатник: ~ + в Цитатник ~
[показать]Humour.FutbolkaBest.ru - Дневник Хорошего Настроения:)
10 нужных,необходимых, часто встречающихся правил русского языка.
Правописание, орфография.
Может после этих правил и ознакомления с этой статьей все мы станем грамотнее.
Кто - то может что - то забыл, уже не помнит, лишним думаю просмотреть не для кого не будет!

[494x700]