Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Hа скорую руку"
Ингредиенты:
Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
Молоко (крем) — 700 г
Яйцo (крем) — 2 шт
Ванилин (крем, по вкусу)
Приготовление:
Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.
И жарим на сухой сковороде с двух сторон.
Получается 9 коржей.
Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.
Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Отрезаем кусочек и угощаемся.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Постные пышные оладьи.
Постные пышные оладьи.
Эти оладьи хороши не только в пост. Для меня после появления такого рецепта все другие виды оладий отошли на другой план, да и семья все время просит испечь именно такие оладушки. А все потому, что оладьи получаются всегда! Независимо от настроения, вида плиты, ингредиентов разных производителей – все равно оладьи будут очень пышными, вкусными и самыми дешевыми из тех, которые я знаю.
Вам потребуется:
Вода — 2 ст.
Сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Дрожжи — 10 г
Соль — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 4 ст.
Стакан - 200 мл
Как готовить:
1. Для начала поставим чайник с водой – нам нужен будет кипяток, который впоследствии остудим примерно до сорока градусов, то есть на выходе мы должны получить теплую воду. В теплой воде нужно растворить сахар, соль, дрожжи и добавить к ним растительное масло.
Немного подробнее остановлюсь на том, какие лучше дрожжи использовать. Безусловно, часто и много пекущие хозяйки используют только живые свежие дрожжи, продающиеся брусками разной массы. Но если Вы заводите дрожжевое тесто редко (как я, например), то очень удобно пользоваться сухими быстродействующими дрожжами. Наверняка, у каждой из хозяек есть любимая марка, вот ту и нужно использовать. В списке ингредиентов я условно написала, что дрожжей нужно 10 граммов. Это потому, что в таких пакетиках быстрорастворимых дрожжей чаще всего 9, 10 или 11 граммов. Берите любой пакетик, данное расхождение в один-два грамма, на мой взгляд, совсем не существенно.
Еще один важный нюанс: сразу заводите тесто в большой миске, потому что оно будет активно расти.
2. Теперь начинаем добавлять муку. Всегда сложно сказать, сколько именно муки возьмет тесто. Это зависит и от качества муки, и от ее уровня клейкости, и даже от производителя. Поэтому в данном рецепте для меня главный критерий того, что муки уже достаточно такой: тесто должно быть очень ленивым. Очень! Оно должно невероятно медленно сползать с ложки.
Когда я готовила оладьи в этот раз, то специально старалась замерить, сколько же муки у меня ушло. Получилось, что 3 полных стакана и еще ¾ стакана. Выходит, что я использовала практически 4 стакана.
3. Наша следующая задача – не мешать тесту. Для этого его нужно поставить в теплое место на 30-40 минут (можно и дольше). Обычно я в это время продолжаю готовить обед, поэтому устанавливаю миску на край плиты, чтобы к ней доходило тепло. Миска обязательно должна быть накрыта. Если Вы привыкли использовать для этих целей крышку, то - пожалуйста. Но я всегда накрываю полотняным полотенцем. Так меня еще в детстве научила моя бабушка. Тесто продолжает дышать через натуральную ткань, вместе с тем, оно защищено и укутано. Не удивляйтесь, что тесто так сильно вырастет, так и должно быть. В итоге получается пушистое, дырчатое, тягучее тесто.
4. Можно приступать к жарке оладий. И здесь есть очень важный момент: тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Вы набираете ложкой столько теста, сколько нужно для одного оладушка, как бы отрезая тесто. Только сверху, аккуратно, небольшими порциями. И сразу отправляем тесто на сковороду с разогретым растительным маслом. Между прочим, Ваши оладьи будут продолжать расти и на сковороде. Это удивительно красиво выглядит, дети обычно любят участвовать в процессе готовки таких волшебных оладий.
Я стандартно пеку эти оладьи: накладываю тесто на сковороду, накрываю крышкой, в процессе жарки несколько раз обкручиваю сковороду вокруг своей оси (эти манипуляции позволяют обжариться оладьям равномерно), потом переворачиваю оладушки и снова накрываю сковороду крышкой. Со второй стороны, как обычно, оладьи пекутся быстрее. Готовые оладьи складываю горкой на большое блюдо. Почему на большое? Потому что оладушек получится много, на большую семью!
Этот рецепт – самый бюджетный, который только можно придумать. В рецепте нет ни яиц, ни молока, ни кисломолочных продуктов. Оттого еще чаще хочется порадовать домочадцев вкусными, пышными, румяными оладьями.
Удобно кушать и с медом, и с ягодами, с вареньем и со сметаной. Но больше всего мой ребенок любит оладьи, посыпанные сахарной пудрой (я понимаю, что это вредно, но так вкусно).
Попробуйте приготовить эти оладьи хотя бы раз – и я уверена, что они станут Вашим фирменным дежурным блюдом. Ведь рецепт безумно простой, подкупающе дешевый, но при этом такой выигрышный!
[604x411]
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Построение выкройки - основы платья прилегающего силуэта
Школа шитья Анастасии Корфиати ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение
жилет оригинального фасона
Жилет связан спицами поперек из двух частей сшитых на спинке по центру,а спереди застегивающихся на пуговицы.Нашла здесь:
http://caifengshuangyi.blog.163.com/blog/static/2131740952015526111812819/
Это цитата сообщения Кристина4 Оригинальное сообщение
Помидоры в томате на зиму
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=7319&ref=cro_t_5&token=1548533314
[показать]На одну 3-литровую банку:
Помидоры – 1-1.5 кг (зависит от размера ваших помидоров);
Томатный сок (я использую предварительно сваренный томатный сок) – 1.25 л. Как приготовить томатный сок в домашних условиях можно посмотреть здесь.
Соль – 1 ст.л.;
Сахар – 2 ст.л.;
Корень хрена – 1 ст.л.;
Чеснок – 1 ст.л.;
Болгарский красный перец – 125 грамм.
В подготовленные банки укладываем помидоры.
Заливаем их кипятком на 15 минут, сливаем воду и заливаем еще раз кипятком на 10 минут.
За это время (можно и чуть раньше) перекручиваем на мясорубке корень хрена, чеснок, красный болгарский перец.
В кастрюле с толстым дном (или казане) доводим томат до кипения. Бросаем в него измельченные овощи, добавляем соль, сахар. Даем покипеть минут 5-7.
Заливаем банку с помидорами томатным соком и закатываем.
Переворачиваем банку и укутываем чем-то теплым примерно на сутки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашнее слоеное печенье - легко,просто, вкусно и очень слоисто
Предлагаю вам попробовать сделать домашнее слоеное тесто и вкуснейшее печенье из него. Минимум жира, минимум усилий и максимум вкуса! Pецепт теста слоеного да с минимальным количеством жира!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
РУЛЕТ «ВЫРУЧАЛОЧКА»
Рулет из серии «гости на пороге». Этому рулету я не зря дала такое название, он готовится быстро, легко и без проблем, а результат великолепный! Начинку можно взять любую на ваш вкус.:)
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста
2 крупных яйца
200 мл. сахара
200 мл. кефира
1 ч.л. соды
1 ст.(250 мл.) муки
ванилин
Для начинки:
1 ст. любого джема (у меня смесь яблочного и клубничного)
сахарная пудра для обсыпки
[604x395]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
противень застелить смазанным маслом пергаментом, включить духовку на 180-200С (ориентируйтесь на свою духовку)
взбить яйца с сахаром в пышную массу до увеличение в объеме в 3 раза.
погасить соду в кефире и влить кефир к яичной массе, перемешать.
смешать ванилин и муку и добавить к яично-кефирной массе, перемешать.
вылить тесто на противень, разровнять. Печь в духовке до румяного цвета 10-15 минут, не пересушите!
тем временем другой кусок пергамента, размером с противень, посыпать сахарной пудрой. Перевернуть готовый горячи рулет на него. Снять пергамент с готового рулета, смазать джемом
и прямо в горячем виде при помощи нижнего пергамента завернуть в рулет. Не дайте коржу сильно остыть перед заворачиванием, иначе рулет может потрескаться. Вместо пергамента для заворачивания рулета можно использовать влажное полотенце, но мне с пергаментом удобнее, не надо потом ничего стирать:)
Верх рулета посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Заметки на полях: если в качестве начинки вы хотите использовать нетермостойкие(тающие) крема, то после извлечения тесто прямо с пергаментом надо свернуть в рулет и так остудить, затем аккуратно развернуть, снять пергамент и прослоить начинкой
Источник: lillit1.wordpress.com
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Красивая кофточка с ажурным узором
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Две очень красивые шали спицами
Девочки, предлагаю связать две очень красивые шали спицами по схемам. Работы много) зато какая красота
Это цитата сообщения ЛюдоМилка Оригинальное сообщение
КЕФИРНЫЙ ПИРОГ "ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ"
[показать]
пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир,
100г масла размягченного,
1 стакан муки
+ 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные.
Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.
[показать]
[показать]
http://ok.ru/knigaretse/topic/64290126080829
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ.....НОРМАЛИЗАЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.
 |
|
|
|
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ , ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ !
[604x462]Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды.Получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови. Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.
Эффект медовой воды
Нормализуется пищеварение . Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.
Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник).
Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.
Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.
Происходит чистка всего организма на клеточном уровне.
Повышается антибактериальный, противовирусный и противогрибковый эффект.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - Бабушкин сундук
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫ ЛИ БАДЫ?
Часть 3 - НАСТОЙКИ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ
Часть 4 - МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ , ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ !
Часть 5 - Правильное питание на курсе похудания
Это цитата сообщения Таня_Цын Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп
1.
[700x525] Для приготовления домашнего кетчупа вам понадобится 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг моркови, 0,5 кг яблок, 2,5 кг помидор. Помидоры измельчите блендером, перец морковь, яблоки прокрутите на мясорубке. Добавьте 200 гр подсолнечного масла, 1 ст ложку уксуса, 2 ст ложки соли, 4 ст ложки сахара и немного острого красного перца. Все варить 1 час 30 минут,потом добавить чеснока по вкусу и варить еще 15 минут. Все разложить по стерилизованным банкам и закатать. Из набора продуктов у меня получилось 5 литровых банок. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Математика 1 тетрадь для 3 класса
1.
[491x700]
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
МАТЕМАТИКА 2 ТЕТРАДЬ ДЛЯ 3 КЛАССА
1.
[492x700]
Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение
Супер школа рисования для детей от 1 до 100 лет!
1.
[522x700]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Диетическая яблочная шарлотка
[354x336]на 100 г - 79 ккал
Для приготовления нам нужно:
Мука пшеничная — ½ стакана;
Геркулес — ½ стакана;
Яйцо — 1 шт;
Белок яичный — 2 шт;
Мед — 3 чайные ложки;
Кефир — 1 стакан;
Разрыхлитель — 1 ч. л;
Яблоки — 6 шт/
Приступаем к приготовлению:
Смешать муку хлопья, сахар, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.
Sonya_kot
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Рецепт ухода за ногтями
Для крепких и белых ногтей приготовьте пасту из (все по пол чайной ложки):
- тертый картофель
- зубная паста
- перекись водорода
- сода
Нанести на ногти на 10-15 мин.
[562x406]
Это цитата сообщения AISUchan Оригинальное сообщение
Шпаргалка для вязальщиц!!! Приемы вязания крючком. (описание и видео)
ПРИЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ. ОЧЕНЬ УДОБНО - КОМПАКТНО ИЗЛОЖЕНО !!!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Таблица размеров шапок
[310x461]Таблица размеров шапок