• Авторизация


Начинки для блинов 16-01-2013 17:30

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Начинки для блинов :

[показать]

Предлагаю варианты любимых начинок для блинов.
1.
С  ТВОРОГОМ - это классика !!!

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
солянка 16-01-2013 17:07
vremja-obedat.ru/solyanka-n...-soke.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурчики 16-01-2013 00:27

Это цитата сообщения Likma Оригинальное сообщение

Огурчики

У меня появилась идея сделать панно для своей кухни. И хотя не очень то я люблю загадывать наперед, но тут добавлю, что будет оно с огурчиками. И даже представила в каком виде. А пока решила поделиься с вами каждым этапом его создавания. Желающие поучаствовать в этом процессе присоединяйтесь И начнем, пожалуй, с огурчиков.

 

 

[700x700] 

Читаем далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2013 19:10

Это цитата сообщения GalinaIvyshka Оригинальное сообщение

Все о пенсиях в 2013 году

[показать]
Трудовые пенсии в 2013 году будут повышаться два раза. В пенсионной системе России произойдет ряд изменений, которые коснутся будущих и нынешних пенсионеров, а также российских работодателей. Сообщает пресс-служба ПФР >>



В пенсионной системе России в 2013 году произойдет ряд событий и изменений, которые коснутся будущих и нынешних пенсионеров, а также российских работодателей.
Трудовые пенсии российских пенсионеров в следующем году будут повышаться два раза. Первая индексация пройдет 1 февраля – трудовые пенсии вырастут на показатель уровня инфляции в РФ за 2012 год (ориентировочно на 6,5-7%), второй раз – 1 апреля – на более чем 3% (по уровню роста доходов ПФР в 2012 году в расчете на одного пенсионера). В августе произойдет традиционный перерасчет трудовых пенсий работающих пенсионеров.
Пенсии по государственному обеспечению, в том числе социальные пенсии, с 1 апреля увеличатся на 5,1%. Тогда же, 1 апреля, будут на 5,5% проиндексированы размеры ЕДВ (ежемесячные денежные выплаты, которые вместе с пенсией получают федеральные льготники). В результате размер средней трудовой пенсии по старости в 2013 году составит 10 313 рублей, социальной пенсии – 6 169 рублей.
Размер материнского капитала 1 января будет проиндексирован на 5,5% и составит 408 тыс. 960 рублей. На выплату его средств в 2013 году в бюджете ПФР заложено 200 млрд. рублей. Расширение перечня направлений использования средств материнского капитала не планируется.
Что касается взаимодействия Пенсионного фонда с работодателями, базовый тариф страхового взноса на обязательное пенсионное страхование в 2013 году останется на уровне 22%, на обязательное медицинское страхование – 5,1 %. Предельный годовой заработок, с которого будут уплачиваться страховые взносы в систему обязательного пенсионного страхования, составит 568 тыс. рублей плюс 10% сверх этой суммы.
Сумма обязательных платежей (стоимость страхового года) в систему ОПС для самозанятого населения в 2013 году будет рассчитываться исходя не из одного, а двух МРОТ. С 1 января 2013 года МРОТ установлен в размере 5 205 рублей. Таким образом, тариф на обязательное пенсионное страхование для самозанятого населения составит: 5 205 рублей х 2 х 26% х 12 = 32 479,2 рублей в год, или 2 706,6 рублей в месяц. Тариф на обязательное медицинское страхование для самозанятого населения рассчитывается из одного МРОТ и в 2013 году составит 3 185,5 рублей в год (5 205 рублей х 5,1% х 12). Общая стоимость страхового года на обязательное пенсионное и медицинское страхование для самозанятых составит 35 664,7 рубля.
Для того чтобы обеспечить дополнительный источник финансирования досрочных пенсий, с 2013 года вводится дополнительный тариф для работодателей, имеющих рабочие места на вредных и опасных производствах. По Списку №1 он составит 4%, по Списку №2 и «малым» спискам – 2%.
Гражданам моложе 1966 г.р., формирующим пенсионные накопления, в 2013 году будет предоставлена возможность изменить тариф страхового взноса на накопительную часть пенсии: либо оставить 6%, как сегодня, либо снизить его до 2%, тем самым увеличив страховой тариф в солидарную часть с 16% до 20%. То есть каждый гражданин моложе 1966 г.р. может сделать выбор процента отчислений со своего фонда оплаты труда на формирование пенсионных накоплений – 2% или 6%.
Если гражданин в течение 2013 года свой выбор не сделает, что с 2014 года по умолчанию будут действовать следующие правила. У «молчунов», то есть тех граждан, кто никогда не выбирал управляющую компанию или НПФ для формирования пенсионных накоплений, с 2014 года накопительная часть пенсий будет формироваться на основе 2%-го перечисления страховых взносов в накопительную часть пенсии. Если «молчуны» хотят сохранить накопительный тариф в размере 6%, в течение 2013 года им нужно написать соответствующее заявление в ПФР о перераспределении либо о переводе средств пенсионных накоплений в НПФ или УК.
На накопительную часть пенсии граждан, которые ранее передали свои пенсионные накопления в управляющие компании, НПФы или сменили инвестпортфель ВЭБа, с 1 января 2014 года по умолчанию будет по-прежнему перечисляться 6% от годового заработка. Если эти граждане захотят перевести 4% в солидарную часть пенсии, то им в течение 2013 года следует написать соответствующее заявление о перечислении 2% в накопительную часть и 4% в страховую часть. Заявления должны быть поданы в ПФР. Их форма и порядок подачи в настоящий момент разрабатываются.
Также стоит отметить, что 2012 год стал последним, когда Пенсионный фонд рассылал гражданам «письма счастья» – извещения о состоянии их индивидуальных лицевых (пенсионных) счетов в системе обязательного пенсионного страхования за предыдущий год.
С 2013 года, как и на протяжении нескольких последних лет, граждане могут узнать о состоянии своих пенсионных счетов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные знать - хозяйке на заметку 15-01-2013 18:49

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Полезные знать - хозяйке на заметку

[600x400]

Полезные советы, которые пригодятся каждой хозяйке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврики своими руками. 15-01-2013 18:38

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Коврики своими руками.

 

[200x]Вязаные коврики..
Три коврика со схемами ЗДЕСЬ 
www.liveinternet.ru/users/lv-sunflower/post251613313/

[200x]


МАСТЕР КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ КОВРИКА.
ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/yoginya-natalika/post201205734/
 

 



[200x]

Розовая полянка для малыша Вязание спицами. 
Описание ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post254212818/

[200x]

Коврик на обруче из полиэтиленовых пакетов.
Видео МК ЗДЕСЬ 

www.liveinternet.ru/users/svemi/post254716632/

[200x]
Ткачество из полос окрашенной ткани на рамке.
Видео МК ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/weaving/post223208442/

[200x]

Коврики-кругляши из лоскутов.
Очень много интересного ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3900865/post194297583/

[200x]

Косички из футболок сошьем в ковры! 
Идеи и мастер-класс ЗДЕСЬ best-hand-made.net/post193747703/

 


[200x]
Коврик из помпонов.
Описание ЗДЕСЬ selenaart.ru/post158261227/

[200x]

Ковер из лоскутков на сетке.
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/linat/post121875165/

А кроме того:

Три секрета вязания домашних половичков.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post115779902/
Коврики крючком  www.liveinternet.ru/users/marisha54/post198280436/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боль в коленных суставах (видеоурок) 15-01-2013 18:27

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Боль в коленных суставах (видеоурок)

Движение - это жизнь, но какая же это жизнь, если при движении вы испытываете боль. Доктор Попов расскажет и покажет очень простое упражнение которое избавит вас от боли в коленных суставах. Когда болят колени причин может быть очень много а вот упражнение только одно. Это упражнение можно делать при самых разных заболеваниях!

Смотрите онлайн видеоурок "Боль в коленных суставах". Будьте здоровы!



====================================================================

от русалла:Люблю я этого доктора...очень давно. Он научил меня много лет назад беречь позвоночник от грубых физических упражнений, которые в те далекие времена пропагандировали...опять же метод червячка у него замечательный! Поэтому и этот фильмец взяла себе в дневник! Что касается коленных болей я избавилась от них банальным образом:
далее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечная подушка 15-01-2013 18:16

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

"Сердечная" подушка

"Сердечная" подушка

(спасибо Tiksi за идею, выкройку и описание)

Забавная подушка в виде сердца с руками - приятный подарок и оригинальный предмет оформления спальни или диванчика в гостиной. Размеры ок. 45 см Х 105 см.

[150x] [225x180] [225x180]

Вы можете сшить игрушку любого размера. Для этого надо лишь изменить масштаб выкройки.
О том, как это сделать - читайте здесь.

Простой вариант.
Согласно схеме слева (рис. 1) сделайте шаблон. Из ткани с помощью получившегося шаблона выкроите 2 детали со cгибом (обозначен пунктирной линией) и необходимыми припусками (5-7 мм). Сложите детали лицевыми сторонами и соедините их строчкой. Оставьте незакрытым участок среза длиной около 10 см - для набивки. После того, как подушка будет набита, аккуратно вручную зашейте оставшееся отверстие.
Пользуясь схемой можно сделать небольшие сердечки на подвеске. Большую подушку и маленькие сувениры можно оживить, сделав аппликацию в виде рожицы (глаза, нос, рот) - детали настрочить на одну из деталей подушки с лицевой стороны плотной строчкой "зигзаг".

Подушка+чехол.
Следуя описанию выше, сделайте подушку из обычной ткани (ситца, сатина, тика), а так же выкроите одну деталь из красной ткани для внешнего чехла (лицевая его сторона). Детали подушки (но не чехла!) выкраивайте в этом случае без припусков, строчку прокладывайте, отступив 4-5 мм от края (подушка должна быть немного меньше чехла). Пользуясь второй схемой (рис. 2) изготовьте 2 симметричных детали для чехла (для задней его стороны). Обработайте поперечный срез (который параллелен линии сгиба) швом вподгибку с закрытым срезом. Сложите все три детали лицевыми сторонами (на задней части детали должны быть не встык, а внахлест) и соедините одной непрерывной строчкой. Обработайте срезы. Выверните чехол и пришейте к вырезу, через который будет вставляться подушка, кнопки (или же заранее пробейте на одной из деталей задней части чехла отверстия для пуговиц). Хотя если следовать схеме, запах (нахлест) деталей должен быть около 10 см, а этого вполне достаточно для того, чтобы подушка не "выскакивала" из чехла.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тот самый шоколадный пудинг, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома! 15-01-2013 18:14

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Тот самый шоколадный пудинг, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!

 

автор  Elisabette
 
 
Когда я была маленькая, у нас в Украине продавали польские шоколадные и ванильные пудинги, потом они лет на 10 пропали и я очень по ним скучала... Потом появились Чудо-пудинги, они были довольно дорогими и я не могла вдоволь ими наесться=)) Пыталась сама придумать их рецепт, но ничего путного у меня не получалось=(( Сейчас я в Германии, этих пудингов здесь 20 торговых марок, но, прочитав их состав, я расстроилась из-за количества добавок и стабилизаторов... И вот, наконец-то, на немецком кулинарном сайте, я нашла рецепт!!! Получилось идеально, такой же вкус, такая же консистенция, и при этом никакой химии, все натуральное=))
Тот самый шоколадный пудинг, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома! 

Ингредиенты

400 мл молока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
2 ст. л. молотого лесного ореха (можно и без него, но с ним вкус получается идеально как у магазинных пудингов)
2 ст. л. крахмала (у меня кукурузный)

Способ приготовления

Подогреваем молоко на слабом огне примерно до 50 градусов, чтобы оно было горячее, но еще можно было опустить в него палец=))
Отставляем с огня, не выключая его, всыпаем все ингредиенты, тщательно взбиваем венчиком около пяти минут, чтобы сахар, какао и крахмал растворились.
Возвращаем на огонь, продолжая взбивать доводим до кипения (на поверхности будут появляться крупные пузыри), кипятим 1 минуту, разливаем по формам (у меня две чашечки).
Можно есть и теплым, но лучше отправить в холодильник на пару часов. Я готовила себе и мужу, не смогла себя перебороть и съела обе порции, пришлось варить еще))) Очень-очень вкусно и шоколадно!!! Приятного аппетита!!!
 
Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Тот самый шоколадный пудинг, простой пошаговый рецепт с фото. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная диета на ваш выбор 14-01-2013 17:32

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Вкусная диета на ваш выбор

[показать]Ну кто из нас не мечтал о том, чтобы шоколад или салями не оседали на талии и зоне галифе залежами лишнего веса? Кто хоть раз не вздыхал тайком: «Вот бы питаться как хочешь, и от этого стройнеть!»?

Кто не корил себя за несдержанность в пище в новогодний (пасхальный, отпускной — нужное подчеркнуть) период и не клялся себе перейти на шпинат и латук?

И, наконец, кто не задавался вопросом, почему все вкусное неминуемо ведет к ожирению?

Сегодня мы предлагаем взглянуть на еду по-новому. Садитесь на «вкусную» диету и убедитесь, что не все вкусности одинаково вредны! Вашему вниманию — три самых популярных «вкусных» диеты!

1. Диета Аткинса

«Я ем пиццу, заправленные майонезом салаты, мясо и рыбу… С лета похудела на 8 кг», — хвастается моя подружка из Америки. Это почти не похоже на правду, но фото на фейсбуке говорят сами за себя. В чем секрет? Люся сидела на белковой диете Аткинса, одной из самых знаменитых и эффективных диет, разработанных в XX веке. Она предусматривает практически полный отказ от углеводов (сладостей, конфет, фруктов и многих овощей), но перечень разрешенных продуктов действительно потрясает воображение!

Что разрешено: мясо, птица, яйца, рыба, сыры, морепродукты, ветчина, зеленые салатные овощи, сливочное и растительное масла. Звучит неплохо, не правда ли?...

Читать далее >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукам забава,глазам отрада Примитивная игрушка своими руками 14-01-2013 17:21

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Рукам забава,глазам отрада Примитивная игрушка своими руками

 

[200x]Кофейные котики-примитивы.
Авторы Токарева Олеся и Вахитова Анна
Подробнейший мастер класс ЗДЕСЬ www.livemaster.ru/topic/188497-kofejnye-kotiki-primitivy

[200x]

МК по пошиву озорного Валентинчика)
Автор Мария Сарма (mish-s)
Мастер класс ЗДЕСЬ 

www.livemaster.ru/topic/183981-mk-po-poshivu-ozornogo-valentinchika

[200x]

Создай свою куклу
Автор Бурдакова Надя (nnnadka)
Мастер класс ЗДЕСЬ www.livemaster.ru/topic/20600-sozdaj-svoyu-kuklu

[200x]

Три примитивные куколки с разным настроением. 
Выкройка ЗДЕСЬ sunduchokruk.ru/post177637300/

[200x]

Игрушки для души от Эни Адамс из Великобритании.
Радостная экскурсия ЗДЕСЬ katrai.ru/post216330632/



[200x]

Куклёныш.
Фото мастер класс ЗДЕСЬ

www.liveinternet.ru/users/3788903/post163833978/




[200x]

Забавные примитивные куклы
Галерея ЗДЕСЬ www.livemaster.ru/topic/108238-mk-bayu-bayu-splyushenki


[200x]

МК " баю-баю сплюшеньки!! "
Автор Кирушкин домик
Мастер класс ЗДЕСЬ www.livemaster.ru/topic/108238-mk-bayu-bayu-splyushenki

[200x]

Простая игровая кукла
Мастер класс ЗДЕСЬ master-klass.livejournal.com/388782.html


PS В разговоре с матушкой Тавифой поинтересовалась: А нужны ли им мягкие игрушки или куклы для Ани и Даши.
Ответ удивил и обрадовал.. 
Мягких игрушек на это Рождество подарили больше, чем достаточно :))
А девочки любят играть... самодельными, рукотворными.
Вот так то...
Пошла смотреть, что есть в инете.
Есть много всего.
Выбрала самые простые.
А вдруг у самой время появится или у кого то из Вас появится желание сделать подарок девочкам? Да и на ярмарках, я думаю, такие красавицы пользоваться спросом будут.

Веселого всем творчества!


А я пошла новый пост делать :)) Потому что вязаные куклы - это еще одна интереснейшая тема!

Все записи по теме КУКЛЫ в моем дневнике по  см теге [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка вкусных и полезных вторых блюд 14-01-2013 07:57

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Подборка вкусных и полезных вторых блюд

[647x412]

Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса. 

Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!

Подборка питательных и полезных вторых блюд:

Котлеты из цветной капусты

Шашлык из печени

Рулет из индейки

Запеченный картофель

Рис с овощами

Котлеты из тыквы

Чечевица с беконом

Фаршированные грибы

Гречневая каша с грибами

Мусака с баклажанами

Цветная капуста в духовке

Котлеты из кабачков и картофеля

Котлеты из баклажан

Кабачки жаренные в кляре

Фаршированная тыква

Макароны с овощами

Фаршированные помидоры

Лодочки из баклажанов

Баклажаны запеченные с помидорами

Фрикасе из курицы

Запеканка из кабачков с помидорами

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кресло-качалка 13-01-2013 20:52

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Кресло-качалка

ИСТОЧНИК


[показать]

 

ЦИТИРУЮ АВТОРА МАСТЕР-КЛАССА!!! Приветствую всех на моем мастер-классе! 

Возникла идея сделать настольные или каминные часы  и для их создания мне понадобилось соорудить кресло-качалку.

 И так приступим..

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голь на выдумки хитра или Слоеные трубочки с кремом 13-01-2013 20:41

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Голь на выдумки хитра или Слоеные трубочки с кремом

[480x359]
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43483700440/Gol-na-...li-Sloenyie-trubochki-s-kremom
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имитируем кирпичную стену. 13-01-2013 20:32

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

Имитируем кирпичную стену.

 Автор:  Экспедиция "Юго-восток"                                                         Источник

[показать]

 

 
 
[показать]

Здравствуйте ! Присаживайтесь поудобнее)

Я расскажу и покажу , как "выложить" кирпичную стену.)

 В этой технике я делала ключницу, на ее примере и буду рассказывать.

Нам понадобится:

1. Картон ( от любой коробки главное толстый)

2. Салфетки ( здесь я предпочитаю салфетки хорошего качества, они плотнее и лучше держат углы, а главное   при обильном купании в клею не превращаются в "кашу".

3. Клей ПВА или любой который прочнее ПВА

4. Краски акриловые и лак.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВИЛЛИНГ для новичков: мастер-класс 13-01-2013 17:46

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

КВИЛЛИНГ для новичков: мастер-класс


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художественный войлок. Екатерина Хошабова 12-01-2013 15:01

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Художественный войлок. Екатерина Хошабова



[показать]


Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мягкая, нежная ПЕЧЕНЬ "Красавица Востока" в очень вкусном соусе 12-01-2013 14:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

мягкая, нежная ПЕЧЕНЬ "Красавица Востока" в очень вкусном соусе


Этот рецепт рекомендую абсолютно всем, очень нежный и тонкий вкус который напоминает Восток...На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. По моему это самый удачный рецепт приготовления этого субродукта. У меня это блюдо будет частым гостем на кухне, надеюсь и у вас тоже.
[700x466]

b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде. Очень советую попробовать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аккуратные прорезные ручки. Валяние. МК. 12-01-2013 14:52

Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение

Аккуратные прорезные ручки. Валяние. МК.

источник

http://tashashu.livejournal.com/17953.html

Далее статья автора:

Пост для новичков, т.к. судя по результатам мэтры давно знают этот метод).
Я же не раз писала, что очень люблю неровные войлочные края, но...это относится именно к краям, а вот перекосопиженные прорезные ручки меня всегда удручали. Попробуем это исправить...

[320x240]



Я всегда прорезала ручки на мокрой стадии и, пытаясь сделать поровнее пробовала различные варианты. Самым красивым получался вариант с дополнительным обкладыванием шерстью, но при этом были и свои "подводные камни". Если чуть раньше начинать обкладывать прорезь, то все равно форма искривляется при валянии, а если на почти готовую основу, то дополнительные прядки уже не хотят приваливаться. В этот раз попробовала радикально изменить подход. Сумку сваляла полностью и высушила. На готовой сухой сумке сделала разрез ( я режу скальпелем сразу насквозь, через обе стороны). Потом намочила-намылила края разреза и, периодически притирая между пальцев заваливала иголкой. Т.е. получился такой мокро-сухой способ). Помимо исключительной ровности я еще и здорово уплотнила иголкой разрез, он стал жестким и будет лучше держать форму.
Потом валяем жгут.

[320x240]

Специально сделала фотку еще мокрого на катушке, чтобы показать степень увалки- жгут (55см) совсем не прогибается. Потом режу его вдоль пополам скальпелем. Можно наверное и ножницами, просто мне так удобнее.

[320x240]

"Наметываю" по-сухому вокруг прорези.

[320x240]

И прибиваю. Тут самым удобным для меня оказался способ, когда на первом этапе я прибиваю тремя иглами в держателе ( я их выгнула почти по прямой линии). Затем беру вместе сразу две иглы (прямую и обратную), это позволяет лучше перемешать волокна собственно сумки и жгута. Ну и в конце финишная довалка. Иглы всегда идут под острым углом к основе, вот так-

[320x240]

Ну вот собственно и все, у нас получилась довольно ровная усиленная ручка.

[240x320]

приятного вам валяния))) (ну до чего же дурацкое и двусмысленное словечко)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на курином бульоне 12-01-2013 14:50

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Блины на курином бульоне

[678x461]
Хорошая идея использовать бульон, оставшийся от варки мяса, для выпечки блинов.

На примерно 800 мл бульона мне понадобилось:
500 г муки
5 яиц среднего размера (М)
масло растительное для жарки
соли не надо, т.к. бульон уже должен быть подсолен при варке мяса

Яйца немного взбить венчиком и добавить муку и бульон по очереди, вымешивая миксером или венчиком до однородного состояния. Тесто должно получиться достаточно жидким. Дать тесту постоять минут 20 и выпекать тонкие блины на масле с двух сторон до подрумянивания.

Блины можно нафаршировать любой начинкой на свой вкус: порубленными яйцами, смешанными с мягким сливочным маслом, или обжаренными грибами со сметаной, или ветчиной и сыром и т.п.
Фаршированные блины можно свернуть трубочкой или сделать мешочки с начинкой, обвязав перьями лука-резанца.
А можно подать блины со сметаной или соусом по вкусу.

Адаптировано отсюда, спасибо автору!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии