- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1л тёплой воды
- 2 ч.л. соли
- 3-4 ст.л. растительного масла
- 10 стаканов пшеничной муки
В тёплой воде разводим дрожжи, добавляем соль, подсолнечное масло, размешиваем. Постепенно добавляя муку, месим мягкое тесто. Теперь нужно его положить его в кастрюлю и в теплое место на пару часиков, чтобы оно поднялось.
Затем мнем тесто и скатываем в толстый жгут, нарезаем на куски.
Руками из каждого куска, делаем круглую толстуюлепёшку, потом скалкой раскатываем её в круг размером 15-20 см.
Оставляем лепёшки для отдыха примерно на 20 минут.
В максимально разогретую духовку выкладываемь питы на противень и печем 4-5 минут. Следим, чтобы тесто не пересохло.
Мясо по-французски
[показать] На 1 кг филе свинины:3-4 луковицы
3 помидора
4 крупных картофелины
200гр. сыра
майонез
соль
перец
растительное масло
1. Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2. Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3. Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4. Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.
Тэги: рецепты
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ "СТОЖКИ"
Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
ВСЕМОГУЩАЯ СОДА
ВСЕМОГУЩАЯ СОДА
[300x450]
Известная еще со времен Древнего Египта сода - ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки
Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.
Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) - фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.
Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.
Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды.
Это изволит еще и сэкономить сахар.
Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник.
После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник.
Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях.
В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. и не ждите, пока
тесто поднимется. - - сразу выпекайте.
Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте.
Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник.
Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воздушные бублики " Ностальгические" по 5 копеек
Ммм... бублики из детства, мимо которых просто невозможно было пройти, при почти каждой покупке хлеба произносились слова: "Мама, купи бублик!". Вкуууусно! Просто, но так уютно и по-домашнему!
[640x480]
500 г муки
7 г сухих дрожжей
1 ч.л сахара
30 г сливочного масла
270 мл теплой воды
1 ч.л соли
[640x480]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лучшие весенние маски: кофе на тело, рис на лицо
Домашние ЧУДОМАСКИ от морщин поразят вас своим эффектом.
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Мясные колобки с начинкой. Праздничное блюдо
Мясные колобки с начинкой.Праздничное блюдо
Для приготовления вам потребуются:
на 1 колобок:
свиная отбивная — 1 шт (125 г)
нарезка бекона — 1 ломтик
грибы обжаренные с луком — 1-2 ст. ложки
жир для обжаривания
соль
перец
Это цитата сообщения Natalka_GaLka Оригинальное сообщение
Домашний пятновыводитель
Мой домашний пятновыводитель
автор поста - elvirushka - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post126422343/
Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак:
берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода
все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что ======нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись===!!!!!!
Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.
Кстати,===== если старые пятна, то можно оставить на ночь.======
В общем история с гелем для стирки повторилась (кто еще не варил, загляните сюда -www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123612389/ )...хожу теперь и высматриваю по дому - где бы пятно отыскать, хоть самое маленькое..
!!!!! ****************еще понравилась идея с натуральным ароматизатором от Акварельной Бусинки -http://diary.pavlova.us/post118178659/
вот только агар-агаром запасусь, ибо желатином давно уже не пользуюсь (( ******
[524x699]хорошо видна, выпавшая в осадок сода :) но стОит только встряхнуть, и все в порядке!
Это цитата сообщения Акварельная_Бусинка Оригинальное сообщение
Свечное...
Вспомнилась одна идейка - видела пару лет назал на англоязычном сайте. Вместо формы - коробка от молока. Хлопковая толстая нить продевается в центр дна,закрепляется и натягивается вертикально при помощи палочки,карандаша или (как в моем случае) - кисточки:)
Парафиновые свечи из хозмага растопила на водяной бане. Добавила корицу,немного куркумы для цвета и пакетик ванилина - для запаха...Налила в форму,посыпала сухой травой зверобоя (что под рукой оказалось).
Оставила остывать. Картонная коробка просто обрывается (легко) со свечки. Запах умопомрачительный!!!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
КУКУРУЗНЫЕ КОНФЕТЫ
[604x403]
КУКУРУЗНЫЕ КОНФЕТЫ
Это цитата сообщения zvezda_VD Оригинальное сообщение
БЕССМЕРТНАЯ МУЗЫКА ПОЛЬ МОРИА!!!
|
Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение
МК!!! СЛЕДКИ НА 2-Х СПИЦАХ! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ!
МК!!! СЛЕДКИ НА 2-Х СПИЦАХ! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ!
Хочу поделится с Вами простым способом вязания следочков ;) Навязала таких на праздники в подарок всем друзьям!!
Вот, что у меня получилось))
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Домашнее Приготовление Лазаньи Болоньезе
Если вы не знаете, что такое лазанья, то вы ее просто никогда не пробовали. Ведь, лишь один раз оценив вкус этого знаменитого итальянского блюда, можно полюбить его навсегда. Современная лазанья готовится из пластин теста, переложенных самыми разнообразными начинками. Классической считается лазанья болоньезе, а вариаций же существует огромное множество.
До сегодняшнего дня ведутся споры о происхождении лазаньи, но ревностные в отношении своей кухни итальянцы так рьяно оспаривают свое родоначальство, что весь мир за исключением нескольких стран согласился с тем, что родина лазаньи, как и всех различных паст – Италия.
[400x300]
Лазаньей называют как само готовое блюдо, так и листы из теста прямоугольной формы. Тесто для лазаньи делается исключительно из твердых сортов пшеницы.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как использовать нашатырный спирт в быту?
Как использовать нашатырный спирт в быту?
Если добавить в воду для стирки белья нашатырный спирт(1 ст. л. на ведро воды), не нужно его отбеливать.
Жирные пятна со стекол легко смываются нашатырным спиртом.
Раствором нашатырного спирта с водой(1 ч. спирта на 4 ч. воды) можно чистить замшевые изделия.
При помощи водного раствора нашатырного спирта можно чистить массажные щетки, расчески.
Для этого в баночку с раствором на несколько минут опустите указанные предметы, а затем ополосните их в чистой воде.
Если шерстяную тряпочку смочить нашатырным спиртом и потереть серебряные или никелированные изделия, они приобретут блеск.
Нашатырным спиртом легко можно вывести пятна йода.
Водным раствором нашатырного спирта (1 ст. л.на ведро воды) можно почистить ковер:
влажной щеткой, смоченной в таком растворе, нужно пройтисьпо ковру, а затем вытереть насухо.
Ваткой, смоченной нашатырным спиртом, можно почистить воротник костюма или жакета.
Нашатырный спирт устраняет пятна на одежде,возникшие после дождя.
Оконные стекла не так быстро станут грязными, если после мытья протереть их смесью из 50 г воды, 100 глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение
Ядерная реакция
Описание: Зрелищная flash-игра, главной целью которой является – провести наиболее масштабную цепную реакцию между ядрами. Чем выше уровень, тем больше добавляется в участие необычных ядер, и тем красивей и разнообразней выходят реакции. Очки подсчитываются за более потрясающий эффект.
Управление: Управлять проще простого – жмите мышкой в любой участок экрана и любуйтесь. Но все же лучше заранее выбирать более выгодный участок для приведения реакции в действие, его можно вычислить по слабенькому свечению от указателя в момент подготовки. Обратите внимание на верхний правый угол. В меню можно отключить музыку [music] и звуки [sound].
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
эффектная ЛАЗАНЬЯ «Вертикальная»
Бывают блюда чтоб быстро накормить семью, а бывают блюда-баловство. Вот это как раз баловство, но согласитесь эффектное. Плюс такую лазанью гораздо удобнее есть...
[700x467]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как бочка стала грядкой или огород без хлопот
[300x200]
Легким движением руки старая дырявая бочка превращается в удобную грядку… Да, да, такое возможно! Очень многие дачники знают секрет этого причудливого превращения. Во-первых, как вы понимаете, бочка-грядка не нуждается в прополки, окучивании. Поливать урожай можно, не сходя с места, собирать урожай проще простого.
Проще простого выращивать на такой грядке землянику. Однако некоторые садоводы- любители отдают предпочтение так называемым вьющимся культурам: огурцам, гороху, фасоли. Достаточно поставить в центр стержень. Тогда ваше вьющееся дерево будет еще и выполнять функцию декорирования. Фантазируйте!
Что необходимо для создания бочки-грядки?Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Гамбургские рулетики
[показать]Ингредиенты:
1кг картошки
500 мл молока
1 яйцо
1 ст муки
1 свиное сердце
2 луковицы
2 моркови
соль
перец
оливковое масло
растительное масло