• Авторизация


Без заголовка 09-06-2012 16:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!
[640x427]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2012 16:25


http://video.yandex.ru/#search?where=all&text=...0%B5&filmId=45781434-07-12

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-06-2012 01:07

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат- закуска "Банкет"

Салат-закуска "Банкет"

Посмотрите, какая вкусняшка! Замечательный салатик для праздничного стола, хотя и готовится очень просто и быстро!



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2012 00:40


НАЧИНКА
 Если вы используете готовый томатный соус, добавляйте в него консервированные помидоры — вкус станет более насыщенным. Старайтесь использовать свежие орегано и базилик, которые, в отли­чие от сушеных, усиливают аромат. 
 
Откажитесь от полностью обез­жиренного сыра — он не будет пла­виться. Выбирайте сорта с неболь­шим содержанием жира.
 
ТЕСТО
В большой посуде смешайте 2 стака­на муки, 1 пакетик сухих дрожжей и з/4 ч.л.соли. Залейте з/4 стакана теплой воды, добавьте 2 ст. л. расти­тельного масла и как следует пере­мешайте. Сделайте шар, обмажьте маслом, накройте мокрым полотен­цем и поставьте в теплое место. Ког­да тесто подойдет, еще раз вымеси­те. Раскатайте тонкие лепешки. для пиццы. Остатки теста заморозьте.      
 
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ЛУКОМ
 
[250x213]Это блюдо обеспечит вас витамином С, лейкопеном и розмариновой кислотой - сильнейшими антиоксидантами.
 
6 порций
 
Подготовка: 8 минут
Приготовление: 12 минут
6 маленьких лепешек
для пиццы 200г. нежирной ветчины
3/4 стакана томатного соуса
для спагетти (с чесноком и травами)
6 кружков свежего помидора
1/3 стакана нарезанного тонкими кольцами красного лука
1/2 стакана тертого нежирного сыра моццарела
1/4 ч. л. чесночной приправы
3/4 ч. л. свежего орегано или 1/4 ч. л. сушеного
Черный перец по вкусу
 
Разогрейте духовку до 220 °С. Нарежь­те ветчину ломтиками и подержите в микроволновой печи 2 минуты, что­бы растопить лишний жир. Смажьте лепешки томатным соусом, сверху вы­ложите сначала лук и помидоры, за­тем ломтики ветчины. Посыпьте сы­ром и специями. Выпекайте 10-12 ми­нут, пока сыр не расплавится. Разрежь­те на 6 кусков.
Питательная ценность 1 порции: 261 ккал, ЗО % жиров.
 

МЕКСИКАНСКАЯ ПИЦЦА
Богата витамином В, который участвует в синтезе белка, а также цинком, укреп­ляющим иммунитет, и клетчаткой.
 
4 порции
 
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 15 минут
2 большие мексиканские лепешки или о,5 кг слоеного теста
3/4стакана острого томатного соуса
3 ст. л. консервированной черной фасоли
120г куриной грудки, запеченной со специями и нарезанной кубиками
120 г. тертого нежирного острого сыра
3/4 ч. л. свежего орегано
3/4 ч. л. свежей кинзы
1/4 ч. л. чесночной приправы
 
Разогрейте духовку до 220 °С. Как ос­нову для пиццы используйте две мекси­канские лепешки., положенные одна на другую, или раскатанное тесто.
Выложи­те смесь томатной пасты с фасолью, за­тем — курицу. Посыпьте сыром и при­правами. Выпекайте 10-15 минут.
Питательная ценность 1 порции: 168 ккал, 41 % жиров.
 
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА «БРУСЧЕТТА»
В ней содержатся мощные антиоксиданты, в частности леикопен.
 
6 порций
 
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 15 минут
0,5    кг. теста
3  свежих нарезанных помидора
1    ст. л. томатной пасты
6   ст. л. мелко нашинкованного красного лука
1/2   стакана рубленого свежего базилика
2 ст. л. оливкового масла
1  ч. л. винного уксуса
1/4   ч. л. чесночной приправы
1/4   стакана тертого сыра типа
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2012 00:40

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Шаурма по домашнему

Ингредиенты:

Лаваш тонкий

Сыр 200 гр

Яйца 2 шт

Куриная грудка

Морковка по корейски

Соль перец

 Зелень

Лук порей

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2012 01:00


Пицца "Минутка"

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор

[показать]
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.

[показать]
Тесто получается жидкое, как сметана.

[показать]
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

[показать]
Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.

[показать]
Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

[показать]
Готовить минут 10.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2012 15:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.
[640x400]
Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост с водкой 05-06-2012 22:55


Хворост с водкой, рецепт приготовления

Вот какой рецепт приготовления хвороста с водкой прислала Ольга из Новосибирска. Она пишет: "Десятки рецептов хвороста я перепробовала, но остался рецепт моей бабушки". Я попробовала сделать хворост по ее рецепту и получилось следующее (см. фото).

[600x450]

Для теста берем: яйцо+столовая ложка водки+соль. Всё. Если перефразировать известный афоризм: "хворост без водки - трата денег"...

[600x450]

Мука до консистенции теста на пельмени.

[600x450]

Получается вот такой небольшой комочек теста. Сначала кажется, что теста мало и хочется продукты в рецептуре удвоить, но, поверьте, из этого количества теста получится целая гора хвороста.

[600x450]

Теперь раскатаем тесто как можно тоньше.

Поскольку в рецептуре теста кроме столовой ложки водки нет ни жидкости, ни масла, то оно не очень эластично и раскатывается (то есть тянется) не совсем легко. Но это единственный его минус.

Теперь, когда кажется, что тесто раскатано тонко, перевернем него на другую сторону и раскатаем еще. Ольга пишет: "А потом раскатка до умопомрачения. Тесто для хвороста толщиной 2мм - это обман. Никакой толщины у него нет, это тесто раскатывается на "толщину" папиросной бумаги, иначе получится варёное в масле печенье".

[600x450]

После того, как процесс раскатывания завершен, нарезаем тесто полосками, шириной примерно 1 см и делаем с каждой стороны косые надрезы. Можно делать надрезы только с одной стороны, этого достаточно.

[600x450]

Теперь опускаем каждую полоску в большое количество разогретого растительного масла на сковороде. Перед опусканием полосок хвороста в масло можно их немного повернуть вдоль оси, чтобы они скрутились.

Жарим хворост в течение примерно 30 секунд, вынимаем как только он начинает розоветь.

[600x448]

Даем стечь излишкам масла. Когда хворост с водкой остынет, посыпаем его сахарной пудрой через ситечко.

[600x450]

"Такой хворост нельзя жевать: он тает" - комментирует свой рецепт Ольга.

Спасибо большое за этот вкусный рецепт, хворост действительно тает во рту.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 16:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи от Марлен Дитрих

Марлен Дитрих утверждала, что «лучше иметь морщину на лице, чем на чулке». Ей было легко это говорить, ведь кожа Марлен долгое время оставалась свежей и практически идеальной. Как знаменитой голливудской актрисе удавалось спасаться от морщин? Рецепт есть.
[598x345]

0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая засолка помидоров 05-06-2012 00:33


http://www.stranamam.ru/post/1504014/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2012 10:26

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Декупаж ноутбука.

[600x433]
Все о том как это сделать, подробно здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2012 10:25

Это цитата сообщения Мадам_Елена Оригинальное сообщение

Справочник по декупажу (дубликат Справочника на Хоббипортале)

Кому интересны представленные материалы, советую процитировать себе именно это сообщение!

[показать]
На рукодельном форуме Мелисса декупаж как новую (для форумчан) технику начали обсуждать примерно в 2004-2005 году. Это сейчас существует множество книг по декупажу, "наших" и переводных, многочисленные сайты и сообщества. А тогда многое было в новинку, даже в диковинку. Идеи черпались с польских, итальянских, немецких сайтов по декупажу. Конечно, были мастера и в России, и замечательные мастера.

Поклонников декупажа становилось больше и больше. Девочки с Мелиссы делились на форуме приобретенными знаниями, опытом, своими работами. Что-то - из статей, а чаще всего - "методом тыка".

После закрытия Мелиссы в конце 2006 года были созданы Форумы на Хоббипортале, в том числе и Декупажный.

За это время накопилось огромное количество сведений по теории декупажа, применении на практике, материалам. Сведения очень ценные как для новичков, так и для опытных декупажниц. Но найти нужные, даже несмотря на разделение по темам, составленные путеводители, стало очень трудно.

Поэтому в конце концов назрела необходимость собрать все накопленные знания вместе, скомпоновать и составить нечто вроде Справочника, что и было сделано в конце 2008 года.

Таким образом, Справочник по декупажу составлен исключительно по материалам Хоббипортала, его темам "Декупаж-теория", "Материалы", "Идеи из интернета", с ссылками на сообщения форума и их авторов, которым выражаю искреннюю благодарность от составителей Справочника.


Здесь, в своем дневнике, я (как один из его составителей) продублировала Справочник по декупажу, лишь слегка переделав его под формат ЛиРу и немного по-другому скомпоновав для более удобного чтения.


В дальнейшем, добавляя сведения в справочник на форуме, буду вносить добавления и сюда.

Авторы материалов Справочникa

Содержание справочникаP.S. Если какие-то заинтересующие Вас записи будут закрыты, пишите мне в ЛС. Ну, и на любые другие вопросы также отвечу!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2012 21:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

низкокалорийный тортик творожный с черешней

Торт это всегда вкусно и празднично. А если торт низкокалорийный, то это вдвойне праздник (живота). Нежнейшее творожное суфле и яркий вкус черешневого желе. Сказка в общем! Готовится элементарно!
[640x427]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2012 11:53


МоРоЖеНоЕ!

Наконец-то у нас тепло! Предлагаю вам подборку рецептов домашнего мороженого. Мороженое можно готовить и без мороженицы. А некоторые рецепты требует наличия только блендера. Полезное и натуральное лакомство для вас и ваших близких :) Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Share on vkontakte Buzz … Continue reading »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2012 11:48


Маффины

Posted by on Май 21, 2012

[показать]

Очень простой рецепт кексиков на постном масле. Можно испечь в большой форме для кекса, но дочка любит все порционное и маленькое. Маффины по этому рецепту получаются пышные и пористые. А если посыпать их сахаром с рубленными орехами перед выпечкой, то получится замечательный контраст с мякишем.

 

 

Состав (14-18 шт):
  • мука — 400 гр.
  • йогурт (сметана) — 200 гр.
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • яйцо — 3 шт.
  • сахар — 300 гр.
  • цедра и сок лимона.
  • ванильная эссенция — 1 ч.л.
  • растительное масло — 100 мл.
[показать]
[показать] Яйца взбиваем с сахаром в пышную белую массу. Добавляем цедру лимона, сок лимона и постное масло.
[показать] Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Затем вводим йогурт(сметану). Сметаны у меня не было и я использовала греческий йогурт. Все перемешиваем.
[показать] Тесто выкладываем в формочки на 2/3 высоты.
[показать] Выпекаем при 200 градусах 25 минут. Приятного чаепития!
[показать] Вот такая красота получилась у Людмилы Назаренко. Спасибо за «фотодоказательство» :)

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-05-2012 11:00

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Осваиваем компьютер


[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Вам установили компьютер, подсоединили интернет, а потом помахали ручкой и сказали «до свидания». На вопрос: » А как же мне работать на нём?» - ответили : «Научишься».
Несколько лет тому назад, похожая ситуация произошла со мною. Включив компьютер, меня сковал страх. В голове завертелись мысли. А вдруг я не то нажму, а вдруг сломается, вещь то дорогая, а вдруг я что-то сотру или случится что-то непоправимое. Так продолжалось несколько часов. Но поборов свой страх и махнув на всё рукой, будь что будет, я начала методом тыка осваивать своё приобретение. Сразу скажу – метод не производительный, и меня это не устраивало. Начались походы по магазинам в поисках литературы, консультации с более знающими людьми. На данном сайте рассматриваются все вопросы, связанные с работой на компьютере, начиная с самых азов. На каждой странице дан перечень тем, которые Вам помогут освоить работу на компьютере без особого труда. Удачи Вам, мои дорогие!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2012 13:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Расти коса до пояса, не вырони ни волоса!

[230x278]
Всем красавицам, которые грезят о здоровых и длинных волосах, советую делать маску из жгучего красного перца.

Милые дамы, не ленитесь и не жалейте времени для таких процедур. Ведь они дают замечательный результат и не требуют больших усилий и затрат.

0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2012 12:35

Это цитата сообщения smotrina Оригинальное сообщение

[без желатина]

[586x293]
А вы знаете из чего делают желатин? Как его производят? Не задумывались? Вот и я тоже.
Потому для меня все, что написано ниже, было шокирующим открытием. Желатин не то чтобы к вегетарианству, он даже к здоровому питанию никакого отношения не имеет. Потому эта статья будет полезна не только вегетарианцам и людям, кто задумывается отказаться от мяса, но и всем тем, кто заботится о своем здоровье и внимательно относится к своему образу жизни и системе питания.

Полезная и здоровая замена желатина - агар-агар
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2012 12:48

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Русские каналы по интернету бесплатно! рекомендую!

http://lapti.tv/pervii-kanal-online.html 



1.
[700x111]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2012 09:55

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ.

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ

[показать]

Ksusha: Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

1337615300_1nx02a1 (64x32, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии