Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ВЗБИТЬ БЕЛКИ

[600x400] Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Будь готов! ...К горшку!

У каждого крохи свой темп развития, в том числе свой срок садиться на горшок. Кого-то начинают высаживать уже после полугода, едва только малыш научился сидеть самостоятельно. А некоторые и к двум годам не готовы делать свои дела на горшке и устраивают при виде него истерики. Как определить, созрел ли ваш малыш к самостоятельным походам в туалет?

Готовность номер 1

Физиологи выделяют три периода в процесс формирования «горшечных» навыков:Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мастер Класс - вязаная лилия

[показать]

Многие мои читательницы заинтересовались созданием тигровой лилии. Я обещала показать как вяжется такой цветок. И наконец добралась до создания Мастер класса. Итак, сегодня по Вашим просьбам вяжем лилию.

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

8 рецептов супов быстрого приготовления

[600x400]

Для ускорения процесса приготовления пищи, у каждой хозяйки должно быть несколько рецептов супчиков быстрого приготовления. Мы без супа совсем не живем. Я считаю, что все должны съедать жидкую теплую еду каждый день. Это способствует хорошему пищеварению, кроме того, если ребенок не любит есть овощи, то в супе их можно успешно «замаскировать», так что ребенок всегда будет получать необходимую порцию овощей. Предлагаю подборку моих любимых супчиков.

1. Овощной супчик.

Вариаций с овощными супами может быть великое множество, предлагаю свою.

Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста – это очень удобно, ведь в замороженном виде овощи продаются уже готовые для употребления – очиненные и разделенные на соцветия, это тоже ускорит процесс приготовления супа. Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.

Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов. На все уходит примерно 20 минут.
Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго. Нарежем ее на мелкие кусочки и добавим вместе с замороженными овощами.
А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.

2. Тыквенный суп с чечевицей.

Так же все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре.
На этот супчик уйдет до 30 минут.
<<Далее!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Антипригарная смесь для выпечки

Есть у меня несколько интересных форм для выпечки, которыми пользуюсь очень редко по причине их жуткой приставучести. Вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение и спешу поделиться с вами. Все делается очень просто. Необходимо запастись пол стаканом муки, 100гр. кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать. Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую субстанцию. Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков. Затем полученную смесь нужно выложить в баночку. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года. Перед приготовлением, смазывать кисточкой тонким слоем формы для выпечки, а также противни перед запеканием мяса, котлет.

angel devid

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Искусство ухода за орхидеями

[520x600]Искусство ухода за орхидеями


Орхидея поражает своей нежностью. По своей натуре орхидеи - отшельники. Пристальное внимание якобы ее настораживает - она даже может прекратить расти. В дикой природе большинство видов орхидей являются так называемыми эпифитами. Это значит, что они растут не в земле, а на посторонних объектах, например, на коре деревьев или на камнях.

Основное правило при уходе за орхидеями - это сделать так, чтобы цветок рос в условиях, максимально приближенные к природным, поэтому очень важно знать как ухаживать за орхидеей в домашних условиях.

Читать далее...

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Кальмары в сметане

Покупаем:

- 1 килограмм кальмаров (лучше взять уже почищенные)
- 1 морковь
- 1-2 луковицы
- сметана
- соль, перец, приправы
- чеснок
- зелень
- растительное масло.

Готовим:

1. Лук режем колечками, морковь - натираем на крупной терке. Обжариваем на слабом огне.
2. Нарезаем мясо кальмаров на небольшие кусочки.
3. Кальмары выкладываем на сковородку к моркови и луку. Солим, добавляем специи. Затем - добавляем сметану. Попробуйте для первого раза положить 4 столовых ложки. В следующие разы - по вкусу. Оставляем тушиться - минуты на 4.
4. Мелко режем зелень (петрушку, укроп) и чеснок. Снимаем с огня наших кальмаров, сверху - посыпаем чесноком и зеленью.

Приятного аппетита! :)
[628x478]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК БАКЛАЖАН В ВАШ БЛОКНОТ

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капустный пирог "Ленивец"

За что мне нравится "Ленивец" - что всегда получается. И выглядит достаточно презентабельно. Те, кто хотя бы один раз попробовал этот пирог, обязательно захочет попробовать ее еще. Всем он хорош, вкусен настолько, что просто тает во рту.

[показать]


Еще один овощной рецептик для занятых хозяек.

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

Как приготовить тоненькие блинчики (налистники): 12 секретов

Выпечка блинов в первый раз может быть кошмаром, если никто не объяснил вам как это делать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение

50 идей интерьера детской комнаты

Фотографии кликабельны

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Для тех,кто шьёт-полезный сайт

выкройки,моделирование для взрослых и детей
[показать]
http://www.newsewing.com/cat_w.php?cat=5

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Сливочный суп с курицей

На правах рекламы

На сайте MyGamesix.com вы можете скачать самые интересные бесплатные игры различной тематики и жанра! Проведите свободное время с настроением!

_____________________________________________________________

Правильное питание - залог здоровья! Готовим суп!

[500x335]

РЕЦЕПТИК

Это цитата сообщения Lenka-Elenka Оригинальное сообщение

Еврейский сметанный пирог с яблоками (Самый вкусный яблочный пирог)

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
 

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

[699x466]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Святой Шарбель. Исцеляющее изображение

 

Речь идет о ливанском христианском монахе - святом Отце Шарбеле, который знаменит своими чудесами, которые продолжает свершать и сегодня, спустя более 100 лет после смерти тела.

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашний майонез без яиц!!!

Вот такой замечательный рецептик мне встретился! Попробовала сделать, результат - отличный! Поэтому, делюсь! Далее - фото и рецепт не мои, к сожалению, не сохранились данные, откуда это взято. [400x300] Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей! 150 г молока 150 г подсолнечного масла без запаха горчица-1 ч.л ( можно по вкусу) соль, сок лимона - по вкусу Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус. Как масса эмульгируется, станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить, не прекращая взбивания, сок лимона. Масса очень быстро загустеет и примет майонезный вид.Я влила примерно 1-2 ложки сока. По рецепту было - половинка лимона...

Это цитата сообщения Handbalancing Оригинальное сообщение

Стамбул под разными углами зрения

Когда-то этот город назывался Константинополь, а в 15 веке стал добычей турецких завоевателей и превратился в Стамбул. Вот и наслоилась одна религия на другую. Культурные традиции сменились диаметрально противоположными. Зато архитектурный облик Стамбула принял гибридные очертания. Всё это привлекает многочисленные армии туристов.

Легендарная улица Истеклаль. Это самая длинная и самая демократичная улица в Стамбуле. Многими чертами напоминает московский Арбат. К вечеру сюда стекается все население Стамбула, включая приезжих. На улице становится так тесно, что люди касаются друг друга локтями.

[показать]

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Princess_and_Cat-boy Оригинальное сообщение

Имбирные пряники

Имбирные пряники

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Оладьи на завтрак

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Плюшки с корицей "Хризантема"

[показать]

Ингредиенты для теста:

0,5 л. молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука (примерно 1-1,5 кг, тесто должно быть лёгким, но при этом не прилипать к рукам)

Ингредиенты для начинки:

50 г сливочного масла
0,5 п. молотой корицы
10-12 ч. л. сахара

Читать далее...