[показать]

• креветки - 300 г;
• чеснок  (1 в соус, 2 на сковороду)  - 3 зуб.;
• йогурт  (без добавок)  - 1 упак.;
• прованский травы - 1 ч.л.;
• лимонный сок - 2 ст.л.;

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ

Ингредиенты:

Молоко — 100 Миллилитров
Дрожжи — 10 Грамм (живые дрожжи)
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Сливочное масло — 70 Грамм
Мука — 370 Грамм
Филе горбуши или семги — 600 Грамм (начинка)
Сыр моцарелла — 120 Грамм (начинка)
Красный болгарский перец — 1 Штука (начинка)
Помидор — 1 Штука (начинка)
Соль, перец, зелень петрушки — По вкусу (начинка)

Рецепт приготовления:

[700x525]

Необычайно вкусный и немножко калорийный торт -  готовится из трех видов шоколада.
[670x444]

[показать]

[700x455]

[210x52]

Сытный пирог - это потрясающе!

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 2 луковицы
- 1 окорочок
- 2 яйца
- 100 г сметаны (кефира)
- 100 г майонеза
- 1 стакан муки
- 0,5 чайной ложки соды

На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров. сухарями, манкой) форму, дно и боковушки, выкладываем картошку кругляшками, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук + соль, перец. Заливаем тестом: соединяем яйца, соль, сметану, майонез, муку и соду.

Выпекаем в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо.

Источник:http://akvarelka.com.ua/

Автор: Оксана Хижа

Текст автора.

[477x600]

Близятся новогодние праздники, и каждая хозяйка прикилывает,чем будет угощать своих долгожданных гостей.

Ни один праздничный стол не обойдется без легких закусок и бутербродов. Предлагаю вам настоящую бутербродную энциклопедию.

[показать]

23 способа заправить бутерброд. Простая закуска на праздничный стол к Новому Году.

Для начала Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки. 

Варианты заправки бутербродов: 

[200x250]Любой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.

Блинчатые роллы №1 [200x250]

Ингредиенты:
12 тонких блинчиков,
400 г куриной грудки,
250 г твёрдого сыра,
300 г шампиньонов,
сливочное масло,
соль, перец, острый соус – по вкусу.

Приготовление:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите и поперчите. Грибы также нарежьте и обжарьте сначала на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте масло и готовьте до золотистой корочки. Сыр натрите на тёрке. На блинчики выложите слоями грибы, куриное мясо и натёртый сыр, полейте острым соусом и сверните в плотные рулеты. Выложите на противень и запеките до золотистой корочки. При подаче нарежьте наискосок.

[200x250]Блинчатые роллы №2

Ингредиенты:
1 слабосолёная сельдь,
4 яйца,
12-14 тонких блинчиков,
сметана, зелёный лук, петрушка или укроп – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе сельди мелкими кубиками. Яйца натрите на тёрке. Зелень измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте сметаной. Выложите начинку на блинчики и сверните рулетом. При подаче разрежьте на 2-3 части.

Роллы из лаваша с крабовым мясом [200x250]

Ингредиенты:
4 листа тонкого лаваша,
250 г крабового мяса (или крабовых палочек),
250 г сметаны,
5 варёных яиц,
зелень – по вкусу.

Песочное печенье

[показать]

• Креветки (лучше свежемороженые крупные) — 500 г
• Соевый соус (Kikkoman) — 20 мл
• Лук-порей — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Масло оливковое — 50 г
• Чеснок — 0.5 шт
• Укроп — 50 г
• Петрушка — 50 г

[показать]

• Молоко (топленое) — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем к ним слегка взбитые 2 яйца . Затем добавляем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Тесто, такое же, как на обычные оладьи. Далее очень хорошо разогреваем сковороду. Я обычно пользуюсь маленькой сковородкой для блинов. И после того как она нагрелась выливаем примерно 1/4-1/6 стакана теста. И дожидаемся когда на поверхности теста появятся пузырьки. Когда увидели пузырьки, если хотим, чтобы они у нас получились ровненькие и красивенькие, сразу же переворачиваем на другую сторону. И жарим еще секунд 20-30. Вот и всё! Панкейки получаются чудесные! В меру сладкие, очень мягкие и воздушные. На фотографии не очень-то получилось видно, но поверьте мне на слово! Самые вкусные панкейки! На самом деле, ИДЕАЛЬНЫЕ!

[показать]

Рецепт от Лена 72

• Курица - 1,2 кг;
• Мёд - 0,5 ч.л.;
• Корень имбиря - 30 г;
• Чеснок - 3 зуб.;
• Соевый соус - 2-3. ст.л.;
• Соль - по вкусу ;
• Растительное масло - 1 ст.л.;

[показать]

Красиво?? не правда ли?

А ведь исходные материалы есть в каждом доме - проволочка, и много-много пластиковых бутылок. Огонек свечи, ваша фантазия и .. вот он шедевр!

[показать]

Удобные готовые выкройки на размеры от 48 до 56 можно скачать здесь:

http://materials.tell4all.ru/vykrojka-muzhskoj-futbolki/

[показать] [показать]

Необходимые материалы:

- примерно 1 метр цепи на браслет из 3х рядов;

- бусины, как говорится, по вкусу.  Здесь использованы «остатки роскоши»:  красные и черные, центральный ряд  сделан из более крупных бусин;

- силиконовая резинка 2-х цветов: 1 м красной и 2м белой;

- ножницы, 3 иголки,

- терпение и вдохновение!

[показать]

Мастер-класс здесь: http://fashiony.ru/page.php?id_n=80322

http://povar.net/eklery-s-zavarnym-kremom-i-shokoladom/

[показать]

Для приготовления эклеров с заварным кремом и шоколадом

Вам потребуется:

Для теста:

Яйцо 4 шт
Масло сливочное 100 гр
Вода 1 ст
Мука 1 ст.
Соль на кончике ножа

Для крема:

Яйцо 3 шт
Молоко 400 мл
Сахар 1 ст
Мука 2 ст.л
Шоколадный топпинг

Приготовление:

Сливочное масло растопить в сотейнике.
Добавить к маслу воду и щепотку соли, довести смесь до кипения. Затем добавить муку, и постоянно помешивая, замесить тесто. Снять сотейник с огня.
Дать тесту немного остыть и вбить по одному яйца, при этом не переставать мешать. Должна получиться гладкая масса.
Противень застелить бумагой для выпечки, тесто переложить в кондитерский шприц или мешок. Выдавить тесто на противень на расстоянии примерно 2-3 см друг от друга.
Выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут. Дать пирожным остыть.
Приготовить крем: яйца растереть с сахаром, добавить муку, все хорошо перемешать. Затем влить молоко и поставить на огонь. Варить крем до загустения. Дать остыть.
Крем переложить в кондитерский шприц, в эклерах сделать небольшие надрезы, наполнить их кремом.
Готовые пирожные украсить шоколадным топпингом.