Рулетики из свинины с начинкой

Рулетики из свинины с начинкой я делаю с солёными огурцами. Но уверена, что можно использовать любую начинку: свежие овощи или просто какой-нибудь соус. Главное - освоить базовый рецепт. Делюсь!

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Рецепт приготовления рыбного рулета.

Классический мясной рулет

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет - это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! :)

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками всегда получается авторским, даже если делать все строго по рецепту. Поэтому такой рулет - всегда иной, новый и, безусловно, очень вкусный. Вкус во многом зависит и от сорта яблок. 

Рулетики из куриной грудки

Как приготовить рулетики из куриной грудки максимально полезно и привлекательно, чтобы домашние буквально "оторвали их с руками и ногами"? Очень просто. Фаршировать рулетики будем творогом и шпинатом. 

Рулетики из телятины

Рулетики из телятины - недешевое, но очень вкусное изысканное горячее блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол. Нежное и

Салат из картофеля без майонеза

Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте!

Салат "Шуба"

Салат "Шуба" - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных салатницах. Это очень удобно!

Новогодний салат "Елка"

Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат.

Новогодний салат с макаронами

Салат на Новый год должен быть праздничным, ярким и сохранять форму в течение целой ночи. Новогодний салат с макаронами родом из Италии. В него также входят брокколи, брюссельская капуста и гранат.

Салат "Оливье" настоящий

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, потому что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы попробуем его восстановить.

Салат "Оливье" с рыбой

Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же их! :)

Салат "Оливье" с раковыми шейками

[416x312]

Карась – рыба достаточно осторожная, поэтому поймать ее на удочку иногда весьма сложно. Однако любители карасиной рыбалки изобрели специальную снасть, которую вряд ли можно назвать спортивной, однако она характеризуется хорошей эффективностью.

Среди рыбаков эта снасть известна под названием «соска» или «пробка». Главная ее черта – простой принцип действия. Подальше от берега размещают объемную кормушку с прикормкой и наживкой. Когда карась высасывает из нее прикормку, он обязательно засекается одним из крючков. После того, как сработал сигнализатор поклевки, рыболов может осторожно вытащить рыбу на берег.

Как сделать соску?

Для изготовления такой кормушки понадобится обыкновенная столовая ложка из нержавейки или мельхиора без черенка, в которой по периметру просверливаются 6 отверстий на расстоянии 3-4 мм от края. К верхнему отверстию пристегивают застежку для крепления кормушки или привязывают леску.

Крепление проволочных петелек для поводков проводится к остальным пяти отверстиям. Края отверстий нужно обязательно тщательно зашлифовать. Важно помнить, что пропущенная через отверстия проволока должна пересекать поперек вогнутую сторону ложки один или два раза. Размещать петельки лучше на внешней – выгнутой стороне, закрепляя их припоем, если проволока тонкая.

В качестве кормушки можно также использовать обычную пробку от пластиковой бутылки. Лучше всего подойдет большая пробка от бутылки, например, в 5 литров. В пробке проделывают отверстие и прикрепляют свинцовый грузик с обратной стороны. Через отверстие продевают леску, к концу которой привязывают вертлюжок с крючками. Для кормушки такого типа понадобится не более трех крючков.

Некоторые рыбаки отдают предпочтение покупке готовой проволочной кормушки – в виде пружины или открытой. На проволоке кормушки или на леске размещается от 2 до 5 крючков.

• С момощью соски можно успешно ловить крупного карася
• А Вы знаете, какие прикормки для карася наиболее уловистые? Читайте нашу статью о карасевой кухне - http://www.fishing-inform.com.ua/vidu/karas/141-prikormli-dlya-karasya.html

Для ловли карася на «соску» подойдет практически любая спиннинговая снасть, катушки и леска диаметром до 0,6 мм. Не стоит уделять слишком большое внимание весу удилища, его длине, материалу покрытия пропускных колец, так как все это роли не играет. Главное, чтобы снасти были прочными и компактными. В оснащении «соски» есть небольшая хитрость – пенопластовые шарики, которые насаживают на поддев крючка. Они придают крючку нулевую плавучесть, даже если он выпадет из «соски».

Прикормки для соски

Если говорить о насадках и прикормках, то тут есть несколько вариантов. Чаще всего в качестве насадки используют сваренную на водяной бане пшенку. В кастрюлю с водой добавляют пшено (в соотношении 2:3) и варят полтора часа. С помощью скалки готовое зерно превращают в тесто, добавляют манку (о том, как правильно готовить приманку из манки читайте здесь) и специальную карасиную прикормку.