Это цитата сообщения IRZest Оригинальное сообщение
Давно ничего не писала. Сказать честно, просто небыло времени. Несколько раз мы ездили на море. А когда были дома, то целыми днями гуляли с ребенком на улице, а вечерами (точнее ночами) я делала заколки на заказ и на продажу. Вот такой стенд сделал мне муж для продажи заколок в парикмахерской. Здесь мои канзаши, некоторые, к сожалению, сфотографировать не успела. Мне, конечно же, интереснее делать каждый раз что-то новое, но часто приходится повторяться ))))
[700x538]
Это цитата сообщения ksuson Оригинальное сообщение
[320x320]Канзаши (kanzashi) - это длинные шпильки для традиционной японской женской прически. В Hana kanzashi используются только цветы из ткани. Можно найти кучу изумительных цветочков, выполненных в технике tsumami (складывание), из шёлка или другого материала.
А ещё можно использовать эту технику не только для заколок. Вот, например, рождественская ёлочка. Пригодится к следующему Новому году.
О том, как сделать ёлочку, очень подробно ЗДЕСЬ.
[588x600]
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Не поверите, но это яблоки! Это одичавшие ранетки… Мы опять путешествовали по нашей области и попали в очень красивый лес, на краю леса овраг – обалденные по своей красоте места. До революции на опушке этого леса стояла барская усадьба, знал буржуй, где поселиться… Годы пронеслись, усадьбы давно уже нет, но до сих пор растут на опушке леса одичавшие яблони, не знаю уж те самые, которые сажал помещик, или уже их дети… И до сих пор в них угадываются сорта яблонь – растет белый налив, растет анис полосатый. Только они все мелкие-мелкие. раза в три меньше нормальных яблок... И растет одна яблонька, вся усыпанная мелкими-мелкими ранетками, размером с НЕБОЛЬШУЮ вишню.
Я не удержалась, набрала корзинку этих яблок и сварила из них варенье. Получилось супер просто! Сами по себе яблоки горьковатые, вяжущие. А в варенье получились сладенькие и варенье очень оригинальное.
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
[показать]
Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.
автор
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
[показать]
Я обожаю эти баклажаны — их можно сделать много и хранить в холодильнике, потихоньку подъедая и не напрягаясь с тем как их заново приготовить.
Хотя... до конца недели они у меня еще ни разу не доживали. Все быстро съедается — слишком много желающих!
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
Рецепт этот увидела у Эллы,а принадлежит он девушке Вике-
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
molo4nayakuhnyaПросто.готовится..но, потребуется чуть набраться терпения сразу не слопать...а потом потребовать добавки. Что мы успешно и проделала! Баклажаны очень вкусные! Девочки, спасибо вам!!!
[показать] [показать]Мёд - 0.5 -1ст.л.
Соевый соус* 2 ст.л.
Бальзамический уксус - 1ст.л.
Имбирь тертый- 1 ч.л.
Смесь раст. и кунжутного масла(1:1)- 0.5 стакана
Мёга* -3 шт
1. Баклажаны порезать хаотично
2. Приготовить маринад из мёда, сои, уксуса, имбиря
3. Обжарить бакланы в большом количестве раст. и кунжутн. масел
4. Как обжарятся сразу складывать в миску с маринадом и перемешать
5. Как остынут, добавить порезанную или промытую мёгу. За ее отсутствием можно добавить кинзу.
6. Дать настояться (мин. 30 мин ) и можно кушать по желанию посыпав кунж. семечками
Вкус соевого соуса разных производителей отличается, поэтому возможно, придеться добавить еше немного (или соли) если покажется пресновато.
Мёга в словаре написано, что это японский имбирь, что очень странно, так как на имбирь это совсем не похоже
слова Вики
Я норму ингредиентов для 4-5 баклажан, использовала на 2 больших.
Мёги естественно нема
[показать] Кинзу или петрушку запросто туда можно добавить._________________
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
[700x525]Классический шашлык – это бесспорно шашлык из мяса. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самое сочное блюдо с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если вы решили приготовить шашлык из баранины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного барашка. Весь лишний жир нужно срезать до того как разделать мясо на кусочки. Для шашлыка из свинины хорошо подходят шейка, окорок или ребра. Ребра нарезаются попарно. В момент нанизывания на шампуры, прокалывают мясо между костями. Для шашлыка из говядины предпочтительнее брать вырезку и хорошо бы предварительно замочить мясо в газированной воде - так шашлык из говядины получится мягким.
Шашлыки из свинины
Шашлык с томатами
Ассорти на вертеле
Шашлык Ароматный
Шашлык Вкусный
Шашлык с гранатовым соком
Шашлык Пивной
Шашлык в розовом соусе
Шашлык в кефире
Шашлык Пикантный
Шашлык Пикантный
Шашлык в белом вине
Шашлык по-кавказски
Шашлык в майонезе
Шашлык Молдавия
Шашлык с маринованными помидорами
Шашлык в лимонном соке
Шашлык с маринованными яблоками
Шашлык из свинины с кориандром
Мясо по-индонезийски
Острые свиные ребрышки
Чайный шашлык
Сате из свинины на палочках
Глазированные свиные ребрышки
Шашлык с лимонами и аджикой
Бифштексы с бананами
[показать] Шашлыки из баранины
Шашлык из баранины с луком
Шашлык Кавказский
Шашлык по-азербайджански
Шашлык Йогуртовый
Шашлык со шпиком
Шашлык Быстрый
Шашлык по-домашнему
Шашлык острый в апельсиновом соусе
Шашлык с кабачками
Шашлык из молодого барашка
Шашлык Узбекский
Шашлык по-гречески
Шашлык по-армянски
Шашлык по-казахски
Бараньи ребрышки в маринаде из киви
Бараний бок с копченой грудинкой
Баранина с имбирем
Рубленая баранина на вертеле (люля-кебаб)
Пряная баранья нога
[показать] Шашлыки из говядины
[url=http://www.vkysni-shashlik.ru/gribi1_shashlik.html]Шашлык из
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
[700x394]
|
Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро. |
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Отгадайте, кто прислал мне рецепт? :)))))))))))))) Все догадались! Конечно, Ольга Kimora-Kikimora
На этот Новый год делала окорок именно по ее рецепту с небольшими своими вариациями. По этому же рецепту Ольга готовит и рульки.
Запах, пока печется этот окорок, по квартире разносится непередаваемый!!!
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Попробовала сделать вот такой рецепт. ПОНРАВИЛОСЬ...
- Взять стеклянную банку - литра на 1,5 - 3, хорошенько вымыть и протереть.
- С курицы удалить кости и кожу, нарезать на небольшие куски, солить, перчить.
- Морковь и чеснок нарезать кружочками, лук - полу-кольцами.
- В банку положить пару зерен душистого перца, слой лука, моркови, чеснок и куски курицы - и так слоить до "плечиков" банки - Причем грудку и крылья лучше выложить первым слоем.
-Закрыть горлышко фольгой, банку поставить на противень и в холодную духовку. Температуру в духовке повышать постепенно - примерно до 220. Готовить 1,5 часа. Такой способ не дает корочки, только желе. Отличная закуска. Выделенным курицей соком полить гарнир.
Источник: http://www.maminaeda.ru/recipe/kuritsa-v-banke
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
[500x444]
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Описание: Очень быстро и вкусно !
| Ингредиенты | |
|
|
| Рецепт приготовления |
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
[376x468]Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.
900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[400x300]Куриные грудки-500 грам
Чеснок 2 зубчика.
Перья зеленого лука.
1 апельсин.
1 куриный бульонный кубик.2 ст. ложки соевого соуса.
1 ст. ложка меда.
Лук и чеснок нарезать и обжарить.Натереть цедру с апельсина.0,5 апельсина выдавит сок,0,5 апельсина разделить на дольки.К луку добавить мед,соевый соус,сок,цедру и бульонный кубик.Хорошо перемешать. Снять с огня.На противень уложить куриные грудки,полить соусом, сверху уложить дольки апельсина.Запечь в духовке 25-30 минут.
Теперь от себя.Зеленого лука не было,использовать 1 небольшую головку репчатого лука.Куриные грудки присыпать немного порошком карри. Куриных грудок было больше,поэтому использовать сок одного апельсина,а дольки второго уложить на грудки.После того как вынули из духовки,украсить укропом.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения NadinaN Оригинальное сообщение
Насмотревшись как другие лепят, я тоже загорелась. Хотелось что-то сделать, но для чего пригодится пока не знаю. Налепила скрап-крашений на будущее. МК брала здесь http://rus-scrap.ru/ideas/master-klass-lepim-iz-plastiki.html.
Лепила из самоотвердевающей массы для лепки. Пластики нет, пока купить не могу, поэтому делал из того, что есть. Красила акриловыми красками. Листик, цветочки и тучку красила акриловой краской, развденный в воде. Покрывала лаком только те, что красила полностью акрилом. Там где краска с водой после лака получается темнее и не блестит.
Это цитата сообщения мадам_бовари Оригинальное сообщение
Оригинальная шкатулочка для маленькой принцессы
[184x244]