http://12121223.blogspot.com/

[показать]

[показать] [показать]

[193x300]

Эта голубая шаль выполнена всем известным классическим узором, но это не делает ее менее красивой.

Материалы: пряжа голубого цвета (100% шерсти), крючок № 4.

Свяжите цепочку из 6-и воздушных петель и замкните ее в кольцо соединительным столбиком. Выполните по схеме 62 ряда. Готовую шаль по длинной стороне обвяжите столбиками без накида, а короткие стороны украсьте бахромой.

[показать]

[показать]

	[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Что же значит это новомодное слово?

Энтерлак — техника вязания, полотно выглядит, так как будто выполнено в лоскутной технике, но вяжется вся вещь целиком без отрыва нити.
[349x118]

Раньше это назывался плетеный узор, а теперь Энтерлак – так звучит интереснее, согласна.
Но этой техникой вязали уже давно и в старых журналах очень много моделей связанных подобным способом.

Чем же Энтерлак отличается от других способов вязания.
Модульное вязание или печворк – вяжем отдельными модулями, лоскутками.

Энтерлак – полотно вяжется вся вещь целиком без отрыва нити! При помощи этой техники создают полотно из разнонаправленных прямоугольников, напоминающее плетение корзин. Эта техника подходит и для одноцветного и для многоцветного исполнения.


Рассмотрим основные моменты вязание в технике Энтерлак.                                    

ИСТОЧНИК 

Вот и пошаговые фото
[показать]

[показать] [показать]

Шарфик связанный на карандаше крючком - модель для начинающих 

[640x480]

Очень люблю сыр,особенно Адыгейский....но послушав информацию по ТВ,как и в каких условиях делают его..перестала его покупать...но я же люблю этот сыр....вот и решила сама приготовить его..Нашла интересный рецепт...Сделала по нему - очень понравился,вкус просто как у Адыгейского..Уже второй раз делаю его,вкусный....ммм....оторваться не могу...Даю рецепт,кому интересно...Сразу говорю,что молоко я брала магазинное,кефир и яйца тоже оттуда....Но поверьте,вкус от этого не меняется....

Довести до кипения 2 литра молока,аккуратно влить в него смесь из 0,5 литра кефира,4 яиц и 2-2,5 стол.лож.соли.Всё аккуратно помешивая кипятить ещё минут 5-7.Будут образовываться хлопья.Выключить,дать немного остыть.Затем откинуть в дуршлаг,выстланный марлей.Осторожно собрать марлю и дать стечь сыворотке.Убрать всю влагу,чтобы сыр был плотным.Поставить сыр под  небольшой гнёт.Я положила сверху тарелочку,а на неё банку воды..Под гнётом продержать не менее 5 часов
Приятного аппетита!!!

[700x525]

С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ УПОРНО БОРОЛИСЬ

Здоровье — это самое главное, чего многим не хватает. Хочу поговорить об эпидемии XXI века — сахарном диабете. Сам по себе диабет ничего страшного не представляет, но побочные эффекты этого Змея Горыныча просто колоссальны! Постепенно, по цепочке, он поражает все органы человека. Хочу рассказать, как лечилась моя мама. Прежде всего она готовила успокаивающий сбор. Брала по 2 ст. ложки корней валерианы, пустырника, мяты, мелиссы, зверобоя, шишек хмеля, синюхи голубой, бессмертника. Набор трав должен быть индивидуальным, ведь на некоторые травы может быть аллергия. 2 ст. ложки смеси заливала 0,5 л воды и ставила на водяную баню на 15 минут. Пила мама по одной четвертой стакана три  раза в день после еды. [показать]

Отвар она принимала неделю. Но эти травки только нервы успокаивали, а как же снизить сахар? Хотя и от этого сбора сахар немного снижается. Для снижения сахара нашли такой сбор: взяли по 2 ст. ложки стручков фасоли, побегов черники, плодов шиповника, мелко порезанных иголок сосны (никогда не выбрасываем деревце после новогодних праздников, только после того, как соберем иголочки), корней элеутерококка, травы хвоща полевого, ромашки аптечной и стакан перегородок грецкого ореха, а у кого высокоедавление — плюс еще 1 чайн. ложку гвоздики. Кстати, всем полезно съедать хотя бы 3 ореха в день — это хорошо для памяти, работы мозга и для снижения сахара. Весь этот сбор нужно залить 3 л родниковой воды, дать сутки настояться при комнатной температуре. Затем поставить на маленький огонь и варить час. После этого оставить его еще на сутки настаиваться, затем процедить.

Одновременно приготовьте еще один состав. Возьмите 3-литровую банку, вылейте туда пузырек аптечной валерьянки (а для гипертоников — флакон боярышника), положите 200 г меда (липового или цветочного), влейте 0,5 л крепкого отвара шиповника без сахара, 400 мл бефунгина аптечного и 200 г коньяка. На третий день смешайте оба состава, храните в холодильнике. Отливать по 200 мл и пить по 1 чайной ложке 3 раза в день за минут 15-20 до еды, а с 4-го дня уже  по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Конечно, от «Сиофора» пока отказываться рано. В комплексное лечение также входит щадящая утренняя гимнастика. Главное — избавьтесь от душевных «токсинов». Уберите из сердца обиду, попросите прощения за свои грехи, вольные и невольные, забудьте о жизненных страданиях и не спрашивайте Бога, за что он вас наказывает. Просто простите всех, кто обижал или обижает вас. Безусловно, это нелегко, но обязательно нужно сделать. Без этого вы здоровее не будете. Еще старец Амвросий Оптинский говорил: 

«Если хочешь иметь любовь, то делай дела любви, хотя сначала и без любви. Не помни обид, причиненных тебе врагами, но усердно молись за них такими словами: «Господи, даждь милость ненавидящим мя и враждующим мя, и поношающим мя. Да никто же от них, мене ради нечистого, ничто зло постраждет ни в нынешним, ни в будущем веце! Но очисти их милостью Твоею, Благий, озари и провести их во веки веков. Аминь».

Мы с мамой смогли это сделать, и нам помогло! Поможет и вам.

Г. В. Чукина, с. Давыдовка, Саратовская обл.

http://ru-knitting.livejournal.com/2679682.html#cutid1

[450x300]

Ингредиенты:

2 ст.ложки масла
1 маленькая луковица, порезать
1 небольшой красный сладкий перец, мелко порезать
1-2 дольки чеснока, растереть
4 чашки фарш говяжий (у меня баранина и свинина)
1/2 чашки хлебный крошек
1/2 ч.ложки Кайенский перец
1 ст.ложка лимонного сока
1/2 ч.ложки цедры лимона
1 ст.ложки свежей зелени петрушки
3/4 чашки сухих коротких макарон
1 ст.ложка растительного масла
1 чашка итальянского сырного соуса
4 лавровых листочка
Полоски бекона
соль, перец

[400x333]

Автор -Tatiana

http://saechka.ru/kitchen/355/4481 автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)

Селедка под шубкой (наше семейное название "Тулупчик")

[400x315]

Ингредиенты для рецепта:

свекла
белки
морковь
картофель
рыбный слой: селедка слабосоленая и копченая скумбрия
репчатый лук
майонез

Рецепт приготовления:

Салат выкладывается наоборот. Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем:
- свекла (ее можно натереть на мелкой терке для ровности), этот слой майонезом не промазывается
- белки от куриных яиц
- майонез
- морковка отварная (мелко порублена)
- майонез
- картофель отварной (мелкие кубики)
- майонез
- рыбный слой: селедка слабосоленая (иваси или атлантическая) и копченая скумбрия. Рыбу нужно очень хорошо очистить от мелких косточек и нарезать очень мелкими кубиками (я прокручиваю на мясорубке и все мелкие косточки наматываются на шнек, мне так проще)
- майонез
- репчатый лук (мелко) смешать с небольшим кол-вом растительного масла

Когда все выложили (в принципе, каждый слой) – нужно примять, уплотнить, так форма торта хорошо держится.
Готовить салат нужно за сутки, держать в холодильнике, закрыв пищевой пленкой. Он пропитывается и майонезом и селедкой, сочетание двух рыб вообще шикарное. А перед подачей просто перевернуть на тарелку и снять пленку, украсить.
Кто пробовал салат в первый раз – сначала замирал, пытался определить, что он ест, а потом только говорил: "Как вкусно!"
Украшать нужно непосредственно перед подачей, так как майонез быстро окрашивается от свеклы. А слоев можно делать сколько угодно.

Селедка под шубкой в разрезе:

[400x288]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

К новогоднему столу самое то !!!

Откопала в просторах интернета.

Свежемороженную скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники и голову. Вынуть хребет.
Он отделяется очень легко.
 

Тушку рыбы обвалять в смеси желатина и приправ с солью с 2-х сторон. У меня была готовая смесь для заливного. Или взять просто желатин и соль.
Выложить на одну сторону рыбы кольца отварной моркови и яйца. Другой стороной накрыть
 

Замотать рыбу в пищевую пленку, обмотать ниткой, завязать. И варить в кипящей воде 15 — 20 минут. Вынуть, остудить и положить на ночь в холодильник для застывания.

На следующий день извлечь из пленки, нарезать кольцами. Все !
Закусь готов!