Нет ничего полезнее советов профессионала. Здесь именно такой случай. >>>

К новогоднему столу - большая подборка рецептов 23-12-2010 16:41

Это цитата сообщения Светлана_Кохно Оригинальное сообщение

К новогоднему столу - большая подборка рецептов

Настроение сейчас - в ожидании праздника!!!

Сборка рецептов, сгруппированная по темам:

Рождественская выпечка

Торты и десерты

Горячее

Салаты

Закуски

Читать далее...

Запеканка картофельно-грибная 23-12-2010 16:23

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Запеканка картофельно-грибная

Захотелось что-нибудь без мяса,но сытное.. Обед удался на славу ,очень понравилась запеканка семье,подала с солениями...

Новогодняя закуска 23-12-2010 16:02

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Новогодняя закуска

[250x188]

Сыр очень часто является необходимым ингредиентом различных закусок, например, салатов.

НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА и не только 23-12-2010 14:42

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА и не только...

Творожное печенье "Ёлочки" 23-12-2010 14:30

Это цитата сообщения Ирина_Качукова Оригинальное сообщение

Печенье "Ёлочки"

Печенье "Ёлочки"

[500x457]

Ингридиенты

2 пачки (500 г.) творога,
1 пачка (200 г.) маргарина (или сливочного масла),
3/4 стакана сахара,
щепотку соли,
1/2 чайной ложки гашеной соды,
лимонный сок (для гашения соды) или уксус,
2,5 стакана муки,
ванилин на кончике ножа.

Для приготовления теста творог протереть через крупное сито, перемешать с размягченным маргарином. Затем добавить часть сахара (остальной сахар оставить для обсыпки печенья), соль, соду, ванилин и все перемешать. Стакан муки насыпать на доску, сверху выложить творожную смесь, затем опять муку. Тесто вымесить и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем раскатать тесто толшиной 1.5 см. Сверху посыпать сахаром и еще раз раскатать, чтобы сахар не осыпался. Вырезать из теста печенье, затем 20-25 мин выпекать в духовке при 200 С. до готовности.

еще фото смотрим здесь...

Маринованные грибочки к новогоднему столу 23-12-2010 14:20

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Маринованные грибочки к новогоднему столу

[350x263]
Предлагаю вам очень простой и быстрый рецепт приготовления маринованных шампиньонов . Готовятся быстро и просто, гости - в восторге. Два дня назад сделала баночку к НГ...какой там))) Нет уже этих грибочков!))
Итак...Чётких пропорций я не соблюдаю, всё - по-вкусу. Опишу лишь процесс приготовления и примерную дозировку продуктов.
Продукты:
На 500 гр шампиньонов(свежих) :
лук репчатый -(100-150 гр.)
чеснок -(3-4 дольки)
уксус (9%)- 50-100 мл (по вашему вкусу)
масло растительное- (150-200, по вашему вкусу)
перец чёрный -(горошек, я брала 10 штук)
лавровый лист -(я брала 3 листика)
соль - по вашему вкусу
сахар- (меньше столовой ложки)
петрушка (свежая)
укроп (свежий)
немного воды

Martina25
ДАЛЕЕ...

салат "По морям,По волнам 23-12-2010 14:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "По морям,По волнам"

[400x294]
Вкусно, просто, оригинально – вот что можно сказать об этом салате. Продукты самые обыкновенные, но в сочетании дают действительно необыкновенный вкус.

салат"По морям,По волнам"

Чебурашка от Розетки 23-12-2010 13:58

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Чебурашка от Розетки

Пряжа – полушерсть, Семеновская «Ольга». Крючок №1,25. Рост игрушки 8см.
Для глаз использовала пластику для детского творчества «Цветик».

[700x525]
мастер-класс от Розетки

Ежкин рис 23-12-2010 13:49

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Ежкин рис

[500x375]
Этот рецепт я тоже утащила с кукинга, там он очень хорошо рекламировался и в оригинальном названии звучал как «Ежкин рис». Скопировала я его себе и забыла, а вчера пришла уставшая шопипец и на удивление не хотела экстремизничать на кухне. Вот тут то он и пригодился.
Пару средних луковиц порезать полукольцами и обжарить на масле, выложить в высокий противень вместе с маслом. Сверху лука положить консервированный горошек с морковкой (Бондюэль такой выпускает), воду естественно слить. На горошек положить 2 стакана риса чуть присолить и поперчить, добавить 3 стакана кипятка.
Куриные бедрышки посолить, поперчить добавить любимые специи и выложить поверх риса прямо на воду. Противень закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов на 1 час.
Вообще на форуме обсуждалось, что чем дольше все это дело томиться в духовке, тем вкуснее. Но соответственно нужно будет уменьшать температуру и увеличивать время.
Рецепт замечательный. Рис, пропитанный курочкиным соком, просто прелесть. Рекомендую!

Новогодний салат со шпротами 22-12-2010 21:45

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Новогодний салат со шпротами “Кот на рыбалке”

[показать]Еще один рецепт новогоднего салата. Как известно, коты – большие любители рыбы. Поэтому попробуем угодить символу наступающего года.Украсим новогодний стол салатом со шпротами, который попробуем оформить в виде кота, поймавшего рыбу.

Нам потребуется:

шпроты – 2 банки
вареные яйца – 5 шт
консервированный горошек – 1 б
огурцы свежие – 2 шт
рис отварной – 1 стакан
отварная морковь, маслина, зелень для украшения

Приготовление с пошаговыми фото

Новогодний зайчонок 22-12-2010 21:28

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Новогодний зайчонок

По потрясающему мастер-классу Лены ака utichka была предпринята попытка сотворить что-то подобное. Вот что из этого вышло

[183x288]

Альбом: Зайчик

у меня получилась явно не барышня, а определенно парень, причем сорви-голова.
Фотки для любопытствующих

Картошка с мясом в горшочках 22-12-2010 20:16

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Картошка с мясом в горшочках.

Сразу прошу меня простить за то, что рецепт без фото. В будущем буду добавлять обязательно. Это чисто мой домашний рецепт, готовил сегодня и все мои родные были очень довольны как и я :).

Количество ингредиентов рассчитано на 5 порций объёмом 600 мл.

Ингредиенты (количество на 5 порций):

Картофель - 1кг.

Свинина - 1кг.

Розмарин (желательно свежий) - 5-7 веток

Чеснок - 3 зубчика

Лук репчатый- 1 головка

Сок половинки лимона

Перец чёрный, красный - по вкусу

Соль - по вкусу

Вода

Мясо режем на небольшие кубики, где то по 2 см и ложем его в большую миску, добавляем розмарин, мелконарезанный чеснок, перец, лимонный сок и мелконарезанный лук. Всё хорошенько перемешиваем руками.

Чистим картофель и режем его четвертинками, добавляем соль. Теперь выложим в наши горшочки слоями: слой мяса, слой картофеля, слой мяса и т.д. Добавляем воды чтобы она покрыла картофель полностью и накрываем крышками.

Оставляем горшки на несколько минут (пока духовка разогревается). Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наши горшочки на 40 минут, потом снижаем температуру до 120 градусов и готовим еще 30 минут. Следите за тем, чтобы вода полностью не выкипела и картофель с мясом не пригорел.

Подавайте со свежей зеленью.

И помните, что всегда нужно готовить с любовью!

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев.

Узоры крючком 22-12-2010 16:16

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Узоры крючком

** [показать]

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты 22-12-2010 14:57

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты

[660x538]

Голубенькая мишка. Описание 22-12-2010 14:26

Это цитата сообщения TamaraNowack Оригинальное сообщение

Голубенькая мишка. Описание

Наверное, вы все заняты вязанием Дедморозов, зайцев и снежинок... и вам совсем не до голубых медведей... но ведь предновогодняя пора имеет свойство заканчиваться [показать] Предлагаю вам мой рассказ о том, как я связала вот эту мишечку.

Подробности

Вязание новогодних игрушек 22-12-2010 14:21

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Вязание новогодних игрушек (обзор игрушек с описанием)

Вязание, Вязание для детей, Вязание для дома, игрушки, новый год, подарки своими руками

Новогодняя елка - это как ваше отношение к Новому году, к жизни в Новом году. Кто-то вообще не ставит елку - думаю, что и в жизни этому человеку перемены не нужны, да и не очень хочется, и вообще человек ничего не ждет. Кто-то любит искусственные елки. Да, согласна, с ними мороки меньше, мусора нет, но и Новым годом как-то не пахнет. Вроде бы надо поставить, а возится не хочется и игрушки какие-то шаблонные - 6 желтых, 6 красных, 6 синих шаров. Вот и украсили дом, но и в Новом году вряди, что-то изменится.

Рулетики из форели или семги. Праздничная закуска 22-12-2010 14:15

Это цитата сообщения Ирина_Качукова Оригинальное сообщение

Рулетики из форели или семги. Праздничная закуска

Закусочка с сёмгой

[500x343]

рецепт и еще фото здесь...

Журнал Burda. АЛЬБОМ ПО РУКОДЕЛИЮ 22-12-2010 14:02

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал Burda. АЛЬБОМ ПО РУКОДЕЛИЮ

В этом журнале есть модели фриволите , воротнички, женские жилеты, обвязанные полотенца и скатерти, вышивка ришелье, вышитые подушки и многое другое.

[539x700]

1.

БЕСПЛАТНЫЕ Мастер-классы от ЛиликШа 22-12-2010 13:36

Это цитата сообщения LilikSha Оригинальное сообщение

БЕСПЛАТНЫЕ Мастер-классы от ЛиликШа.

НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК от ЛИЛИКША!

Желаю УСПЕХОВ, СЧАСТЬЯ, ВДОХНОВЛЕНИЯ!!

[показать] [показать] [показать]

===============================================

Мастер-класс "Кролик символ 2011 г."
Уровень : Очень легкий
Крючок.

1. [показать]2. [показать] 3. [показать] 4. [показать] 5. [показать]

НОВОГОДНИЙ МИШКА.
Уровень описания: Очень легкий.
Крючок.

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Вязаная игрушка Пингвинчик игрушка-карман.
Крючок.
Уровень мастер-классы: очень легкий.
описание подробное с фото.

Авторский мастер-класс Лилии Шаевич.
Уровень: легкий
крючок.