Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение

Для дома для удачи

[295x443]
Мудрости, которые переходили от поколения к поколению в многом утрачены, остались лишь крупицы уникальных знаний, оберегов, знаков, молитв. Раньше люди знали какому святому помолиться и какие слова сказать. чтобы все спорилось. Сегодня заговоры и молитвы так же помогают людям настроить свое биополе как и много лет назад. Несколько интересных молитв и слов для удачи.
***
Чтобы удачу вернуть
читают на черный хлеб и воду, хлеб съесть, воду выпить.

Как правда, что дал Господь пять хлебов
и что Иисус Христос Божий сын
Так правда, что Господь милостив.
Поверни господи удачу с запада на восток,
с севера на юг, дай ей не три дороги.
А одну к моему порогу.
А ты горе-злосчастье найди себе дорогу в змеиную утробу.
Там тебе место Там тебе житье Там твое бытье.
А я в оберег обряжусь, златом серебром обвяжусь,
считать мне денег не пересчитать.
Горя злосчастья не знать.
Ключом замок закрываю,
ключ в море бросаю, ключ, замок, язык.
Аминь, Аминь Аминь.
Читать далее

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирог с грушами на дрожжевом пушистом тесте

[показать]

Пирог с грушами на дрожжевом"пушистом"тесте [600x450]  ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/19AB352CC8672A4C.html 3 ст.л. молока 2 ч.л. сухих дрожжей 50 г сахара 2 яйца комнатной температуры 1.5 ч.л. ванили (я брала ванильный сахар) 200 г муки ¾ ч.л. соли 90 г масла комн. темп., порезанного на кусочки по полдюйма) 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные - я использовала груши сорта Вильямс) 1 ч.л. лимонного сока 3 ст.л. коричневого сахара (для посыпки) Сахарная пудра Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца и ваниль. Смешать до соединения, добавить просеянную муку и соль, смешивать минуту. Добавить масло кусочками и опять смешивать минуту. [600x450] Закрыть пленкой и дать тесту подойти около 2 часов в теплом месте.. Тесто у меня поднялось не очень сильно. Груши очистить, вырезать серединку, нарезать дольками толщиной 2-3 см. Сбрызнуть лимонным соком. Готовое тесто очень липкое и жидкое. Работать с ним надо при помощи лопатки, скребка или ложки. Выстелить пергаментом дно разъемной формы, бортики не надо( я этого не делала ,т.к. использовала силиконовую форму диаметром 22 см). Вылить тесто в форму, распределить ровно лопаткой, на поверхность выложить груши веером или как пожелаете, оставляя обязательно между грушами и бортиком около 1 см (в противном случае после выпекания на боках будут провалы). Вдавить дольки в тесто, посыпать коричневым сахаром и дать подойти 30 минут под пленкой. Я выстаивала сверху на плите,пока нагревалась духовка.Сахаром лучше посыпать пирог перед самой выпечкой,т.к. у меня от груш он начал таять.!!!! [600x450] Выпекать пирог при 180 градусах около 40 минут до золотистого цвета. [600x450] Остудить, вынуть и формы и уже после полного остывания посыпать сахарной пудрой. [600x450] Тесто легкое,воздушное,а груши придают нежность и сочность! Очень вкусный пирожок!Я думаю,что можно было еще и корицей чуть посыпать.... Приятного чаепития!!!  [900x]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Домашние шпроты

[показать]

Домашние шпроты [600x450] слова и фото Людмила Иванова ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/51CADBC1CF04C104.html В последнее время мне попадаются готовые шпроты какие-то невкусные ,вот и захотелось попробовать приготовить их самой....В интернете полно рецептов,но меня в них что-то не устраивало - то готовить надо 3 часа,то морковь с луком добавляют...а мне хотелось вкус максимально приблизить к тем вкусненьким шпротикам,которые в советские времена можно было купить только в праздничных заказах - крепенькие,золотистые и копчененькие...Вобщемкое-что взяла из интернет0-рецептов,а кое что додумала сама...Получилось очень-очень вкусно!Рассказываю подробно,как я делала 600 -650 г - мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку 100 г - растительного рафинированного масла 1 - бульонный кубик ( у меня куриный "Магги") 3 пакетика- чая 2 зубчика - чеснока 5 - лавровых листика 6-7 горошин - черного перца горсточка - луковой шелухи чуть соли чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию) Сначала я взяла трии пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20.Пока чай заваривался я помыла размороженную мойву ,отрезала у нее головы и вместе с головой вытащила тоненькую кишку,а икру и молоки оставила.В этот раз почти вся рыбка попалась с икрой. Помыла луковую шелуху,уложилаее на дно сковородки,добавила лавровые листики, перчик, чесночок ,порезанный пластинками,а сверху уложила плотными рядочками рыбку брюшками вниз.Сверху раскрошила бульонный кубик и чуть посолила( у меня рыбки было почти 650 г ,а 1 кубик рассчитан на 500 г рыбки) [600x450] Затем влила в сковородку практически остывшую заварку,растительное масло и жидкий дым .Рыбка была залита жидкостью примерно до половины или чуть выше [600x450] Накрыла сковородку крышкой,поставила на самый сильный огонь и ,как только появились первые признаки кипения,убавила огонь до самого маленького и оставила минут на 50-55.Затем сняла крышку и опять прибавилаогонь до самого сильного минуты на 3-4,чтобы выпарилась лишняя вода. [600x450] Осталось только охладить и переложить на тарелочку или в баночку для хранения в холодильнике(тогда залить остатками заливки со сковородки). [600x450] Мне в холодильник послее ужина и убирать было собственно нечего.... [600x450] Очень вкусно!!! Гораздо вкуснее,чем магазинные получились!Я даже сама не ожидала такого результата.... [600x450] Приятного аппетита!!!

[показать]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Рецепт пиццы домашней.

[600x399] [показать]   Рецепт пиццы домашней.       [показать]слова и фото Людмила Михайлова [показать]   ссылка http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=1015    это в принципе обычное дрожжевое тесто...но уж если попросили-я напишу.пол литра молока, 3 яйца, пол пачки масла сливочного(100 грамм),1 ч.л. дрожжи (сухие),1 ч.л. соли, 1 ч.л.сахара,всё замесила из тёплых продуктов. муки столько-сколько возьмёт, но не забивать,,,в конце, когда уже полностью замесила- беру 2-3 ст.л. масла подсолнечного, наливаю в тесто, и просто вымешиваю. для того, что бы тесто было эластичное.тесто перекладываю в пищевое ведёрко, накрываю полотенчиком, и примерно на часик забываю. пока готовлю начинку: всё что вам нравится...тут я взяла-мясо свинину-уже готовое, у меня было, я запекала..порезала мелко.потом лук репчатый 1 головка.грибы-маринованные, помидоры порезала. зелень. всё сразу в пиццу слоями...и в духовку... но сыр уже после того, как она готова.когда пицца готова-посыпаем сыром,,, на своё усмотрение-кому как нравится-сколько любите...100 грамм или 300...тут 100 грамм..в принципе всё что любите-то и добавляйте в пиццу... это же ваша пицца... и ваш любимый вкус...я ещё добавляю оливки... сыром посыпали- и в духовку, пока сыр подплавится...я сыр беру голландский...он плавится быстро.вообщем и всё...приятного аппетита...   [показать]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Запеканка из тертого картофеля.

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Рецепт пиццы с сухими дрожжами.

[показать]

Рецепт пиццы с сухими дрожжами.   [показать]    слова и фото Галина Швецова     ссылка http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=929 1 стакан теплой воды, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли и черный молотый перец, 1 яйцо. Замесить не крутое тесто и добавить 2 столовые ложки растительного масла. Дать тесту подняться (минут 30-40) На смазанный противень выкладываем тесто и разминаем руками от центра к краям противня. Смазываем тесто майонезом и кладём начинку: Грибы жареные с луком, колбаса или сосиски, перец болгарский, помидоры. Все перчим, солим и засыпаем натертым сыром и украшаем маслинами. Выпекаем в духовке 30-35 минут.

[показать]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Запеканка из капусты с фаршем.

[показать]

Запеканка из капусты с фаршем.     [показать]    слова и фото ღ♥ღ ВИКТОРИЯ ღ♥ღ     ссылка http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=316 Вкусно и в горячем и в холодном виде. Форма 20х30 см. Ингредиенты: вилок капусты(0,8-1 кг), 600 гр. мясного фарша, лук, 1 стакан сметаны, 4 яйц, 0,5 стакан молока, приправы, зелень, кунжут. Приготовление: Лук нарезать мелко и обжарить. Соеденить с фаршем, посолить+специи. Нашинковать капусту, посолить+специи. Форму для запекания смазать маслом,присыпать панировочными сухарями или манкой. Выложить в нее половину порции капусты. К 1/2 стакана сметаны добавить 2 яйца+зелень, взбить вилочкой и равномерно нанести на капусту. Сверху выложить всю порцию фарша. Поверх фарша - остаток капусты, капусту сверху равномерно полить 1/2 стак. сметаны+2 яйца+зелень. Сверху можно присыпать кунжутом. Поставить в духовку на 40 мин. при 175град. Через 40 мин. достать запеканку из духовки и полить сверху 1/2 стакана молока (молоко придает сочность запеканке. Его нужно наливать ~ недоливая на 1 см. от верха формы) и снова поставить в духовку еще на 15-20 мин. Я в концеприкрывала фольгой. Приятного аппетита!

[показать]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирог Юность с абрикосами

Читать далее...

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Пирог Пушинка

Пирог "Пушинка"    [400x300] [400x300] [400x300] слова и фото Акилежна ссылка http://forum.say7.info/topic54233.html Набор продуктов: 2 яйца 1 желток 130 гр мягкого сливочного масла 200 гр муки 180 гр сахара 150 мл теплого молока 16 гр ванильного сахара 1 ст ложка кукурузного крахмала 3 ст ложки манки 2 чайные ложки разрыхлителя 1 ст ложка яблочного или винного уксуса Кроме того любые фрукты по вашему вкусу Для глазури: 150 гр сахарной пудры 4-5 ст ложек лимонного сока Способ приготовления: Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром ,ванильным сахаром(я взбивала деревянной ложкой) [400x300] После добавить яйца и желток,хорошо перетереть до пышной массы [400x300] Муку,крахмал ,манную крупу,разрыхлитель просеять и прибавить к яичной массе [400x300] Перемешать , долить молоко комнатной температуры ,добавить фруктовый уксус,перемешать. [400x300] Форму (26 см)смазать маслом и посыпать мукой,лишки муки стряхнуть Тесто равномерно выложить в форму разровнять по консистенции как густая сметана или чуть жиже

Читать далее...