Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Запеканка на десерт
[230x208]На 100 г - 129 ккал.
[384x37]
грецкий орех - 10 г;
Сметана 10% - 10 г;
Яблоко - 40 г;
Морковь, сырая - 60 г;
Изюм, без косточек - 20 г.
- Натираем морковь.
- Нарезаем яблоко кубиками.
- Перемешиваем изюм, морковь, яблоко, сметану и орех.
- Выкладываем массу на противень и запекаем минут 20.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с курицей и зеленью
[264x220]На 100 г - 110 ккал.
[384x37]
- Картофель 600 г;
- Морковь 100 г;
- Яйцо куриное 3 шт;
- Соль 3/4 ч.л;
- Куриное филе 200 г;
- Шпинат 150 г;
- Перец черный молотый 1/4 ч.л;
- Сливочное масло 50 г.
Очищаем картофель и морковь. Затем варим до мягкости. Сливаем воду и разминаем овощи в пюре. Солим по вкусу, добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Куриное филе превращаем в фарш с помощью блендера. Так же измельчаем шпинат и смешиваем его с фаршем. Солим и перчим. Добавляем яйцо, перемешиваем.
В смазанную маслом форму для выпечки выкладываем половину картофельно-морковного пюре, разравниваем. Выкадываем смесь со шпинатом и курицей. Сверху кладем оставшееся пюре, разглаживаем поверхность и кладем по поверхности кусочки сливочного масла.
Выпекаем 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Запеканка с овощами и семгой
[700x483]Эта запеканка совмещает в себе простоту и изысканность, питательность и …
Понадобится:
500 грамм семга филе
600 грамм картофель
500 грамм соцветия свежей замороженной ИЛИ брокко Ли
4 штуки яйцо
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка ...с роскошным вкусом!
Готовить такую запеканку совершенно не сложно, а вот результат впечатляет! Таким сытным блюдом можно накормить всю семью до отвала! Продукты для приготовления такой рыбной запеканки понадобятся самые обыкновенные и найдутся в каждом доме. Что же, давайте приступим!
[670x503]
Итак, простой и вкусный рецепт приготовления рыбной запеканкиЭто цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Убийственно вкусное сочетание - гратaн из кабачков
Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Запеканка яблочно-творожная
[229x217]На 100 г - 131 ккал.
[384x37]
- 700 г кислых яблок;
- сок и цедра 1 лимона;
- 75 г изюма;
- 0,5 ч.л. тертого имбиря;
- 50 г + 75 г сахарного песка;
- 4 яйца;
- 500 г обезжиренного творога;
- 50 г орехов кешью;
- 75 г манной крупы;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- немного сливочного масла;
- панировочные сухари.
- Промываем яблоки, очищаем, разрезаем на четвертинки, вынимаем семена и каждую часть нарезаем тонкими дольками. Смешиваем яблоки с лимонным соком и цедрой, ошпаренным изюмом, натертым на мелкой терке имбирем и 50 г сахарного песка. Закрываем посуду крышкой и даем настояться примерно 1 час.
- Желтки отделяем от белков, растираем с творогом и смешиваем с измельченными орехами, манной крупой, разрыхлителем и ванильным сахаром.
- Белки с щепоткой соли взбиваем в крутую пену, продолжая взбивать добавить 75 г сахарного песка.
- В творожную смесь добавляем взбитые белки и маринованные яблоки, оставив немного яблочных долек для украшения, все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем яблочно-творожную массу в форму предварительно смазанную маслом и посыпанную панировачными сухарями, сверху украшаем оставшимися яблочными дольками.
- Выпекаем при температуре 180 гр около 45-60 минут. Если верх будет сильно румяниться, прикрыть фольгой.
Вместо свежего имбиря можно взять молотый, орехи можно брать любые, но от грецких запеканка будет "серая", можно делать с ягодами.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Наивкуснейшая хлебная запеканка.
Батон 1 шт
Яйца 5 шт
Сливки 100 мл
Молоко 100 мл
Сыр 200 гр
Батон поломать на небольшие кусочки. Сбрызнуть молоком. Выложить в посуду для запекания. Яйца взбить вместе со сливками,приправить,залить хлеб. Сыр натереть,и посыпать сверху. выпекать духовке 40 минут.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков
3 небольших кабачка
Сыр 2 вида по 1 ст. тертого
соус томатный готовый 1 ст
соль
Кабачки нарезать полосками,если молодые,можно кожицу не чистить.Испечь их в духовке до золотистого цвета,посолить.В посуду для запекания выложить слой кабачков,смазать его томатным соусом,посыпать двумя видами сыра,снова слой кабачков,соус и сыр,и так три слоя,закончив сыром. выпекать 15-20 минут. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Творожно-тыквенная запеканка
[600x370]Ингредиенты:
Тыква - 500г
Яйца - 2 штуки
Творог - 150г
Сахар - 6 ст.л.
Изюм - 50 гр
Манная крупа - 3ст.л.
Сливочное масло
Рецепт приготовления:
Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на темп. 180 градусов. Держим минут 40-45. Затем остужаем и пюрируем.
Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все перемешиваем.
Добавляем к творогу оставшиеся манку, сахар, яйцо. Кладем промытый и подсушенный изюм, все перемешиваем.
Смазываем сливочным маслом форму и кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся.
Печем запеканку 50 минут при 180 градусах.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Сочная запеканка с курочкой
Ммммм, сочная, ароматная и сытная! Сочная запеканка с курочкой - просто и вкусно!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с куриным фаршем
Изысканный способ подать второе и гарнир в одном блюде. Очень вкусно, красиво и сытно. А готовить совсем несложно.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с черникой
Творожная запеканка с черникой
Ингредиенты:
- 500 г нежирного творога
- 170 г йогурта натурального
- 6 столовых ложек сахара
- 1/4 стакана манной крупы
- 200 г ягод
- 2 яйца
- масло и панировочные сухари для формы
Это цитата сообщения Shadow_and_Angel Оригинальное сообщение
Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясная запеканка.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
[604x404]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Картофельно-рыбная запеканка под соусом бешамель.
Можно использовать любое филе на своё усмотрение :)
Итак:
Филе рыбы ~ 600 гр.
Картофель ~ 1 кг.
Лук ~ 2 шт.(средние)
Приправа для рыбы - (не обязательно).
Лимон - четверть для речной рыбы(я не брала у меня рыбка без запаха)
Молоко - 1 л.
Мука - 4 ст.л.
Масло сливочное - 6 ст.л.
Укроп - полпучка.
Мускатный орех молотый - щепотка.(Для соуса)
Лавровый лист - 1-2 шт.(Для соуса)
Соль
Перец черный молотый
Растит.масло для жарки лука и смазывания формы ~ 3 ст.л.
Начнем......
Сначала ставим вариться картофель с мундирах.
Займёмся рыбкой. режем на небольшие кусочки,чтоб в рот помещались.
И немного помаринуем специями,у меня так и называется "для рыбы" и ещё добавила свежемолотого черного перца, если у Вас рыбка речная,то настоятельно рекомендую добавить и лимонного сока. И оставляем....
Тем временем, пока картошечка варится до полуготовности и маринуется рыбка, делаем соус бешамель(мука, сливочное масло, молоко) Я ещё добавляю в соус лавровый лист и щепотку мускатного ореха для пикантности
Режем лук четверть кольцами и обжариваем.
Картошка сварилась, очищаем, режем кружочками и укладываем половину картошки в один слой на смазанную растительным маслом форму и подсаливаем.
Далее выкладываем рыбку,а на неё обжаренный лук и так же немного солим,Смазываем соусом..... немного(основной частью мы заправим сверху.
Далее выкладываем оствшиеся кружки картошки,солим и поливаем соусом.
Ставим в разогретую духовку до 200t на 40 минут, в конце я добавила сыр и оставила ещё на 10 минут,что б с корочкой было.
Оставляем в духовке минут на 10 немного остыть, посыпаем зеленью и Bon Appetit
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Домашний лаваш для закусок
3 ст муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
5 ст л размягченного сливочного масла
около стакана теплой воды
Смешайте муку,разрыхлитель и соль. Добавить к мучной смеси мягкое масло и размешивать ножом или вилкой,постепенно добавляя воду.Замесить однородное тесто,разделить на 12 частей,закрыть их полотенцем,и дать постоять 15 минут.
Раскатать каждый кусок как можно тоньше,в форме круга,выпекать на сухой горячей сковороде до появления пузырей,в течении 20 секунд с каждой стороны. Сложить друг на друга,закрыть полотенцем,для мягкости. Если лаваш используется просто как хлеб,можно каждый смазать сливочным маслом после выпекания.
С таким лавашом вы можете приготовить запеканку из лаваша с курицей ,жульен в лаваше , рулетики из лаваша .
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с ягодами
Творожная запеканка с ягодами
Для Вас, легкий и простой рецепт творожной запеканки. Сейчас в летний сезон есть различные ягоды, поэтому их можете добавить по вашему желанию в запеканку. Если есть разные виды ягод можно их соединить вместе. Берите и пробуйте приготовить. Думаю, что Вам понравится.
