Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мармеладный торт
Мармеладный торт
С первым днем, осени! В этот солнечный осенний день предлагаю Вам простой и легкий руцепт мармеладного торта. После радостных событий этого дня думаю, как раз кстати будет один вкусный десерт к чаю. Берите рецепт и пробуйте его приготовить.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Вкусная рисовая запеканка с мясом
[604x366]Ингредиенты:
-1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша
-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый
Приготовление:
Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить.Варить до готовности.
Лук и морковь почистиь,помыть. Лук некрупно нарезать,морковь натереть на крупной тёрке.
Фарш слегка обжарить,посолить,поперчить.Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов,добавить лук и морковь.
Жарить,пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
В форму для запекания,слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см.
На рис выложить слой мяса с луком и морковью.
Сверху выложить ещё слой риса.
Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку,чтобы она не развалилась.
Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Запеканка из риса, ветчины и сыра
Понадобится:
4 чашки из вареного риса
100 гр тертой моцареллы
100 гр ветчины, порезанной мелкими кубиками
1 морковь, тертая
2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки
2 яйца
1 чашка молока
150 гр сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу
Готовим:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Макаронная запеканка в белом соусе
макаронные изделия крупные (у меня ригатони) 200 гр
цветная капуста 200 гр
колбаска копченая 200 гр
сыр тертый 1 ст
соус:
мука 2 ст л
сливки 1, 5 ст
лук 1 шт
соль,перец
масло сливочное 100 гр
Ригатони отварить до полуготовности в соленой воде. Колбаску очистить от оболочки и нарезать колечками. Цветную капусту отварить в течении пяти минут. В Глубокой сковороде растопить масло,обжарить измельченный лук,добавить муку,помешивая,готовить три минуты. Затем влить сливки,продолжая помешивать,чтоб не образовались комочки. Посолить,поперчить.
В посуде для запекания перемешать ригатони,капусту и колбаску с частью соуса. Оставшуюся часть вылить сверху,посыпать тертым сыром и запечь в течении 20-25 минут. Очень вкусно! Так же вы можете приготовить макароны запеченные с сыром.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Куриная запеканка с овощами и сметаной
Volody24 gl
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Панкейки на завтрак
[381x302]На 100 г - 220 ккал.
[384x37]
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Соль - 1 ч. л;
- Сахар - 3 ст. л;
- Молоко - 2 стакана;
- Мука пшеничная - 2 стакана;
- Сода гашеная - 1 ч. л;
- Масло растительное - ¼ ст. л.
Два дня назад я готовила другое блюдо на завтрак, которое с удовольствием советую вам оригинальная, но простая творожная запеканка с манкой лучший выбор для завтрака или перекуса на работе. Очень простой и в тоже время вкусный рецепт.
Для начала нужно взбить яйца с сахаром и солью. Взбиваем до появления пены. Затем добавляем стакан молока, хорошенько взбиваем с помощью венчика, постепенно добавляем муку, продолжая взбивать и разбивать комочки венчиком. Добавляем еще один стакан молока, еще раз взбиваем, и добавляем муку.
Далее вливаем растительное масло, если желаете можете заменить оливковым или еще лучше топленым сливочным. Далее нужно погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошенько перемешать. Оставляем постоять на 10 минут. В это время следует разогреть сковороду.
Жарим на умеренном огне. Как только появятся, а так же начнут лопаться пузырьки - переворачиваем оладушек и жарим еще около 20 секунд.
Подавайте с любым сиропом, вареньем, медом - по своему вкусу.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Нежный творожный десерт
Ингредиенты:
-500 гтворога
-2 яйца
-1 груша или банан
-Немного молока
-1 зефир
-1 ч.л. сахарной пудры
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.
2. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
3. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала).
4. Желающие могут добавить в запеканку сахар. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеканка из курицы и риса!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Творожная запеканка" От Аллы"
Этот рецепт запеканки увидела в передаче" Все будет хорошо".Хотя за свою жизнь приготовила немало запеканок и чизкейков- эта запеканка у меня получилась мега вкусной.Даже наша малышка,которая не любит творог,попросила дважды добавку))))
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Запеканка из риса, ветчины и сыра
[546x237]
[384x37]
- 4 чашки из вареного риса;
- 100 г тертой моцареллы;
- 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками;
- 1 морковь, тертая;
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки;
- 2 яйца;
- 1 чашка молока;
- 150 г сливочного сыра;
- 1 чашка тертого сыра пармезан;
- соль;
- перец.
Смешиваем в мисочке рис, ветчину, моцареллу, морковь и петрушку. Смазываем форму для выпечки. Взбиваем яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, перец, соль с помощью блендера. Заливаем рис и запекаем в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Запеканка с курицей, брокколи и грибами
400 гр брокколи
200 гр грибов (шампиньонов)
2 ст куриного бульона
500 гр куриной грудки
1 ст тертого сыра
соль,перец
любимые приправы (у меня итальянские травы)
3 ст л муки
сливочное масло
Куриную грудку отварить,нарезать плоскими кусочками. Брокколи отварить в этом же бульоне в течении 5 минут. Грибы нарезать пластинками,обжарить на сливочном масле,добавить муку,и готовить,помешивая 3 минуты.Постепенно влить сливки и развести бульоном до консистенции соуса,проварить до загустения,приправить.
В форму для запекания налить немного соуса,выложить на него брокколи,сверху слой курицы,снова соус,засыпать всю запеканку тертым сыром,и выпекать в горячей духовке 15-20 минут,в зависимости от духовки. Очень легкое и сытное блюдо! Так же вы можете приготовить запеканку с рисом и брокколи.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Состав:
250гр творога, 2 яйца, 100 гр муки.
Приготовление:
Творог смешать с яйцами, затем добавить муку и ещё раз перемешать.Сахар я не добавляла, тк запеканку ели со сладким земляничным джемом, который я купила в магазине "Всё по 38", о чем писала здесь и здесь.
Затем выложила полученную массу на чугунную сковороду, смазанную подсолнечным маслом, посыпала маком и запекла в духовке до румяной корочки.
Продукты для запеканки использовала из "Пятёрочки", кроме творога. Творог -с рынка.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Легкий куриный пирог-запеканка
[270x223]На 100 г - 130 ккал.
[384x37]
- Вареное куриное филе - 300 г;
- Мука - 50 г;
- Яйцо (некрупное) - 2 шт;
- Молоко - 150 г;
- Сыр твердый низкой жирности - 50 г;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы);
- Соль.
- Куриное филе мелко нарезаем.
- Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
- Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбная запеканка или рыбный пирог без теста
[333x448][b]Есть один вкуснейший рецепт рыбной запеканки или же это можно назвать рыбным пирогом, в нем есть все и овощи и нежнейшая подлива и рыбка. Это рецепт удобен тем что можно использовать продукты замороженные получается очень вкусно, ароматно и просто пальчики оближешь!
Мне понравилось, очень, люблю когда много компонентов, которые хорошо сочетаются!Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Овощная запеканка с макаронами
Овощная запеканка с макаронами.
Продукты: -Макароны - 150 гр. -Вода - 2 стакан. -Перец сладкий - 1 шт. -Корень петрушки - 2 шт. -Горошек зелёный - 100 гр. -Брокколи - 200 гр. -Масло оливковое - 4 ст. ложки. -Масло сливочное - 1 ст. ложки. -Семена подсолнечника - 1 ст. ложка. -Сухари панировочные - 50 гр. Для соуса: -Молоко - 1 стакан. -Желток яичный - 1 шт. -Сметана - 2 ст. ложки. -Масло сливочное - 1 ст. ложка. -Мука пшеничная - 1 ст. ложка. -Сыр - 2 ст. ложки. -Мускатный орех молотый -Перец - по вкусу -Соль - по вкусу
Приготовление:
-Макаронные изделия отварите в подсоленной воде, заправьте растопленным сливочным маслом. -Сладкий перец нарежьте кусочками, обжарьте на масле.
-Брокколи или цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде.
-Для соуса муку обжарьте на сливочном масле, стараясь, чтобы цвет не менялся, постепенно влейте молоко, варите 15 минут на слабом огне, помешивая. Охладите.
-Яичный желток смешайте со сметаной, влейте в соус, посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом и нагрейте, не доводя до кипения.
-Тёртый сыр, отложив 2 столовых ложки, всыпьте в соус и перемешивайте, пока он не расплавится.
-Макаронные изделия смешайте с овощами и соусом, выложите в форму, смазанную маслом.
-Оставшийся сыр, смешайте с маслом, сухарями, семенами подсолнечника.
-Приготовленную смесь выложите на макаронную массу, разровняйте и запекайте 20 минут при 200 С.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Запеканка гречневая с рыбой
[235x189]На 100 г - 185 ккал.
[384x37]
- 2/3 стакана гречневой крупы;
- 500 г рыбы;
- 400 г сметаны;
- 100 г сыра;
- 1/4 стакана муки;
- 2/3 ч ложки соли;
- 1/4 ч ложки перца, растительное масло.
Необходимо отварить гречневую крупу в подсоленной воде. Затем насыпать в тарелку муку, соль и перец, рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.
Оставшуюся от панировки муку насыпать в сковороду и поджарить до изменения цвета. Затем добавить сметану и прогреть. Сковороду с соусом снять с огня.
Дно формы надо смазать растительным маслом, насыпать на нее гречку, затем уложить рыбу и залить сметанным соусом. Поставить в духовку и запекать при температуре 250 градусов 20 минут. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 2 минуты.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Блог_Не_-_болейКа Оригинальное сообщение
Тыква в мультиварке
[200x250]Осень щедро делится с нами своими сокровищами, и среди них – особенный дар, оранжевый великан, полный пользы, тыква. Жителям сёл и деревень это овощ знаком своими огромными размерами, мы же, обитатели каменных джунглей, на прилавках магазинов и рынков чаще видим тыквочки небольшого размера. Такая тыква намного нежнее и слаще обычной, и готовить её одно удовольствие. Особенно в мультиварке! В ней тыква максимально сохраняет свои полезные свойства, особенно в режимах «Тушение» и «Варка на пару», а это, согласитесь, большой «плюс» для тех, кто следит за своим здоровьем и печётся о пользе питания для детей.