[466x700]

Что может быть вкуснее и полезнее поздней осенью, чем тыква? А что может быть вкуснее тыквенного осеннего пирога? Только тыквенный осенний пирог!

[598x449]

[600x418]

Ингредиенты:

Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.

Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.

[530x556]

Вчера готовила. Очень простой рецепт, быстрый и не дорогой. Выставляю здесь его оригинал, но от себя добавлю,  во-первых, я готовила на пол порции и 400 гр. филе это слишком много, мне показалось, достаточно будет 300 гр., не больше, а во-вторых, в рецепте не указано как измельчать сырок, я нарезала его пластинками, в процессе варки он не полностью растворился и был в блюд по размеру как кусочки нашего филе - очень оригинально.

На 4 порции нужно:

Молоко
350 мл.

Спагетти
300 гр.

Филе куриное
800 гр.

Сыр плавленый
250 гр.

Чеснок
4 зубчика

спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде, как только оно побелеет, посолить, влить подогретое молоко, как молоко закипит, положить сырок, чеснок и перец по вкусу. Варить смесь на среднем огне минут 10-15, до загустения. Если смесь не загустеет, ни чего страшного, просто нужно снять ее с огня. Спагетти смешать с соусом и подавать со свеженатертым сыром и зеленью по вкусу.

Приятно всем аппетита!

[527x290]

[461x346]

Нам потребуется:

Для теста:
250г муки
кефир — 0,75 стакана — 1 стакан (зависит от муки)
сода — 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

Для начинки:
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) 1пачка соломки соленой растительное масло для жарки

Приготовление:

[700x466]

. [500x499]

Берем:
Для теста:
муки=400г
масла или маргарина комнатной температуры=250 г
сахара=150 г
какао=3-4 ст.ложки

Для начинки:

яйца=4 шт.

сахара=200 г

сметаны=100 мл

творога= 500 г
ванилин по вкусу
муки=2 ст.ложки

[497x296]

[показать]

Чизкейк с творогом и ягодным джемом без выпекания

Ингредиенты: 400 г жирного творога пожирнее, 200 г качественного масла сливочного, 1 столов. ложка желатина, 4 столов. ложки сахарной пудры, 2 чайн. ложечки ванильного сахара, 300 г черного шоколада, 100 г печенья овсяного, 100 г густого джема из любых ягод или фруктов (малина, смородина, вишня).

Приготовление

[604x356]

1. Смешайте творог с растопленным маслом и сахарной пудрой. Добавьте указанное количество ванильного сахара. Хорошо взбейте. Тоненькой струйкой влейте желатин, предварительно растворив его в горячей воде (около 6 столовых ложек). Переместите массу в форму и отправьте застывать в холодильник примерно на два часа.

2. Тем временем приготовьте корж. Мелко истолките овсяное печенье. При помощи водяной бани или микроволновки растопите 200 г черного шоколада. Смешайте крошку печенья с шоколадом и выложите на промасленную пергаментную бумагу. Поставьте в холодильник.

3. Когда творог застынет опустите форму на несколько секундочек в емкость с горячей водой. Затем осторожно извлеките массу и выложите на застывший овсяно-шоколадный корж.

4. Смажьте сверху толстым слоем ароматного ягодного джема. Растопите оставшиеся 100 г темного шоколада, слегка остудите и смажьте чизкейк сверху.

5. Осталось поставить на ночь опять же в холодильник. И на следующий день можно будет ждать гостей и вместе с ними наслаждаться вкуснейшим творожным чизкейком с ягодным джемом и овсяно-шоколадной основой!

Десерты любят сладкоежки. А модницы предпочитают стильную одежду. Но если вы принадлежите и к тем, и к другим, то посетите сайт http://puhovichek.ru/catalog/detskie/ и купите детский пуховик для своего малыша. Каталог зимних пуховиков для девочек и мальчиков - это возможность купить качественную зимнюю одежду ярких расцветок по доступным ценам.

Присаживайтесь! Я постаралась... Украсила стол. Приятного вам завтрака!!! Получайте удовольствие!

  [показать]  [показать]   

  [показать]  [показать]

[598x345]

Ингредиенты:

● лаваш тонкий - 1 упак.;
● фарш - 250-300 г;
● яйцо - 2-3 шт;
● кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
● соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

источник