Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпекания "Шоколадное наслаждение"
Чизкейк без выпекания - очень вкусный десерт и удобный в работе рецепт. при помощи творога, масла, шоколада и овсяного печенья можно сотворить шедевр вкуса и наслаждения. Конечно, для рецепта нам понадобятся ещё ванилин, желатин, сахарная пудра и джем, но, это естественно, и всегда есть в доме у каждой хозяйки.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Чизкейк в микроволновке
Продукты на две порции:
Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Крем-сыр - 120 г
Сметана - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Сок апельсиновый - 2 ст. л.
Начинаем:
Смешиваем крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выкладываемв формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.
На небольшой скорости взбиваемкрем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Но смотрите, долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть.
Добавляем сахарную пудру и яйцо, снова взбиваем до однородного состояния. Затем добавляем апельсиновый сок и аккуратно перемешиваем Выливаем в формочки.
Готовимв микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда серединкатолько-только начнет пузыриться, вынимаем
У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.).
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Ванильный чизкейк - Мокка
[612x334]
Для приготовления нам нужно:
- Нежирный творог - 750 г;
- Молочный шоколад - 100 г;
- Лимон - 1 шт;
- Яйца куриные - 4 шт;
- Сливочное масло - 175 г;
- Сахар - 200 г;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Манная крупа - 1 ст. л;.
- Порошок для ванильного пудинга - 1 пакетик;
- Какао-порошок - 4 ст. л;
- Растворимый кофе в порошке - 2 ст. л.
Приступаем к приготовлению:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шоколадный чизкейк
[345x248]На 100 г - 107 ккал.
[384x37]
- Творог 0% 400 г;
- Молоко 1% 100 мл;
- Мед пчелиный 20 г;
- Желатин пищевой 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;
Для начала берем желатин, замачиваем стаканом воды на 30 минут. Затем сливаем воду с желатина. Перемешиваем блендером все ингредиенты, ставим на огонь. Заливаем в форму и убираем в холодильник, до тех пор пока не остынет.
Приятного аппетита дорогие друзья!!!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Клубничный чизкейк
На 100 г - 120 ккал.
[658x372]
[384x37]
- желатин - 25 г;
- творог мягкий обезжиренный - 300 г;
- молоко обезжиренное - 200 г;
- сахарная пудра - 0,5 ст;
- ванилин - 2 г;
- мак - 30 г;
- клубника - 100 г;
- корица молотая - 2 ч. л.;
- лайм - 1 шт.
Замачиваем желатин в кастрюле 200 г воды и оставляем на 40 минут для того, чтобы желатин набух. Набухший желатин ставим на медленный огонь и растворяем его, не доводя до кипения.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Чизкейк с карамельными яблоками
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Банановый чизкейк
[643x348]
[384x37]
- 2 пачки обезжиренного мягкого творога (400г);
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- 5 спелых бананов;
- 4 ст. л. сахара.
Измельчаем бананы в блендере до состояния пюре. Творог соединяем с яйцами и мукой, тщательно перемешиваем. Затем добавляем в творожную массу банановое пюре. Выкладываем в форму для запекания. Выпекаем при температуре 180 градусов, примерно 20 минут, до румяной корочки. Готовый чизкейк при желании можно полить карамельным соусом или украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Баноффи чизкейк "Вау!"
Ингредиенты:
Основа:
300 г печенья или крекеров из пшеничных отрубей (крошка)
90 г растопленного сливочного масла
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Чизкейк с лавандой, лимоном и медом
[700x467]Ингредиенты:
2,5 стакана сыра рикотта (смесь 3% филадельфии - 400 г и обезжиренного творога Валио- 500 г)
3 маленьких яйца
1/2 чашки меда плюс еще немного для подачи (100 г)
1 столовая ложка кукурузного крахмала
цедра 1 лимона
1 чайная ложка сушеной лаванды
свежие фиги
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Диетический чизкейк
[369x284]На 100 г - 110 ккал.
[384x37]
- Обезжиренный творог - 400 г;
- Молоко 1% - 100 г;
- Мед;
- Желатин пищевой - 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;
15 г желатина замачиваем стаканом воды на 30 мин. Затем сливаем воду с желатина. Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед. Все хорошенько перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холодильник, пока не застынет.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенный чизкейк "Дыхание осени"
Такой яркий чизкейк поднимет вам настроение в хмурые осенние дни. Приготовить его несложно,а вкус приятно порадует.
[700x524]В тыквенном чизкейке начинка веселого желто-оранжевого цвета; она очень нежная, мягкая, шелковистая, со спокойным, душевным, сливочно-тыквенным вкусом и довольно сильным, ярким, букетом специй: обязательно корица, мускатный орех, ваниль.
Тыквенный чизкейк - Запах осени!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Рецепт Цукатов из Тыквы
По просьбам читателей, публикую рецепт цукатов из тыквы. У нас они имели значительный успех, даже больший, чем арбузные. Я делала разные варианты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только еще с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожный чизкейк «Слезы ангела»
Не уверена, как правильно классифицировать этот десерт. Чизкейк обычно делают из сливочного сыра, а в основе этой начинки – домашний творог. Торт? Пирог? Пай? Впрочем, это совсем неважно. Главное, что результат получается восхитительным: рассыпчатая основа из ароматного лимонного песочного теста, нежное творожное суфле и пена из взбитых белков, запеченная в духовке до золотистой корочки. Все это такое белое и воздушное, что поневоле приходит ассоциация с облаками и ангелочками. А почему «слезы»? В этом и кроется «изюминка» этого торта – через полчаса после того, как вы достанете его из духовки, на шапке из запеченных белков выступают карамельные капельки-слезки.
Я так люблю готовить этот пирог! Может потому, что он получается всегда, а может он просто очень вкусный, да и название нравится, хотя не очень бы хотелось, чтобы ангелы плакали. Ведь если им хорошо, то и нам не грустно.
[700x525]Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Готовим чизкейк
[448x320] Для того, чтобы приготовить чизкейк, нам нужно взять:
ПЕРВЫЙ СЛОЙ (основа)
- 1,5 стакана крошки печенья (какого именно - смотрите сами, лучше всего брать самое обычное, не сладкое и не соленое, к примеру - овсяное);
- 1 столовая ложка сахара;
- 100 грамм сливочного масла
ВТОРОЙ СЛОЙ (чизкейк)
- 250 грамм сыра сливочного (сорт - любой);
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан сметаны;
- 3 сырых куриных яйца;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка ванилина.
ТРЕТИЙ СЛОЙ ("топинг")
- стакан сливок;
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Притча "Счастье и Любовь"
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
"Баночка любви и счастья" (ко дню влюбленных). Идея + Подробности
Вот пример 100 причин:
1. Счастье - это быть с тобой
2. С тобой никогда не скучно
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Дизайн кухни в гармоничных тонах
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Интерьер по знаку зодиака
Интерьер для овнов
Овен - один из самых сильных и энергичных знаков, едва ли не единственный, которому будет комфортно в интерьере с красными или черными стенами, яркими пятнами и шокирующими дизайнерскими решениями. Именно для Овнов и экспериментируют дизайнеры, ведь квартира Овна всегда должна удивлять гостей. Холодные или блеклые цвета Овнам противопоказаны, подойдут все оттенки золотого, янтарного, желтого, оранжевого, красного.
[700x465]Огненно-красные шторы, апельсиновые покрывала на кровати и креслах, низкие стеклянные столики, тонкие оригинальные скульптуры и аксессуары, мебель нестандартных форм, дизайнерская люстра, цветная раковина в виде цветка, зеркальные потолки в ванной комнате и спальне - все это подходит пылким Овнам. Для того, чтобы разнообразить обстановку, Овнам не требуется масштабного ремонта и покупки дорогостоящей мебели - Овны ценят оригинальность, а не роскошь и статусность. И не поддавайтесь модным тенденциям в стиле хай-тек - холодные тона в интерьере не для Овнов, в синих и серых стенах вы быстро заскучаете.