Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Нанаимо
[604x401]Ингредиенты:
Масло сливочное 250 г
Сахар 50 г
Какао-порошок 5 ст.л.
Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
Ванилин 1 ч.л.
Вафли (крошка) 1,5 стаканов
Кокосовая стружка 1 стакан
Грецкие орехи 0,5 стаканов
Ванильный пудинг 3 ст.л.
Молоко 50 мл
Сахарная пудра 2,5 стаканов
Шоколад черный 200 г
Приготовление:
Сначала готовится основа : 100 г масла растопите в кастрюле. Добавьте сахар и какао и перемешайте до однородной массы. Вмешайте яйцо и ванилин и снимите с огня. Добавьте вафельные крошки, кокосовую стружку, орехи и хорошо вымешайте. Выложите получившуюся массу в смазанную сливочным маслом квадратную форму и спрессуйте. Форма не должна быть широкой. Поставьте в холодильник на 20 минут.
Дальше готовим кремовую прослойку: 70 г размягченного масла взбейте миксером до кремообразного состояния. Добавьте порошок для приготовления ванильного пудинга и молоко. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру. Вылейте смесь поверх основы и отправьте в холодильник, пока этот слой не загустеет.
Готовим массу для верхнего слоя: кусочки шоколада и оставшееся масло растопите в кастрюле и немного охладите. Вылейте шоколад третьим слоем в форму и поставьте в холодильник, но лишь до тех пор, пока шоколад не начнет затвердевать. Дальше сделайте ножом «разметку», то есть наметьте будущие разрезы. Перед тем, как верхний слой затвердеет разрежьте десерт на кусочки. Сделайте это горячим ножом, который вытирайте начисто после каждого разреза.
Подавать десерт в охлажденном виде
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
БЛИНЫ "АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК"
[600x616]Самая популярная и востребованная тема на ЛиРу, конечно же, рецепты и приготовление, и на мой взгляд , это пригодится всем. Вот решила посоветовать всем своим читательницам замечательный кулинарный сайт, где в свободном доступе можно подобрать любой рецепт на Ваш вкус. В разделе блины, Вы сможете найти рецептик, где блины пекутся из пресного теста. Каждый рецепт с иллюстрацией, количеством ингредиентов и порций на выходе, что позволяет при приготовлении приготовить именно столько, сколько Вам нужно, быстро и вкусно!
Источник: Waitrose
Ингредиенты:
На 8 шт:
240 г полосок копченого бекона
8 свиных сосисок
6 яиц
300 г томатного релиша с луком
Для блинов:
100 г простой муки
150 г солодовой муки (или простой)
1 ч л соли
1 яйцо, взбить
300 мл молока
30 г сливочного масла, растопленного
Приготовление:
Отличная идея, основанная на классическом английском завтраке. Каждый конвертик можно начинять по-своему, в зависимости от пристрастий и вкусов, например, жареными грибами или кровяной колбасой. Достаньте яйца из холодильника за пол часа до приготовления блинов, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
1. Обжарить бекон и сосиски по инструкциям на упаковке. Затем порезать сосиски пополам вдоль, порезать бекон на крупные куски.
2. Тем временем, сделать блины, просеять муку на стол и добавить солодовую муку и соль. Сделать углубление в середине и добавить яйцо.
3. Смешать молоко с 300 мл холодной воды, постепенно добавить в муку и яйцо. Добавить достаточно жидкости, чтобы тесто получилось консистенции нежирных сливок (возможно, вам не понадобится все). Добавить в тесто масло и все перемешать.
4. Нагреть сковороду с толстым дном на огне. Окунуть в растительное масло кусочек бумажного полотенца и смазать сковороду. Капнуть одну-две капли теста на сковороду - если оно сразу же зажариваетя, сковорода достаточно горячая. Налить поварешку теста на сковороду и наклонить, чтобы оно растеклось.
5. Обжарить блин с одной стороны, затем перевернуть и снизить огонь. Разбить в середину яйцо и размазать белки в сторону краев. Жарить, пока яйцо не схватится.
6. Добавить кусочки теплого бекона и сосиски (не слишком много, чтобы блин не порвался), а также ложку релиша. Завернуть блин в квадратный конвертик. Подавать сразу же, перевернув на тарелку. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Закусочный тортик из блинчиков
Очень вкусный тортик из блинчиков. Нравится многим.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Блинный лимонный пирог в шоколадной глазури
Volody24 gl
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Итальянские блины с сыром и грибами - невероятно вкусно
Сегодня будем с вами готовить блины, но не простые, а итальянские!)) Итальянские блины с сыром и грибами - это что-то невероятное! Обязательно попробуйте - оно того стоит! Эти блины раскроют вам свой особый, роскошный вкус!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха
Продукты:
***Для банановых блинов:
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре)
Молоко – 235 мл
Мука – 95 г
Яйцо – 4шт
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Корица – ½ чайной ложки
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Щепотка молотой гвоздики
***Для начинки:
Сливочный сыр – 225 г
Обычный йогурт (греческий) – 345 г
Сахар – 65 г
Ванилин – ½ чайной ложки
***Для глазури:
Жирные сливки для взбивания – 120 мл
Коричневый сахар – 50 г
Сливочное масло – 15 г
Рубленные грецкие орехи – 50 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – по вкусу
Готовим:
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Дворянские блинчики - голландский старинный рецепт замка Варденбюрг
Интересно, вы знаете кто первый изобрел рецепт блинов и оладьев? Думаю, многие страны готовы отстаивать право первенства, но я хочу поделиться с вами старинным рецептом отличных голландских блинчиков, которые готовят в замке Варденбюрг недалеко от Утрехта. Благодаря сохранившимся семейным архивам, в которые повара заносили передающиеся из поколения в поколение рецепты, мы имеем возможность ощутить вкус прошлого. Голландцы свято чтут традиции и семейные традиции. Каждый средневековый повар должен был обладать поистинне обширными знаниями, ведь ему приходилось использовать только те продукты, которые выращивали в поместье или могли поставлять с местных рынков.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
О любимом рецепте плова
Довольно проблематично в городских условиях приготовить настоящий плов. Не поедешь же в республики, где это блюдо является традиционным, чтобы его там отведать. Поэтому приходится приспосабливаться.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Делаем мороженое дома
Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение
Закуска из свеклы
Закуска из свеклы «Я подарю тебе звезду»