Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт " Нежное облако"
Авторт торта 
METEL
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
[640x480]Это цитата сообщения Алла_Коннова Оригинальное сообщение
Торт" Пражский"
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.
- Сахар 1,5 ст.
- Сметана (или кефир) 200 мл.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Слив. масло 50 гр.
- Мука 1,5 ст.
Для крема:
- Сметана 0,5 ст.
- Сахар 0,5 ст.
- Какао-порошок 1 ст.л.
Для глазури:
- Сметана 2 ст.л.
- Какао-порошок 2 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Слив. масло 50 гр.
Приготовление:
- Масло растопить, поставить остывать.
- Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.
- Продолжая взбивать, постепенно ввести в тесто все ингредиенты, в том числе остывшее масло. Тесто должно получиться состояния очень густой сметаны.
- Противень смазать маслом, вылить в него тесто и печь в духовке до полного приготовления. Когда корж готов, он обычно, немного отстает от краев.
- Остывший корж разрезать вдоль на две части.
- Для крема взбить сметану с сахаром и какао. Смазать кремом нижний корж.
- Для глазури - растопить масло, добавить остальные ингредиенты и кипятить до загустения. Смазать теплой глазурью торт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат «Мимоза» с семгой и грушей
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Мясо в яблоках
http://stranamasterov.ru/node/141174?tid=451
Проверено на практике!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Учимся готовить "Наполеон"
Мне всегда бабушка говорила, когда я была маленькой, что если я не научусь готовить два блюда: борщ и Наполеон, грош цена мне будет, как хозяйке. Запомнив ее слова, я постоянно просила показать ее, как делать Наполеон (с дальним прицелом на то, что есть его буду тоже я!), и в итоге он у меня получается довольно неплохо.
Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.
Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок
Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.
Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.
Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Воздушный топ из цепочек
http://blogs.mail.ru/mail/ninanozhnova
http://photofile.ru/users/len4ika/150006081/
http://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=119055&PhotoID=1199231
Топ вяжется из пряжи с содержанием люрекса. Для размера 36-38 вам потребуется ок 200 г пряжи типа Violet, или Madeira
Работа:
Расчет петель проведите по своему образцу, который необходимо постирать
и высушить, тогда вы обезопасите себя от лишней работы. Вязание начните
с горловины. Замерив нужный обхват, рассчитайте количество столбиков
без накида и свяжите воротник-стойку.
Далее вяжите основной
узор по схеме, добавляя в каждом 2 ряду по 1 петле на цепочках. Вязание
разворачивайте в месте прорези на спине, длина которой для застежки
равна 14 см. Не забывайте воротник постоянно примерять и корректировать
количество петель по своему размеру! Через 14 см от начала вязания
стойки продолжите вязать плечевую часть изделия по кругу.
На
высоте - 25 см от горловины, оставляйте для рукавов по 4 пролета с
обеих сторон и продолжайте вязание изделия прямо, без прибавок так же
по кругу. По желанию на уровне талии можно сделать убавления в цепочках
для большего прилегания. Удачной вам работы!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Семь очень изысканных рецептов кофе
Осень принесла холода и дожди. И мы всё чаще любим проводить время дома, в тепле и уюте. Кофеманы знают, как сделать атмосферу дома особенно гостеприимной и теплой. Аромат кофе! А как сделать так, чтобы напиток был каждый раз новым? Просто научиться его каждый раз по-новому готовить. Почитайте наши рецепты и приглашайте подруг на чашечку кофе.
Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение
Холодец и заливное. Много картинок.
Хочу сразу сказать- картинок очень много и если эта тема не интересна не тратьте свое драгоценное времечко. Речь пойдет вот о чём. Я абсолютно уверена, что в воскресенье на праздничном столе у каждой из нас, или почти у каждой, кроме всех прочих угощений обязательно будет красоваться заливное или холодец. Самые разные- из нескольких сортов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, потрошков. Многие, наверное, как и я, давно уже разыскали великолепный рецепт « Яйца Фаберже», которые особенно к месту будут на Пасхальном столе. Но я не планирую здесь сейчас выкладывать рецепты заливного или холодца..Кстати, вы как их разделяете? Я думаю - если с желатином, то заливное, если мясо с костями варишь и всё само застывает- это холодец. Это мое, как говорится, ИМХО.. Ну, ладно, я не об этом. Я за собой заметила такую штуку. С годами очень многое из того, что я готовлю , я и оформляю как то одинаково. То ли уже до автоматизма дело дошло, то ли фантазия кончилась. А ведь из заливного можно сделать настоящее произведение искусства, если приложить фантазию в тот момент, когда закладываешь всё в форму. Можно добавлять некоторые продукты, которые может и на вкус не повлияют, но зато сделают заливное необыкновенно красивым. К тому же, можно все заливать в огромную форму, а можно делать в креманках, можно заливать в формочки для маффинов, кокотницы, стеклянные граненые стаканы, баночки из под йогурта, кольцо для кекса. Это ведь тоже нужно придумать, что бы сделать не так, как обычно! Вот я и насобирала в интернете много-много изображений. Думаю, может кого-то тоже заинтересует. Посмотрим, как люди делают, а там, глядишь, и свое что-то сочинится ! Обязательно!
[600x542]
[500x375]
[334x309]
[500x383]
[403x251]
[350x264]
[640x480]
[347x283]
[400x220]
[700x467]
[250x188]
[500x453]
[516x267]
[500x375]
[700x525]
[576x432]
[640x427]
[600x413]
[450x443]
[700x471]
[400x214]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ликёры и настойки
Ликер "Шериданс"
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ
[показать]Чтобы приготовить КОПЧЕНУЮ скумбрию,понадобится ЖИДКИЙ ДЫМ .Если делать БЕЗ НЕГО ( как на ФОТО) ,получится со вкусом БАЛЫКА.
Готовую рыбку хранить в холодильнике в целлофановом пакетике,смазав рыбку подсолнечным маслом)
РАССОЛ: 2 л воды
4 cт л сахара
8 ст.л с верхом соли крупной
луковая шелуха( чем больше,тем лучше)
Рассол закипятить и охладить.Добавить 2-3 ст. л жидкого дыма . 2 кг скумбрии без головы и пропотрошеные положить в рассол с небольшим гнетом.В холодильник на 3-4 дня.Достать рыбу,обсушить бумажной салфеткой и подвесить за хвост на 12 ч ..Под рыбу подставить противень--будет течь жир.
Можно над ванной на веревке или протянуть где-нибудь над плитой веревку
Очень вкусно!!!!!! Никакая магазинная не сравнится!
Я солила 2,5 дня( рассол был крепкий) и подвешивала на 5 часов( чтобы жир весь не вытек)
Это цитата сообщения Найли Оригинальное сообщение
МК спирального плетения от Sel@
Работы выполненные в этой технике очень эффектны.
Многие, увидев работы выполненные этим способом, считают что это трудно, На самом деле это плетение гораздо проще, чем обычное плетение "веревочками". Представляю вашему вниманию простой и понятный МК сделанный Sel@,
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Мастер класс плетения из газеты для новичков
Это цитата сообщения mayskaya
Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.
Палочки накрутили,затем я их соединяю по две штуки,чтобы сразу были длиннее.
Раскатываю скалкой,чтобы легче было подсовывать друг под друга.
Должно быть нечетное количество палочек.
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
МНОГО ДЕТСКИХ САЙТОВ .
Игры онлайн для девочек
Ru-kids.com - игры для детей
Смешарики: мультики, онлайн-игры, открытки
Мир Бибигона - детская социальная сеть
Степанида.ру - игры онлайн для девочек
Мультфильмы и сказки для детей онлайн
SolNet.EE - Солнышко - портал для детей и родителей
SolNet.EE. Развивающие flash-игры для детей.
Коллекция мультфильмов
Детям: раскраски, сказки, песни mp3, загадки, поделки.
Игрушка - энциклопедия мастерства
Стенгазеты для скачивания.
Новый год и Рождество. Кладовая материалов.
Бесплатные мультфильмы для детей, советские мультфильмы, игры детям, музы
Букник-младший
Детские стихи - подборка стихов для детей.
Мурзилка
Настольные игры для детей и их взрослых
Мультики at.ua
Советы детского врача Педиатр.ру
Сайт для детей 'Сократ': игры и конкурсы для школьников и дошкольников
ПОЧЕМУЧКА - Портал для детей и их родителей
Игры для детей - Игровая.ру
ИМЕНА - ТАЙНА ИМЕНИ
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Необычные рецепты кофе
Пока ученые пытаются определить все полезные и вредные свойства кофе, большинство людей начинают свой день с чашечки именно этого ароматного напитка. А порадовать себя оригинальным кофе – вдвойне приятно.
Магический кофе
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Консервированные и фаршированные острые зеленые помидоры
[466x699]
Эти консервированные и фаршированные зеленые помидоры я делала еще летом, да вот поделиться тогда рецепом не получилось. Как это часто у меня случается, записанный в попыхах рецепт потерялся. К счастью, буквально на прошлой неделе, получила забытый рецепт от читательницы блога Валерии:
“В начале осени на огороде остается много зеленых помидоров. Предлагаю Вам заготовить на зиму очень вкусненькие и остренькие помидорчики! Закусочка мировецкая!”
Специально к восстановленной рецептуре этого блюда я открыла новую баночку. Закуска из зеленых фаршированных помидоров получается отличной. Как сказал мой папа, к водочке лучше варианта и не придумаешь.
Ингредиенты:
- Зеленые помидоры
- Корень и листья хрена
- Сладкий перец
- Чеснок
- Горкий перец 1-2 шт
- Петрушка
- Лавровый лист
Для рассола на четыре 3-х литровые банки:
- Вода 5 литров
- Соль 1 стакан
- Сахар 2 стакана сахара
- Уксус 150 г
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
Видеоуроки для Adobe Photoshop CS3 от Сергея и Марины Бондаренко.
Видеоуроки для Adobe Photoshop CS3 от Сергея и Марины Бондаренко.
Содержание:
Введение в Photoshop. Знакомство с интерфейсом. Настройка внешнего вида программы.
2. Обрезка изображения. Выделение заданной области на изображении.
3. Изменение размера изображения. Удаление эффекта красных глаз.
4. Цвет. Форматы изображений.
Цветовые модели: RGB, CMYK, Lab Color. Форматы изображения. В каком формате лучше сохранять.
5. Коррекция перспективы.
6. Работа со слоями. Режимы смешивания.
Слои в Photoshop. Режимы смешивания. Наложение изображения самого на себя (Apply Image).
7. Инструменты рисования. Кисть и и ластик. Изменение цвета кожи.
8. Стили слоёв. Капля на листочке.
9. Фотомонтаж.
Фотомонтаж. Инструменты Magic Wand и Refine Edge.
10. Фотомонтаж. Быстрая маска.
11. Фильтры. Галерея фильтров.
Использование фильтров. Работа с галереей фильтров. Превращение фотографии в картину.
12. Использование Smart Filters в Photoshop CS3.
Работа со Smart Filters.
Это цитата сообщения LebWohl Оригинальное сообщение
Все о фотошопе
http://www.goldenone.ru/?page=1
GolDenOne.ru
Блог о дизайне: уроки фотошопа,
кисти, клипарты, иконки...
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
75 уроков по фотошопу
| [ ] | 02-Март-2009, 00:56 |
|
Описание: Огромное множество уроков Photoshop (выполнены в виде файла справки с расширением chm).
Год: 2008 Категория: Графика Платформа:PC Размер: 17 Mb |
|